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黑曲霉液体发酵纤维素酶的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
在黑曲霉DM—1液体深层发酵所产纤维素酶系中,β-葡萄糖苷酶活性特别高。系统研究了DM—1菌株的摇瓶产酶条件及25L发酵罐发酵工艺。25L发酵罐试验结果表明,在通风量0.4~1.0vvm、搅拌转速250~500r/m、发酵温度31℃及控制发酵液pH在4.0左右的条件下,发酵104小时,其β-葡萄糖苷酶活和CMC分别为330和241mg葡萄糖/ml。发酵滤液经硫铵盐析沉淀、过滤或离心及干燥等过程得固体纤维素干酶粉。其中β-葡萄糖苷酶活为13500mg葡萄糖/g,平均收率80.2%。 相似文献
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以桔粉为原料,以黑曲霉(Aspergillus niger)为发酵菌株,采用液体发酵法生产纤维素酶。通过单因素试验考查了麸皮和蛋白胨的比例(C/N)、装液量及接种量3个因素对产酶的影响,并在此基础上,通过正交试验确定了发酵产酶的工艺条件为:添加桔粉80 g/L,麸皮和蛋白胨质量比为1∶2、250 mL三角瓶装30 mL Mandels氏营养液、接种量3 mL,于30℃下培养72 h,纤维素酶产量达到1885.71 U/g。 相似文献
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航天诱变黑曲霉菌株ZM-8产纤维素酶的固态发酵条件研究 总被引:2,自引:1,他引:2
以麦秸、麸皮为原料,利用固态发酵对航天诱变后筛选的黑曲霉ZM-8菌株生产纤维素酶的条件进行了研究.结果表明,最佳培养基配方为:小麦秸秆粉与麸皮质量比为8:2,(NH4) 2SO4为4%,料水比为1:2:最佳培养条件为:接种量为6%,初始pH值为6.5,培养温度为28℃,培养时间为96h.在以上的培养基和培养条件下,测定滤纸酶(FPA)、羧甲基纤维素酶(CMC)和β-葡萄糖苷酶的活力分别为7.90 U/g、24.99U/g、21.74U/g,比出发菌种分别提高了3.0倍、1.66倍、2.24倍. 相似文献
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利用黑曲霉(Aspergillus niger)XSY0607菌株在小型不锈钢发酵罐中液体发酵生产纤维素酶。分别研究了碳源、氮源、发酵温度、起始pH、发酵时间及接种量等因素对菌株产纤维素酶酶活的影响。确定了黑曲霉XSY0607菌株产纤维素酶的最优条件:以水稻秸秆粉为碳源,以黄豆饼粉为氮源,在温度为30℃,初始p H为5.5,接种量为5%~7%,发酵72h。此条件下黑曲霉XSY0607菌株的CMC酶活为188U/m L,FPA酶活为34U/m L。 相似文献
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航天诱变黑曲霉菌株ZM-8产纤维素酶的固态发酵条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以麦秸、麸皮为原料,利用固态发酵对航天诱变后筛选的黑曲霉ZM-8菌株生产纤维素酶的条件进行了研究。结果表明,最佳培养基配方为:小麦秸秆粉与麸皮质量比为8:2,(NH4)2SO4为4%,料水比为1:2;最佳培养条件为:接种量为6%,初始pH值为6.5,培养温度为28℃,培养时间为96h。在以上的培养基和培养条件下,测定滤纸酶(FPA)、羧甲基纤维素酶(CMC)和β-葡萄糖苷酶的活力分别为7.90U/g、24.99U/g、21.74U/g,比出发菌种分别提高了3.0倍、1.66倍、2.24倍。 相似文献
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黑曲霉液体发酵分泌纤维素酶系特性的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
在液体发酵条件下,以纤维素粉或麦麸为不同碳源时,黑曲霉纤维素酶系各组分最高酶活,比酶活及其形成时间均有较大差异,以混合碳源(1.0%纤维素粉 2.0%麦麸)最佳。葡萄糖能明显延长内切葡聚糖酶(C1)最高酶活形成时间,酵母膏对各组分酶均几乎无影响;葡萄糖浓度小于0.1%和大于0.05%时分别显著促进C1和抑制外切葡聚糖酶(Cx)的分泌,而不同浓度均促进β-葡萄糖苷酶(βG)分泌,分别降低C1及提高Cx和βG的比酶活;酵母膏降低Cx最高酶活及各组分比酶活,浓度小于0.4%时对C1和βG的分泌有明显促进作用。三种组分酶的分泌规律和酶系不同时期的均衡性极不相同,葡萄糖对C1和βG分泌规律有较明显的改变。 相似文献
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黑曲霉HD9478纤维素酶固体发酵条件的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
通过激光诱变筛选,获得一株高产纤维素酶的突变株HD9478,在以稻草,麦麸为主要原料的固体培养基上进行发酵培养,所产纤维素酶的固体曲,以羧甲基纤维钠为底物的纤维素Cx酶活力为3500Ug,以滤纸为底物的纤维素CL的酶活力的260U/g,以水杨素为底物的β-葡萄糖苷酶活力为1200U/g,发酵培养的条件是培养基起始pH6.0~7.0,培养温度28~32℃,培养时间72h。三种酶作用的最适pH分别为3 相似文献
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黑曲霉液态发酵生产果胶酶的工艺条件初探 总被引:2,自引:0,他引:2
