连续扫描吸收光谱-紫外分光光度法测定叶黄素片中叶黄素含量

目的:建立一种简便连续扫描吸收光谱-紫外分光光度法，对叶黄素片中的叶黄素含量进行测定。方法:溶剂萃取-超声提取样品，固定最大吸收波长测定系列标准溶液的吸光度，并根据对应浓度和吸光度确定标准工作曲线。结果:叶黄素在浓度范围(2.0～80.0)μg/mL内线性关系良好，r=0.9999,相对标准偏差范围3.4%～6.9%,样品回收率范围83.8%～98.4%。结论:该方法简便、快速、可靠、稳定，适用于保健品叶黄素片中叶黄素含量的快速定量测定。     

邯郸新材料产业崛起

高纯NF3作为集成电路、液晶面板、薄膜太阳能组件生产关键材料，如今已规模化生产，此前其生产技术为国外几个厂家垄断；新型高科技合成纤维芳纶1414已实现产业化，其强度是优质钢材的5～6倍，韧性是钢材的2倍，而重量仅为钢材的1／5；运用先进生物技术生产的辣椒红色素、叶黄素等天然色素产销量、出口额均为全国第一，占世界天然色素市场份额的40％……在邯郸这个典型的资源型重工业城市，新材料产业正在崛起，成为极具增长活力的产业结构优化升级的带动因素。     

叶黄素敏化介孔TiO2电极的制备及特性

通过表面活性剂的蒸发诱导自组装获得高比表面积(166．89m^2／g)的介孔TiO2电极材料,将其调制研磨后滚涂在ITO膜导电玻璃上,煅烧后吸附叶黄素实现电极敏化。结果表明,在植物体内不具备光电化学活性的叶黄素,在介孔TiO2膜电极中却表现出活跃的光电化学活性,光电池的开路光电压达594mV。     

贮藏温度对采后上海青叶片衰老及活性成分的影响

目的为了探究不同贮藏温度对采后上海青叶片衰老及活性成分的影响。方法以上海青为实验材料,分别在0,5,10,15,20,25,30℃下贮藏,对上海青叶片的感官品质、色差、叶绿素含量、丙二醛(MDA)含量、类胡萝卜素含量、叶黄素含量、叶酸含量和亚硝酸盐含量的变化进行分析。结果与20,25,30℃相比,在10℃和15℃下贮藏可减缓上海青叶片L^*值、b^*值、MDA含量和亚硝酸盐含量的增加,以及|a^*|值、叶绿素含量、类胡萝卜素含量、叶黄素含量和叶酸含量的降低;与10℃和15℃贮藏条件相比,在0℃和5℃下贮藏可显著抑制上海青叶片L^*值、b^*值、MDA含量和亚硝酸盐含量的增加,以及|a^*|值、叶绿素含量、类胡萝卜素含量、叶黄素含量和叶酸含量的降低,减缓上海青叶片的黄化衰老进程,从而维持上海青良好的外观品质。在贮藏温度为20,25,30℃时,上海青的最大贮藏期不超过4 d;贮藏温度为10℃和15℃时,最大贮藏期分别不超过9 d和7 d;贮藏温度为0℃和5℃时,最大贮藏期分别不超过40 d和15 d。结论在低温条件下贮藏,尤其是在0℃下贮藏可最大限度地减缓采后上海青叶片的衰老进程,可维持其较高的活性成分,并抑制其组织中亚硝酸盐的积累,显著延长上海青的贮藏期。     

2000年第4季度小麦粉产品质量国家监督抽查结果

小麦粉是国内市场销售的主要粮食成品,是北方各省的主要口粮。但近年来政府和消费者对市场上小麦粉不正常增白反映强烈,新闻媒体多次报道全国各地小麦粉改良剂可以氧化小麦粉内叶黄素,使小麦粉增白。适量添加可改善小麦粉色泽、抑制微生物滋生。但过量添加会破坏小麦粉中的营养成分。过氧化苯甲酰分解产物为苯甲酸,苯甲酸的分解过程是在肝脏内进行。长期过量食用苯甲酸对肝脏功能有损     

