新研究表明高维生素E摄入有害健康

最新的研究表明，适量补充维生素E有益健康，但是过量的补充可以起到反作用，使人的寿命变短。这是来自美国巴尔的摩的研究人员研究发现的。     

维生素能延年益寿吗？

维生素是否能延年益寿?这个问题一直是数十年来营养学家和医学研究人员争论不休的议题,可是最近,美国哈佛大学医学院的研究人员在试管研究里发现了有力的证据,证明大量服食这些所谓的抗氧化剂能够阻止细胞损毁,预防各种变性疾病例如癌症、心脏病、早老性痴呆症、关节炎和肌肉营养不良症,从而延长寿命。主持这项研究的生化学家厄尔·史塔特曼每天早晨吃早餐时,总是吃到一半就停下来吃三粒药丸,再喝一大口桔子汁把药丸冲下肚。这些药丸含有高剂量的β—胡萝卜素、维生素C和维生素E。很多营养学家和生化学家也是这样做的。     

孕期补充维D可降低子女多动症风险

正丹麦研究人员称,准妈妈在怀孕期间补充维生素D可以令子女患注意力缺陷多动障碍(ADHD),即多动症的风险降低。研究人员检测了欧登塞郡1233名新生儿脐带血中的维生素D含量。接着,在这些孩子2岁半时,让妈妈们填写"儿童行为自查"问卷,帮助辨识多动症症状。负责这项研究的南丹麦大学教授尼尔斯·比伦贝格在《澳大利亚与新西兰精神病学杂志》上发表文章说,若是妈妈在孕期补充过维生素D,那么它在脐带血中的含量就会增加。"维生素D浓度每增加10nmol/L,     

孕期补充维D可降低子女多动症风险

正丹麦研究人员称,准妈妈在怀孕期间补充维生素D可以令子女患注意力缺陷多动障碍(ADHD),即多动症的风险降低。研究人员检测了欧登塞郡1233名新生儿脐带血中的维生素D含量。接着,在这些孩子2岁半时,让妈妈们填写"儿童行为自查"问卷,帮助辨识多动症症状。负责这项研究的南丹麦大学教授尼尔斯·比伦贝格在     

《国际营养学杂志》提醒:中国人很缺维生素B1

近30年来,中国人维生素B1的摄入量大幅下降,已从平均摄入足量,降到合格线以下。最近,中科院上海生命科学研究院在《国际营养学杂志》上发表的1项新研究,引起人们对维生素B1的关注。研究人员对1587名参加"中国老龄人口营养健康状况研究"的京、沪城乡居民进行维生素B1营养水平的调查,结果显示,维生素B1缺乏和抑郁症比例分别为28.2%和11.3%。随着体内维生素B1浓度的降低,患上抑郁症的风险显著上升。     

经常感冒可常服维生素D补充剂

正英国研究人员发现,维生素D补充剂可以让300多万英国人远离感冒和流感。伯明翰大学教授马丁·休伊森认为,这项研究结果是"惊人的"。英国伦敦大学玛丽女王学院的研究人员分析了11321人参与的25起临床试验的数据后发现,如果每周至少服用一次维生素D补充剂,那么一些人患上呼吸道感染疾     

长期服用维C片或增加肾结石风险

新华社北京2月6日电瑞典研究人员在新一期《美国医学会杂志·内科》上报告,长期服用维生素C片可能增加罹患肾结石的风险。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员对瑞典2.3万名此前从未患过肾结石的男性进行11年跟踪调查,结果发现,长期服用维生素C补充剂的男性患肾结石的概率是未服用者的1.89倍,其中每日服用至少1片维C补充剂的男性患病风险更高。研究人员说,瑞典维生素C的推荐摄入量为每日75毫克,而通常每片维生素C补充剂中     

