蔗渣膳食纤维化学结构的研究(Ⅰ)──细胞壁物质(膳食纤维)的分离与分级

蔗渣含88．3％（干基）的膳食纤维，是一种良好的膳食纤维新资源。本文利用简化的CNDF法从蔗渣中提取出纯净的细胞壁物质（膳食纤维），分析其单糖组成为4．08％Ara，36．54％Xy1，31．68％Glc和3．29％UA。通过80℃H2O，NaClO2—HOAc，1mol／LNaOH和4mol／LNaOH4种溶剂将细胞壁物质分级成7种聚合物组分，并分析它们的单糖组成。     

蔗渣膳食纤维化学结构的研究─-PCF3和PCF4组分的结构模型

利用lmol／LNaOH从蔗渣细胞壁物质（膳食纤维）中分级并经层析柱提纯而得的聚合物纯组分PCF3与PCF4，均是水不溶性阿拉伯木聚糖。其主链结构是由β（1→4）糖苷键连接而成的木聚糖链，主链上有部分Xyl残基通过3-C与2-C分支点分别连接Ara与GlcA侧链，PCF4通过3-C分支点存在少量的第3种侧链［Ara（1→4）Glc（1→）］。PCF3与PCF4的分子量分别为110000与90000，比旋光度分别为＋12．5°与十10．5°。相比于PCF3，PCF4的Xyl：Ara比值小，分子的分支程度大，糖醛酸含量高，分子量小。     

蔗渣膳食纤维化学结构的研究（I）

蔗渣含８８．３％（干基）的膳食干纤维，是一种良好的膳食纤维新资源。本文利用简化的ＣＮＤＦ法从蔗渣中提取出纯净的细胞壁物质（膳食纤维），分析其单糖组成为４．０８％Ａｒａ．３６．５４％Ｘｙｌ，３１．６８％Ｇｌｃ和３．２９ＵＡ。通过８０℃Ｈ２Ｏ，ＮａＣｌＯ２－ＨＯＡｃ，１ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ和４ｍｏｌ／Ｌ ＮａＯＨ４种溶剂将细胞壁物质分级成７种聚合物组分，并分析它们的单糖组成。     

剑花膳食纤维的制备与特性研究

以剑花为原料制备剑花膳食纤维，并对其特性进行研究。制备条件为：首先用水提取剑花回收营养成分，然后以2．5mol／LNaOH溶液蒸煮30min去除异味，最后用5％H2O2在50℃作用30min脱色。剑花膳食纤维产品的平均得率为17．50％，其中性洗涤剂纤维含量为80．27％。特性研究表明剑花膳食纤维的膨胀率和持水率均较高，说明其具有较高的生理活性。     

Fenton预处理提高聚乙烯醇可生化性

在退浆废水中，聚乙烯醇（PVA）是一种污染严重又难以生物降解的物质，采用Fenton法对其进行预处理，可明显地改善其生化性，研究表明，当溶液初始pH值为4．0，H2O2／Fe^2＋（摩尔浓度比）=10，H2O2／COD（质量浓度比）=1．5，反应温度为40℃，反应30min时Fenton预处理的效果最佳，COD去除率达到80％以上，BOD／COD值也由0．1左右增加到0．7．经过活性污泥法的处理，COD去除率由未经预处理时的2％提高到88％左右。     

芦苇APMP牲能和化学组分变化的研究

探讨了NaOH和H2O2对芦苇机械浆的物理性质的影响，对苇片（浆）化学组分在制浆过程的变化进行了考察。实验结果表明，各化学组分在制浆过程中发生了较大的变化，其中1％NaOH抽出物由原料的29．50％下降到成浆的17．45％，苯醇抽出物由3．11％下降到1．06％，木素由24．36％下降到20．16％，戊聚糖由19．76％下降到15．61％。同时，芦苇APMP的白度不断上升，达到55．9％ISO，而得率逐渐下降，最后纸浆得率为79．9％。     

黑小麦麦麸戊聚糖的提取、纯化与组成分析

对黑小麦麦麸戊聚糖进行提取、纯化及组成分析。分别以H2O、Ba(OH)2和Na(OH)2为提取介质,提取水溶性和水不溶性戊聚糖;采用(NH4)2SO4分级沉淀、乙醇分级沉淀、凝胶过滤柱层析等方法纯化戊聚糖粗提物,分析其得率和组成。结果表明:水提组分(WEP)主要由葡萄糖(Glc)、阿拉伯糖(Ara)和木糖(Xyl)组成,是β-葡聚糖(79%)和戊聚糖(21%)的混合物。NaOH碱提组分(AEP-Na)中Ara和Xyl含量相对较高,以戊聚糖为主要组成(71%),还含有29%的β-葡聚糖。Ba(OH)2碱提组分(AEP-Ba)主要由阿拉伯糖(Ara)和木糖(Xyl)组成,含有较纯的戊聚糖(96%)。WEP经35%饱和(NH4)2SO4溶液沉淀后,戊聚糖含量由纯化前的21%提高到35%。AEP-Na经DEAE-Sepharose CL-6B柱层析,分级组分AEP-Na1的单糖组成的物质的量比,即n(Ara)∶n(Xyl)∶n(Glc)=0.7∶1∶1.2,其中戊聚糖的n(Ara)/n(Xyl)=0.7。AEP-Ba经不同浓度乙醇沉淀分级组分的戊聚糖主要由Ara和Xyl组成。其n(Ara)/n(Xyl)在0.38~1.02之间,且Ara的取代度随着乙醇浓度的增加而增大。     

