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山稔子为桃金娘科植物桃金娘的果实,它是具有抗肝炎活性的中药材,其果含黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和糖类等成分。生于丘陵坡地、旷野、路边。分布于中国广东、广西、福建、台湾、云南、贵州等省区。本研究以山稔子为原料,测定了山稔子中总黄酮的含量,并鉴别黄酮的种类。实验表明,95%甲醇是浸提山稔子中黄酮类化合物的较理想溶剂。以芦丁为标准品测得该提取液中的总黄酮含量为0.926mg/ml。在此基础上,通过颜色反应和荧光鉴别,确定山稔子95%甲醇提取液中黄酮的种类主要为:双氢黄酮、查尔酮和黄酮醇等。 相似文献
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超声强化提取山黄皮果总黄酮及其抗氧化活性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用超声强化提取山黄皮果中的总黄酮,通过正交实验方法确定山黄皮果总黄酮优化的提取工艺,并测定其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH.)和羟自由基(.OH)的清除效果。结果发现,在本实验条件下,超声强化提取山黄皮果总黄酮的优化提取工艺条件为提取温度70℃、液料比40:1(v/m)、乙醇浓度60%(v/v)、提取时间60min;在优化条件下,山黄皮果总黄酮得率为3.82%±0.02%;山黄皮果总黄酮对DPPH.和.OH均有较强的清除能力。研究可为山黄皮果开发利用提供参考。 相似文献
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采用超声强化提取山黄皮果中的总黄酮,通过正交实验方法确定山黄皮果总黄酮优化的提取工艺,并测定其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH.)和羟自由基(.OH)的清除效果。结果发现,在本实验条件下,超声强化提取山黄皮果总黄酮的优化提取工艺条件为提取温度70℃、液料比40:1(v/m)、乙醇浓度60%(v/v)、提取时间60min;在优化条件下,山黄皮果总黄酮得率为3.82%±0.02%;山黄皮果总黄酮对DPPH.和.OH均有较强的清除能力。研究可为山黄皮果开发利用提供参考。 相似文献
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本文以黄皮果为原料,研究了黄皮果提取物对油脂的抗氧化作用。试验表明,黄皮果的水、无水乙醇、甲醇、50%甲醇、正己烷和乙酸乙酯的提取物对猪油和花生油均具有抗氧化作用,而且其抗氧化作用的强弱与溶剂的极性直接相关。经过分析比较发现,50%甲醇和水的提取物对猪油和花生油的抗氧化效果较好,而50%甲醇稍占优。 相似文献
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宁夏枸杞主要产区枸杞子总黄酮的测定与分析研究 总被引:4,自引:0,他引:4
在建立宁夏枸杞果实总黄酮的快速检测方法的基础上分析我国各大宁夏枸杞产区的枸杞子总黄酮含量差异,并初步鉴别主要黄酮.以芦丁作为对照品,以石油醚脱色,70%乙醇微波提取.在258nm处直接测定.该测定方法在5.0μg/mL~15.0μg/mL浓度范围可以准确、快速地测定提取液中的总黄酮,准确度和回收率分别在99.13%和99.77%以上.中宁县作为宁夏枸杞的道地产区,枸杞子的总黄酮含量最高,各主要产区的果实总黄酮含量高低次序为:中宁>沙海>诺木洪>奇台>精河.采用色谱柱分离总黄酮和化学法鉴定主要黄酮,提取液的主要黄酮是一种异黄酮. 相似文献
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研究了黄皮果酒的加工工艺及关键技术,采用正交试验法优选出最佳发酵条件。结果表明,最适控制条件为温度20℃,接种量0.15g/L,糖度22%,pH3.06。 相似文献
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覆盆子黄酮抗氧化活性研究 总被引:5,自引:1,他引:5
朱会霞 《广州食品工业科技》2012,(10):1302-1305
经分离提取后,对覆盆子黄酮提取物的体外抗氧化活性进行了研究,结果表明,覆盆子黄酮提取物对OH、H2O2、DPPH均有不同程度的清除作用,清除率强弱顺序为:纯化后的覆盆子黄酮〉覆盆子黄酮二次萃取物〉覆盆子黄酮粗提物;覆盆子黄酮提取物对花生油的自动氧化也有明显的抑制作用,0.2%覆盆子黄酮提取物在油脂中的添加量好于0.02%的BHT。 相似文献
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以脱脂银杏叶粉为原料,采用70%乙醇浸提法提取银杏叶黄酮,研究大孔树脂纯化银杏叶黄酮的工艺条件。以吸附率和解吸率为指标,考察了AB-8、D101、HPD-100 3种大孔树脂对银杏叶黄酮的吸附解吸性能,筛选出适合银杏叶黄酮分离纯化的树脂为AB-8型大孔树脂。结合静态与动态吸附解吸试验,得出AB-8大孔树脂分离纯化银杏叶黄酮的最佳工艺:将银杏叶黄酮提取原液稀释1.5倍(浓度为0.94 mg/mL)、调pH至4.85作为上样液,以1.5 BV/h的流速上样吸附,上样量200 mL,之后采用pH 4.95的80%乙醇作为洗脱剂,以2~2.5 BV/h的流速进行洗脱,洗脱剂用量约50 mL。在此纯化条件下所得银杏叶黄酮含量为26.16%,较纯化前提高了3.2倍。该纯化工艺条件科学合理,可有效用于银杏叶黄酮的分离富集,提高银杏叶提取物中的黄酮含量。 相似文献