薄膜包装对鲜切生菜货架期品质的影响

目的 探究不同薄膜包装对鲜切生菜货架期色泽和营养品质的影响,以期为鲜切生菜的保鲜提供便捷高效的方法。方法 本研究采用不同厚度(20、30和40 μm)的聚乙烯(PE)薄膜以及微孔PE薄膜包装鲜切生菜,于(4±1)℃条件下模拟货架8 d,以带孔PE薄膜包装作为对照组,研究这5种薄膜包装对鲜切生菜货架期间表型、感官评分、质量损失率、袋内O2和CO2、色差、叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、可滴定酸、抗坏血酸(VC)和丙二醛(MDA)含量的影响。结果 不同厚度的PE薄膜以及微孔PE薄膜包装能在一定程度上减少鲜切生菜色泽的变化、质量损失率的上升以及营养成分的损失。其中,20 μm薄膜和微孔膜包装可以显著抑制鲜切生菜质量损失率,a^*、b^*和MDA的升高,保持袋内较高的O2,并抑制CO2的积累,减缓叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、可滴定酸、抗坏血酸和感官评分的下降,进而维持较高的品质,延长货架期。与20 μm薄膜相比,微孔膜会造成鲜切生菜相对较高的质量损失率。结论 20 μm厚度的PE薄膜更适合作为鲜切生菜保鲜的包装材料,可延长货架期2~3 d。本研究为鲜切生菜保鲜包装袋的选择提供依据,推动鲜切预制菜产业的发展。     

罐装婴幼儿奶粉营养标签及营养素的调查分析

目的分析罐装信息,为消费者选购国内外婴幼儿奶粉提供细致参考。方法通过网络调查和实体店走访的形式,调查分析不同品牌、不同年龄阶段罐装奶粉的营养标签等信息。结果京东麦乐购母婴商城和实体店31种品牌罐装奶粉的营养标签标识率均为100%,其中标识率较高的营养成分包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素(A,D,E,K,C)和矿物质(钙、铁、磷、锌)。美系罐装奶粉蛋白质含量标识数高于其他系别,但其他营养素标识数则没有显著差异。同一罐装奶粉品牌不同系列的营养标识中重要营养素含量大同小异,而不同品牌的罐装奶粉营养素含量标识数则差异较大。其中,美赞臣罐装奶粉注重提高婴幼儿脑部智力发育,其DHA和ARA含量标识数较高(P0.05);雅培罐装奶粉注重增强婴幼儿体质,其钙、铁、磷等矿物质含量的标识数较高(P0.05);惠氏罐装奶粉的叶黄素含量的标识数较高(P0.05),且含有天然胡萝卜素的标识。结论消费者按照婴幼儿的体质、生长阶段和生活喜好的不同,可根据营养标签来选择最合适的罐装奶粉。     

纤维素基膜材料的应用研究进展

纤维素具有可再生、可降解、环保和无污染等特点。以纤维素为原料，制备得到的纤维素基膜材料，具有优良的分离，吸附，导电，磁性和刺激响应等性能，被广泛应用于分离，导电，包装，吸附等研究领域。因此，主要综述了纤维素材料在分离膜、导电膜、包装膜以及吸附膜领域的应用研究进展，并对其未来的发展趋势进行了展望。     

海洋环境中聚脲涂层防腐研究进展

聚脲因具有高拉伸强度、强附着力等物理优点以及优异的防水防腐性能，加之成熟的施工技术，在海洋防腐工程中有广泛的应用。综述了聚脲涂层技术的起源、特点和发展方向，总结了近年来聚脲涂层分别在海洋大气环境和海水环境中针对混凝土防护和金属防护等领域的应用情况。针对服役过程中温度、腐蚀性介质侵蚀、碰撞等复杂环境因素造成的涂层性能下降、失效等问题，探讨了新型聚脲涂层的研究进展，包括有机无机纳米粒子作为填料改进涂层耐腐、润湿、硬度等性能研究，能够智能响应、自主修复微裂纹的新型聚脲微胶囊涂层研究，以及静电纺丝等新型自修复材料加工制备工艺研究等。提出聚脲涂层研究中存在的不足和挑战，并展望了在海洋环境中聚脲涂层未来的研究趋势。     

针对供热系统的安全节能自控系统设计与开发

由于供热系统通常会出现故障多、耗能高、事故风险大及水力平衡等等问题，针对这些常见问题，我们综合分析了其中主要的危险性以及耗能方面的问题，提出了安全可靠的技能自动控制系统，通过结合理论与实际详细分析了主系统和子系统的节能方法和工作原理，开发设计了具有实用效果的功能——安全分析、预警预报、故障诊断、自动监控、数据处理等功能的安全节能自控系统。在一定程度上降低了能量的损錾，提升了安全性，促进提高了经济效益。     

