用家常菜冬补方便易行

国人有进补的传统。冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。此时人体新陈代谢处于较为"低迷"状态,皮肤汗孔由疏松转为致密。传统医学认为,这一时期"五脏属肾",饮食宜多食温辛,以补肾阳。但有一点要注意的是,进补并不是一定要吃多么好的东西,一些看起来很简     

冬季温补汤 养胃保健康

<正>冬季是一年中最寒冷的季节,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。冬季万物处于封藏状态,所以又是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补不仅能提高人体免疫力,还能将能量储存在体内,俗话说"三九补一冬,来年无病痛",讲的就是这个道理。在这里为朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤,可以温胃、养颜、抗寒。桂枣山药汤     

冬季煲汤之江湖风云之二

冬季,人体容易因干燥而“上火”,不但要多喝开水、淡茶、牛奶、豆浆,最好是每餐都有汤。我国民间历来有冬令进补的习俗,常言道“冬令进补,三春打虎”。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一,“吃肉不如喝汤”。所以说,冬季食补首选汤补。如果把煲汤作为一门功夫来研究,那么在中华饮食江湖风云榜上,除了前期所讲的东邪西毒和南帝北丐四大功夫流派,少林功夫作为鼎立中原的宗师级门派,同样不可小觑。     

头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄

冬令进补深入人心，夏季饮食却鲜有人注意。其实，酷暑难当，一不小心就会疰夏：不思饮食，疲倦乏力。民间流传这样一句老话：“头伏火腿二伏鸡，三伏吃个金银蹄。”（今年的入伏日是7月14日，二伏从7月24日开始，三伏日是8月13日。）天气大热，最要讲究吃好了。头伏天正值新火腿上市，美食家把品尝火腿看成是吃的一大快事。     

冬天不怕冷8种红色食物驱寒气

天冷时节,胃口大开,正是“进补”的好时候。随着气温的下降,食物要足艮着季节选,“红色食物”富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力,同时还能温补气血,滋补身体,是冬季饮食进补的最佳选择。     

话说“冬令进补”

“冬令进补”。中国人的传统习俗,每年的冬至节气前后,总有一股“冬令进补”热。 “虚者补之”,何必要选择“冬令”呢?据说来源于“冬藏”。中国大部分国土处于北温带,庄稼有“春生”、“更长”、“秋收”、“冬藏”的规律,而人是血肉之躯,时时刻刻在进行新陈代谢,不可能像庄稼那样“冬藏”。久病体虚和大手术后的病人,可根据中医的辨证施治随时     

冬令进补,春天打虎

为什么冬季是最好的进补时期呢?中医经典著作《内经》中说"冬三月为封藏",意思是冬季气候寒冷,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态,人体也同样会顺应自然界气候的变化,处于养精蓄锐的大好时期。在这个时间段内,肌体的皮肤腠理比较致密,出汗比较少,摄入的营养物质容易储藏起来。因此,每年的"冬至"至"立春"这段时间最适宜进补。冬令进补要合理当然,中医讲究"辩证施补",也     

水果药膳入秋补

我国民间自古就有“秋天贴秋膘”的习俗，就是指自秋季开始应该适当地从饮食上进行补益以增强体质。由于夏季天气炎热，人们的食欲比较差，摄入的食物少而机体的消耗多，秋季进补，既可弥补夏天的耗损，又可为寒冬储备热量。不过秋补一定要得法。秋天是多变的季节，气温逐渐下降，天气干燥，此时人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象，秋季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。那些新鲜上市的水果，是非常有效的补品，只要你搭配得当，做一些简单、美味的水果小药膳，就会给你的身体增添活力。下面向大家介绍几款水果的进补药膳方。     

食务串烧

秋后进补饮食禁忌 俗话说：“一夏无病三分虚”,到了秋天虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,使人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”原则,此时进补十分必要。但不可乱补,应注意一些禁忌。     

冬季壮身正当时

在冬季,天气寒冷,饮食进补多以补肾固阳、养血固精为本,中医认为“虚则补之,实则泻之”。针对肾对肾阳虚,补肾壮阳自然是最适合的方法。可以吃羊肉、狗肉、牛肉、鹅肉、     

冬季进补开春打虎

寒冷的冬季，万物冬眠。此时气温下降，阳气内藏，为了防御风寒，自古以来冬天都是人们进补的时节。由于冬季人体最易感受寒邪，因此应选择温热性的益气补阳之食物及“血肉有情”之品，这样才能增强肌体抗御风寒和外邪的能力。另外，冬季人体代谢下降，精气封藏，营养最易吸收贮存，所以冬季进补对健康最为有利。俗话说：“冬季进补，开春打虎”就是此意。那么，应如何进行冬季食补呢?     

