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“食品化学”是食品专业重要的专业基础课，对于学生理解食品化学的基本知识，领悟和理解食品化学课程的相关基础理论，培养学生科学的分析和解决问题的实际能力具有重要意义。“食品化学”是一门实践性较强的课程，通过理论学习和实践案例相结合，可增强学生理解和运用基础理论知识的能力。但是传统的“食品化学”教学过程中存在内容抽象、重点不突出、课堂讲解枯燥乏味等问题。将思维导图引入到“食品化学”课程教学过程中，不仅可以激发学生学习的兴趣，使学生更好地掌握食品化学基础知识，而且能够促进提升学生自主学习、分析、解决问题的能力。 相似文献
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食品化学是食品科学与工程专业的重要专业基础课,在课程教学中,课题组以培养应用型人才为目标,依据食品化学课程的性质和特点,对教学内容、多元化实践教学和考核评价体系及反馈体系的构建等方面进行了改革探索,努力构建"前沿、实践、创新"的教学模式,培养学生的实践能力和创新能力,促进应用型食品专业人才的培养,达到了食品化学课程教学的目的。 相似文献
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在混合式教学模式趋于成熟的背景下,如何将爱国情怀等思政元素有效融入专业教学中是教学改革的趋势。课程思政是思想引领,混合式教学是技术支撑,通过对《分析化学实训》课程进行教学总体设计、教学模块设计、典型案例设计以及教学评价设计,彰显学生的主体地位,以达到“互联网+思政育人”的协同效应,提升高职专业课程知识传授与价值引领的有机统一。 相似文献
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《化工设计》课程在化学工程与工艺专业学生工程能力、工程伦理和职业道德培养等方面起着举足轻重的作用。课程组通过对教学目标优化整合，以“化工设计竞赛”为任务驱动，工程案例和思政案例为引导的教学模式改革和过程成绩、大赛成绩和答辩成绩相结合的考核方式改革，充分调动了学生利用所学知识分析解决问题的积极性，在完成大赛任务的同时，达到知识和能力的提升，并且将思政教育在实践中升华，从而培养出具有高度使命担当意识、科学精神、工匠精神和较高专业综合素质的复合型化工人才。该课程的教学模式对其他具有工程能力培养的专业课程的教学，尤其是思政教学有参考和借鉴意义。 相似文献
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以“立德树人”为主要目标,有机结合“思政课程”与“专业课程”,发挥专业教学与思政教学的协同作用,实现工科学生的专业能力培养与价值体系塑造的同向提升,课程思政建设对中国高等教育的发展具有积极的推动作用。为此,将思政教学与热能动力专业的核心专业基础课程《传热学》教学进行了有机结合,设计了“一个中心,两个目标,三项内容,四个方法,五个环节”的《传热学》课程思政教学方案。从学生认知规律与身心发展特点出发,立足《传热学》的知识逻辑和课程体系,在专业课程的教学过程中有机融入思政元素,并在教学过程中坚持“情感共鸣与自主选择原则”,切实推进《传热学》课程思政建设。 相似文献
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为提升冶金工程专业学生工程素养,以《冶金反应工程》课程课堂教学改革为切入点,通过教学理念回归工程实践、课程思政内容贴合地方历史、教学方法改进与混合式教学模式设计、案例分析研讨、过程性考核强化、课程群与|“双师”团队建设等方面阐述了教学改革内容、探索其对工程素质提升的作用。通过优化教学方法与内容,本研究旨在加深学生对专业理论的理解与认识,培养学生工程实践素质。 相似文献
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培养新时代科技创新人才是研究生教育的重点任务，而交叉学科的研究特点对研究生教育提出了新要求。文章以纳米微粒及化工医药应用技术这门专业选修课程为例，阐述了该课程建设对研究生培养的必要性和适用性；基于教学实践，从课程目标、课程内容和教学方法等方面，探讨了适合交叉学科研究生教育的教学理念与模式，并提出结合院系学科建设、课题组交叉研究方向、社会发展需求进行课程建设，构建混合式内容、混合式学习、混合式课堂相结合的多元混合教学模式。教学实践表明，该课程教学有助于培养满足社会需求的创新人才，能够助力学生实现全面发展。 相似文献
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