电磁炉的选购使用及保养

1 电磁炉选购 (1)功率要选择适当,有功率闭环控制.电磁炉的输出功率受所用锅具的材质、形状、大小、位置等因素影响.如果没有闭环功率,额定功率1800W的电磁炉的实际输出功率可能达到2200W以上.实际功率和额定功率之间的巨大差异会影响到电磁炉的质量和使用寿命.     

使用电磁炉四要点

1.放置要平整。放置电磁炉的桌面要平整,特别是在餐桌上吃火锅时更应注意。如果桌面不平,让电磁炉一脚悬空,锅具的重力会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外,桌面倾斜也容易使锅具滑出而发生危险。2.使用电磁炉时一定要选择铁磁性材料制作的锅具。如铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅,并且锅底保证有一定的平面与电磁炉充分接触。3.锅具不要过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过5公斤。如果需要对超重超大的锅具进行加热,最好对锅具另设支撑架,然后把电磁炉插入锅底。4.食物容器要放置在电磁炉中央…     

新型多相位多线圈激励感应加热电磁炉

针对传统单线圈电磁炉加热过程中锅体温度难以均匀的问题,本文提出一种新型具有不同相位励磁的多线圈感应加热电磁炉,线圈间加载不同相位的电流,利用涡流邻近效应发热对温度的影响来提高锅具表面温度分布的均衡性,并且通过有限元法进行涡流场与温度场的双向耦合仿真。在保证锅具的涡流损耗和加热半径相同的情况下,分析比较了新型多相位多线圈电磁炉和传统单线圈电磁炉锅具表面涡流和温度分布,分析结果表明新型电磁炉能实现更均匀的温度分布,为多相位多线圈电磁炉的设计提供了理论依据。     

电磁炉尚朋堂1605A

尚朋堂电磁炉以开发早、品质过硬、市场占有率高而著称。电磁炉应用电磁感应原理加热,当铁质锅具底部与陶磁面板结合,产生涡电流,使锅具本身发热烹煮,除灶具与锅体的接触面以外,随意触摸不会烫伤。这款尚朋堂电磁炉功率大,非常适合北方家庭冬季食用火锅需求,从启动开始到升温至沸腾,只需极短的时间。2000W超强火力,热效率达88％,且完全被锅体吸收,能快速、集中加热。智能数码显示,操作更加简单,快捷。而且还具有1-99分钟定时关机、400-2000瓦火力任意调整、无锅2分钟自动关机等功能。同时特设6种故障自动检测安全系统和50度-240度定温保温装置,随心所欲调节烹调火候。表面采用日本进口太空超耐热陶瓷板。     

电磁炉为什么要设置散热风机

电磁炉在工作时,由于元器件自身损耗的原因,电磁炉内部的各个大功率半导体元件和线盘都在发热,在加热过程中,与锅具接触的陶瓷面板也会将锅具的一部分热量传导至电磁炉内部。在这种工况下,机器内部将集聚大量的热,而导致电磁炉内狭小的空间迅速升温。当电磁炉内部的温度达到一定值时,元件的安全性就会受到很大的影响,导致电磁炉出现故障。因此电磁炉在设计时都采用了     

选购适合电磁炉使用的锅具有诀窍

在选购适合电磁炉使用的锅具时,我们首先应对锅具的材质和结构有一定的了解。目前市场上销售的烹饪锅具的材质主要有以下几种。     

结构和材料参数对电磁炉锅具底部磁通密度的影响

电磁炉作为一种新型炊具,具有能效高、加热快、环境友好的优点。利用ANSYS有限元分析软件,通过研究电磁炉中软磁铁氧体磁条数量、相对磁导率、厚度以及磁条与锅具间距等因素对锅具中磁通密度分布的影响,提出高能效电磁炉在磁路设计方面应具备的条件。模拟计算结果表明,增加磁条数目、提高磁条材料磁导率时以及增加磁条厚度均可使锅具中磁通密度增加。此外,锅具与磁条间距离增大会导致锅具中磁通密度降低。     

