早吃热 晚吃凉

俗话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于砒霜。”虽然晚上吃姜并不真像服用砒霜那样可怕，但此句话说出了一个养生的道理：早上吃热性的食物对身体有益，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。     

7种伪健康食物要慎食

冬天,天气寒冷。大家要多吃一些高营养食物来为我们的身体补充热量。但是在高营养食物中存在着一些伪健康的食物,如果吃多了这类食物反而会危害我们的健康。下面7种食物均属于伪健康食物。     

糖蒜去腥解油腻

中医认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃合脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。     

乙肝患者当务之“忌”

不少人认为乙肝患者免疫力差，需要补充营养，所以需要种类繁多的饮食。其实。乙肝患者并非营养越多越好，不能想吃什么就吃什么。在临床中，我们经常会碰到这样的病例，如有的肝炎患者因进食了某些食物或补药后，血清丙氯酸转氨酶水平反而明显升高或迟迟不能恢复正常；有的肝病患者本来病情已稳定了，但因进食了一些虾、蟹等海产品后肝病再次复发；有的肝硬化患者因吃了一些鱼肉等高蛋白食物，发生了肝昏迷等。     

时令家常菜：入秋多吃芋薯菱藕

夏季人们喜欢吃一些清热解毒的食物，而立秋之后天气干燥，此时饮食方式还不宜像冬季那样厚肥，而应以清淡质软、易于消化的时令蔬菜为主，避免吃多脂、厚味及辛辣上火的食物。     

孕期到底哪些食物不能吃

知道准妈咪怀孕，全家人的重心都会落在她身上，生活起居样样都不敢出半点差错，尤其是饮食，不仅要吃得营养，按照传统还要避讳一些食物。这让很多准妈咪对吃的东西经常“疑神疑鬼”，“这个孕妇能吃吗？”是常常被问到的问题。事实是，很多孕妇禁忌的食物都没有科学依据，一些所谓的孕期饮食“雷区”其实并不靠谱。     

计划要宝宝要把好饮食关

生活中，一些夫妻做好一切迎接宝宝的工作，却始终怀不上孩子。殊不知，问题可能出自一些食物避孕功效上。所以，在制定生孩子的计划时，一定注意要少吃这类食物。     

营养靓肤美容第一步

职业女性饮食上应多吃易消化又富有营养的食物，摄取足够的蛋白质，再吃一些富含维生素以及胆碱的食物，能有效增加大脑供血量，防止脑部缺氧，为职业女性靓丽容颜打好营养基础。[编者按]     

吃西药也要忌口（3）

我们已经讨论了食物影响药物作用的原因，并介绍了几种重要的能够影响药物作用的食物，以便提醒大家在服用一些药物时，注意饮食的食品选择，尽量不要吃影响药物作用的食物。[编者按]     

“拼死吃河豚”只是匹夫之勇

有些食物因价格昂贵，令芸芸众生望而却步；有些食物即使你愿意一掷千金，也不一定寻觅得到；还有一些食物，哪怕你腰缠万贯，纵然将其无偿供奉在你面前，你也不见得敢吃——譬如河豚。     

吃对“顺序”与食之有“道”

你吃对“顺序”了吗？ 随着近几年来肠胃疾病的与日俱增，一些健康专家在探究其中潜藏的一些问题时发现，这是因为大多数人都“吃错了顺序”。 各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过口及胃来消化，而是进入小肠被吸收：米饭等淀粉类食物以及含蛋白质成分的食物，     

水果熟吃也营养

水果一向都是生吃的食物,因此有营养素零损失的美名。可是,如今到了立冬时节，人们都喜欢吃点热乎乎的食物温暖身体。对于一些怕冷和容易腹泻的人来说，凉冰冰的水果因此也受到了冷遇。遇到那些味道不理想的水果更是懒得问津,食之无味,弃之可惜。     

小金瓜浓香奶汤

宝宝6个月后，妈妈可以试着喂一些普通的食物，这时宝宝对食物的要求与以往会有所不同，开始对咸的食物感兴趣，但此时宝宝的主食仍以乳类食品为主，可适量增加半固体的食物，如米粥、面条。最好制作成牛奶粥，什锦肉末粥或西红柿鸡蛋面给宝宝食用。另外适量的香蕉、桃子，草莓类水果可压成果泥给孩子吃，苹果和梨可以用小勺刮碎吃，葡萄桔子要去皮和去核切成小丁给孩子吃，也可将水果榨汁用水稀释给孩子喝。     

鸡腿菇咸肉

研究表明，常吃一些食物的确能促进思维敏捷、精力充沛，甚至可能激发人的创造力。     

蒸食有利健康

一项营养学的研究结果表明，人常吃蒸菜有利健康。这是因为食物在制作加热的过程中，需要热的介质来传导热量。如果热介质的传导效果不好，就会造成受热不均匀，轻则导致营养流失，重则改变食物结构，甚至产生一些有毒有害物质。而蒸制的食物，尽可能的保持了食物本身的营养，     

冬季吃羊肉的注意事项

冬天喝羊肉汤，既滋补又暖和，但专家指出，吃羊肉时食物搭配中有一些禁忌需要注意。     

产后食谱为新妈妈加油

现在的新妈妈产后的烦恼不是吃什么，而是怎么吃，吃得少了，营养会跟不上，吃得多了，多余的营养又会变成脂肪堆在身上。这个时候，量是最难以把握的。其实，多选择一些高蛋白低脂肪的食物，把对量的关注变为对质的关心，这样，新妈妈在吃好的同时就不会有吃胖的顾虑了。[编者按]     

四要诀 三搭配饮好食好过长假

“国庆”节即将来临，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢假日就会患肠胃消化不良症。因此，在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的黄金周。     

当心孩子的损脑食物

当父母的都希望自己的宝宝健康聪明，要实现这美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识，除了让宝宝多吃健脑食物外，还要谨防一些食物损害宝宝的大脑!所以，在此提醒各位家长，一定要把好宝宝的入口关，当心孩子的“损脑食物”!     

怎样吃出健康来

“民以食为天”,吃是人类维持生命的最基本条件。如今随着人民生活水平的提高,饮食保健意识的增强,怎样吃得健康,已成为人们的普遍追求。很多媒体为迎合读者的需要,介绍饮食健康,要人们在饮食中多吃这些,少吃那些;还有些媒体将人类吃的食物划分为好的食物（酸性食物）和坏的食物（碱性食物）。一些人偏信媒体的说法,在生活中谨小慎微,这也不敢吃,那也不敢吃,使自己的饮食单调。