共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
在分析成革、毛皮以及原料皮、半制品和辅助材料时,通常用干燥法测定其中水分,干燥温度为100~105℃,有时甚至更高。可是,强烈的热作用会引起革的某些组分如油脂和脂肪酸挥发,因而导致分析结果错误。所以,不加热试样测定水分的方法就十分有 相似文献
4.
为了研究常温干燥、烘箱干燥、微波干燥三种干燥工艺对冬瓜皮活性成分的影响;研究了冬瓜皮经过不同工艺干燥后失水率的大小,用分光光度计法检测冬瓜皮中多糖、黄酮、多酚、叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量;经过比较发现,微波干燥后的冬瓜皮失水率高于常温干燥和烘箱干燥;在烘箱60℃干燥冬瓜皮中多糖含量最高,常温干燥冬瓜皮中黄酮含量最高;烘箱105℃时,冬瓜皮中多酚含量分别达到最高;而在常温干燥和烘箱60℃干燥条件下冬瓜皮中叶绿素含量最高。三种干燥方式中对冬瓜皮中活性成分保留效果最好的为烘箱60℃干燥。 相似文献
5.
《食品工业》2016,(8)
以信阳大板栗为试验材料,以板栗片营养成分、色差值、复水率为考察对象,对热风干燥、真空干燥、微波干燥三种工艺脱水板栗片的工艺进行了研究。结果表明,板栗片经过护色后,切成0.1 cm薄片,在热风干燥工艺中,以始温35℃,以5℃/h的速度升温,至60℃条件下保持1 h,再以5℃/h的速度降温至50℃,干燥6 h,得到的板栗片能保留板栗原有的色、香、味;在真空干燥工艺中,最佳干燥条件为:真空度0.07 MPa,温度设定在80℃,干燥时间3 h,板栗片色差值最小;在微波干燥工艺中,最佳干燥条件为:微波功率为400 k W,干燥8 min,板栗片的色泽较好;经过比较脱水板栗片营养成分、色差值及复水率得出,真空干燥法板栗片的营养成分保留最高,色差最小,复水率最高。 相似文献
6.
选用橡椀栲胶对兔毛皮进行染色。选择甲酸/双氧水预处理兔毛皮,通过破坏兔毛纤维部分鳞片层,使得染料上染率提升,通过单因素实验、正交试验以及对兔毛皮染色后性能的考察,最后确定其最佳预处理工艺为:40mL/L甲酸,40 mL/L双氧水,温度35℃,预处理时间60 min,浴比20;20 g/L栲胶,15 g/L硫酸亚铁,温度65℃,处理时间60 min。经预处理后的兔毛皮在65℃下用橡椀栲胶与硫酸亚铁染色相比于未经过预处理的兔毛皮有更高的K/S值,K/S值达到14.26,同时耐干湿擦牢度达到4~5级,纤维强力达到10.85 cN。 相似文献
7.
8.
9.
10.
11.
中国已成为世界最大的毛皮产品生产国和出口国,也是世界毛皮产品最具潜力的消费市场。经过多年的发展积累,中国的毛皮业慢慢地形成了自己的特色,在国际市场上越来越显示出重要的地位。伴随着全球经济的飞速发展,国际毛皮业呈现出前所未有的强劲发展势头,毛皮产品进出口快速增长令人瞩目。而作为中国毛皮重要进出口口岸的广东深圳,更是这一飞速发展的有力证据。 相似文献
12.
该文以菠萝为研究对象,以干基含水率、色泽、质构特性、显微结构、感官评价为指标,研究了不同切片厚度下超声预处理温度(30、40、50、60℃)对其热泵干燥品质的影响。结果表明,与未采用预处理的干燥过程相比(对照组),超声预处理可以让菠萝更快地达到干燥标准,其中切片厚度为6 mm、7 mm的实验组经过50℃超声预处理后干燥时间缩短35%左右,8 mm、9 mm的实验组经过60℃超声预处理后干燥时间缩短30%左右;超声预处理后菠萝片的色差明显小于对照组,与鲜果更为接近;菠萝片经过超声预处理后弹性几乎没有变化,但是硬度、胶着性和咀嚼性均明显大于对照组;超声预处理会显著提升菠萝片的色泽、形态和整体可接受度。综合分析可知,厚度为9 mm、超声预处理温度为60℃的菠萝片整体品质最佳。 相似文献
13.
5.干燥干燥要求均匀。为缩短干燥周期,可采用红外线干燥。此法的要点:用直径为0.7毫米的镍铬丝制成螺线,缠在白铁制的抛物线形陶瓷杆上,作为光源。在电流7安培下,采用交替干燥规程,即在恒定照射下干燥12分钟。之后,在间断照射下进行干燥(冷热交替干燥,每次2分钟)。毛皮距离照射体约200毫米,干燥总时间为 相似文献
14.
浸染法浸染可使整批毛皮同时染色,因而这一方法比涂染法更简单,成本更低。浸染可将毛皮染成各种单色。为使染色均匀,不产生色疵,对皮子不断搅动,非常重要,所以浸染宜在转动设备(划槽和转鼓)中进行。浸染时,每一操作后都要进行洗皮。由于毛皮遭受溶液多次作用的结果,皮板可能变粗糙,因此染色前后(干燥前)要进行复 相似文献
15.
16.
17.
前言裂面属毛皮成品特殊缺陷之一,是一个最令人头痛的问题。在毛皮加工过程中往往很容易出现裂面现象,为了减少毛皮成品的缺陷,避免裂面的发生。我们找到了解决问题的方法。另外,干折与裂面一般人们很容易搞混。干折是鲜皮干燥后(或冷冻后)由于外力作用使皮子的粒面层裂口。而裂面则是皮子在受到化学作用、高温、强力作用下皮板 相似文献
18.
19.
枸杞热风干燥过程动力学模型及品质分析 总被引:3,自引:0,他引:3
研究了不同温度(40,50,60℃)、不同预处理方式(直接干燥或Na2CO3溶液预处理)对枸杞热风干燥动力学、干燥过程颜色及干制品产品品质的影响。结果表明,Weibull分布函数能很好地模拟枸杞的热风干燥过程,尺度参数ɑ随温度升高而降低。在相同的温度下,经碱液处理的枸杞所对应的ɑ值要高于未经过碱液处理的样品,ɑ对应时间为整个干燥过程完成所需时间的(37.62±0.01)%,所对应水分比为0.382±0.001。直接干燥和经碱液处理的枸杞的形状参数β均大于1。随温度升高,估算水分扩散系数Dcal及有效扩散系数Deff均增大。直接干燥和经过碱液处理干燥的枸杞的活化能分别是50.71 k J/mol及49.65 k J/mol。直接干燥和经过碱液处理干燥的枸杞的颜色变化趋势不同,样品转折点均在1.0 g H2O/g干基。低温(40和50℃)条件下,经碱液处理的枸杞干制品颜色保持较好,总酚、总酮含量及·DPPH清除能力较高。 相似文献