无线测温在电子产品中的应用研究

由于电磁炉温度传感器在电磁炉面板间接测量锅底温度产生的误差问题,本文提出了一种无线测温的方法,这种方法把无线测温装置安装在锅具上,温度传感器紧贴在锅具的底端,能有效地提高温度测量的准确性。无线测温模块由UPD78F9222和MICRF102组成,模块接收温度传感器的数据通过MICRF102把数据发送到主控显示板上,再通过MICRF008BM把数据送到单片机S3F9488中。本方案最终在电磁炉得到了实现,实验结果符合产品要求。     

美的CH60型自动电压力锅原理与检修

美的CH60型自动电压力锅造形新颖、操作简便。锅体与锅盖采用""形结构,密封性能好,使用安全。采用电动定时器保压,并设置超温、限温、限压和泄压等多种安全保护装置。该锅加热功率1000W,内锅容积6L,内锅口径22cm,工作压力80kPa,保温温度60℃～80℃,保压时间0～30min1.电路结构和工作原理美的CH60型自动电压力锅电路原理如图1所示。     

购电磁炉四招搞定

随着“健康家居”的理念日渐被人们所认可,电磁炉以其节能、环保、方便、时尚等优点逐步成为现代厨房的主角。如何选购一个称心如意的电磁炉?其实只要掌握以下四点就能做到。1.看电磁炉是否具备“防磁泄漏”功能电磁炉是利用磁场与锅具底部切割磁力线产生涡流而使锅具自身发热。有些电磁炉的磁场不能完全被锅具所吸收而向外泄漏,形成磁辐射。人体长时间接近会危害健康,因此选购电磁炉时,要注意其是否具备“防磁泄漏”功能。2.好的散热系统电磁炉内的“磁盘”是加热的主要部件,它就像是电脑的“CPU”(中央处理器),一个好的CPU如果没有好的…     

电磁炉的节电方法

电磁炉与普通的电炉具相比,省电节能是其最大优势,而只有使用得当,才能达到省电节能的目的。为了快速烹饪食物,又能节约电能,笔者介绍三点使用电磁炉的技巧。 1.选用电热转换效率高的锅具。电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,进而产生热效应,从而达到烹饪食物的目的。所以,电磁炉应使用导磁性     

HT46R48、MA801AE、MB89935C微控制器电路

一、HT46R48微控制器电路 HT46R48微控制器电路是8位高性能精简指令型微控制器单片机，是专门为需要A／D转换功能的产品而设计的。它采用20脚双列直插式塑料封装形式。在电磁炉应用中具有电压检测、电流检测、温度控制检测、锅具温度检测、用户指令控制执行与中断等多种信息检测功能，同时对电磁炉的加热功率、加热方式...     

双线圈多筒式磁流变制动器散热方式对比分析

针对磁流变制动器工作时内部热量积聚而导致温度升高，从而影响磁流变液的工作性能，甚至导致制动器失效，采用有限元法对磁流变制动器的温度分布进行仿真。首先探究热量来源，建立温度场分析模型，对不同条件下的散热情况进行模拟，分析制动器的散热情况。结果表明，在稳态滑差生热功率为23.4 W时，自然风冷下，磁流变液的最高温度为130℃；强制风冷下，风速分别设置为0.25 m/s、0.5 m/s、0.75 m/s、1.0 m/s时，磁流变液的温度分别为96℃、71℃、60.7℃、54.8℃；强制水冷下，流率为30 ml/min、60 ml/min、90 ml/min、120 ml/min时，磁流变液的温度分别为35.2℃、31.1℃、29.6℃、28.8℃。当制动器在瞬态滑差生热功率为75.4 W下运行时长为1250 s时，三种工况下磁流变液温度最低分别为：130℃，97.5℃，38.3℃；且在强制水冷下流率120 ml/min时，制动器运行到1250 s，趋近稳态。研究结果为磁流变装置的散热方式设计提供了理论参考。     

