平凡之中味更浓

厨师是个勤行,要在这行里出人头地就要能吃苦,对此,谢国印体会深刻.十几年来,谢国印走南闯北,在多家酒店宾馆当过主厨、厨师长、行政总厨.他时时告诫自己，厂里是一个餐馆得以生存的根本，同样也是厨师的生存之本，爱岗敬业是厨师的品德。因此要干到老学到老，干一行，爱一行，现在，他希望能有机会与同行多多交流，从其他优秀的同行那里，从老一辈厨师那里多学一些东西，使自己的厨艺更上一层楼。     

第7卷第1期勘误

第７卷第１期勘误１第５页倒数第２行应为……第一作者，男，４９岁，副教授．２第３９页（０．２）式应为ＺＩ。＝０，ｔ７０，３第３９页倒数第４行应为……郑州市中原西路４１号．男，４９岁，副教授．４第４０页（０．１）：式应为Ｚ；一ｅＬｚ—ａＺＸ（ＺＸＬＺ）＋...     

鹰之冠

从1994年的初出茅庐惊艳亮相到现在，阿迪达斯Predator系列足球鞋不知不觉已经二十岁了，二十岁在中国文化中也被称为“弱冠之年”。人到二十，要行冠礼，以示成年。在Predator系列二十岁生日之际，阿迪达斯推出了这一经典足球鞋最新版本——Predator lnstinct系列，作为Predator系列成人冠礼的庆贺。     

老北京玉器行的手艺

北京的玉器行起源何时，笔无法考证．但从十几岁就在玉器行学徒的老街坊口中知道．老北京玉器行所供的祖师爷竟是白云观三层殿的邱祖邱长春。相传邱真人先收玉行的徒弟．后收道门徒弟，所以解放前的老北京老道化缘时．对玉器行情有独钟．在玉器行中见人即称师兄．遗风犹存。     

广东大厨在重庆

卢志恒17岁便入得厨行，他这么个踏实的广东人，学艺从小工做起，先后做过传菜、打荷、水台、砧板、上什、炒锅等多项工作，几乎是把厨房里的一切工种都做了一遍，由此也练就了他扎实而全面的基本功。     

感觉异常性股痛的养生与食疗

周先生，48岁，自诉右大腿前外侧麻木两周。两周前，他直接坐在潮湿的操场上约6小时，次日即出现左大腿前外侧的下2／3部位皮肤灼热、麻木，时有蚁行感。开始时尚不明显，后逐渐加重而就诊。疼痛部位局部皮肤无红、肿，皮肤色泽及温度正常，触觉及感觉均减退，舌质淡红，苔薄黄，脉滑数。医生诊断为：感觉异常性股痛，风湿痹阻型。     

壬全潍：正宗法餐大厨的修炼之路

作为台湾眷村出生、长大的孩子，祖籍山东青岛的任全潍从小就可以吃到全中国各地的风味，了解到各地不同的生活。那个时候，他可能没有想到，后来自己会吃遍世界。16岁那年，正在读高中的任全潍，为了增加生活费，开始到餐馆打工。没想到，原本只是端端盘子跑跑腿，却因无意间瞥见大厨在后厨吃吃喝喝而心生羡慕，竟然一脚踏入厨行，并且凭借踏实、勤奋、聪颖、好学，一路经名师指点，成为正宗的法餐大厨。     

新代踏上商务新长征之路

加快自主品牌建设，培育世界名牌，这是当前我国扩大消费、提高人民群众生活质量的客观要求，是转变外贸增长方式、深入参与国际分工与合作的必然选择，也是落实科学发展观、建设创新型社会的重要举措。为此，商务部从今年起举行“品牌万里行”活动，活动以“商务长征”的形式，兵分五路开展“东部开放品牌行、中部崛起品牌行、西部开发品牌行、东北振兴品牌行和中国品牌海外行。”     

『品牌万里行』踏上『澳瑞特』

“品牌万里行”活动是经国务院批准，由商务部、中央各新闻记者、品牌专家、经济学者、社会志愿者参加的一项系列宣传活动。“品牌万里行”共分东部开放行、中部崛起行、西部开发行、东北振兴行、品牌海外行五条线路，其中，中部崛起行于8月10日到达太行革命老区——山西省长治市。     

“畅销名酒”扑面而来

17年前，我还是个爱凑热闹的少年，见过无数场大事小事鸡毛蒜皮事，不知道何谓“现场”，也不懂得记录，往往是事件终了，拍屁股走人。 17年后，我已做了七年的媒体人，说着“新闻发生时，我在现场”的行话，幻想着哪天能看到火星人登陆地球的现场。然而，在记录了大大小小的诸多“现场”后，说来惭愧，没有一个如同幻想中的“现场”那般有回忆价值。天见可怜，终于让我在32岁生日这天，赶上了这样一个现场…     

