应用ISO22000体系管理高职食品实训基地的探索

本文对高职食品专业实训基地管理中应用ISO22000体系的必要性和可行性进行分析,同时指出具体的实施步骤。在该过程中将基地管理和学生培养有机融合,实现高职教育和企业需求无缝对接。     

获证使企业充满活力--环球石材集团通过ISO9002质量体系认证纪实

环球石材集团作为国内异型石材加工企业的龙头,在石材行业树立了良好的形象和信誉。近年来,视质量为企业生命,不断加强质量管理,积极推行ISO9000国际质量体系标准,于1999年12月20日申请并通过ISO9002质量体系国际认证,为企业进一步开拓国际市场创造了有利条件,同时也使企业内部管理工作迈上新台阶,企业生产经营生机勃勃。 环球公司从1999年5月开始导入ISO9000体系,到12月20日澳门回归之日就顺利地一次性通过国际著名认证机构的     

内部控制水平对食品安全保障的影响——基于食品供应链核心企业的经验证据

民以食为天,食以安为先。食品供应链既包含上游的生产资料供给者、下游的分销商及零售商等节点企业,又包括作为规划者和监管者的政府机构及行业协会。食品供应链核心企业存在于食品供应链的多个环节,其内部控制有效性水平和内部控制信息透明度对食品安全保障具有显著的正向影响,因此必须建立有效的食品安全风险内部控制机制,真正把食品质量安全保障意识融入企业文化和日常生产经营之中,将食品质量安全纳入内部控制的目标体系、业绩评价和薪酬激励体系,切实加强风险识别与评估,提高食品质量安全信息透明度,全面消除食品安全隐患。     

建设部关于建筑企业贯彻GB/T19000—ISO9000系列标准的指导意见

各省、自治区、直辖市建委(建设厅)、江苏省、山东省建管局,国务院有关部门建设司,总后营房部: ISO9000标准是国际标准化组织(ISO)发布的国际质量管理和质量保证标准,我国于1993年等同采用为国家标准(GB/T19000)。实施ISO9000标准有利于打破国际贸易的非关税壁垒,促进企业管理与国际惯例接轨,提高企业管理水平,并有利于企业开拓市场。ISO9000标准与全面质量管理一起构成了当代质量管理科学的主要内容。 近年来,在国家技术监督局的统一指导下,建设部积极引导建筑企业贯彻实施ISO9000标准,并组     

谈供水企业ISO9001质量管理体系的维持与改进

目前，相当部分供水企业已导入ISO9001质量体系，但由于其垄断性的地位，在一定程度上影响了企业内部管理的有效性和创新精神，因此有一部分企业从形式上导入了ISO9001体系，但在实际运作上与ISO9001精神有较大的差距。如何把ISO9001八项原则变成企业员工的思想理念，如何把企业为ISO9001制订的方针变成企业员工的工作目标，如何把说你所做，写你所说，     

企业购买食品安全责任保险意愿及其影响因素的实证研究

食品安全问题因其与人民的生活息息相关,受社会各界普遍关注,食品企业投保食品责任保险成为补偿消费者、减轻政府负担的决定性因素之一。从计划行为理论的角度,针对企业投保的意愿,运用Logistic二元模型方法,对影响食品企业投保食品安全责任保险(以下简称"食责险")的主要因素进行实证研究,发现企业生产人员的文化水平、生产设备的状况、保险公司的信誉、国家的宣传力度、消费者的维权意识、"食责险"的保障程度与范围、相关法律法规的完善程度对投保意愿有显著影响。在所有的影响因素中,食品责任保险的保障程度与范围对食品企业投保意愿的影响最大。在此基础上,提出完善企业投保食品安全责任保险的相关建议,以促进食品安全机制的建立。     

中小型食品企业冷链物流中实施HACCP存在的障碍分析

我国食品企业的主体是中小型食品企业,需要借助HACCP体系的建立和实施来促进其冷链物流管理目标的实现。在中小型食品企业实施HACCP对于促进企业的发展、提高企业形象以及有效控制食品安全都具有积极的意义。本文主要分析了实施该体系存在的障碍,为在中小型食品企业推广HACCP体系提供理论参考。     

漯河市食品产业发展存在的问题与对策

漯河市食品产业发展中存在着企业缺乏核心竞争力、品牌辐射带动力不强,中小食品企业融资难,配套服务和软环境不够完善,食品安全等问题。提出应加大食品研发力度,推进食品产业技术升级;大力实施品牌战略,打造更多食品行业知名品牌;加大对食品企业支持力度,切实解决中小食品企业融资困难;完善配套服务措施,提升中国食品名城综合实力;抓好食品安全工作,努力打造安全规范的食品产业链等对策建议。     

校园食品安全风险分散的对策研究——基于食堂食品安全风险

食品安全问题已成为社会共同关注的热点,校园食堂食品安全问题必须通过积极的财务型保险方式予以化解,为学校健康发展创造和谐的环境。该研究基于校园食堂食品安全风险现状,对推动财务型保险转移风险提出对策。     

第一讲 岩土工程企业贯彻GB／T19000—ISO9000系列标准的意义、现状及特点

本讲主要介绍了ISO9000标准的产生与发展,阐述了岩土工程企业贯彻ISO9000标准的意义,分析了国内岩土工程企业贯彻ISO9000标准的现状,探讨了岩土工程企业贯彻ISO9000标准的特点。