农产品加工业技术创新体系建设刍议

发展农产品加工业是新时期我国产业结构调整的一项重要任务，是农业可持续发展的关键措施，是增加农民收入的主要渠道。农产品加工业依赖于制造业的发展，依赖于加工技术的发展，依赖于食品科学与技术的发展，也依赖于现代农业的发展。为了实现全面建设小康社会的奋斗目标，发展农产品加工业，必须首先建设农产品加工技术创新体系。文章讨论了我国当前发展农产品加工业的必要性，农产品加工业发展存在的主要问题，提出了加快农产品加工技术创新体系建设的具体建议。     

河北省农业标准体系框架的建立与研究

当前,我国的农业和农村经济正处于新的发展时期,现代农业高新技术的迅猛发展和新技术的广泛推广应用,以及加入WTO后面临农产品市场的竞争与机遇,使得尽快建立健全以农产品质量安全标准为重点,相应的检验方法标准、生产操作规程、包装、储存、运输标准相互协调、配套的农业标准体系成为农业现代化发展的催化剂和稳定剂。河北省作为一个农业大省,自1991年至2004年底已制定了629项地方标准(其中有7项已废止),其中包括农业标准520项,占所制定地方标准的83.6%。通过农、林、畜、水各部门的调研,获得了近几年河北省主要农产品的种类、种养殖的数…     

我国特色农产品标准体系建设研究

本文以《特色农产品区域布局规划(2013-2020年)》划分的特色农产品种类为依据,调研了我国特色农产品标准化现状,在其基础上初步构建了我国特色农产品标准体系结构框架,并对我国特色农产品标准体系的完善提出建议。     

论农产品加工业的发展

农产品加工业发展紧紧抓住农产品加工增值的关键环节，在结构调整和产业不断升级、质量和效益明显提高、显著降低加工能耗的前提下，力争实现年均增长12％的发展速度，2010年农产品加工业产值突破7万亿元，到“十一五”末农产品加工业产值与农业的产值之比超过1．5：1。     

我国将加快食品安全标准制修订步伐

国家质检总局于6月19日召开的新闻发布会，会议提出尽快完成食用农产品、加工食品1141项国家标准和1322项行业标准的修订将成为我国下一步食品安全标准体系建设的首要任务。     

农产品包装行业再传利好消息

正当前我国农产品加工业现状2016年,全国规模以上农产品加工企业8.1万家,主营业务收入达到20万亿元,实现利润总额1.3万亿元。农产品加工业正成为农业农村经济的支柱产业。今年中央一号文件提出,要加快发展现代食品产业,引导加工企业集中发展。农业部部长韩长赋表示,农产品加工业是新时期我国农业农村经济发展的又一次重大机遇。韩长赋指出,当前农产品加工业布局分     

浅析我国农产品安全流通信息化标准体系建设

本文围绕着我国农产品安全流通过程的问题,以促进解决农产品流通体系中食品安全、损耗严重和市场波动为目标,分析了我国农产品安全流通信息化标准的现状和需求;运用标准体系理论和方法,提出了我国农产品安全流通信息化标准体系框架,并提出了工作建议。     

构建中国强制施行的“国家标准体系”(一)

国家食品安全风险评估中心近日启动了我国5000多项食品标准的清理工作。预计到2015年,我国将建立起唯一强制施行的食品安全国家标准体系。食品标准清理技术组组长王竹天表示,到2015年,将基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作,力图解决之     

2009年我国标准化工作综述——从数字中看标准化工作取得的成效

##正## 2009年,是我国标准化工作发展不平凡的一年。随着深入开展学习实践科学发展观活动以来,国家标准委带领全国标准化工作者,在调结构、保质量、提速度、增效益和强管理5个方面狠下功夫,初步形成了与各地方、各行业一道,共促科学发展、共创和谐进步的良好局面。2009年,各项工作取得了一定的成效。 1 大力推进农业标准化工作,为建设现代农业打好基础农业标准体系不断完善。制修订农业国家标准1811项(其中强制性标准180项)、行业标准3281项、地方标准16000多项,覆盖农业投入品、农业生产、农产品加工、流通环节和检测方法等领域;承担     