冬季宜进补的粥品

冬季天寒地冻，老年人抗寒能力差，人体处于能量贮藏阶段，为增进老人的健康．冬季进补不失为一个简便易行的方法。此时进行适量的进补．可以增加体内精血、元气、热量。冬季进补要顺应自然，注意养阳．以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在食补中采用温补类粥品进行调理，更能显示出药物不能替代的效果。俗话说：“老人喝粥，多寿多福”。这话听起来似乎很平淡．实际上含有一定的科学道理，因人到老年．各器官组织已趋老化，胃肠道各部分的分泌能力减退，消化液中各种消化酶逐渐减少，胃的张力减弱、蠕动缓慢，加上老年人…     

夏未央秋已至立秋处暑八月问

八月，在小编的印象里一直都是夏天最炎热的时候。然而日历中突如其来的“立秋”两字，着实让人感慨韶华易逝，要珍惜眼前盛夏最后的美好光景。立秋节气一到，预示着夏天即将过去，秋天就要到来。但盛夏余热未消，很多地区仍处于炎热之中，因此，民间有“秋老虎”之说。此时要密切关注天气预报，小心暑气伤人。饮食上应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，并重视机体水分和维生素的摄入。     

小议冬季进补

古籍《月令七十二候集解》对“冬”的解释是：“冬,终也,万物收藏也。”意思是说,冬天是一年中的最后一个季节,很多动物都停止活动,进行冬眠。按照中医“顺时养生”的理论,冬季阳气潜藏,阴气盛极,饮食进补要以抵御寒冷侵袭为主,养生的重点也应该由秋天时的“收敛”转为“封藏”。     

远离疾病，春天吃什么好

饮食与人体健康有莫大关系,而中国人一向注重饮食补疗之道。不过,有些人误以为只有秋冬才是进补的季节,其实,只要配以合适的食物及适当的烹调方法,一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要,选择好适当的食物,才能事半功倍。那么春天来了,人们究竟吃什么才好呢?诚然,春天是万物生发的季节。中医认为,春属木应干肝,人体阳气升发,肝脏得以疏泻。因此,我们首先就要贯彻《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则,也就是说,在饮食方面宜适当多吃一些能温补阳气的食物。并且在饮食上我们还得注意:宜多甘甜而少食酸,以养脾气。祖国医学认为:脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健旺,     

男人长期饱食没好处

男人辛苦了一天,回到家中真想饱餐一顿。但晚餐吃得太多、太饱,反而会损害男人的健康。在对待饮食的态度上,“吃要吃饱”仍是许多人的饮食要求,一日三餐都狂吃海饮者大有人在。毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态,内脏器官也被超负荷的利用。长期饱食极易引发肥胖症．不仅如此,日本近日发表一项研究成果指出,男性长期吃得太饱,     

吃得太饱有致癌隐忧

人们在对待饮食的量上，“吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海喝者大有人在。毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养。这种过食现象至少对身体有两个方面的害处。     

冬季进补不能“口无遮拦”

古代养生大家把冬季定为“滋补季”，认为生命滋养最重要的季节就是冬季。因为冬季能让体内储藏足够的营养，一年的健康就有了根基和保障。但是许多人在冬季的饮食、滋补上却产生了不少误区，或盲目找个偏方去吃，或听信某些节目一时冲动便吃，或自我诊断仓促一吃，这些做法都有风险。有关专家表示，冬季补品不能乱吃，进补也不能“口无遮拦”。     

冬至食暖菜

大雪小雪又一年,又值一年冬至日,全国不论南方北地、东海西原,都进入冬藏的时节。“暖”是冬目里人们对于饮食的需求,也是冬季进补养生的要义。冬藏是冬季的生存方式,对于人体亦是注重冬藏养生,汲取温热的食物积蓄热量,以应对寒冬的冷袭,储备来年的生发。     

青少年益智餐谱

“秋令进补”,各位家长历来都把初秋做为为孩子“充电”的大好机会,因为秋天冷热适宜,各类蔬果尤其是水产品大量丰收上市,是最适合给孩子滋补身体、增强免疫力、蓄积能量的好时节。不过,秋季进补贵在“平补”,最忌燥热食物,所以,家长们,一定得为孩子秋补把好关。