麦草浆酸性过氧化氢脱木素及其纸浆的可漂性

本文以麦草浆为原料，对添加少量铅酸镑作为催化剂的酸性过氧化氢（H2O2）脱水素进行了探讨，并对酸性H2O2。脱水素后的纸浆的可漂性进行了研究，提出了获得较高白度麦草浆无氯或低氯漂白工艺。1实验原料及方法麦草原料取自山东造纸西厂。蒸煮在实验室151电热回转蒸煮锅中进行。蒸煮条件是：15％NaOH，0．05％AQ，2％多硫化钠，最高温度165℃，升温120min，保温30min，液比1：6。在此条件下获得的纸浆性能如下：细浆得率42．1％，卡伯价11．74，粘度1160ml／g，白度330％SBD。酸性H2O3脱木素、H2O2漂白、次氯酸盐漂白都在聚乙烯塑料…     

加拿大一枝黄花制浆研究(系列报道之二)碱法蒸煮工艺技术参数的研究

对加拿大一枝黄花碱法蒸煮性能进行了研究。探讨了保温时间、最高温度和用碱量对浆料性能的影响。得到AP法适宜的蒸煮工艺为：用碱量17％（以Na2O计），最高温度160℃下保温120min，其蒸煮结果是：得率49．08％．卡伯值45．4，残碱8．49g／L（以Na2O计）。KP法适宜蒸煮条件为：用碱量17％（以Na2O计），最高温度160℃下保温90min，硫化度20％，其蒸煮结果：得率48．56％，卡伯值28．8，残碱7．32g／L（以Na2O计）。KP法是加拿大一枝黄花较适宜的蒸煮方法。     

蔗渣膳食纤维化学结构的研究(Ⅲ)─—PCFⅡ等组分的结构分析

利用DMSO从蔗渣细胞壁物质（膳食纤维）中提取并经两级柱层析提纯而得的PCFⅡ，含61．4％碳水化合物与38．6％木质素，是碳水化合物与木质素的复合物。碳水化合物部分的化学结构为阿拉伯木聚糖。通过PCFⅡ对NaOH，NaBH4和醋酸铅等溶剂处理的稳定性不同，推知复合物中碳水化合物与木质素之间至少存在4种化学键，分别为易被碱降解破坏、易被NaBH4还原破坏、能抵抗碱破坏和能抵抗NaB4破坏的化学键。此外，还对蔗渣细胞壁物质中其余4种分级组分的化学结构作了分析。     

过氧化氢-氧制浆研究取得进展

俄罗斯Altai大学科技人员研究了用过氧化氢（H2O2）一氨（NH3）溶液对松木进行氧化脱木素作用，这种新方法可以生产纤维素纸浆和含氮（N）有机肥料。试验了不同用量H2O2和NH3，蒸煮温度60～100℃和保温时间0．5～4h，得出最佳工艺条件为9％H2O2、10％NH3、温度90℃、时间3h的蒸煮结果：纸浆得率54．6％，纸浆中残留木素含量1．1％，含N废液经H2SO4酸化离析得到木素中含N量为7．6％。     

长江包装纸业股份有限公司碱回收运行情况介绍

四川长江包装纸业股份有限公司经“七五”期间投资建成一套处理能力为150t浆／d的碱回收系统后，1995年回收碱1．2万t，实现利润227万元，碱回收率由原来土法的40％提高到70％；自给率由43％提高到80％．90t／d的20m2真空洗浆机由4台增至8台，实现竹、木浆分流程洗涤，使黑液提取率由原来的80％提高到90％以上．同时，增加蒸发器和碱回收炉适当补充苛化设备，实现各工段的相对平衡，收到了相对境定高产的效果．     

氧漂稻草浆的H2O2补充漂白

研究了氧漂稻草浆的H2O2漂白工艺及其补漂效果。结果表明，氧漂浆(白度为67．0％IS0，卡伯值为3．25，粘度为84lml／g)经H2O2补漂之后，其白度达到73．4％ISO；粘度为823ml／g，卡伯值2．25，漂白效果较好。适宜的补漂条件是：H2O2量3％，NaOH量0．3％，温度为70℃，时间80min。     

