牛奶包装新技术

<正> 牛奶作为一种富含维生素的营养饮料,面对市场各种风味独特的软饮料、果汁和瓶装水的竞争,单靠产品的保健作用和味道是不够的。因此,加拿大一家牛奶加工商Natrel于1999年5月引进一种新式可再封奶瓶和无菌装瓶处理系统,赋予牛奶更新颖的包装形式。     

法发明牛奶长期保鲜新法

法国国家农艺学研究所新近完成了一项研究，使牛奶既能保留鲜奶的滋味又能长期保存。该研究所在最新一期所内研究动态上公布了这项研究成果。据介绍，这种新方法是先对新鲜牛奶进行脱脂．让脱脂奶经过孔径为0．5μm的特殊薄膜。过滤掉其中的微生物，最后再将脱脂后的奶在96℃加热6s．加热的目的不是杀菌消毒．     

法发明牛奶长期保鲜新法

法国国家农艺学研究所新近完成了一项研究 ,使牛奶既能保留鲜奶的滋味又能长期保存。该研究所在最新一期所内研究动态上公布了这项研究成果。据介绍 ,这种新方法是对新鲜牛奶进行脱脂 ,让脱脂奶经过孔径为 0 .5微米的特殊薄膜 ,过滤掉其中的微生物 ,最后再将脱脂后的奶在 96摄氏度的温度下加热 6秒钟 ,加热的目的不是杀菌消毒 ,而是为了使奶中的酶失去活性 ,避免在储存时变质。通常超高温奶的加工是将新鲜牛奶在 12 0～ 14 0摄氏度高温下加热 2～ 4秒钟 ,消毒鲜奶的加工过程是把奶加热到 6 0～90摄氏度左右后再迅速降温。新的保鲜方法与上述…     

“溅起牛奶”的牛奶包装

正如何才能让牛奶包装传递出牛奶非常新鲜的信号,让消费者一眼看到就很有食欲呢?图1所示的这款包装就能达到这一效果。该包装的创意之处主要体现在瓶盖上,设计师将瓶盖设计成如同牛奶溅起般的造型,当然你也可以把它想象成牛奶皇冠,搭配上无标签的"小白瓶",能否激发你的购买欲呢?     

一切由牛奶包装开始

今时今日,牛奶、果汁、酱料以至甜品都可以用无菌纸盒包装。追溯至40多年前,牛奶和奶油是利乐公司首次利用纸盒包装的液体产品。时至今天,乳制品依然独领风骚,占目前利乐液体包装的2/3的产量。 世界各地的人们每天消耗约50亿升饮料,其中包括水、牛奶、果汁和各种液体食品,为此,利乐公司成功开发了能保存产品的风味和营养价值的包装—无菌纸盒砖型包装—是国际流行的纸制食品包装形式。究竟利乐无菌砖型包装的生涯如何开始,一切由牛奶包装说起……     

新一代大众袋装牛奶包装

<正> 中国的液态奶市场,近两年获得了迅猛的发展,年均增长率保持在30％以上,这归因于消费者收入的提高、健康意识的增强,以及政府和乳品企业的大力推广。而在今后几年,整个液态奶市场还将继续保持高速的增长势头。 未来的市场趋势 塑料袋包装以其经济实惠的特点,占有整个液态奶市场70％的份额。虽然近几年来,以利乐包为代表的高档袋装牛奶包装在南方地区迅速增长,但另一方     

内嵌吸管的牛奶包装

很多人早上都有喝牛奶的习惯,但大多数人都是匆匆忙忙在超市买了就走,很少会有人注意牛奶吸管的卫生情况,无暇顾及收银员数过人民币的手是否与吸管有过接触。一款来自设计师Sheau Shiuan Lin设计的自带吸管的牛奶(StrawIN)包装解决了以上顾虑(如图3所示)。当您将这款牛奶盒的顶部展开之后,就会     

绿色节能的牛奶包装

UHT(超高温灭菌)牛奶的包装有无菌包装袋、无菌包装盒等多种形式。如图所示的包装是欧洲首款UHT牛奶纸盒包装。不同于无菌纸包装袋采用六层纸铝塑复合材料,此款包装采用75%纯木浆纤维,是一款100%可回收的包装,并已通过欧     

治理酸雾有新法

<正> 我国冶金、金属制品、化工、电镀、机械、仪表等行业治理酸雾污染,多数采用在酸洗槽边吸风,排放的办法,也有的采用了湿法酸雾净化器,效果均不甚理想。重庆钢铁公司第四钢铁厂参考国内外资料,设计了一种干法净化装置,由中国人民解放军后勤工程学院重庆环保机电设备厂生产定型,发展为SG系列新型酸雾净化器。经现场使用证明,它具有构造新颖合理、造价较低,占地     

腌制雪里蕻有新法

雪里蕻腌制后,因其质嫩味鲜,凉拌、热炒、做汤皆宜,故深得人们喜爱.但一般腌     

鲜肉保鲜有新法

最近西德发明了一种新鲜肉的保鲜法。其方法是将新鲜肉在—高粘度的保鲜液(配方为:水2kg,食盐0.36kg,葡萄糖0.09kg,麦芽糊精1.2kg,用柠檬酸调节pH值3.5)中     

利乐冠包装系统--牛奶包装工艺新风景

在中国的乳品市场上,利乐包产品是高档包装的常见形式,而在北美乳业市场,这种老式包装结构已经不能满足市场需求,以利乐冠包装为代表的乳品包装盒已成为流行的包装形式,这种包装打开后可以重新盖紧,除能更好地满足消费需求外,更具有良好的货架效果.     

这个夏季有牛奶

众所周知，牛奶营养丰富全面，是人类营养滋补佳品，但有人认为，冬季里气温低，人体代谢减慢，精气封存适宜进补，饮用牛奶易吸收、功效大．而夏季气侯炎热，人体出汗多，饮用牛奶易产生热气，因此，冬天订牛奶，夏天退牛奶。其实这种说法是不科学的。中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺，润肠通便补用。     

无菌纸牛奶包装保存期最长

天气炎热,在选购和饮用牛奶时要特别留意食品安全。如何通过包装来选购牛奶,了解各种产品的特点？无菌纸包装无菌纸包装牛奶常见的有利乐砖和利乐枕包装,为＂常温奶＂,或称＂灭菌奶＂或＂UHT奶＂。UHT其实就是超高温灭菌的英文缩写。     

日用废旧牛奶包装制瓦楞纸

日本利用废牛奶包装及皮革废料制成了一种再生型瓦楞纸。它比传统的瓦楞纸更结     

可变身积木的牛奶包装

正对于家有小孩的消费者而言,牛奶和玩具可能是日常两大开支项目,土耳其设计师Bora Yildirim通过对牛奶包装进行创意设计,使牛奶喝完后其包装可以变为拼插玩具,在补充营养的同时,为小朋友带来了无限的乐趣,如图3所示。该牛奶包装瓶腰线上设计了4个凹孔,其大小与瓶盖完好对应;而瓶盖上则设计了凸起与凹下的圆形结构,包装与包装之间可以像乐高积木玩具一样互相拼插在一起。只要     

食用牛奶有新招——干吃牛奶

像硬币那么大的乳白色片剂，能给人带来健康……那是什么？