中美小麦检验标准的比较研究

目的比较中国和美国小麦检验标准差异。方法对我国与美国小麦检验标准、品质分级、污染物及农药残留等方面进行比较分析,对我国进口小麦存在的检验问题进行探讨。结果美国标准中品质、农药残留的检测项目多且限量严格,中国对小麦污染物的检测项目要多于美国,美国对于小麦的等级分类指标更全面、系统化,可以更好地评价小麦等级品质。结论结合我国小麦检验的实际情况及国外先进经验,提出我国小麦质量标准系统存在的主要问题和发展方向,对我国进出口小麦的检验检疫工作提供帮助。     

主要小麦贸易国品质检验标准及方法的比较分析

通过对我国与主要进口小麦贸易国——美国、加拿大和澳大利亚等有关小麦品质检验标准及方法的分析比较,对我国进口小麦中存在的品质检验问题进行探讨。综合国内外小麦品质检验方法或标准的差异和特点,小麦贸易和品质检验方法趋于国际一体化的迹象越来越明显。因此,要充分了解和考虑国际贸易特点、国内外小麦品质检验项目和技术等各种因素,才能建立符合国际贸易规则和我国进出口小麦品质检验要求的标准体系,才能切实做到把好国门,维护国家经济利益。     

国家抽样标准的比较研究及应用

笔者在研究进出口纺织品抽样方法时,发现现行SN纺织标准中关于抽样检验中存在的问题如抽样方案不科学、引用的抽样标准不恰当、实施抽取样本的方法不科学等,以及一些不同的观点争议。通过对抽样理论的学习及抽样标准的比较研究,对进出口纺织品抽样检验进行分析,提出了新的观点、恰当的抽样标准如GB/T2828.4和GB/T2828.11等,使得检验检疫部门的抽样检验更科学、更准确、更有效,更好地为我国的进出口贸易服务。     

国家抽样标准的比较研究及应用

笔者在研究进出口纺织品抽样方法时,发现现行SN纺织标准中关于抽样检验中存在的问题如抽样方案不科学、引用的抽样标准不恰当、实施抽取样本的方法不科学等,以及一些不同的观点争议。通过对抽样理论的学习及抽样标准的比较研究,对进出口纺织品抽样检验进行分析,提出了新的观点、恰当的抽样标准如GB／T2828．4和GB／T2828．11等,使得检验检疫部门的抽样检验更科学、更准确、更有效,更好地为我国的进出口贸易服务。     

国内外粮食标准体系的对比分析

粮食标准体系的建设对于我国的粮食标准化工作非常重要。本文研究了国际组织、欧盟、美国和我国的粮食标准体系现状,介绍我国粮食标准体系建设情况,分析了我国粮食标准体系存在的主要问题,并对完善我国粮食标准体系提出了相应的建议。     

进出口食品微生物检验有关问题的探讨

为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTo后的形势，根据进出口工作的实践，提出食品微生物检验工作中存在的问题：食品保质期与检验周期存在一定的冲突；抽样方法不尽完善；标准不适应工作的需要；检验方法和手段落后；检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理；修订我国的微生物检验工作的采样方法；统一进出口食品微生物检验标准，根据需要增加新标准，增减原标准中的项目；采用先进的检验仪器、试剂、方法；按成本重新核定收费标准。     

大湄公河次区域国家进口大米对我国稻米产业的影响

我国是世界上最大的粮食生产国和消费国,粮食生产取得了巨大成功,但消费量和产量仍然存在着不平衡的现象。通过分析我国与大湄公河次区域（GMS）国家,如泰国、越南、柬埔寨、老挝、缅甸的稻谷生产情况、大米进出口贸易情况,以及我国与其他国家大米双边贸易情况,同时针对近两年出现的大量低等级廉价走私大米涌入国内的现象,剖析其对国家粮食安全造成的影响,提出了对策和建议。     

我国进出口食品安全法律和管理问题研究

结合2015年度检验检疫部门相关数据对我国进出口食品安全情况进行了分析。同时在总结我国现有法律体系的基础上,对我国进出口食品安全法律法规现状进行了概述,归纳出了我国在进出口食品安全中存在的法律和管理方面的问题。最后,结合我国国情,对加强我国进出口食品安全法律规制和管理体系建设提出了意见和建议。     

粮食储存品质检验影响因素的分析

粮食对于人们的日常生活极为重要,随着人们日常生活水平的不断提升,对于粮食安全愈发的重视。若粮食检验存在不规范问题,不但会造成粮食生产的经济损失,还会对人们的身体健康造成一定的影响。粮食检验属于技术性较强的工作,主要针对粮食与粮食产品的工艺品质、营养品质以及食用品质等各个指标进行综合分析。本文主要分析影响粮食储存品质检验的因素。     

米质判定器在粮食感官检验方面的应用

通过对粮食辅助检验中观察所用光源、检验平台及平台背景色等因素进行分析、研究和实验,结合相关感官检验方面的有关参数,找出了适合粮食感官检验所需的光源强度、透视方式、适合不同检验项目的平台背景色,研发出适合进行粮食辅助检验用的米质判定器。米质判定器的推广和应用将为提高我国粮食感官检验水平提供有力的技术支持,可以更好的贯彻优质优价、按质论价政策,促进我国粮食标准与国际粮食检验标准接轨。着重介绍了米质判定器的结构、特点和技术指标及其应用。