基于RFID/EPC物联网的猪肉跟踪追溯系统开发

首先介绍了无线射频识别技术(RFID)、物联网和电子产品代码系统(EPC)。在确定猪肉供应链各环节溯源信息的基础上,以RFID电子标签为数据载体,结合EPC编码体系对猪肉进行唯一标识,实现数据的自动采集,同时也增强了个体标示的精度和准确性。设计了RFID/EPC物联网架构下猪肉跟踪追溯系统,实现了猪肉生产全程网络化管理。      

基于射频识别技术的猪肉质量安全溯源系统设计

猪肉作为我国肉类食品的主要消费品种,其质量好坏关乎国计民生。近年来我国对畜禽养殖的管理要求也越来越严格,明确要求相关企业应建立完善的产品信息溯源体系。传统的猪肉溯源体系信息采集不完整,技术落后,各环节缺乏有效的管理,因此利用现代信息技术实现对生猪整个产业链的有效跟踪和监管,建立完善溯源体系是目前需要解决的问题。本文围绕射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)技术,根据消费者、监管者、生产者等主体的不同需求,进行生猪产业链包括采购、屠宰、加工和流通等环节的信息采集,建立溯源信息链与数据库,从而设计相对完善的猪肉质量安全溯源系统,实现猪肉产品的安全溯源查询。     

基于RFID技术的食品物流车辆管理系统设计

针对当前食品物流场区运作效率低和传统人工识别方法速度慢等问题,分析RFID技术在物流运输过程中的具体应用,设计基于RFID技术的食品物流车辆管理系统.分析食品物流车辆管理系统总体架构,从硬件结构和软件流程两方面详细阐述物流车辆管理系统设计过程.设计完成的系统实现物流车辆身份地自动识别和物流场区车位地快速诱导,相较于传统...     

基于RFID技术的可追溯型养殖ERP系统设计

为了解决规模化养猪场管理方式落后和可追溯性差问题,本文提出一套基于无线射频识别(radio frequency identification,RFID)、企业资源计划(enterprise resourdes planning,ERP)技术的生猪养殖管理系统的技术方案,给出了系统的目标、总体构架以及生猪养殖企业经济效益的评估等功能.可为企业的发展提供决策依据,同时系统的可追溯功能能够让消费者获得知情权.     

基于RFID技术的货物追溯系统构建

基于RFID技术对货物追溯系统进行构建,一方面该系统将打造更加便利、健全、智能化的物流信息系统,利用RFID技术对货物状态、货物来源、货物品牌进行追溯,从而提升消费者的安全感、消费体验和满意度。另一方面此系统的建立将为消费者的退货及换货提供便利,能及时的发现物流公司在物流过程中出现的问题方便物流公司及时解决问题,以此提高产品的安全性和顾客对物流的满意度。     

基于RFID学生考勤管理系统的设计

基于射频识别技术（RFID）原理,运用开发工具Microsoft Visual Basic软件及Microsoft Office Access数据库;结合RFID读写器的读、写功能,分析考勤管理系统的实际需求,实现了基于RFID学生考勤管理系统,打破传统学生考勤用手工操作的格局,为教师上课考勤带来很大的便利。     

基于RFID技术的有机蔬菜追溯管理系统

本研究利用RFID技术采集有机蔬菜在育种、种植、施肥、田间、检测、采收、物流和配送等各个环节的数据,并使用Microsoft Visual Studio 2010开发工具和Microsft SQL Server 2008大型数据库管理系统,开发出了结合农业企业自身特点的有机蔬菜追溯管理系统。通过该系统,顾客不仅能够追溯到有机蔬菜整个生产过程的详细信息,而且可以直接在线购买到有机蔬菜;有机蔬菜的销售店铺可以管理店铺中的各种有机蔬菜并处理顾客的订单;农业企业可以监控有机蔬菜生产各个环节的情况,并管理顾客和店铺的各种信息。该系统不仅能提高农业企业自身的食品安全管理水平,而且能促进整个农业产业的健康发展。     

RFID技术在肉制品追溯体系中的应用研究

伴随着RFID技术逐步在追溯体系建设中的试点应用,以肉制品为切入点,分析了RFID技术应用于肉制品追溯体系中的现实意义,从养殖、加工、物流环节入手,研究并提出了RFID技术在肉制品追溯体系部署应用中的思路和框架。同时,针对当前环境和技术局限,指出了RFID技术在肉制品追溯体系应用中存在的问题,结合问题探讨了进一步需要研究的关键技术,并给出了促进RFID技术和追溯体系深度结合和长效发展的方法和建议。     

RFID技术在乳制品追溯解决方案中的应用

在乳制品生产过程中,由于目前缺乏有效的全程信息追溯,因此管理者及消费者很难有效掌握相关的信息数据,而乳制品安全追溯可以对牛奶生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理可以对乳制品的生产过程进行很好的监控。RFID技术是一个方便有效的追踪食品来源的解决方案,可以用来标识和跟踪产品的来源,RFID技术的应用是完善奶业产品可追溯性体系的一个重要技术措施。因此,RFID技术是当前建立跟踪与追溯食品安全的最佳选择。     