给狗狗一个温暖的家

正BEIJING北京地区姓名:黄蓉性别:女孩年龄:一岁已绝育,亲人可爱,活泼好动。领养要求:北京常住,独立住房,科学喂养,按时免疫,有病及时就医,出门必须牵行,接受家访。联系人:武佳欢联系方式:13811847404姓名:乐乐性别:男孩年龄:三岁已绝育,贴心暖男,适合陪伴。领养要求:北京常住,独立住房,科学喂养,按时免疫,有病及时就医,出门必须牵行,接受家访。联系人:武佳欢联系方式:13811847404     

企业要闻

珍酒剥离出华致酒行 1月13日，华泽集团董事长吴向东对外界透露，从2010年开始，珍酒已经正式从华致酒行剥离，划归到华泽集团旗下的金六福投资板块。而这种变化的背后则是华泽集团和华致酒行两者商业模式的差异。     

联袂举办“南方视光万里行”——历次视光万里行活动中，规模最大、路线最长

2005年2月20日本刊与上海依视路公司、上海誉泰兴公司、厦门全圣有限公司，联袂举办的”南方视光万里行”活动正式拉开帷幕。本次”南方视光万里行”活动，是在业界期盼已久，我们准备蓄势多时酝酿而成。这次活动，是本刊历次举办视光万里行活动中，规模最大、路线最长的一次视光万里行活动。     

“坏”外公的“绝活”

那些天．父亲真是犯了愁．因为四岁的外甥女来到我们家后吃饭很不安分．一会桌上．一会地下．一顿饭吃下来没有一个小时解决不了问题。父亲连叹：”哎呀．这样个吃法怎么行？折腾了这么久还没吃什么东西呢!”父亲沉思半刻．笑着说：”看来．得拿出点’绝活’来，不然这样下去真是个问题。”     

形式创新 内容丰富 贴近行业——2008康耐特视光万里行反响强烈

虽然“2008康耐特视光万里行”活动已经结束了，但活动带来的影响却远远没有消失。活动结束后一个多月来，不少热心的读者给本刊来电来函或是在论坛上留言，对此次万里行活动给予了充分的肯定，并一致认为，此次万里行活动的内容丰富、形式新颖、贴近行业所需，因此备受关注和欢迎。除此之外，还对今后的视光万里行活动提出了许多好的意见和建议，在表述的观点中，既有鼓励也有期望。     

广东中外名酒的平台效应

拥有一百余家专卖店的网络，已经让广东中外名酒连锁行在业内盛名远扬。但是，广东中外名酒董事长王惠东的梦想，是让连锁行的数字在2009年达到200家以上，深入广东省的每一个县城。不仅如此，广东中外名酒专卖行还将陆续在全国一些中心城市开业，实现广东和全国的资源对接和资源共享。     

世界棉花

6行采棉机在美国问世6行采棉机已在美国问世，与4行采棉机相比，具有采棉速度快，工作效率高，机器马力大，浮动性能强等优点，是目前棉花机械中最先进的机器。6行采棉机的工作效率一般为，一档速2．8～3．0hm2·h－1，二档速3．6hm2·h－1。它的另一个特点是机上有个很大的盛花斗，可以直接形成棉方（大型棉垛）。棉花成方后，棉方吊车将棉方吊放到运输车上的指定位置，然后直接送去轧花。轧花机不需改装或增添其他设备，完全适用这种小棉方。因此，用6行采棉机，不再需要运花车、棉方成形机和拖车，大大降低生产成本。如果在2～3年内，人…     

北京市城区居民的转基因食品知识、态度、行为及影响因素分析

为了解北京市居民对转基因食品的知识、态度和行为的现状及影响因素。抽取北京市居民中901人，调查转基因食品生物技术的知信行水平。转基因食品是生物技术的知晓率为72．7％，深入了解的49．3％，随化程度增高呈上升趋势。对转基因食品持乐观态度的占63．1％，持悲观态度(有害或害大于利)的占6．1％，乐观随化程度增高呈上升趋势，随年龄增高呈下降趋势；61．9％的调查认为转基因食品将走向大众(积极)，30岁以下及乐观的人群态度更为积极。持乐观、积极态度购买转基因食品的比率较高，为41．8％，而持悲观态度的为18．7％，差异有显性；购买转基因食品人群比例随年龄升高呈下降趋势，与化程度、性别没有关系；调整的价格对促进转基因食品购买有一定影响。北京市居民对转基因食品的知信行水平较高，态度影响购买行为，转基因食品的价格对购买有一定影响。     

陈风：商德赢来了商机

日前，中国轻工业联合会副会长步正发、中国轻工业联合会副会长、中国皮革工业协会理事长徐永一行在海宁皮革城管委会主任任有法的陪同下视察海宁市陈风箱包行。步正发一边参观箱包行，一边听取陈风总经理的介绍经营箱包的风雨历程，两位领导对陈风箱包行仅仅几年的迅速发展壮大给予了很高的评价，并对陈风箱包行总经理陈风以后坚持走品牌之路及以德经商的高尚品质给予高度赞赏。     

飘香酒行 试水连锁专卖渠道新路

自去年以来，天地飘香酒业连锁机构着手筹建飘香酒行，酒行的正式启动是对酒类渠道整合管理和渠道扁平延伸的一次新的尝试和探索，运行一个月来就有20多家加盟商加入到飘香酒行体系当中。