城市渠道综合治理工程探讨

近几年来，各个城市都投入了大量的资金用于城市基础设施建设，较大地改善了居民的居住环境和旅游投资环境。但是，在很多城市中有大量的人工渠道，起到灌溉、排涝等重要作用。针对渠道两岸脏、乱、差等局面，提出建立生态渠道、营造城市美景以及排污控制等治理措施。     

仪表自动化技术在化工安全生产中的应用

化工生产过程存在易燃、易爆、有毒、有害等危险特性，风险很大。通过自动化控制技术，对液位、压力、温度等参数进行自动化技术控制，能达到自动报警、联锁、切断等功能，提高了化工生产的安全指数。本文简要介绍了自动化控制技术，并主要针对仪表自动化技术在智能化和网络化方面的应用进行阐述。     

跨学科的地质灾害预警工程

滑坡、泥石流等地质灾害受多种因素的影响，地质灾害预报警报工程体系的建立需要多部门、多学科的合作。2003年6月1日中国气象局和国土资源部联合启动了全国地质灾害气象预警业务，取得了很好的社会和经济效益。分析了我国滑坡泥石流等地质灾害的时空分布特点及其与降雨等多因素、多学科的关系。介绍了国家级地质灾害预报警报业务系统的有关技术，并分析了存在的问题，结合国内外的技术发展现状和趋势，提出了从地球系统5大圈层相互作用的角度研究地质灾害，建立多学科多部门合作的地质灾害监测、预报、警报和防治体系等建议。     

施工企业在项目管理中存在的问题及解决办法

项目管理对施工企业实现生产要素在工程项目的优化配置和动态管理，提高企业的市场竞争力，保持企业持续发展等方面，发挥了非常大的积极作用。但随着改革的深入，也暴露出“项目管理不规范”、“以包代管”、缺乏科学管理手段等一些深层次问题。针对这些问题，从管理制度和运行机制等方面，进行了探讨，并建设性地提出了解决问题的措施。     

奥运食品将采用统一电子标签

近日，国家工商总局、北京工商局等部门宣布，凡是供给北京奥运会的食品，要统一粘贴电子标签，此举是为了保证奥运食品的安全性。 据了解，这种电子标签具备了智能读写，加密通信等功能，只要扫描一下，所有食品都能查到出生地、生产标准、产量、批次等，甚至还能查到运输过程中的信息。     

鹤煤热电厂发展循环经济的实践

目前，热电企业占电力行业比重的较大部分，需要耗费大量的煤、水等资源，而副产物粉尘、二氧化硫、灰渣等又会给环境带来严重的污染，环境不断恶化。鹤煤热电厂利用自身的副产物发展循环经济，既保护了环境，又增加了经济效益。     

浅谈石油钻机可靠性分析及改进措施

由于风沙、低温、缺氧、海水腐蚀等因素，给石油钻机的运输、安装、使用、搬迁、维修等带来许多特殊的困难，对其可靠性的要求也就很高。本文首先分析了石油钻机的可靠性，其次，阐述了石油钻机可靠性评定方法，同时，就如何提高石油钻机可靠性进行了深入的探讨，具有一定的参考价值。     

通用机械制造行业重大装备国产化取得阶段性成果

“十一五”期问，通用机械制造行业以石油化工、西气东输、核电等重大工程项目为依托，开展重大技术装备攻关，取得了丰硕成果。以沈鼓集团、陕鼓集团、杭氧集团、重庆水泵、中核苏阀等骨干企业为龙头的通用机械重大装备国产化基地逐步形成，我国大型石化、核电等通用机械重大装备国产化能力得到进一步提升，在很大程度上减少了我国石化、电站装备等对国外的依存度。     

浅谈矿井提升机电控系统优化

针对矿井提升系统控制存在的速度控制差，运行平稳性差等不足，提出了继电器、调绳闭锁、井筒同步开关等方面的优化改造，提高了提升系统的平稳性，减少了操作时间和休止时间，增加了矿井的提升能力，确保了矿井安全生产。     

长距离、连续不规则玻璃、铝板山景墙系统施工技术

本技术在设计上别出心裁，突破了常规商场的设计理念，注重室内景观、景致的营造，贴近自然。采用彩釉玻璃、折弯铝板相隔相间排布，铝板在横向、竖向和垂直方向起伏跌宕等方法，实现了类似山景般高低起伏延绵不绝的自然风光。主要应用于建筑室内大空间公共区域，商场、酒店大堂等处，配合灯光效果及瀑布、喷泉、绿植等更能体现其自然、立体、延绵不绝的山景效果。