做到八件事多活几十年

<正>发表在著名医学杂志《柳叶刀》上的一项研究显示,全球人均寿命比20年前延长了约7岁,平均死亡年龄从65岁增加到了72岁。研究人员指出,一个人能活多久,30%取决于基因,70%取决于个人选择。最近,美国"罗代尔"生活网总结了8种能够增加寿命的方法。减压:+10年一项针对孩子患病和健康妈妈的比较研究显示,前者的细胞端粒体长度明显短于后者,而细胞端粒体长度可以在很大程度上决定细胞的老化进程,进而影响到人的整体寿命。研究人员表示,那些因孩子     

报告称复合维生素不会降低男性心血管疾病风险

美国研究人员7日发布报告称,对50岁以上男性而言,每日服用一片复合维生素并不会降低发生心肌梗塞、中风等心血管疾病的风险。相关研究报告当天发表在新一期《美国医学会杂志》上。哈佛大学医学院附属布里格姆妇科医院研究人员分析了参与"医生健康研究II"项目的近1.5万名男性的数据。该项目始于1997年,共招募了约1.5万名年龄在50岁以上的美国男性医生,其中包括754名有主要心血管疾病病史者。试验参与者被随机要求服用复合维生素或安慰剂,对他们进行的随访截至去年6月结束。     

大量服用维生素C、E和A与乳腺癌的危险性

1980年,美国研究人员对89494名妇女进行了前瞻性研究,这些妇女的年龄为34～59岁,且均未被诊断为乳腺癌。研究人员对她们从食物及补充的维生素中摄取的维生素C、E及A量均在基线上进行评估,1984年,采用有效的半定量食物频率调查表方法进行研究。 在8年随访期间1439名妇女确诊为乳腺癌。对已知危险因素经多变数调整后,维生素C摄入最高1/5     

“没有证据”证明维生素D能有效预防感冒

新西兰的科研人员日前表示,他们发现没有有力的证据证明补充维生素D能降低感冒患病率。《美国医学协会》杂志报道,研究人员做了一项"金标准"测试——随机安慰剂对照试验——每天给161个人补充维生素D,给另外161个人服用安慰剂,对比发现,两组人在18个月的时间内患感冒的次数几乎是一样的。但是英国一个权威专家表示,维生素D对预防感冒是有帮助的。英国卡迪夫大学感冒研究中心的教授罗纳德·埃克尔斯说到:"有充分的信息表明,维生素D对于人体免疫系统非常重要。补充剂可能可以在冬天人体维生素D储量较低不足时,补充免疫系统对维生素D的需求。"但他同时补充说:"由于人体免疫系统不同,补充剂并不是对每个人都适用。"另外,身体不缺乏     

研究发现常服维生素D可预防感冒

<正>由伦敦大学玛丽皇后学院(Queen Mary University of London)牵头,共评估了25个临床试验,涉及人数约11 000人的此项研究发现,维生素D补充剂可通过提高肺内抗菌肽的含量,将呼吸道感染的几率降低1/2。研究人员表示,不能否定的是,人们应该服用这种"来自阳光"的维生素。这对体内维生素D含量非常低的人影响特别明显,人体     

益生菌或可防淋巴癌

正加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员用一种基因突变导致易患白血病和淋巴癌的老鼠做实验,把它们分成两组,让第一组只接受抗炎症的"好"细菌,而第二组既接受"好"细菌也接受导致炎症的"坏"细菌。通常情况下,"好""坏"细菌在消化道中并存。研究人员发现,第一组老鼠出现淋巴癌的速度比第二组慢一半,寿命比第二组长4倍,DNA受到的损坏以及炎症比第二组少。研究人员在《科学公共图书馆·综合》期刊发表论文写道:"控制微生物构成或许是预     

英专家研究称食用水果罐头或引发过早死亡

正据俄罗斯"医学论坛"新闻网近日消息,人们普遍认为,每天吃水果有助于延长寿命,但英国利物浦大学的专家指出,水果之间也存在差别。如果说新鲜的水果确实能给身体健康带来有利的影响,那么水果罐头则恰好相反,可能会导致过早死亡。英国专家历时7年进行一项研究,在调查过程中,研究人员分析了6.5万名英国成年人的健康状况,判断吃水果和人寿命之间的联系。     