关于建立健全农产品质量安全标准体系的探讨

一、引言我国是一个农产品生产和消费大国,各级政府历来十分重视农产品的质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会和谐和经济发展的大事来抓。经过几十年的努力,我国农产品短缺的问题已经基本解决,数量上的供求矛盾也基本解决。但是,近几年来农产品质量安全问题日益突出,质量安全事件时有发生,农产品质量状况不容乐观,农产品的质量问题直接危害人体健康,影响农业的安全生产和可持续发展,农产品的质量问题越来越受到人们的普遍关注。建立健全农产品质量安全标准体系,确保农产品质量安全已迫在眉睫。近几年来,经过有关职能部门的共同努力,…     

地方体育标准体系框架研究及地方标准立项建议——以浙江为例

体育标准体系的构建是我国体育标准化工作的重要保障体系,具有重大的理论意义和实践价值。以浙江为例研究地方体育标准体系框架,结合体育产业发展特点与总体布局要求,提出地方标准立项方向及建议。     

我国羊肉标准发展现状及对策建议

羊肉是补充我国肉类供给的重要农产品，近年来羊肉产业发展平稳，消费者对于羊肉产品的需求逐年增加。标准体系建设是推进我国羊肉标准化、产业化和规模化的重要基础。本文通过对现行羊肉相关标准进行总结梳理，归纳出当前我国羊肉标准体系具有体量大、覆盖面广，标准体系基本建立以及生产环节标准相对完善和餐饮标准数量繁多的特点；也总结了我国羊肉标准还存在肉羊品种标准重复、羊肉精加工产品标准和营养标准缺失及羊肉分级标准不完善等问题；并针对上述问题提出建议：一是统一肉羊品种标准，二是研究制定羊肉精深加工产品标准，三是完善羊肉分级标准，制定统一分级指标，四是建立羊肉营养品质评价体系，研究制定羊肉营养品质标准。通过完善我国羊肉相关标准，为羊肉产业标准化建设、羊肉产品优质优价提供有力支撑。     

绿色食品产品标准的现状浅析和对策建议

绿色食品的产品标准,作为绿色食品标准体系建设的一个重要部分,经历了一个从无到有的过程.中国绿色食品发展中心,曾先后邀请了有关的大专院校、科研单位、质检机构等学术权威部门上百名专家、学者,开展了绿色食品产品标准的采用和制定工作,并编制了一个绿色食品产品的质量检验和判定的<暂行标准>.这个暂行标准共涉及53类(种)产品,主要是对绿色食品中的农药和兽药残留、有害元素、添加剂、污染物及病原菌含量进行了统一的规定或限制.这些规定或限制是完全按照国家、行业标准已有的相关规定和指标进行汇总归类,并未增添新的项目和对指标的宽严另加要求,也未对食品的品质和营养特征指标进行特别规定.与此同时,为了满足绿色食品发展的迫切需要,中心开始在全国范围内组织有关技术力量,有计划、有步骤地着手制定具体的绿色食品产品标准.并于1995年经农业部批准作为农业行业标准首批颁布了25个绿色食品产品标准(NY/T 268-1995至NY/T 292-1995).2000年又颁布了20个绿色食品产品标准(NY/T 418-2000至NY/T 437-2000).这些产品标准的种类,涉及种植业、养殖业及农产食品加工业各个方面.粮油产品类8项:大豆、大豆油、大豆烹调油、玉米、大米、花生(果仁)、小麦粉、食用红花油;水果蔬菜类11项:苹果、鲜梨、鲜桃、猕猴桃、柑桔、哈密瓜、葡萄、黄瓜、蕃茄、菜豆、豇豆;畜产品类6项:消毒牛乳、全脂加糖酸牛乳、全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、全脂乳粉、全脂加糖乳粉;酒类7项:啤酒、干白葡萄酒、半干白葡萄酒、干红葡萄酒、红葡萄酒、干桃红葡萄酒、白酒;饮料类7项:红茶和绿茶、咖啡粉、橙汁和浓缩橙汁、番石榴果汁饮料、西番莲果汁饮料、植物蛋白饮料、果汁饮料;加工产品类6项:白砂糖、黑打瓜子、蕃茄酱、水果蔬菜脆片、果脯、酱腌菜.     

