法派

法派1855致力于为顾客提供高品质的面包,糕点,冰激淋和巧克力。对产品质量的精益求精使得产品风味正宗而且独特。法派产品包括法式面包,蛋糕,早餐包,妙芙,巧克力和各种风味的冰激凌。地道的配方加上传统的烘培工艺使得产品成为同行业中顶级产品。     

法派

法派1855致力于为顾客提供高品质的面包,糕点,冰激淋和巧克力。对产品质量的精益求精使得产品风味正宗而且独特。法派产品包括法式面包,蛋糕,早餐包,妙芙,巧克力和各种风味的冰激凌。地道的配方加上传统的烘培工艺使得产品成为同行业中顶级产品。     

响应面法优化雄烯二酮生物转化法工艺

在已有的雄烯二酮(AD)微生物转化法单因素试验最适条件基础上,采用均匀试验设计在多项影响植物甾醇转化制备AD 的因素中,有效筛选出主效因素：底物浓度、植物油、废糖蜜。再利用响应面分析法(RSM)对以上3 个显著因子的最佳水平范围进行研究,并建立响应面及等高曲线图,比较分析了各主要因子间交互规律。通过对二次多项回归方程求解,得到生物转化法最适条件为废糖蜜58.49mL/L、葵花油211.63mL/L、甾醇6.01g/L,结合均匀试验最适条件：硝酸氨3.2g/L、磷酸二氢氨0.8g/L、氯化汞0.055g/L 进行生物转化实验,得到AD 产量达到2.55g/L,且重复性实验结果较好。     

超滤法和蒸发法浓缩西番莲果汁

西番莲果汁的预处理包括果胶酶处理、离心和巴氏杀菌。预处理后的果汁经超滤膜可得到20°Brix的截留液,将渗透液蒸发浓缩可达到70°Brix。20°Brix的截留液和70°Brix的渗透浓缩液混合后,得到40°Brix的浓缩西番莲果汁。预处理成两番莲果汁近20(?)的风味损失,但可使渗透率提高50%以上。超滤可以截留西番莲果汁中许多重要的风味物质,并可以提高蒸发率。最后得到的40°Brix的浓缩西番莲果汁保持有30%以上的原汁风味。在感官评价上,这种复合果汁的风味不如新鲜的西番莲果汁好．但这两种西番莲果汁的总可接受性并没有明显的差别。     

食品卫生法

食品卫生法四川省粮食局杨胜华编者按：国家粮食储备局在１９９６年粮食工作的基本思路中指出：为了从根本上加强粮食流通管理，必须逐步建立各项规章制度，加快粮食法规建设。我刊拟从本期开始，特选与粮食工作密切相关的法规，举办“科技法规知识讲座”，以帮助读者增强...     

均匀设计法优化麦草AS-AQ法蒸煮工艺

利用均匀设计和二次回归分析的方法对麦草AS-AQ法蒸煮工艺进行了优化。得到最佳工艺条件为：用碱量15％（以NaOH计）,亚硫酸化度65％,最高温度160~C,保温时间65min。在上述条件下蒸煮得到的纸浆具有较高的细浆得率,较低的卡伯值,以及较高的黏度和白度。     

微生物产油法

一、选择菌株能够合成油脂的微生物很多,但是并不见得都有工业价值。能被工业上利用的微生物必须具备下列条件:1．必须是产油力强的优良菌株;2．使用的培养原料必须便宜;3．使用的培养装置必须简单;4．繁殖力旺盛产量高;     

科技进步法

科技进步法四川省粮食局杨胜华《中华人民共和国科技进步法》已于１９９３年７月２日由第八届全国人大常务委员会第二次会议通过，同时由江泽民主席以第四号主席令予以公布。自１９９３年１０月１日起施行。我国首次为科技立法，充分体现了国家对科学技术进步的重视。该法...     

橙子护肤法

“橙子”美容护肤法已成为大批爱美人士的新宠．橙子富有维生素C．可以起到美白的功效．人们“彻底”地把橙子的功效开发了个透．让各种和橙子有关的美容方法层出不穷．从汁到籽一个都不放过！需要提醒的是每个人的肤质不同,有人可能对橙子过敏．所以．面对这些琳琅满目的橙子美容护肤法．最好还是谨慎尝试哦。     

原型法、比例法服装结构设计优劣初探

从原型法、比例法的概念入手,对两种方法的构成原理进行对比分析,提出了单一掌握原型法或比例法不能满足现代服装企业"个性化、短周期、小批量"的运营需求.认为将两种方法优势互补、灵活应用才能适应服装行业合理、高效的设计要求.服装样板师要精通原型法与比例法的结构设计原理,掌握其区别与共性,能够根据不同的订单巧妙运用这两种方法,使其发挥最大的效应,降低成本,提高效率.     

蒸法四则

水滚开再放材料:要蒸东西应先等锅内的水滚开后再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则应直接放在冷水中加热。加水时加热水:要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。火候依材料而定:大部分材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若     

豆芽菜生产法

一般乙烯气体对植物的发生、生长或分化过程中有极大的影响,能控制植物的生理作用。植物茎的加粗即是这些作用中的一种。但乙烯气体具有可燃性,在空气中如占有 2.7~3.6容量比时即燃烧。燃烧温度是425℃,但如改用氮气虽无燃烧的危险,但这对控制植物的生长上又无多大效果。新法是利用碳化氢气体再混和氮或氩等制成为不燃性气体。     

食品安全法

2009年对于食品行业来说,最重要的一件大事非食品安全法的实施莫属.在社会各界的广泛关注之下,在多方共同努力之下,这部历经四次审议的国家基本法规,最终于2009年6月1日实施.对于这部法律的实施,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在接受本刊记者采访时说:"食品安全法是在广泛总结以往食品安全经验和教训的基础上,经过多方努力完成的.     

聚焦食品安全法

食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济有序发展和社会和谐稳定。2009年2月28日,第十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）．该法已于2009年6月1日起施行。该法的颁布实施．对于保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,具有重要意义。     

蒸法四则

水滚开再放材料：要蒸东西应先等锅内的水滚开后再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则应直接放在冷水中加热。加水时加热水：要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。     

王定国书法

~~王定国书法@王定国$北京中联国兴书画院~~     

新茶贮存法

茶叶再好，如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验，提供一些贮存新茶的诀窍。     

法派女人

正在绝大多数人眼中,巴黎女郎几乎是优雅浪漫的代名词,像巴黎一样。她们抽很多的烟,喝很多的咖啡,走很多的路,然后必须不断堕入爱河,因此大多苗条纤细。大多数商店都为女性服务,细细的吊带袜,手工制作的沙拉碗,进口的格子呢,每个街区都有香水店,洒一点在手腕上,你就能进入一片茉莉花或香水月季的香雾,时下正流行这种"香调"。她们从婴儿时代开始培养时尚品味。打开她们的衣橱,永远都挂着一件完美的小黑裙。"没有小黑裙的女人就没有未来。"而最经典的配饰莫过于高雅的珍珠项链。