食品安全监管走向精细化——透视《食品安全法》修订稿

近日,本刊记者在河南郑州采访时发现,一到学生上下学期间,各个小学校门两侧都聚拢很多摊点售卖“三无”食品,由于这些“三无”食品色泽艳丽、口味迎合孩子,引得上下学的孩子蜂拥而至.一些学校的老师和学生家长告诉记者,对这种现象他们深恶痛绝. 郑州市二七兴华小学的一位老师向记者无奈地诉苦说,他为此曾向郑州市卫生局电话举报,但该局称上述情况不属于他们治理范围,建议向城管部门反映.拨打郑州市城管举报电话后,话务员称食品安全归郑州市食品药品监督管理局负责;而郑州市食品药品监督管理局却以其他理由不便查处,建议向城管部门举报……以后,这种情况或将有所改观:《中华人民共和国食品安全法(修订草案修订稿)》(以下简称“修订稿”)于10月29日向社会公布.     

聚焦各地食品安全系列之一

8月3日,中国食品安全质量万里行第一调查组沿102国道走进天津蓟县,记者在多家超市及学校周边进行调查发现过期食品、三无食品及劣质食品的现象十分严重。     

基于“三无”食品问题的食品质量监督体系快速构建

目前食品加工行业屡屡出现食品安全问题,食品质量安全监督部门依据相关法律内容及惩罚措施对"三无"食品违法行为打击效果逐步提升。但由于各种原因,食品质量安全监督工作仍存在薄弱环节,食品安全恶性事件仍时有发生。本文列举了2018年4月10日国家抽检食品安全案例,指出基于"三无"食品问题的食品质量监督体系的构建的重要性,以及构建食品监督体系的具体手段。为了保证食品安全,需要加强食品质量监督管理工作,在生产、流通和消费各个领域尽可能地杜绝"三无"食品。     

周口食药监局打赢2018临港经济高峰论坛的食品安全仗

正本刊讯(记者蔚宏奎)4月15-16日,"国家战略新格局,交通发展新机遇——2018临港经济高峰论坛"在郑州市召开。为确保活动期间与会嘉宾和参会人员的餐饮食品安全,保证论坛顺利进行,郑州市食品监督所高度重视,精心组织,把好"五关",全力做好论坛期间餐饮服务食品安全保障工作。一是把好资质条件关,提前联系介入,查看餐     

河南省郑州市召开食品安全信息化建设现场会

正本刊讯(记者梁文文)日前,河南省郑州市在食品、食用农产品市场召开了一次食品安全信息化建设现场会,省食品药品监管局副局长余兴台、郑州市副市长万正峰出席了此次会议。郑州市各县(市、区)政府、开发区管委会分管食品安全工作的领导,各县(市、区)食品药品监督管理局负责同志和食用农产品批发市场负责人     

对农村食品安全不容忽视

随着城市对食品安全监管力度的加大,那些影响人们身体健康的假冒伪劣食品得到了扼制。而有些无厂名、无厂址、无生产日期的"三无食品"及不合格、不卫生或过期的"垃圾食品"却并非寿终正寝,而是像游魂一样流向农村地区,出现在农村的商店里或集市上,也有人在走街串巷地沿街叫卖。这种现象严重破坏了农村的食品市场秩序,更严重威胁着农民群众的身体健康和生命安全,对此决不可忽视。     

创新食品安全监管新模式 打造食品安全监管新格局——营口市“三维互动”监管措施初见成效

"三维互动"是辽宁省营口市工商局今年在食品安全监管上的主要措施之一。在实施过程中,"三维互动"着力挖掘食品安全链条中的潜在因素,充分发挥食品安全链条中消费者、经营者和管理者"三维"要素的主观能动作用,形成互动效应、产生合力效果,共同打造安全放心的食品消费环境。不久前,记者与营口市工商局食品     

食品安全 从源头抓起

近日,中国食品杂志社及中国食品安全质量万里行活动办公室接到河北省顺平县群众投诉。群众在投诉中称该县多地的副食经营店都普遍存在销售过期、"三无"、假冒伪劣食品的现象。关于群众反映的情况是否属实,中国食品安全万里行活动组委会于2013年5月4日驱车赴河北省顺平县高于铺镇、南山腰村、保阜大街、永平路、汽车站等地进行实地调查。此次调查历时两天,共     

食品安全知识要从娃娃抓起

<正>全国人大代表、今麦郎日清食品有限公司董事长兼总裁范现国"一个孩子往往能影响一个家庭,孩子的食品安全素养,能潜移默化地影响家庭的食品安全认知。"全国全国人大代表、今麦郎日清食品有限公司董事长兼总裁范现国日前表示,企业在食品安全管理方面要做到"守住良心底线";在把好原料选择,确保食品     

食品安全问题治理如何落到实处

食品安全问题一直是消费者重点关注的内容,也是社会问题治理中要常抓不懈的工作。近年来,国家食品安全管理制度的完善和消费者食品安全意识的增强在一定程度上遏制了食品安全问题的发生,但仍有一些食品生产经营主体选择"顶风作案",通过生产和销售劣质食品、过期食品、假冒食品、"三无"食品牟取利益,扰乱了食品行业的经营秩序,危害了消费者的身体健康。文章以3·15曝光的食品安全事件为切入点,在深入解读食品安全问题治理难点的同时,就如何强化食品安全问题治理提出相关的策略建议,以净化食品市场环境,保障消费者合法权益。     

