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张效铭 《中外葡萄与葡萄酒》2011,(4):116-117
关于中国的饮酒和酒礼,主流的饮酒文化是以孔子为代表的“以礼论酒”理念,而不可忽视又极具韵味的另一种饮酒观则是庄子的“饮酒乐,不选其器”的哲学思想。这两种饮酒观截然不同,但又各具深刻的道理。 相似文献
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随着生产力的发展、生活水平的提高、人际交往的增多以及消费方式的变化,广大居民对酒(包括白酒、啤酒和果酒)的消费量逐年增加.然而,由于种种因素,中学生喝酒的也在增多.对此,锦州市 相似文献
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李安军 《食品科学技术学报》2020,38(5):10-13, 40
随着国家政策方针对于人民健康的重视,各行各业以人民健康为中心,深入科学研究,加快企业转型。白酒作为深受广大人民群众喜爱的饮品,其健康属性也受到广泛的关注。科研工作者大量的研究结果表明,白酒中含有大量对人体有益的健康因子,且文明饮酒有利于人体健康,能降低多种疾病的发病风险。白酒相关科研工作者和白酒企业应在此基础上,继续深入开展白酒健康相关课题的研究,正确引导消费者认识白酒的健康属性。应以人民健康为核心,科学研究为动力,做好白酒产品,讲好白酒故事。 相似文献
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在我国古代,酒最早被视为神圣之物,酒的使用.更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙,奉嘉宾而不用。相沿下来,便形成远古旧事活动的习俗和风尚,随着酿酒业的普遍兴起.酒运渐成为人们日常生活的用品,酒事活动也随之广泛.经过人们按当代思想文化意识的规范整理.形成了较为系统于程式化的饮酒习俗,这些习俗习惯内容涉及人们生产,生活的许多方面.其内容丰富、形式万千。 相似文献
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本期的理事风采让我们走近北京庄子工贸有限责任公司董事长庄再强。这绝对是一次轻松而惬意的拍摄旅程。一座充满帝王气息,优美别致的皇家花园,北京景山公园;一个雨后充满阳光的日子,泥土的清新扑面而来;一位外型俊朗、嗓音清亮、眉宇间流露出英气与干练的企业家,所有的一切组成了我们这次的拍摄之旅。 相似文献
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美国科学院院士、加州大学伯克利分校的 Kirk Smith教授 ,根据世界卫生组织发表的“2 0 0 1/ 2 0 0 2年度世界卫生报告”公布的数据 ,对世界不同国家和地区影响人类健康的重要因素进行了分析 ,论文发表在 2 0 0 2年 10月出版的世界权威医学杂志《L ancet》上。结果表明 ,就全球范围来说 ,处前 10位的对健康有害的因素分别是 :营养不良 (9.2 % ) ,不安全性行为 (6 .1% )、高血压 (4.2 % )、吸烟 (4.0 % )、饮酒 (4.0 % )、不卫生饮用水 (3.8% )、儿童免疫不均 (3.4 % )、交通事故 (2 .9% )、高血脂 (2 .9% )、室内空气污染 (2 .8% )。中国… 相似文献
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古代传统饮酒观的演变及中国人饮酒的时代特征 总被引:2,自引:0,他引:2
文章围绕酒德、酒量、酒风三者对中国饮酒文化作了视角独到的贯通古今的深入讨论。论述了“酒德”话语霸权地位演变的过程与中国饮酒观的历史发展趋势,剖析了中国传统酒人的“酒量”观及其影响,阐述了孔子“唯酒无量不及乱”主张的实际影响与中国古代文人的传统酒文化角色,同时对现时代中国人的酒饮文化作了讨论。 相似文献