春季养生有禁忌

春季,生机蓬勃,是人体机能、新陈代谢最活跃的时期.虽然我们可以随口说出几句“春捂秋冻”等养生口诀,可对于此时的养生禁忌却了解甚少.     

春捂把握三原则

正"春捂秋冻,不生杂病"是一条保健防病的谚语,意思是劝人们春天不要急于脱掉棉衣,秋天也不要刚见冷就穿得太多,适当地捂一点或冻一点,对于身体的健康是有好处的。已出冬季,天气渐暖,如何减衣才更健康呢?春天捂对三原则一、"捂"对时间雨水节气过后,虽然气温回升,但是偶尔冷空气会杀个回马枪,提醒着人们"倒春寒"的存在。在这个时候,养生保健最关键     

“春捂”食疗菜

正春天虽然白天温暖,但早晚还是会有春寒的袭扰,很容易导致感冒,心脑血管患者则易突发疾病而产生意外。“春捂”首先要注意胸背保暖,不要轻易脱去外套,其次要随时注意天气变化,适时添加衣物。中医食疗原则是:补气固表、增强免疫、活血化瘀、养阴润肺。推荐以下七款“春捂”食疗方,适合中老年人、儿童或心脑血管亚健康的人群(如三高人群),及哮喘、气管炎患者。     

桂林美食＂船上糕＂

船上糕是广西桂林的特色小吃，它起源于船上人家，流行于民间。船上糕发明于何年何月，恐怕没人能说得清。但说到船上糕有哪些“板路”（桂林方言：故事），故事就多了。     

流传多年的方法未必科学 为你奉上秋季养生的正确打开方式

正古语有云"春夏养阳,秋冬养阴",秋季是一年中调养身体的好时节。于是,很多人想趁此时滋补下身体,但秋季养生究竟该怎么养?"春捂秋冻"、"秋瓜坏肚"、"贴秋膘"……这些流传多年的秋季养生方法科学吗?秋季养生的正确打开方式又是什么?针对上述问题,记者采访了相关专家,为大家送上一份秋季养生"避坑"指南。     

秋季保健的衣、食、住、行

衣:俗话说,春捂秋冻.除早、晚气候稍凉需添衣服外,一般不宜过快地增添衣服.适当冻冻,可提高皮肤和鼻粘膜的耐寒力.但是,冻要冻得有度,倘若秋末气候凉寒,则应及时添加衣服.俗话说一场秋雨一场寒,十场秋雨需穿棉.特别是重病、痼疾之人更应适时增农,以防寒邪内侵、着凉感冒或腹泻.心血管疾病患者,在突然降温后往往会诱发中风或心肌梗塞;风湿病人、慢性支气管炎、喘或胃、十二指肠溃疡等患者都要倍加注意,谨防秋季气温骤降时旧病复发.     

镇江＂老虎脚爪＂——京江齐

京江齐，是著名的镇江风味面点、平民化的大众食品。京江齐的“齐”字，系镇江街头特有的不规范“俗”字，正确写法应该是“食”字旁边加个“齐”，但检读《现代汉语词典》、《新华字典》均无此字，只能根据它的性质用“齐”字表音表义。镇江人也习惯直接称它为“齐儿”。     

神奇的＂中国细面＂

粉丝是用绿豆、红薯、豌豆之类的杂粮加工而成，这种线状的原料，被外国人视为神奇的“中国细面”。台湾作家三毛生前曾戏称粉丝是“春天下的第一场雨”，它们“下在高山上，被一根一根冻住了”，山民们将之收集扎束，就做成了一种食材。这个形象的比喻倒是比“中国细面”更有趣。     

上海名菜＂腌笃鲜＂

一晃市售卖笋，就想烧锅“腌笃鲜”。“腌笃鲜”是我家餐桌上的“宠儿”、“最爱”，一年四季有烧。我制作“腌笃鲜”喜欢用咸猪肉、鲜猪肉、笋肉、百叶结，小火慢笃，烧得汤汁白浓、肉质酥肥、笋块脆鲜、百叶软糯，口味鲜醇至极。其中三样主料全年有售，独独笋肉要随季而定，春季我用竹笋或毛笋，夏天用鞭笋，秋冬用冬笋。     

