教授的推理与川菜的疲软

有个教授．据说是个善于推理的人。有一天，这人拿了只青蛙放到桌子上，只见他对着青蛙大喝一声：跳。青蛙就应声跳了起来。接下来，教授用小刀切掉了青蛙的一条腿．之后，他再次对着青蛙大喝：跳!但这一回青蛙毫无反应了。于是．这个善于推理的教授就对同学们总结说：当青蛙失去一条腿时．也就丧失了听觉。     

超细节的“追猎者”坦克歼击车（上）

“追猎者”有又厚又粗的超大路轮，它对我来说就像是一堆生铁块，让人喜欢不起来。多少年过去了，因为它的丑陋我一直没有将这款套件收藏。但是，当我的德国武器装备收藏队伍逐渐扩大之后，没有了侏儒般的“追猎者”就显得是一种缺憾了。     

三吃"青蛙皮"

那是好多年前的事了，我陪一位从台湾回来旅游的知名作家到云南的佛教圣地鸡足山。当时，山上还没有旅馆、饭店，我们只好投宿铜瓦寺，和一位和尚同食同住。晚餐时，和尚炒了几盘素菜，还特意介绍，说要给远方的客人炒一道山上的特产“青蛙皮”。我一听，愣住了，不是说出家人不杀生么？怎么会炒起青蛙皮来呢？和尚也许是看出了我们的疑惑，忙端出一木盆水泡的树皮来，笑着说：“两位施主，瞧，这就是‘青蛙皮’，其实是深山老林里栎树、枞树、高山栲的干树皮，样子就像青蛙的皮，绿一块、白一块，山里人叫惯了，我们也就只好跟着叫了。”我…     

人从眼老 镜上脸来

说起来是个笑话,年轻时写文章以快自诩,性之所至。笔走龙蛇,写成后又懒得回头望,笔下之误就难免使编辑先生们摇头了。一次,报社的一位编辑对我说:“老弟,你写的那位老教授是人还是神?他怎么冲冠一怒就把自己的眼睛卸下来又摔得粉碎呢?” 我知道编辑老兄在调侃我。我准是把“眼镜”写成了“眼睛”了。 现在想起来,出现这样可笑的谬     

言论

大学心理课上,白发苍苍的老教授问：“哪位同学能解释什么是良心？” 一位同学答：“良心是我心里一个三角形的东西。我没有做坏事,它便静静不动;如果我干了坏事,它便转动起来,每个角都把我刺痛;如果我一直干坏事,每一个角都磨平了,也就不觉得痛了。”     

面塑技艺应用(上)

一、面塑的起源中国的面塑技艺早在汉代就已有文字记载,经过几千年的传承和经营,可谓是源远流长,早已是中国文化和民间艺术的一部分。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。面塑盛行于黄河流域和长江流域,就捏制风格而言,北方古朴、粗犷豪放、深厚;南方却是优美、细致、精巧玲珑。山西、山东叫捏面人,陕西、河北把面塑称作“面花”和“年模”,也叫“礼馍”、“花馍”。每当民间四时八节,生育寿葬,民间农妇用白面,以针线、梳子、剪刀为工具,靠巧手揉捏出花、鸟、虫、鱼、猪、狗、鸡、蝙蝠、青蛙、人物、建筑物等千姿百态…     

南瓜糊嘟

晚饭时分,我从外面回来,一进门就闻到一股诱人的甜香。凭感觉,我断定是南瓜糊嘟散发出来的甜香。 公文包一放,赶紧到厨房揭开锅盖一看:果然是一锅金灿灿的“嘟嘟嘟”鼓着气泡的南瓜糊嘟。 久违了！我马上就着锅铲吃起来。一边吃,一边大声赞道:“又甜又香又面,新口味,新感觉！”     

香蕉皮变黑≠香蕉坏了

我家餐桌上放着一根香蕉．香蕉皮已经全变黑了。老公见了拿起来就扔进垃圾桶。我对老公说：”其实这种熟透了的香蕉食用后对人更好丢掉它是不明智的做法。“老公说．香蕉皮变黑了就代表香蕉坏了东西变坏了就应该扔掉！。     

目标、时间与青蛙

《吃掉那只青蛙》是一本绿皮的书，摆在励志书中间。它比较抢眼，因为它新奇的名字，也因为它令人耳目一新的绿色。但那不是最重要的，通读全书，我被某种东西触动了，不只一次。在整本书中，作者反复要求读者回答这样一个问题：“你知道你的目标是什么吗?”     

给他找点“小麻烦”

结婚后,我发现老公动手能力很强.家里的水管、电器坏了,他“叮叮当当”三两下就搞定.每次做完,老公都一脸的成就感.没等我夸他,他就自我表扬:“我虽然没有大智慧,但是有小聪明.小聪明是碎银子,拿起来就用,什么事都难不倒我.”     

烹饪课堂问答(53)

编辑老师：我是一名下岗工人，为了自谋生路，我打算自己开一家小餐馆，专门卖现在市面上还没有人经营的“汤泡饭”。但是我对经营这类餐馆没有什么经验，也不懂“汤泡饭”该如何制作。望你们给予指点，本人不胜感激。湖北黄石市读者朱玉刚答：“汤泡饭”听起来似乎不像正二八经的饮食品种，倒像家庭中很随便地将饭用汤泡着吃的意思。而实际上，过去成都就有专门经营这种饭的小餐馆，但它不叫“汤泡饭”，而叫“冒饭”。当时成都的“冒饭”十分流行，与它一起流行的还有“冒菜”。不过如今成都的“冒饭”不见了，但“冒菜”却又开始兴盛起来…     

蓝天丽日“皮皮熊”快乐成长

“鼻子扁了，把我抱起来”。当您把这只称为“皮皮熊”的卡通造型毛绒玩具卧放时，它会发出抗议；当您按“皮皮熊”的肚脐，它就会乐起来，哈哈大笑。“皮皮熊”发音清晰，声音中还带有几分童趣。     

谁谋杀了兰州百合?

