脲醛树脂餐具与密胺树脂餐具中甲醛迁移行为的研究

为了探明脲醛树脂餐具、密胺树脂餐具及脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛迁移行为的规律,采用乙酰丙酮比色法测定了不同条件下的甲醛迁移量,研究了浸泡液类型、浸泡温度、浸泡时间、密封程度、加热方式、使用次数及表面覆盖纯密胺树脂涂层对于脲醛树脂餐具、密胺树脂餐具及脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛迁移量的影响。结果表明,酸性溶液对餐具中的甲醛迁移影响最大;温度升高则甲醛的迁移量增大;浸泡时间延长则甲醛迁移量相应增加,在密闭环境中浸泡则甲醛迁移量剧烈增长;水浴加热的餐具的甲醛迁移量相对于烘箱加热稍大;使用次数增加,脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合餐具的甲醛迁移量增大。在餐具表面热附纯密胺树脂涂层对甲醛有很好的防护作用。脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合餐具中甲醛的迁移规律与密胺树脂餐具中甲醛的迁移规律基本一致,但是同种工艺条件下,脲醛树脂餐具、脲醛树脂与密胺树脂混合树脂餐具更易析出甲醛,对人体的危害性更大。     

更好的管理 更安全的食品

关键环节6：餐具用品 6．1餐具用具清洗 餐具和即食食品工用具、容器（简称餐具用具）清洗干净     

纤维素质降解一次性餐具的制备,应用和发展

本文介绍了纤维质一次性餐具制造备、应用和发展趋势，对比了纤维质餐具、纸餐具和现行塑料餐具的优缺点，指出了只要改进工艺，纤维质餐具有很大的发展潜力。     

真假密胺餐具中有害物质的迁移规律研究

采用分光光度法和高效液相色谱法,研究了在酸性介质中,真假密胺餐具经不同温度、不同时间浸泡后甲醛和三聚氰胺单体的迁移规律。结果表明:密胺餐具中甲醛和三聚氰胺单体的迁移量随着浸泡温度的升高和时间的延长而增加,脲醛餐具中甲醛单体的迁移量亦随着浸泡温度的升高和时间的延长而增加,且其迁移量远大于密胺餐具。在酸性介质中,高温和长时间浸泡均能使密胺餐具中甲醛和三聚氰胺单体迁移量显著增加,综合来看,密胺餐具最安全的使用温度为不超过60℃。脲醛餐具中的甲醛单体更易迁移到食品中,特别是在高温、酸性条件下,其甲醛单体的迁移量远远大于密胺餐具,建议消费者慎用脲醛餐具。     

巴西的陶瓷工业

巴西陶瓷原料相当丰富,向世界各国出口。其陶瓷工业也因此比较发达(包括砖瓦、面砖、餐具、耐火材料)。餐具: 巴西的精陶餐具和瓷质餐具的产量近二十五年来大幅度下降,这是由于近二十五年     

蜜胺-甲醛塑料餐具的成型技术

<正> 一、概述 餐具是人们生活中不可缺少的用具,传统的餐具为陶瓷制品。随着生活的现代化,美观、耐用的塑料餐具将进入人们的生活领域。一般的热塑性塑料表面柔软,易损伤和污染,无重量感,有加热引起变形等缺点,不宜制成餐具;塑料餐具多用热固性的蜜胺—甲醛塑料制造,它有许多优良的性能,有“打不碎的餐具”之称。     

儿童用网购仿瓷餐具中甲醛迁移量的调查分析

仿瓷餐具具有携带简便、使用方便等优势,得到了广大消费者的认可。为了解网购儿童用仿瓷餐具中甲醛迁移量的安全现状,对各大网络平台上销售的儿童用网购仿瓷餐具进行了调查研究,以便建立网购儿童用仿瓷餐具中甲醛的应急对策。     

非离子表面活性剂在餐具催干剂的性能和应用研究

餐具催干剂能使餐具快速干燥并防止餐具表面留下斑膜和条纹。本研究通过实验讨论了几种不同脂肪醇烷氧基化物的基础特性和在商用机洗餐具催干剂的应用性能(催干时间、泡沫、留痕等),以期为餐具催干剂的开发提供一定的参考。     

从审美角度谈日用陶瓷餐具设计

日用陶瓷餐具是现代大多数人们使用的餐桌用具,与以往作为简单的餐具用途形式不同,随着现代化社会的发展,人民物质生活水平的提高,关于精神审美方面的需求也随之而提高,乃至于迫切。日用陶瓷餐具作为食物的载体,其受众人群之广泛,而且每日、每餐必用之,故而体现从日用陶瓷餐具设计中汲取审美养分是非常重要的。笔者从日用陶瓷餐具的造型设计美、质地美、色彩美三个方面,解释三者之间密不可分的审美关系,希望对现代日用陶瓷餐具设计发展有所帮助。     

纸质餐具中纤维素纤维在紫外光光照下的降解研究

纸质餐具在生态环境中的降解性能是衡量纸质餐具环境效益的一个重要指标。利用波长为290~400 nm的紫外光照射,可以使纸质餐具中的纤维素长链发生断裂而降解。实验表明,光照可以加速纸质餐具的老化,使纤维素的白度、聚合度、结晶度、抗张强度发生变化,重量减轻。防水剂防油剂的加入会阻碍试样聚合度、抗张强度、重量的下降,因此不利于纸质餐具的降解。     