“三无食品”的5大错误观念

糖尿病人怕糖，高血压患者怕盐，瘦身族怕胖，白领们怕亚健康，“三无食品”于是大行其道，风光无限。别误会，这三无食品可不是那种质检要没收城管要处罚的“三无食品”，而是眼下最流行的无糖、无脂、无盐的保健食品。 不过，流行归流行，保健归保健，流行的保健观念一定正确吗？流行的保健食品一定有效吗？对别人有效的一定适合你吗？或许是，或许不。 还是让我们借助专家的“慧眼”，把纷纷扰扰的众多“三无”保健食品看个清楚明白，再来决定自己买还是不买，吃还是不吃。[编者按]     

科学认识 加强监管 为食品安全保驾护航——食品添加剂安全性管理高层论坛在上海召开

本刊记者上海讯:经过几个月的精心筹备,由中国卫生监督协会和中国食品添加剂和配料协会共同主办的"食品添加剂安全性管理高层论坛"在FIC2010展开幕的第一天拉开了帷幕.     

食品卫生令人担忧食品安全任重道远

近日，本刊曾多次接河北省滦南县消费者的举报，反映滦南银泰商厦超市内的食品卫生安全状况令人担忧，三无食品、无生产日期、标识不清的食品很多，为此本刊特派记者于4月24日对此超市进行了实地调查。     

南宁排查校园周边食品

<正>随着新学期的到来,学校食堂以及校园周边的食品安全又一次成为家长们关注的重点。日前,自治区食品药品监督管理局部署了2015年春季开学学校食堂及周边食品经营安全专项检查,对校园及其周边食品经营户逐户开展执法检查,严查过期食品、腐败变质食品和"三无"食品。近日,自治区局部署在全区范围内开展2015年春     

对症施策 提高农村食品安全水平

正农村地区的食品安全事关国家经济命脉,笔者认为,统筹城乡食品产业发展,拉动农村地区经济增长,提高农村食品的安全性,促进小微企业的发展和第三产业业的发展,从而带动整个农村地区经济增长速度的提高,这几点之间是紧密相关的。本文简单整理了农村地区的食品安全问题,并提出了相关建议,希望有关部门能够将农村食品安全问题重视起来,建设更加美好的新农村。一、农村地区存在的食品安全问题1."三无"产品等劣质食品横行。     

河北省张家口市全面加强食品安全工作

河北省张家口市委、市政府高度重视食品安全工作,特别是去年张家口市食安委成立以来,食品安全工作力度不断加大,全市食品安全工作形势总体平稳向好。但由于基层监管力量不足等原因,一些领域特别是农村市场仍存在薄弱环节甚至食品安全隐患。今年3月下旬,本刊记者到张家口市部分县区采访调研时发现了一些问题,并在本刊第8期作了报道。对记者在报道中反映的问题,张家口市各级政府高度重视,主管市领导亲自研究部署,各县区、各监管部门认真核查整改,并结合整改工作,进一步加大基层监管,全面加强食品安全工作。7月17日-19日,中国食品安全质量万里行一行人再次深入张家口市部分县区超市、生产企业进行回访,发现所有商场、超市销售食品规范,食品点亮牌经营、证照齐全,再没有发现经销“三无食品”和过期食品等的现象,生产企业质量管理严格,从业人员持证上岗,环境卫生整洁。     

继承发扬延安精神 铸就食品安全长城

2009年2月28日颁布的《中华人民共和国食品安全法》被称为"我国食品监管法制化进程中的重要里程碑"。如今,它已经颁布两年了,在3.15期间记者走访了去年在陕西率先开展"一票清"和"流通环节食品电子监管系统"的延安市工商行政管理局,就《食品安全法》实施两年来在基层的落实情况等相关问题,采访了延安市工商局食品办负责人张延军。     

问题多 责任重——中国食品安全万里行走进河北省定州市

近日,中国食品杂志社及中国食品安全万里行活动办公室接到河北省定州市群众投诉。群众在投诉中称该市多地的副食经营店都普遍存在销售过期、"三无"、假冒伪劣食品的现象。关于群众反映情况的真假,中国食品安全万里行活动组委会于2013年4月22-24日驱车赴河北省定州市西朱谷镇、高蓬镇和     

关注农村食品安全

一、农村山区食品安全现状 农村山区贫困,农民消费水平低,购买食品只图便宜,不重视食品卫生和质量,致使农村食品安全还表现出以下薄弱环节和突出问题:使用有毒有害物质、超量使用食品添加剂生产加工食品的违法犯罪行为仍然存在;食品生产加工企业小、散、乱,自身管理水平偏低;经销假冒伪劣、三无劣质食品的行为还比较普遍;小作坊、小食品店、小餐馆环境卫生状况令人担忧;无证无照生产加工、销售食品行为没有得到有效遏制.此外,农村食品安全监管、协管人员缺乏,打假治劣工作专项经费不足等,这些都使得农村山区存在食品安全隐患.     

辖区“两会”在召开,食品安全保障来

正本刊讯(记者张聪)近日,为保证荥阳市"两会"顺利召开,确保参会人员的饮食安全,正在创建国家食品安全示范城市的河南省郑州市辖属荥阳市市场监督管理局高度重视,按照荥阳市委、市人民政府的工作部署和郑州市市场监督管理局关于做好全国"两会"及"3·15"期间工作重点会议精神,采取有力措施扎实做好各级"两会"期间食品安全保障工作。