怎样做冻

“冻”是我国多种特殊烹调技法的一种，素有“水晶”莱肴之称。其制作特点在于使汤汁冷却后能形成“冻”，这样才能突出“冻”制莱肴的风味。因此“冻”制品所选用的原料必须含胶质较多，如肘子、猪爪等。如采用其他原料做“冻”制品时，则要加入适量的含有胶质较多的物质（如肉皮、冻粉等）。     

吴荣生——走到哪火到哪

“宴春”在镇江有多“牛”，就连出租车司机也做起了义务宣传员，常对乘客说买包子就买宴春的！而作为宴春的老板吴荣生，更被同行尊称为“到一处发一处”的福将了。     

短暂的春寒

对于初春的寒冷，有人似乎已经显得不耐烦了，但是舂捂秋冻的穿衣经还在对我们的身体健康进行着忠告。那么或许大号的针织衫可能是最好不过的衣物了，保暖效果好，而且搭配合适还会给你带来意想不到的效果。     

秋天的况味

正这两天又回暖了。春捂秋冻,因为前一阵子的骤冷,桂花也过了花季,河蟹也饭桌上见过好几回。反而早晨的一场场雨,也未有一层秋雨一层凉的冷清。这立冬以后的晚秋倒是更像是清明时节了。每天都有点缺觉,周末有空的时候就会用来补补觉。不过补觉多数是午后的事情。上午去加一会儿班,回家的时候就会顺路去菜场买些食物。如今的瓜果蔬菜愈发没有时令了,几乎哪个季节都能买到想吃的食物。不过,秋天的菜场里还     

厨房里的＂职业杀手＂

在餐馆酒楼的厨房里，有一项工种最不起眼，但又是众多初入厨者所必须经历的，那就是宰杀工种。从事这项工作的厨师，在厨房里，有时被大家戏称为“杀手”，而他们每天的具体工作就是宰杀各种海河鲜及蛇鳖等，然后交由墩子或笼锅去作进一步的加工。     

＂德兴馆＂和＂上海老饭店＂

上海的本帮菜以其浓油赤酱、醇厚鲜美、咸淡适中为特色，早已被各地的食客所青睐。应当说，早期的本帮菜确实口味较重，后来为适应食客口味的变化，逐渐改为清淡爽口，在保持菜肴的香、脆、鲜、嫩的基础上，不失营养成分。“德兴馆”和“上海老饭店”，就是两家历史悠久的著名本帮饭店。     

＂Ta!＂正在玩

FIR阿沁庆生大方承认恋爱：现在很幸福 FIR乐团成员阿沁过生日时宣布将举办台湾首场动漫节奏演唱会。他虽自称是“超级宅男”，但感情世界却甜蜜到不行，阿沁在生日会上还大方承认恋爱，强调现在很幸福。     

启明星 JORDAN × CONVERSE ＂30 YEARS OF 23＂ COLLABORATION

后面的故事。那个名叫迈克尔·乔丹的23号球员进入了美职篮，并最终成为举世公认的“篮球之神”，他的那次“创世绝杀”也由此被视作这段“23号传奇”的起点。另—方面，对于鞋迷来说，这场比赛同样有着令人津津乐道的谈资，那就是乔丹当时所穿的CONVERSE PRO LEATHER。     

人到中年＂五不熬＂

俗话说“四十以前人找病，四十以后病找人。”中年是人一生的黄金年龄段，是为社会作贡献的主要时期，但中年又是承受事业压力、家庭负担、社会责任最多的阶段。人们常说，更年期是多事之秋，这恰恰是对中年人身体变化的真实写照。尤其是随着生活节奏的加快，     

美味冻人

冻是多种烹调技法当中的一种，成菜常冠以“水晶”菜之名。它的特点在于使汤汁冷却后形成“冻”，因此“冻”制品所用到的原料必须是本身含胶质比较多．像肘子、猪肉皮等。如果选用其它原料做“冻”，那么还要另外加入适量含胶质较重的物料（如肉皮、冻粉等）。     

苏宁联手8大银行推“家电易购”打造家电信贷年

当前的经济形势下，消费者“捂紧钱袋子”成为下意识的行为，但实际上，消费者的消费能力并没有实质性下降，而是由于受国外悲观情绪的影响，消费者消费信心不足，如何重树消费信心是目前各行各业急需解决的问题。