粮食行业七个国家职业标准颁布

劳动和社会保障部、国家粮食局联合颁布了粮油购销员、粮油竞价交易员、粮油质量检验员、粮油保管员、制米工、制粉工和制油工等7个粮食行业特有工种国家职业标准。7个国家职业标准的颁布实施结束了我国粮食行业无国家职业标准的历史，标志着粮食行业推行职业资格证书制度、开展职业技能鉴定、实施职业培训进入了规范化、科学化轨道，必将对提高粮食行业职工队伍素质．推动粮食行业发展产生深远的影响。     

我国粮食行业将制定粮油购销员等7个国家职业标准

[本刊讯]据中国植物油行业协会网报道，劳动和社会保障部培训就业司和职业技能鉴定中心在京组织召开了粮食行业国家职业标准审定会，与会专家审阅了粮油购销员、粮油质量检验员、粮油保管员、粮油竞价交易员、制米工、制粉工和制油工等7个粮食行业国家职业标准。     

粮食职业教育教学的信息化改革探索

<正>随着粮食行业的发展,新技术、新设备不断引进,新标准、新规范时有推出,行业相关法律法规日益健全,对粮食职业岗位的工作人员提出了更高的要求,也给粮食职业院校的人才培养带来了机遇和挑战。教育部于2012年9月对深化职业教育人才培养模式改革提出了"五个对接"基本要求,即专业与产业、职业岗位对接;专业课程内容与职业标准对接;教学过程与生产过程对接;学历证书与职业资格证书对接;职业教育与终身学习对接。如何实现"五个对     

粮油质量检验员高级岗位培训与鉴定班在西安举办

[本刊讯]受国家粮食局委托,由中谷粮油集团公司粮食行业特有工种职业技能鉴定站和国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院联合举办的粮油质量检验员高级培训与鉴定班于5月15~20日在西安举办。参加这次职业技能培训与鉴定的38名学员分别来自国家粮食储备库、粮油加工企业及大专院校。本期培训与鉴定工作以提高从业人员的操作能力为目标,以提高从业人员的实际业务能力、促进企业职业人才快速成长为根本目的。培训教材和命题内容覆盖粮油保管员国家职业标准的全部内容,满足职业技能鉴定的需要。本次培训工作将根据《国家职业标准》、《粮食行业…     

粮食仓储粉尘危害与职业健康

我国是粮食大国，每年要收购和储备大量粮食作为中央或地方储备，粮食在搬运、储备和加工等过程中产生粉尘、毒物、生物等有害因素，对粮食企业安全生产与职业健康构成威胁。粮食粉尘爆炸是重大的安全隐患而粮食仓储也是多职业危害因素工种之一，通过对粮食仓储粉尘危害及仓储人员的职业健康危害的分析，为粮食企业了解粉尘的危害及对职业健康的影响、改善劳动条件、提高科学储粮与管理水平提供了科学依据。     

基于职业标准的食品质量与安全专业实践教学体系构建

食品质量与安全专业实践性强,对学习者有较高的实操技能要求,尤其在专业建设高质量发展的新形势下,部分职业岗位有明确的持证上岗规定和要求。因此,基于职业标准指导下的食品质量与安全专业实践教学模式与体系构建应给予高度重视。文章以我校食品质量与安全专业为例,从课程、教材、课堂3个维度,探索构建基于农产品食品检验员、食品检验工、体系内审员、食品安全员等国家职业标准的专业实践教学模式,以更好地促进专业办学质量和人才培养质量。     

粮食行业职业危害与防护

本文概述了粮食行业主要职业危害及其防护措施,简要介绍了其它职业危害与防护。     

《粮食加工》杂志社征稿启事

为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下几方面的文章:◆论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动及年度市场行情分析预测等。◆粮食·加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽及麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践及经验总结等;有关稻米的加工工艺、技术、标准、质量控制;米厂设计、技改、节能降耗、设备选型、安装调试、存在问题、改进办法及操作实践体会;以稻米及副产物(米糠、碎米、稻壳等)为原料的研究开发、综合利用等;有关各种杂粮、豆类、薯类等加工技术、工厂设计及产品研发等。     

高职大数据技术专业教学标准与职业标准对接研究

职业标准是对岗位能力提出的合格性要求，教学标准是高职院校开展人才培养活动的指导性文件。当前高职大数据技术专业教学标准存在培养规格与社会、行业需求对接存在错位，培养目标与课程体系存在偏差，考核评价方式与职业能力评价联系不紧密等问题。针对这些问题，提出相应的对策，探讨教学标准与职业标准内容模块衔接，教学标准与职业标准对接的实施路径，培养企业所需技术技能人才。     