我国农产品标准化的现状分析与改进建议

一、我国农产品标准化的现状分析1.标准水平低首先,我国农产品标准化工作起步较晚,有的编制人员水平较低,有的脱离生产实际,照抄照搬,盲目引用,指标、条款规定不全面等导致我国农产品标准水平偏低。如:GB/T15684鄄1995《谷物制品脂肪酸值测定法》适用为大米和糙米,对稻谷未明确规定为出糙后的,若将糙米再出白,其值将下降,其结论判定将大相径庭。农业部于2001年9月3日发布了73项无公害食品标准,因部分指标与国家强制性标准相抵触,农业部被迫发布文件暂停实施其中7项无公害食品标准。此外NY5034、NY5044等标准对抽样没有规定,也致使标准无…     

完善农产品安全标准体系建设促进食品市场健康发展

大庆市绿色农产品监测中心,本着服务、监管、指导的工作方针,全面服务于社会经济,加强对食品中兽药残留和农药残留的检查工作,保证农产品市场健康发展,近年来农产品安全标准体系是农业发展的一项重要任务,本文就此进行论述。     

中国农产品质量安全追溯体系建设现状和未来发展

农产品质量安全追溯是通过标识农产品从生产到市场全过程信息、落实农产品质量安全监管主体责任的重要手段;农产品质量安全追溯体系建设,对于保障"从农田到餐桌"的食品安全、促进我国农业现代化具有重要意义。本文首先简要回顾了欧盟、美国等发达国家和地区农产品质量安全追溯体系建设历史,分析了发达国家农产品追溯体系建设的主要经验及其对中国农产品追溯体系建设的启示。在此基础上,详细总结了2000年以来中国农产品质量安全追溯体系在法律法规建设、标准编码研制、关键技术研发重点和平台研发应用四个方面的发展现状,并根据国际发展趋势和中国农产品追溯产业发展需要,提出了近期我国农产品质量安全追溯体系建设的四项目标和三项建议。     

休闲在家具

我国是家具制造和出口大国。我国家具行业已形成能满足内需、就业的支柱型产业。我国家具标准化工作起始于上世纪80年代,现有家具标准107项,其中国家标准60项,行业标准47项。我国家具标准体系基本建立,服务民生的安全卫生标准体系进一步完善。     

我国农产品质量分级制度与标准现状研究

本文通过对我国农产品质量分级制度现状进行分析,以及国内外农产品质量分级标准现状与先进做法进行比对,提出我国农产品质量分级体系和制度现阶段存在的问题,初步提出我国农产品质量分级标准创新发展的建议。     

数字赋能农产品加工业高质量发展的机遇与挑战分析

以大数据、电子商务、人工智能等为代表的新技术、新业态,既为农产品加工业高质量发展带来了机遇,也带来了一系列挑战。数字经济能够引领农产品加工业进行生产转型,数字技术能够助力农产品加工业降本增效、重构质量追溯体系、加速三产融合。但现阶段我国农产品加工智能设备与先进技术存在短板,高素质专业人才匮乏,研发资金投入不足,政府的协同管理能力有待提高,配套产业与服务质量亟需改善。因此,应加大对高精尖技术研发、专业人才培训的资金与政策支持,鼓励金融机构创新金融工具与服务模式,构建“产学研用”合作机制,合理规划产业布局,提高配套产业与服务质量,以促进数字赋能农产品加工业高质量发展。     

我国玩具标准体系及其制、修订动态

一、玩具标准体系总体简介自1986年就发布了,等同采用国际玩具工业委员会编制的ICTI一80《国际玩具安全自发标准》的强制性国家标准GB6675一1986《玩具安全》后,到目前为止,我国共发布了10项国家标准、19项行业标准,建立了较健全的玩具标准体系。其中,强制性标准8项、推荐性国家标准2项,强制性行业标准1项、推荐性行业标准18项。这些有关玩具的安全、质量标准对我国玩具行业的发展、技术水平的提升、产品安全质量的提高、扩大出口等起着不可忽视的、积极的促进与保障作用。二、GB6675-2(XB对玩具标准体系的重大影响自2000年10月l日起实…