苹果皮渣中提取果胶的最佳工艺研究

本文采用乙醇提取钙盐沉淀法从苹果皮渣中提取果胶,并测定其含量,确定了最佳提取条件：pH=2,水解时间为1．5h,水解温度为90℃。该方法对药品的要求简单,分析可靠。     

向日葵盘果胶的提取工艺条件研究

采用微波辅助法从向日葵盘中提取果胶,并用响应面分析法优化了提取参数(提取液pH、提取温度、固液比和微波功率)对果胶提取率的影响.从功效、能量节约和实验可行性角度考虑,获得向日葵盘提取果胶的最佳条件是:pH值3.4,提取时间6.8 min,提取液料比为1:20,微波功率464 W.提取液经浓缩后采用95%乙醇沉淀,所得果胶酯化度为35.42%,半乳糖醛酸含量为87.3%,而灰分仅为4.75%.     

从苹果渣中提取果胶的工艺研究

以苹果渣为原料,探讨了盐析法提取果胶的最佳工艺条件。结果表明,水解部分:料液比为1∶13(g/mL),不同酸对提取率影响不大,可选用常用酸(如盐酸、硫酸)作水解剂;盐析部分:pH值为2.0,盐析温度为85℃,盐析时间为2 h。     

苹果渣中果胶的提取及分析检测

研究了苹果渣中果胶的提取,并对所提取的果胶进行分析及检测。以苹果渣为原料,酸性水溶液作为浸提溶剂,通过改变料液比、水解温度、溶液pH值、浸提时间4个因素提高果胶的提取率,并优化果胶的提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为料液比(固液比)1∶13,水解温度85℃,溶液pH值为2.0,浸提时间1.5h。在优化的提取工艺条件下,果胶提取率可以达到13%以上。采用红外光谱法进行定性分析。     

微波协同提取柚子皮中果胶的工艺研究

以柚子皮为原料,微波协同提取柚皮中果胶。采用单因素试验和正交试验,对微波协同提取柚皮中果胶的提取工艺进行优化研究。探讨了液料比、pH值、辐射时间、微波强度等因素对柚皮中果胶提取率的影响。试验结果表明,微波协同提取lOg粒径为0．25mm的柚皮粉末中果胶的最佳工艺条件为：总液料质量比30：1,提取液pH2．0,微波功率450W,提取时间60s。提取液经硫酸铝盐析,析出沉淀用酸化醇处理脱盐,过滤,滤渣用乙醇反复洗涤干燥即得果胶,产率14．7％。与加热提取法比较,微波协同提取能大大缩短提取时间,并提高了果胶的产率。     

红薯渣果胶提取工艺条件研究

以红薯渣为原料,探讨红薯渣中提取果胶提取工艺条件。单因素实验基础上,以盐析液加入量、pH值、提取温度、料液比和作用时间为考察因子,采用正交试验优化提取果胶的工艺条件。实验结果表明,红薯渣中果胶提取的最佳工艺条件为:pH值为3,提取温度50℃,料液比1:10,作用时间80 min,在此条件下,果胶提取率为5.77%。     

微波法从橘子皮中提取果胶的工艺研究

以橘皮为原料,在微波条件下,用混酸（HCl-H2C2O4）调节提取液的pH值,采用无水乙醇沉淀的工艺提取果胶。实验中系统探讨了微波辐射时间、微波辐射功率、提取液pH值、液料比及乙醇浓度对果胶产率的影响,继而确定的适宜工艺条件为：微波辐射功率560W,微波辐射时间5min,提取液pH值2．0,液料比15：1,乙醇浓度60％,在此条件下,果胶产率达20．88％。     

微波法分批次提取柑橘皮中果胶的工艺研究

利用浓度梯度能提高浸出效率,分批次采用微波加热提取柑橘皮果胶。通过单因素实验,研究了不同酸、料液比、微波功率、微波时间、p H值等反应条件对产率的影响。结果表明:果胶的最佳提取条件为:盐酸为萃取剂,料液比为1∶15,微波功率700 W,微波辐射时间为5 min,提取液p H值为1.8,果胶得率22.9%。     

酸水解法从栀子废渣中提取果胶的研究

研究了酸水解法从栀子废渣中提取果胶的工艺，对影响果胶产率的几个主要因素进行了正交试验，确定了提取果胶的最佳工艺条件：提取温度为100℃，提取时间为90min，提取液pH值1．5，料液比(栀子废渣与水的质量体积比，g：mL)为1：30。     