加强实训教学管理切实提高教学质量

实训教学是职业院校实现人才培养目标的重要途径，也是培养技能型人才不可缺少和忽视的环节。长期以来，国内的职业教育，特别是高等职业教育一直施行以学校和课堂为中心的人才培养方式，重理论教学、轻实践教学，因此，培养出来的学生不懂新技术、新工艺，缺乏与企业岗位相适应的实践操作能力。如何加强实训教学管理，培养企业、行业需求的一线人才是摆在全体职业教育工作者面前的首要课题，本人将结合安徽新闻出版职业技术学院的工作实际谈谈自己的感悟。     

粮食仓储及饲料加工业职业危害与控制措施

对粮食仓储与饲料加工行业中可能产生的职业病危害因素进行了识别与评价.重点分析了粮食仓储、饲料加工生产过程中粮食粉尘、毒物、噪声、高温以及放射性因子等典型危害因素时作业人员职业病健康的影响.同时结合实际经验,提出了如何预防和控制这些职业危害的防范措施建议.     

高压脉冲除尘器的使用与改进

针对粮食加工厂气力输送网络中ＢＬＭ—７２１型高压脉冲除尘器的使用实践，提出了改进和合理使用操作的意见，希望能对粮食行业除尘设备的改进、设计制造和使用有所帮助。     

《粮食加工》杂志社 征稿启事

正为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下几方面的文章:粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动、年度市场行情分析预测等。小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽、麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践、经验总结等。     

《粮食加工》杂志社 征稿启事

正为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下几方面的文章:粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动、年度市场行情分析预测等。小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽、麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践、经验总结等。     

《粮食加工》征稿启事

<正>为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下方面的文章:◆粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动、年度市场行情分析预测等。◆小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽、麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践、经验总结等。     

“粮食及制品技术工作组第一次工作会议暨标准体系和《小麦粉馒头》国家标准研讨会”在京举行

“全国粮油标准化技术委员会粮食及制品技术工作组第一次工作会议暨标准体系和《小麦粉馒头》国家标准研讨会”日前在京举行。会议由工作组组长单位国家粮食局科学研究院主持。参加会议的有中国储备粮管理总公司、河南工业大学、国家粮食储备局武汉科学研究设计院等副组长单位、成员单位及项目组人员共30多人。会议还特别邀请了粮食行业的资深专家。全国粮油标准化技术委员会的同志也参加了会议。会议讨论了“粮食及制品标准体系”，修改后的“粮食及制品标准体系”将作为本工作组下一步标准制修订工作的指导性文件。     

《粮食加工》杂志社 征稿启事

正为了满足粮食加工行业日益增长的技术需求,更加广泛地开展信息交流与合作,为广大同行、读者提供更多科技信息资料,《粮食加工》杂志社特征集以下几方面的文章:粮食经济论坛:我国粮食加工行业的发展规划、方针、政策;粮食产业多元化发展的分支、方向。国内外粮食行业面临的重点课题、最新科技动态、学术活动及年度市场行情分析预测等。小麦加工:有关小麦加工制粉(等级粉、专用粉、营养强化粉、胚芽及麸皮等副产物研究开发)的工艺、技术、标准、质量控制和添加剂;面粉厂的设计、技改、操作实践及经验总结等。     

智慧粮食基础探索

<正>|专栏介绍|智慧粮食是当下行业一个热门话题，也是国际粮食储运研究热点，是一项多学科交叉的研究领域，是我国现代化粮食仓储体系建设的重要内容，在国家粮食安全、节粮减损、优质粮食工程、乡村振兴等战略和行动中已经发挥并将继续发挥重要作用。针对我国智慧粮食研究实践已取得的成果、存在问题以及未来发展方向，特别以“智慧粮食基础探索”为专栏进行梳理与回顾，设置了新理念和新方法、新技术、新系统3个分栏。     

粮食扦样机的设计

针对粮食、饲料等行业,原粮人工扦样存在效率低、劳动强度大、不安全等因素,采用塔吊工作原理,设计出粮食扦样机来取代人工取样。实践表明,粮食扦样机具有取样效率高,劳动强度低,安全性好等优点,能较好地满足生产需要。     

柴油发电机组及选用

从实践出发，介绍了柴油发电机组的种类、功能及使用时的注意事项，并对粮食行业选择柴油发电机组提出了建议。