加拿大一枝黄花制浆研究(系列报道之三)碱-蒽醌法蒸煮性能的研究

对加拿大一枝黄花碱-蒽醌法蒸煮性能进行了研究。结果表明：适宜的AP（烧碱）＋AQ（蒽醌）法蒸煮工艺条件是：用碱量17％（以Na2O计），AQ用量0．1％，蒸煮最高温度160℃，保温90min。液比1：4。此蒸煮条件下浆料的得率47．16％，卡伯值25．1，残碱15．98g／L（以Na2O计）。适宜的KP（硫酸盐）＋AQ法蒸煮工艺是：用碱量17％（以Na2O计），硫化度20％，AQ用0．1％，液比1：4，蒸煮最高温度160℃，保温时间90min。此工艺条件下浆料的得率48．44％，卡伯值21．8，残碱8．74g／L（以Na2O计）。AP＋AQ法和KP＋AQ法能显著降低浆料硬度，是生产可漂浆适合的蒸煮工艺。在相似的蒸煮条件下，AP＋AQ法和KP＋AQ（硫化度20％）法浆料性能差异不大。     

黑液预煮KP法蔗渣浆的OOP漂白

对用黑液预煮的两段改良蔗渣KP浆的氧气和H2O2漂白进行了研究。结果表明，使用OP两段漂白，在H2O2用量低于1．2％的条件下白度很难达到80％SBD。而采用OOP三段漂白，在H2O2用量1．0%的条件下，白度可达80．1％SBD，浆的粘度较高(达752mL／g)。在两段氧气漂白中，NaOH用量3％和H2O2用量1．0％时，提高H2O2漂白温度至86℃，可得到80．9％SBD的漂白浆，浆的粘度达782mL/g。研究认为，两段改良KP浆较常规KP浆具有更好的漂白性能，漂白浆的粘度也较高。     

米曲霉产大豆异黄酮糖苷酶发酵条件的研究

通过单因素实验和正交实验，探讨米曲霉O3产大豆异黄酮糖苷酶的最佳条件。结果表明：在培养基组分为玉米芯3％、豆饼粉0．2％、KH2PO40．4％、CaCI20．04％、MgSO4-7H2O 0．04％，自然pH，接种量为10％，培养温度为30℃，60h的条件下，米曲霉O3菌株的产酶活性较高，可达388．572U／mL。     

麦草碱性亚硫酸盐-蒽醌制浆和TCF漂白的研究

研究了麦草碱性亚硫酸盐一蒽醌（AS／AQ）法制浆和TCF漂白。在AS／AQ蒸煮过程中,有效碱用量16％（对绝干原料）,升温时间60min,蒽醌用量0．1％,液比4：1,碱比（Na2S03／NaOH的质量比,以NaOH计）的范围从20／80到80／20,最高蒸煮温度152～160℃,在最高温度下的保温时间30～90min。AS／AQ浆用OQ（OP）或者OQ（OP）P流程进行TCF漂白。氧脱木素段（O）大概能脱除木素的1／3,螯合处理（Q）和随后的OP段能使纸浆的白度达到82．7％。使用OQ（OP）P的漂白流程,当P段H2O2用量为2％时,纸浆的白度可由OP段之后的77．2％提高到83．6％。漂白仅使纸张的抗张强度和耐破度稍有降低,但能提高纸张的撕裂度。在Jokro厂中进行短时间的打浆,足以获得较好的纸浆强度。研究表明,麦草采用AS／AQ法制浆和TCF漂白可以得到高质量的纸浆,能够用来生产印刷书写纸。     

蔗渣化机浆的过氧化氢漂白

为扩大纤维原料的利用，减少环境污染，在甘蔗渣新闻纸开发项目的研究中，系统地进行了蔗渣化机浆漂白工艺、细小纤维组分对漂白性能的影响、返黄机理及提高白度稳定性等的研究。以下扼要介绍蔗渣化机浆（CMP）H2O2单段和两段漂白的研究结果。1漂白用浆的制备蔗渣经开包打散、除髓后预蒸煮条件是：NaOH用量20％，Na。SO。用量10．0％（对绝干蔗渣计），液比1：6，蒸煮总时间1．5小时，先升温至100℃，小放汽3分钟，再升至140℃并保温20分钟，大放汽10分钟。浆料经洗涤，用KRK型磨浆机磨浆，疏解后用热水稀释至浆浓l％～2％，在80～85…     

棉短绒浆聚合度影响因素的初步研究

研究了不同的蒸煮工艺条件下各因素对棉短绒浆聚合度的影响情况。结果表明：棉短绒碱一过氧化氢蒸煮的优化工艺条件为：最高温度120℃，用碱量11％，H2O2用量3％，保温时间60min。还简单探讨了漂白对聚合度产生的影响，通过漂白获得低聚合度的浆较改变蒸煮条件更合理可行。     

曲酸生产菌种的筛选和发酵培养条件的优化

通过多次UV诱变黄曲霉菌A－5，获得-高产曲酸生产菌株UV3x3，该菌株的适宜发酵条件为：温度33℃，淀粉14％，酵母浸出物0．5％，H3PO4。0．07％，MgSO4·7H2O0．05％，FeSO4·7H2O0．002％，K2CO30.03％，在此条件下摇瓶培养6天可生产曲酸6．84g／100m，平均生产效率为11．4g／（1·d），后期生产效率达15．4g／（1·d），转化率为55％。