国内资讯

<正>2019年扬州市春节期间餐具饮具集中消毒服务单位监督抽检结果公布2月1日,扬州市卫生监督所官网发布2019年扬州市春节期间餐具饮具集中消毒服务单位监督抽检结果。2019年春节将至,为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位监督工作规范》,规范扬州市餐具饮具集中消毒服务单位的生产经营自律行为,提高餐具饮具消毒     

发泡塑料餐具解禁,想说爱你不容易

塑料餐具恢复自由的原因前不久,国家发改委发布了第21号令,对《产业结构调整目录(2011年本)》有关条目进行局部调整,在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具(以下简称塑料餐具),并从5月1日起正式实施。塑料餐具的解禁,对于民众来说多了一项选择,到底是不是一件好事,需要进一步分析。现实的情况是,我国生产塑料餐具在工艺上比欧美落后15年,且原     

我国机洗餐具洗涤剂的现状及发展趋势

本文主要阐述了目前市场上的机洗餐具洗涤剂的产品形态、配方特点及其功效,分析了机洗餐具洗涤剂的市场发展瓶颈,展望了机洗餐具洗涤剂的未来发展趋势。     

淀粉可食餐具的制备及其性能测定

资源的合理利用和保护生态环境已经成为21世纪重要的课题,研究制备替代发泡塑料餐具的绿色环保可降解餐具具有重要意义。通过利用淀粉为主要原料制备环保型可食用餐具,并考察了制备样品在不同温度、PH条件下的溶解度及霉变检测不同的含水率对餐具使用性能的影响;并分析淀粉可食餐具的最佳含水率。结果表明:含水率为30%时,综合使用性能最好。     

餐具硬质透明釉的研制

1前言瓷器的釉面硬度,是评价釉好坏的重要指标之一,是日用瓷餐具不可忽视的一个指标。餐具釉面硬度要求能承受刀叉经常刻划而不致出现痕迹。本文通过分析日用瓷餐具釉面硬度的影响因素,通过实验调整配方组成、改进生产工艺制度等途径大幅度地提高了日用瓷餐具的釉面硬度。     

从“金字塔”想到“女性化”餐具

去年,我在美国纽约作了市场调研后,曾与中美合资天山公司总经理布朗先生探讨创高档陶瓷餐具销路和高档餐具与一般餐具销售关系问题。他饶有风趣以“金字塔”作为比喻,把餐具市场分割为几大块。“金字塔”底部是一般餐具,中部是中档餐具,顶部是高档餐具。他还强调中国陶瓷餐具正在向中部迈进,如进一步提高产品质量、搞好装饰和交货期,还能扩大销售量。当然,销售数量与“金字塔”高矮成正比例,底部大即销售数量大,相反愈到上部愈少。销售     

上海出台一次性降解餐具标准

上海市技术监督局发布了一次性降解餐具强制性地方标准,规定从今年6月5日起,全市所有一次性餐具的制造商和经销商,必须严格执行该标准。 近年来,由于以聚苯乙烯塑料为主的一次性餐具被大量使用,上海每天因这类餐具产生的“白色垃圾”达200多t,要根除白色污染,就必须依靠现代科技,生产对环境     

淀粉可食餐具中的食品添加剂剂量的测定

随着社会发展,资源的合理利用和保护生态环境已经成为21世纪重要的课题,研究制备替代发泡塑料餐具的绿色环保可降解餐具具有重要意义。以淀粉为原料制备环保型可食用餐具具备一定的使用性能,但综合使用性能并不十分理想。通过添加一些食品级添加剂,能提高淀粉餐具的综合使用性能。用预实验确定影响餐具性能的添加食品添加剂的种类及其范围,(参考GB2760《食品添加剂使用卫生标准》),利用正交试验确定淀粉餐具综合使用性能最佳的添加剂配比。结果表明:当其甲基纤维素钠的添加量为0.75 g/100 g、明胶的添加量为0.9 g/100 g、琼脂的添加量为1.575 g/100 g、甘油的添加量为1.5 g/100 g时淀粉可食餐具具有最佳的使用性能。     

餐具去渍剂稳定性的研究

餐具去渍剂是广州科委通过广州化工总公司下达的课题。餐具去渍剂是用来去除餐具器皿的黑渍、茶渍和斑渍,且具有除油、杀菌的作用。餐具去渍剂含有表面活性剂,助洗剂,稳定剂及化学活性物。它是一种均匀乳液。 1985年11月由广州市化工总公司主持并     

餐具洗涤产品的去污力评价方法

综述了手洗餐具洗涤剂和机洗餐具洗涤剂的去污力评价方法。对GB9985、日本标准JIS K3362-2008等六种手洗餐具洗涤剂评价方法做了简单介绍和评价分析,并对GBT 24692-2009等文献中介绍的机洗餐具洗涤剂的评价方法做了介绍分析,以期加深对现有的去污力评价方法的认识。