柚皮提取果胶水解条件的研究

研究了以柚皮为原料提取果胶时的酸水解条件 ,通过正交实验确定最佳水解条件为 :温度 95℃ ,液固比 1 5 ml g,p H值 1 5 ,水解时间 1 h,此时果胶得率在 2 6 %以上。实验还发现从白果皮层提取果胶得率高、色泽好 ,柚皮的不同干燥方法对果胶提取率没有影响 ,用水浸泡原料不能提高提取率 ,而原料的粉碎度越高 ,越有利于果胶提取。     

酸水解法从栀子废渣中提取果胶的研究

研究了酸水解法从栀子废渣中提取果胶的工艺 ,对影响果胶产率的几个主要因素进行了正交试验 ,确定了提取果胶的最佳工艺条件 :提取温度为 1 0 0℃ ,提取时间为 90min ,提取液pH值1 .5 ,料液比 (栀子废渣与水的质量体积比 ,g∶mL)为 1∶3 0。     

微波辅助法提取精油和果胶

为了对橘皮精油和果胶进行提取,对其工艺条件进行最优研究。结果:微波辅助水蒸气蒸馏提取橘皮精油的最适合的工艺是微波功率为250W,微波时间为5min,提取次数为2,该条件下的精油得率为1.89%。微波提取果胶的最适合的工艺是,即pH为1.8,液料比为20:1,微波功率为500W,提取时间为3min,该条件下的果胶得率为19.28%。     

SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣黄酮的研究

以SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣中的黄酮,考察液料比、氢氧化钠浓度、微波功率、微波时间、提取温度、提取时间和SDS浓度对柑橘黄酮提取的影响。结果表明,在液料比30∶1 mg/L,氢氧化钠浓度0.1 mol/L,微波功率320 W,微波时间60 s,提取温度60℃,提取时间2 h,SDS浓度0.5%的条件下,黄酮的得率(7.472±0.139)mg/g。     

SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣黄酮的研究

以SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣中的黄酮,考察液料比、氢氧化钠浓度、微波功率、微波时间、提取温度、提取时间和SDS浓度对柑橘黄酮提取的影响。结果表明,在液料比30∶1 mg/L,氢氧化钠浓度0.1 mol/L,微波功率320 W,微波时间60 s,提取温度60℃,提取时间2 h,SDS浓度0.5%的条件下,黄酮的得率(7.472±0.139)mg/g。     

柚子皮果胶的提取及软糖的研制

以柚子皮为原料,在超声条件下,研究了料液比、浸提pH值、水浴加热温度、超声提取时间四个因素对果胶提取率的影响。并通过正交试验确定了最佳的提取工艺参数。用提取得到的果胶制作了软糖。结果表明:四个因素对果胶提取的影响顺序为料液比水浴加热温度超声提取时间浸提pH值。最佳提取工艺参数为:料液比1∶20(g∶mL),浸提pH值为1,水浴加热温度为85℃,超声提取时间为40 min。该条件下柚子皮果胶的提取率为11. 68%。用果胶3 g,白砂糖15 g,葡萄糖20 g,柠檬酸0. 3 g,椰果粒5 g的配方制作出的软糖,口感、软硬度、弹性都较好,为柚子皮的开发利用提供了依据。     

酒石酸法提取咖啡果胶工艺研究

以云南小粒咖啡果渣为原料,用酒石酸溶液提取,以半乳糖醛酸含量为指标,通过单因素正交实验考察料液比、pH值、提取温度和提取时间对咖啡果胶提取率的影响。结果表明咖啡果胶的最佳提取工艺为:料液比1∶20 g/mL、pH为1. 5、提取温度为90℃、提取时间80 min,在此条件下咖啡果胶的提取率为20. 17%。以期为果胶天然防腐剂的开发提供理论支撑,从而增加咖啡产品附加值,提高种植户经济收入。     

苹果皮渣提取LM-果胶

本文介绍了利用苹果皮渣提取LM—果胶的制备工艺，以及果胶产品的质量检验方法，阐明了利用苹果皮渣开发果胶的现实意义。     

苹果皮渣提取LM—果胶

本文介绍了利用苹果皮渣提取ＬＭ－果胶的制备工艺，以及果胶产品的质量检验方法，阐明了利用苹果皮渣开发果胶的现实意义。     

响应面法优化八月瓜果皮中果胶的酸提取工艺

用盐酸提取八月瓜果皮的果胶,考察了p H值、提取时间和提取温度对果胶得率的影响。结果表明,p H值、温度对果胶得率有显著影响,八月瓜果皮果胶提取的最佳工艺条件为:p H=1,提取时间156 min,提取温度91℃,果胶得率为7.11%。     

马铃薯果胶提取条件的研究

采用了以水为萃取剂、硫酸铝为沉淀剂的方法,从马铃薯渣中提取果胶;并对萃取温度、萃取时间、萃取液用量对果胶产量的影响进行了研究。