高血脂患者的食疗

高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三脂、磷脂含量高于正常值。近年来高血脂已成为人类健康的大敌,它极易引起动脉硬化、高血压、冠心病、脑血栓、心肌梗塞、肥胖症、糖尿病等。年过40岁的中老年人,如体型肥胖或有高血压病史的人尤易患高血脂症。要控制高血脂,首先应注意饮食。这里介绍几则降血脂的食疗方,供选用。 首乌黑豆炖甲鱼:取首乌30克,黑豆60克,甲鱼(又名鳖)1只,红枣3枚。先将甲     

谈谈糖尿病及药膳调治

在目前尚无彻底有效治疗糖尿病方法的情况下，可以采取多种方法进行综合治疗。如可以采用中西医结合的方法，在药物治疗的基础上，用中医药膳进行调养治疗，达到减轻症状，减少并发症的目的。     

论《食疗本草》的饮食疗法思想

食疗是我国传统医学宝库中的一份珍贵遗产。孟诜是我国古代著名的医学家和营养学家，他在长期从事养生和食疗的研究活动中，继承和总结了前代有关食疗的成就，编著了一部著名的食疗专著一《食疗本草》。该书内容丰富，观点新颖而又精辟，对今天食疗学的发展仍然具有较高的研究和实用价值，在整个中国食疗发展史上起到了承上启下的作用，为后世食疗学的发展奠定了坚实的基础。     

重要更正

我刊2011年第5期第39页《面粉企业质量与工艺控制的一些思考》一文篇首页作者付一山的工作单位是河南省项城市莲花面粉有限公司,邮编466200。特此更正,并向作者及读者致歉。     

冬令补品羊肉粥

俗话说:“冬羊优狗”.羊肉营养丰富,它不仅被供为席上佳肴,而且还是冬令补品,可供药用.     

流感的食疗与护理

春季正是流感好发的季节，可大多数人对流感没有正确的认识．往往买贵药或吃大量的药物治疗。而流感不是药物可治愈的，最好的方法就是卧床休息和大量饮水，高烧时适当服用退热剂，以减轻病痛，同时注意预防细菌感染，必要时可用抗生素治疗，一般1～2周自愈．也可配合食疗，以促进自愈。常见的饮食疗法有以下几种，可根据病情食用。     

冬令进补

一、不虚不补。服补药要有针对性,不能无的放矢。气虚可服用人参、黄芪等以益气;血虚可以借阿胶、当归之力以补血;阴虚当用银耳、鳖甲滋阴;阳虚则取鹿茸、附子助阳。如患有单纯的实证而无虚证,则不宜进补。 二、注意进补的方法和用量。比如:人参宜少量蒸服或嚼服,鹿茸宜研末吞服或入丸散服用,补肾丸药宜用淡盐汤送服等等。     

如何治愈三叉神经痛

钱女士，48岁，左鼻翼旁连着下巴剧烈疼痛三个月，开始还能忍一忍，后疼痛加重，只好去医院找专家诊治，专家确诊为三叉神经痛。经用针灸配合食疗治疗，两个月后基本不痛了。     

枇杷小档案

产地 批把是我国南方特有的果品属子早春水果一般都是在秋天开花每年4、5月果实才成熟。批把果实呈长的椭圆形,淡黄色或橙黄色外皮上布满茸毛,果肉内有少许的籽。味酸甜而多汁芳香可口r是水果中的珍品。营养成分 据现代医学研究批把含有多种营养素.如糖类、脂肪、蛋白质胡萝卜素_纤维素、果胶、靴质、苹果酸、柠檬酸等以及钾、磷、铁、钙等微量元素和多种维生素如维生素A、维生素日、维生素C等具有低钠高钾的特点可作缺钾疾病的补钾之用。食疗保健 现代医学研究分析表明,批把所含的胡萝卜素.进入人体后会转化成维生素A。因此,食用批把对于…