计算机网络技术在餐饮管理中的应用

介绍了餐饮管理系统的实现方法,整个餐饮管理系统基于C/S结构,对餐饮企业中的人流、资金流、物流、信息流都作了科学、系统、严密的规范化管理,为餐饮企业提高效率,控制成本,科学管理提供必要的手段和方法。     

擦亮眼睛 透析餐饮信息化

餐饮企业信息化虽然是一个老生常谈的话题,但近年来随着计算机及网络技术的快速发展,信息化建设也为餐饮企业赋于了更多的内涵。当前,对于企业信息化建设,一些餐饮企业的领导者还存在一定的误解,以为用电脑进行收银、点单就是信息化了,而事实上,餐饮信息化远非如此。很多餐饮企业在如何进行信息化管理、通过管理实现什么期望、如何结合企业自身的发展方向等很多方面都非常盲目,目标性不强。     

借力信息化内控让餐饮利润倍增

2012年,"4升1降"一直充斥着餐饮行业,利润增长创历史新低,餐厅倒闭率创历史新高!当餐饮企业传统的粗放式管理无法解决餐饮企业利润空间越来越小的现状时,一部分先知先觉的餐饮企业开始真正去了解信息化究竟是什么玩意儿,信息化究竟能为餐饮企业带来什么帮助.     

计算机网络技术在餐饮管理中的应用

介绍了餐饮管理系统的实现方法，整个餐饮管理系统基于C／S结构，对餐饮企业中的人流、资金流、物流、信息流都作了科学、系统、严密的规范化管理，为餐饮企业提高效率，控制成本，科学管理提供必要的手段和方法。     

餐饮物流配送分析

餐饮企业从单店开始发展，成为集团化连锁店，同时塑造集同的品牌形象，在广度和深度两方面打造餐饮企业的品牌连锁化管理。     

项目结算管理平台的研制与开发

兴隆台采油厂旨在通过开发《项目结算管理平台》,辅以配套管理制度《兴隆台采油厂项目结算暂行规定》,以创新结算管理,破解结算难题,有效防范经营风险为思路,实现对项目结算的全过程管理。通过创新结算管理办法,实现对结算流程的再造和优化,从而提高结算工作效率和结算质量,支持兴采厂管理层掌控结算节奏,科学决策部署,实现资金系统调配,实现资金使用效率最大化,提高效益产量,进而全面完成企业年度业绩指标,实现提升经营管控能力。     

面面俱到的餐饮信息化移动解决方案

在餐饮行业中，服务质量至关重要，餐饮从业人员需要在几小时甚至更短的时间内为顾客提供最佳服务，以赢得更多回头客和金钱买不到的好口碑。而在如今的餐饮企业中，桌边点餐和结账、库存管理、食品安全、设施维护和管理人员的移动办公等日常流程都涉及重复的工作，并且耗时耗力，不仅阻碍了餐饮企业实现最佳的运营效率，也严重影响了餐饮企业为顾客提供高质量的服务。     

餐饮管理新气象以信息化平台为依托

信息化建设可以为餐饮连锁企业提供一个科学的管理平台,为连锁餐饮企业做大做强提供保障。围绕信息化管理平台,企业可以形成符合自身运行与管理需要的运行流程和管理规范。     

美食通V4隆重上市

2008年12月1日,面向中小型餐饮企业的专业管理软件美食通V4隆重上市,该系统由思迅软件设计开发。随着人们生活方式的改变,越来越多的餐饮企业现状有深刻的认识和理解,美食通V4是在结合50000家客户服务管理经验的基础上面向中小餐饮企业定制开发的点餐管理系统。     

基于B／S架构网上结算系统的设计与实现

随着越来越多的企业实施计算机应用软件并且应用范围越来越大,同时企业在业务处理过程的问题上也得到了更加多的关注,企业和软件供应商必须面对和加以解决的非常复杂的技术与管理问题是企业应用集成。通过对大型公司财务资产管理需要的调查,为了使各单位之间结算更方便、速度更快、时间更少、准确更高,资金沉淀更少,同时可以及时的对各单位的收入、支出情况进行查询,可以对企业的经济效益情况进行分析,对于存在的问题采取相应的措施,建议使用“网上结算系统”项目。网上结算系统中管理信息系统的安全显得特别重要。网上结算的开发采用了当代最先进的基于Intemet的浏览器／服务器（B／S）结构、大型数据库等计算机软件技术,能够更加有效的实现远程处理、集中处理和信息共享。网上结算无疑是网络时代企业结算管理的新型模式,代表着企业财务结算系统的未来走向和潮流。本文采用安全散列功能技术来保护网络与管理信息系统的安全。对基于B／S架构的网上结算系统做出了详尽的分析。     