选用鲜苹果渣作为碳源,通过试验探索了黑曲霉液态发酵生产果胶酶的工艺条件。确定最适发酵培基的组成为:麸皮2.5g,鲜苹果渣1.5g,硫酸铵1.0g,K2HPO40.05g,KCl0.025g,MgSO4·7H2O0.025g,Na2SO40.025g,FeSO4·7H20微量,蒸馏水50mL;最佳发酵条件为:发酵时间5d,发酵温度30℃,起始pH2.0,接种量2.0%,装瓶量50mL,在250mL三角瓶中进行摇床振荡培养,最终果胶酶平均酶比活力达到37.91单位/mL。 相似文献
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对一株经紫外诱变手段筛选得到的细菌纤维素高产菌株木醋杆菌C544进行发酵条件和培养基成分研究,确定其产纤维素适宜温度范围为25℃-31℃,30℃时纤维素产量最高;适宜的初始pH值范围为5.5-7.0,在pH6.0时纤维素产量最高。优化出的培养基配方为:葡萄糖5.0%(w/v)、大豆蛋白胨0.9%(w/v)、Na2HPO4·12H2O0.8%(w/v)及柠檬酸0.5%(w/v),在最佳发酵条件下纤维素最大产量可达7.79g/L,是优化前产量的3.52倍。另研究了甘露醇对此菌株产细菌纤维素的影响,发现当基础培养基中加入10%(w/v)甘露醇作为碳源时,发酵终点的pH值为4.50,对纤维素的合成有利,纤维素产量达到9.33g/L,是优化前产量的4.22倍。 相似文献
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以短小芽孢杆菌1.894(Bacillus pumilus 1.894)为出发菌株,经紫外诱变育种,得到了产碱性蛋白酶较高的新菌株2080;并对其液态发酵条件和部分酶学特性进行了研究.结果表明,其较优的培养基组成为:菜粕1.5 %,干酪素1 %,D-果糖1%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O 0.02%,CaC12·2H2O 0.01%,pH 8.5;接种后,30℃,发酵84 h,酶产率可达4.04×106U/L.该酶的最适pH为10,最适温度为50℃,分别在pH 8-10和30℃~45℃范围内较稳定. 相似文献
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本文报道了6328AHe-Ne激光对黑曲霉作用的对照实验研究。实验结果表明,照射剂量为2×10~(-3)~2×10~(-2)J/cm~2时,He-Ne激光对黑曲霉孢子有提高存活率的趋势;照射剂量为3.5×10~(-2)~8×10~(-2)J/cm~2时,He-Ne激光对黑曲霉孢子有抑制作用。 相似文献
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The production of citric and gluconic acid from fig extract by Aspergillus niger ATCC 10577 and A. niger B60 in surface fermentation was investigated. The strain 10577 gave higher concentration of citric and gluconic acid than strain B60. A maximum citric and gluconic acid concentration (20.5 and 97.0 g/L, respectively), citric acid yield (12%), biomass dry weight (18.5 g/L), and sugar utilization (85%) was achieved at an initial sugar concentration of 200 g/L and a pH of 7.0. On the other hand, the highest gluconic acid yield (79.7%) was obtained in culture grown at initial sugar concentration 100 g/L. The addition of 4% (v/v) methanol in the fig extract increased the concentration of citric and gluconic acid from 20.5 and 97.0 g/L to 30.7 and 145.5 g/L, respectively. Citric acid was separated from the gluconic acid by extraction with diethyl ether or ethyl acetate. 相似文献
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介绍2L气升式反应器二级串连连续发酵生产食醋的工艺。为确定最初发酵条件,试验先用两个2L气升式反应器以6.3%食用酒精、4%黄浆水和水的混合物为发酵培养基在温度30℃条件下半连续发酵,充满系数0.77。当酸度达到要求时都改为连续发酵,同时对进料流量、通气速率进行了研究。得出在进料流量55mL/h、入口处食用酒精6.5%、黄浆水4.3%、通气速率0.188min^-1(vvm)、残留酒精浓度0.35g/100mL时酸度为4.87g/100mL、产酸速率为0.87g/L·h,产酸率76.6%(g/g)。 相似文献