<正> 在7月流火的季节里,我出差去了趟兰州,深深地被一种名叫兰州百合的当地土特产品担忧起来。它是一种名字叫“川百合”的百合移植到兰州而命名的,在1863年试种成功。因其洁白如玉,肉厚香甜,成为皇室贡品,有“兰州百合甲天下”之誉。     

萧山岁食三鼎足

有朋友热心于“炒股票”,见我“苦”于“爬格子”,就劝我不要再干这种“傻事”了。即使要写文章,也该写些有意义的;“吃吃喝喝”,有啥意思。我说,你不明白,一则喜欢爬就不会觉得苦,爬中自有乐趣,“爬沙紫蟹肥”,仿佛它也有一种使命感似的;二则你不闻“画饼充饥”这句成语吗?我当然还没有穷乏到饥饿的程度,唯其如此,所以画起来就更加从容不迫,其中的乐趣也就会更多。还是孔老夫子懂得生活的艺术,有一天子路燉了一只稀酥喷香的雉鸡给他吃,他捧起盆子闻了三闻就放下了。然而他很高     

杂烩杂说

我想:杂烩不是哪一位聪明的厨子绞尽脑汁烹饪出来的,应该是食客们偶然间“乱吃”吃出来的。小时候我喜欢把吃剩下来的几种荤菜和蔬菜并在一起,吃起来觉得非常香,味感也非常立体而丰富,仿佛酸甜苦辣在嘴里演奏出一首美妙的乐曲。每当这时,母亲就竭力反对我:“你看你看,又在瞎搞了!”我不但不听,反而吃得津津有味。父亲却在一旁高兴起来:“这样好!能把剩菜全部吃光,省得占着那么多空碗。”从小到大我就喜欢这样吃,这样吃也似乎挺有营养的,身体吃得像一座塔。甚至于这些年来,朋友在饭店里请我吃饭,问     

我爱厨房

我爱厨房,源于我曾经不爱厨房。从小遵从“君子远庖厨”的古训,我拒绝下厨房。但吃起来却“当仁不让”,还时常对妻子做的饭菜挑三剔四,说成道淡的。有一次,我嫌妻子炸的花生米不酥,就“批评”了几句。谁知向来逆来顺受的她却一反常态,柳眉倒竖,杏眼圆睁地嗔道:“下顿饭你做好了,看你做的比我强!”我看妻动了真气,赶快笑道:“何必呢,我不过随便说说而     

红薯暖冬

又到深秋季节，街面上卖红薯的渐渐多了起来。“红薯”，一说起它就会觉得吉利温暖(也许是因为“红”字)；“红薯”，一想到它总会觉得贴心满足；“红薯”，嘴里咀嚼着它是那么甜美喜悦。红薯是秋冬里的小暖炉，是生活中的小天使，把寒冷的日子烘托得温暖，把寂寞的日子渲染得美丽。 我和妈妈都喜欢吃红薯。小时候，一进入深秋，家里便经常飘散着红薯     

端午记趣

徐娘半老,也讲究几分姿色。唯独端午节的粽子从里到外,还是千年一贯地一付满眼沧桑的老面孔,任它怎地挑逗,我说什么也冲动不起来。所以,人家在为过端午节而忙碌,我总是麻木不仁地不屑一顾。一天,暌违多年的忘年知己提着一盒礼品屈驾柴扉,真让我喜出望外,我脱口而出:“啃了那么多年洋面包,还改不掉老家旧风俗,能不忘记行将就木的我已经谢天谢地,还要越洋过海带它来作啥?”我接过礼盒一看,哇!是绿扬村酒家的粽子,刹时面红耳热起来,心里直怪自己口无遮拦。幸好他的机灵,说:“这虽是上海粽子,却胜过舶来品的味道。”     

想起当年买豆腐

生活经历了许多苦难,才留下了刻骨铭心的记忆。 ……上小学时的一年冬天,有一次母亲让我上村东头“程豆腐匠”家捡几块豆腐。我和弟弟都特别高兴,因父亲的工资极低,豆腐也是很少吃的。弟弟要跟我去,母亲说,外头怪冷的,别去啦!我拿上盆和母亲给的几角钱,着急慌忙地就往外跑,弟弟又在门口喊:“你可别自个儿偷着吃啊!” 程豆腐匠家离我家有两里地,我捡了豆腐端起来就往家里跑。那天特冷,我又忘了带帽子,耳朵冻得生疼我就挺着,心想:一会就到家了!一进屋就听母亲说:“哎呀!咋没戴帽子呀!”这时,我似乎觉得耳     

教室里的笑话

老师的尾巴食雕课堂上,老师在教学生们雕龙,忽然有一位学生站起来说:“老师,为什么我的尾巴不如你的尾巴好看?”老师一阵诧异后才反映过来,原来这学生话里说的是:怎么我雕出来的龙尾巴不像你雕的呢?好办了食雕老师对讲台下面的人说:“同学们,今天我们学习雕麒麟,先问大家一个问题,你们谁在生活中见过真的麒麟?”“没有”,同学们异口同声地回答道。食雕老师听后则说:“那就好办了”。“三维”与“三围”有一位专业老师在杂志上发表了一篇论说食品雕刻的文章,其中有这么一句话:“食雕作品多是三维的”。一位学生在读了老师的文章后,拿着杂志就…