彩色果蔬拥有不同的舌尖价值

正研究人员一般将水果和蔬菜按"肉"的颜色大致分四类:绿色、橙色/黄色、红色/紫色、白色。果蔬的颜色通常由其所含色素决定。一般来说,胡萝卜素和维生素越多,果蔬营养价值越高。常见的绿色果蔬有青苹果、青椒、菠菜、芹菜、卷心菜、花椰菜、茼蒿、黄瓜、猕猴桃、西兰花等。绿色果蔬主要含叶绿色、维生素C、维生素B1、维生素B2,还含茁胡萝卜素和多种微量的元素。科学家的研究发现,常吃西兰花、卷心     

孕期摄入维生素B3可防婴儿湿疹

正英国一项研究显示,孕期多摄入维生素B3有助减少孩子出生后患湿疹风险。南安普敦大学研究人员分析了497名女性孕期体内维生素B3水平以及她们的孩子出生后患湿疹的比例,发现孕期体内维生素B3水平高的女性,孩子出生1年内患湿疹的风险低30%。研究人员说,他们的发现证明,一部分婴儿的湿疹在胎儿时期就已经发生。维生素B3能改善皮肤整体结构、湿度和弹性,添加维生素B3的乳霜已经被用于治疗湿疹,这次研究则首次建立起孕期维生素B3水平     

益生菌或可防淋巴癌

正美国一项研究显示,益生菌有防癌作用。加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员用一种基因突变导致易患白血病和淋巴癌的老鼠做实验,把它们分成两组,让第一组只接受抗炎症的"好"细菌,而第二组既接受"好"细菌也接受导致炎症的"坏"细菌。通常情况下,"好""坏"细菌在消化道中并存。研究人员发现,第一组老鼠出现淋巴癌的速度比第二组慢一半,寿命比第二组长4倍,DNA受到的损坏以及炎症比第二     

中国食品添加剂和配料协会召开“天然维生素E用植物油馏出物团体标准评审工作会”及“食品安全国家标准制订工作研讨会”

<正>本刊北京讯:2019年2月22日,中食添协"天然维生素E用植物油馏出物团体标准评审工作会"及"食品安全国家标准制订工作研讨会"在北京召开。本次会议由协会组织,国家食品安全风险评估中心标准部工作人员、相关行业专家及标准起草工作组人员共12人参加。植物油馏出物是植物油在精炼过程中的脱臭阶段产生的副产物,富含天然维生素E、植物甾醇、植物角鲨烯等高附加值的天然活性物质。食品安全国家标准食品添加剂维生素E GB1886.233-2016中规定天然维生素     

服用维生素D或降低癌症死亡风险

<正>美国密歇根州立大学研究人员发现,服用维生素D补充剂能降低癌症死亡风险13%。研究人员分析服用维生素D补充剂的10项随机试验数据得出上述结论。试验涉及平均年龄68岁的7.9万人,随访至少3年。研究人员发现,服用维生素D补充剂不能降低患癌症的风险,但服用者死于癌症的风险降低13%。英国《泰     

研究表明维生素K或有益老年人健康

正一项新的多种族研究发现,在为期13年的时间里,体内维生素K含量低的老年人与体内维生素K充足的老年人相比,死亡风险更高。研究人员说,这一研究结果表明,维生素K可能对老年人健康具有保护效果。维生素K是存在于绿叶蔬菜和植物油中的营养物质。据美国每日科学网站6月15日报道,这项整合分析涉及近4000名年龄在54岁至76岁之间的美国人,其中三分之一不是白人。这项研究由位于塔夫茨大学的让·马耶尔美国农业部人体营养老龄化研究中心和塔夫茨医学中心的研究人员领导完成,发表于《美国临床营养学杂志》。研究团队按照血液中维生素K含量把参与者分组。然