每月家电选购指南

电磁炉的选购电磁炉是利用磁场感应涡流加热的原理对食物进行烹饪的厨房小电器,相较于传统的煤气、天然气等明火烹饪而言,它的优势非常明显。电磁炉使铁磁性锅体本身高速发热烹饪食物,改变了传统的加热方式,减少了热能转化过程中的消耗,热效率高达90%左右。除此之外,它还有高智能、无明火、安全环保、快速节能、小巧美观等诸多优点,因此深受消费者的喜爱。为了能够买到让您称心如意的产品,您在购买中要注意以下几个问题。第一,要根据使用人数来选择适合的功率。目前市场上的电磁炉产品的功率一般都在1500-2500瓦之间,功率越大,加热速度越快,…     

直感温点触式节能型电磁炉

一种直感温点触式节能型电磁炉，包括有炉上、下壳体电磁线圈，感温头、间接瓷帽，饭锅、电脑板及电脑控制板，其中饭锅放在电磁炉上镶的间接瓷帽上，感温头镶在炉上壳中间的孔上，能直接触到锅的底部感受温度，感温及时、准确、省时、省电。锅底放在瓷帽上使锅内温度不向电磁炉内阔散，这样炉面就不需用耐高温的陶瓷，而用塑料即可、省时省钱又方便。     

电磁炉能馈式电子负载

电磁炉出厂前需要经过相关老化测试,传统老化生产线为模拟用户使用锅方式老化,消耗大量水和电、影响生产环境、功率大增加电网负担等一系列的不利因素。本文从电磁炉原理、铁锅的负载特性及等效阻容特性出发,分析其原理及特点,设计出一种适用于电磁炉工作的能馈式电子负载。     

0.3℃——电热烹饪器具的新温区

一种采用压力控制方法,控制锅内烹饪温度的电磁千帕锅面市,为电热器具拓展出汽动控制技术及亚沸腾烹饪的新发展空间。能够在使用地水的沸点温度以上,开辟出0.3℃烹饪温区,对锅内烹饪温度实施精确的控制,是亚沸腾烹饪展示多功能、节能、口感等特征的基础。千帕锅高配置产品,是科研文化与企业文化结合的必然产物,为亚沸腾烹饪产品,带来了更多的发展启示。     

电磁炉的加热原理及安全使用

1电磁炉的加热原理 电磁炉是采用磁场感应涡流原理,利用高频的电流通过环形线圈（电磁炉内部发热线圈盘）,从而产生封闭磁场力,当磁场磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部,既会产生无数小涡流（一种交变电流,家用电磁炉使用的是15～30kHz的高频电流）,使锅体本身自行高速发热,然后再加热锅内食物。     

O．3℃——电热烹饪器具的新温区

一种采用压力控制方法,控制锅内烹饪温度的电磁干帕锅面市,为电热器具拓展出汽动控制技术及亚沸腾烹饪的新发展空间。能够在使用地水的沸点温度以上,开辟出0．3℃烹饪温区,对锅内烹饪温度实施精确的控制,是亚沸腾烹饪展示多功能、节能、口感等特征的基础。千帕锅高配置产品,是科研文化与企业文化结合的必然产物,为亚沸腾烹饪产品,带来了更多的发展启示。     

合理用电技术基础讲座（12）——家庭烹饪新方式—电炊（下）

（接上期）４电磁炉的加热原理及技术参数电磁炉是应用电磁感应原理进行加热工作的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，当电流通过陶瓷板下面的线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过含铁物质（铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等）的底部时，促使铁分子高速运动，产生无数小涡流，令锅底迅速发热，最终达到加热食物的目的。４．１电磁炉选购的技术参数及应注意的问题电磁炉加热食物时，由于食物并非经由电磁直接加热，而是通过加热锅底来传热，这与普通的燃火炉具的烹饪过程是一样的；但电磁炉的热效率提高了将近１倍，且温度、火候的控制非常简单，符合传统的…