基于MVC和Entity Framework的团餐系统

团餐模式是餐饮行业的一种新兴模式,目前存在大量人工操作、信息化水平低等问题。本文应用ASP.NET MVC以及ADO.NET Entity Framework框架,构建团餐信息系统,系统架构灵活,具有良好的扩展性和可维护性。系统实现了基础信息数据管理、报价管理、物料需求及采购管理、库存管理等模块,集成了团餐企业的主要流程,已在天津一家团餐公司得到应用,有效提高了该公司信息化和规范化水平。     

餐饮服务许可证监督管理系统的软环境建设研究

餐饮市场分布范围广,以信息化促进餐饮安全监管创新,带动管理的科学化、规范化、精细化,已成为餐饮监管事业科学发展的必然选择。为了实现餐饮服务食品安全信息化建设的目标,从我国餐饮业的现状、餐饮监管的需求出发,采用信息化技术和现代化手段,对许可证监督系统进行软件设计与开发。     

基于无线网络技术的餐饮管理信息系统的设计与实现

本文简要分析了目前餐饮管理信息系统的现状和不足，提出采用无线网络技术进行改进，论述了基于无线网络技术的餐饮管理信息系统的核心思想及系统的功能结构，结合实际情况，提出了完整的解决方案及程序实例．最后指出了系统的特点。     

餐饮服务许可证监督管理系统的软环境建设研究

餐饮市场分布范围广,以信息化促进餐饮安全监管创新。带动管理的科学化、规范化、精细化．已成为餐饮监管事业科学发展的必然选择。为了实现餐饮服务食品安全信息化建设的目标,从我国餐饮业的现状、餐饮监管的需求出发,采用信息化技术和现代化手段,对许可证监督系统进行软件设计与开发。     

餐饮业管理信息系统设计

随着现代餐饮业的发展,有必要建立企业自身的现代化管理信息系统。本文通过对餐饮业管理信息系统进行数据处理关键技术分析、功能模块设计,使用C#编程语言与SQL Server 2005数据库管理系统相结合进行系统开发,提高餐饮企业的运营质量和管理效率。     

基于网格计算市场模型的资源管理和调度的研究

网格计算市场模型是把经济学的概念应用到网格资源管理和调度的模型。基于计算市场模型的网格资源管理系统借鉴人类社会竞争的市场调节机制，根据用户的经济需求进行资源管理与任务调度，不仅使资源所有者和资源消费者都能实现各自的经济目标，而且使资源消费者使用轻负栽和廉价的资源，达到整个网格资源整体的全局最优及合理利用。     

健康管理企业电子商务系统的规划与设计

健康管理企业电子商务系统以营养配餐、饮食宜忌、健康评估、电子健康档案等为基础,兼顾遗传、饮食、生活习惯、职业等因素,以营养保健协会、预防医疗机构等专业科研机构为依托,利用互联网全天候的优势,对身体状况进行跟踪预测,对疾病进行早期预警。通过本系统不但为大家提供全方位的个性化健康管理服务,为健康保驾护航,而且极大地提高了健康管理企业的竞争力和效率。     

基于DANP和TOPSIS法的服务质量满意度分析——以网络餐饮平台为例

针对网络餐饮平台满意度的多目标决策问题,提出了一种基于DANP与TOPSIS法的多目标平台服务质量满意度分析方法。首先运用SERVPERF方法确定影响网络餐饮平台选择的指标因素;然后利用DANP法得出指标因素的客观综合权重并分析指标间的相关关系;最后,在建立评价指标体系基础上,采用TOPSIS法将影响因素的综合权重与绩效指标相结合,得到目标网络餐饮平台的整体满意度排序。结果显示网络餐饮平台的平台监管、优惠力度及频率的影响权重较大,美团平台满意度最高。研究表明该方法不仅提高了关键因素确定的可靠性,还为网络餐饮平台服务质量的提升提供依据。     

基于Web的个性化营养评估保障系统设计与实现

针对当前现状下人们对能够实现个性化营养评估并提供营养配餐保障服务的迫切需求问题,设计实现一个基于web的个性化智能营养评估保障系统。在对当前营养配餐软件或系统现状研究的基础上,结合对各类人群营养标准的深入调研及对数据库应用系统的理论和实践研究。设计实现了基于Web的个性化智能营养评估保障系统,该系统主要由个性化能量消耗模型创建、个性化营养评估、个性化营养推荐等功能模块组成。系统测试表明,基于Web的个性化智能营养评估保障系统能够有效地提供针对特定个体的营养评估和配餐保障功能。     

校园“一卡通”消费行为数据分析

以陕西工业职业技术学院校园"一卡通"中教职工交易流水数据为研究对象,通过对提取的数据进行预处理、整理与分析、最终实现数据可视化,以满足后勤餐饮部门的管理要求。提取了118249条交易数据,使用Python、SPSS 24、Excel 2010对数据进行预处理和统计分析。首先,讨论了职工餐厅与学生餐厅中教职工消费数据的综合关系;然后,整体研究了职工餐厅近一年来消费情况;最后,从不同方向进一步研究教职工的就餐规律,为学校优化资源配置和科学决策提供参考依据。