射频识别技术应用于畜产品追溯系统研究进展

可追溯系统是保证畜产品质量安全的重要手段,射频识别技术(RFID)应用于畜产品可追溯系统的个体标识已经成为一种趋势.本文阐述了利用RFID技术构建畜产品可追溯系统对于食品安全问题的重要性和必要性.文章介绍了RFID技术的基本原理和特点,RFID技术在可追溯系统中应用的主要技术指标,回顾了发达国家和地区可追溯制度建设和可追溯系统的实施情况,比较了国内可追溯系统的发展与应用现状,归结出RFID技术与计算机、网络通信、自动化等技术在可追溯系统中的应用情况.最后结合我国追溯系统发展面临的RFID技术不成熟、制度不完善、自动化水平低等问题及当前的研究现状提出了改进的方向及发展的趋势,为建立适合中国国情的基于RFID技术的家畜和畜产品可追溯系统提供参考.     

基于RFID和条码技术的猪肉可追溯系统构建

基于RFID和条码技术,通过结合中间件技术、数据库技术、物流信息技术、数据传输技术等先进成熟的IT技术,建立了猪肉可追溯系统,实现肉类食品质量安全全程跟踪与追溯。该系统可以有选择的进行批次与个体追溯。     

基于批发市场的鲜猪肉可追溯体系的可行性分析

近年来,食品安全问题频发,尤其是今年的三聚氰胺污染事件更引发了全社会对食品安全问题的热议,然而,到了具体落实层面都显得无从下手。我们应该立足于批发市场已有的信息化实践,由政府主导,进行技术与制度并重的改革,从猪肉追溯作为突破口,解决农产品安全监测问题。     

SNP标记用于猪肉产品DNA溯源

采用基于个体基因组DNA序列的差异而进行个体识别的DNA溯源技术,建立DNA溯源系统对肉产品的质量安全进行控制。在实验群体中(10个品种,233个个体)检测了33个新单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)标记的遗传多样性,通过杂合度计算筛选出6个SNP标记可用于猪肉产品DNA溯源。进一步在屠宰场采样进行溯源模拟实验,结果表明筛选的18个SNP标记(6个新SNP标记结合已有的12个SNP标记)能有效区分100头猪个体,随机抽取的10个个体的组织样品都能通过基因型比对找到对应的个体。本研究可为早日建立猪肉产品的DNA溯源系统提供一定的技术参考。     

山东省生猪饲养及猪肉加工相关产业质量安全追溯体系研究

从饲养、管理、屠宰、保鲜、贮藏、加工管理及流通等方面对山东省生猪饲养、猪肉生产及加工相关产业的风险评估体系及预警体系进行调研,提出存在的问题及相关建议。     

冷却肉安全控制技术和可追溯信息系统研究

为保障猪肉安全消费,应对安全突发事件,研发本技术体系。利用耳标、条形码、电子标签等生物信息技术,形成不同工艺点的信息采集系统以及信息载体系统,并建立从最终产品快速及时追溯"源头"的安全跟踪系统框架;通过检测生产全程系统数据,建立中央数据库,开发不同生产环节安全控制电子模块,组成可追溯信息系统框架;取得各个环节采用的生产技术及产品品质特性,融合可追溯系统框架,建立冷却肉品质和安全性的可追溯系统。     

SSR在猪个体识别及肉产品溯源中的应用

DNA溯源技术是根据动物个体之间遗传物质DNA序列的差异而进行个体识别并追溯到原产地的一种溯源技术。在试验群体中(11个品种,192个体)检测了24个SSR标记的遗传多样性,通过杂合度和多态信息含量计算筛选出11个SSR标记可用于猪肉产品的DNA溯源。在此基础上进一步在屠宰场采样进行了溯源模拟实验,结果表明筛选的11个SSR标记能区分100个个体,10份组织样品的SSR标记基因型是一一对应的,并且和43号个体基因型匹配。研究表明SSR标记可以用于猪个体识别和猪肉产品的溯源。     

RFID在食品安全追踪系统中的应用

将RFID用于食品安全追踪系统,有利于彻底实现“源头”食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。阐明了RFID的工作原理及RFID在食品安全追踪中的应用方法和应用案例,综述了RFID在食品安全追踪中应注意和解决的问题及发展方向。     

蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现

将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合,应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识,构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统,实现对蔬菜产品质量的追溯管理。该系统为增强政府管理部门的监管手段和监管效率,提高生产企业生产管理水平,增加企业竞争力,增强消费者的安全感提供了技术保障。该系统已在深圳市实际应用。     

基于WSN RFID技术的水泥样品无线测控装置设计

为实现水泥样品的智能化管理,采用WSN RFID技术,以MSP430F149单片机为核心,配以状态监控模块、无线通信模块、声光指示报警模块,设计了水泥无线测控装置.该装置具有实时测控样品的状态、自动识别水泥样品、存储检验数据和超限报警的功能,能实现水泥实验室样品管理的实时监控和可追溯.