中国野生葡萄打破休眠研究

用石灰氮对中国野生葡萄进行打破休眠研究。结果表明，在供试的7个野生葡萄株系中，留坝-7、留坝-1、江西-1(绿毛，♀)、通化-3涂抹5～10％石灰氮及平利-7涂抹20％石灰氮有较好的促进萌芽效果。应用同一浓度15％石灰氮处理另外10个野生葡萄株系，唯有秦岭葡萄略阳-4提高萌芽率明显，其余株系表现不明显，或表现有抑制作用，表明不同浓度及同一浓度石灰氮处理中国野生葡萄，在打破休眠方面功效不同。     

葡萄露地扦插时间与成苗率试验

葡萄大田扦插生根与土壤温度关系密切，一般扦插生根最佳温度为25－28C。陕西关中，多数果农露地扦插在3月底至4月初进行。但根据我们多年的观察研究，陕西杨凌4月15－25日即田间该品种成年大树新稍长至10－15cm时开始扦插，苗木生长最好。这可能是，此期受到威胁性的寒潮的可能性较4月中旬以前要少另一方面，此期即使田间大树已萌芽，但插条一般再过10一门大（4月下旬）才萌芽（可能是插条贮藏营养较树体少或解除休眠较树体晚），加之此时田间土壤温度较高，插条形成愈伤组织只需10一门天。因此，生根和萌芽几乎同时进行，而且彼此可能相…     

野生葡萄离体培养研究

本研究以华东葡萄、沙地葡萄、燕山葡萄、毛葡萄、刺葡萄５个野生葡萄品种为试材,取单芽茎段为外植体采用ＧＳ、ＭＳ、１／２ＭＳ３种培养基,研究不同的培养茯,不同６－ＢＡ浓度,不同蔗糖浓度对离体单芽明发的影响。表明的／２ＭＳ培养基培养效果较好６－ＢＡ浓度因品种而异,以０．５－１．０ｍｇ／Ｌ最佳,蔗糖浓度以３０～２５ｇ＝Ｌ较好。面研究为野生葡萄的保存、评价、鉴定打下了一定的基础。     

葡萄砧木杂种优株对南方根结线虫的抗性表现

根结线虫是世界上危害性最强的植物病原线虫之一,其中南方根结线虫在葡萄上危害最为严重。为了筛选抗南方根结线虫的葡萄砧木类型,采集危害严重的温室甜瓜根结,分离出根结线虫进行形态与分子生物学鉴定,在确定为南方根结线虫后,以中国野生山葡萄与美国野生葡萄(或砧木品种)杂交的6个葡萄砧木组合的36个杂种优株及对照砧木品种‘5BB’、栽培品种‘夏黑’的盆栽植株为材料,接种含有南方根结线虫的甜瓜根结,80 d后根据病情指数评价它们的抗性。结果表明,供试葡萄材料中表现免疫(I)的有14个株系,高抗(HR)的有2个株系,抗(R)的有5个株系,中抗的(MR)3个株系,易感的(S)4个株系,高感的(HS)8个株系。其中组合5BB×山葡萄黑龙江实生的后代中抗性更偏向于免疫或高抗,免疫的占86%,抗占的占14%。     

夏季平茬时间对日光温室‘藤稔’葡萄生长发育的影响

通过研究夏季平茬时间对日光温室‘藤稔’葡萄生长发育的影响,为平茬时间的精准选择提供理论依据。结果表明,不同平茬时间对萌芽早晚、新梢生长状况、冬芽质量以及翌年的物候期和果实品质产生影响。采后6 d和采后16 d平茬葡萄的物候期较早,结果枝率、花色苷和可溶性固形物较高;采后26 d平茬葡萄的物候期晚、果粒小且品质较差。综合研究发现,采后6～16 d为最佳平茬时间,在该时间段平茬翌年葡萄的物候期早且果实品质较好。     

‘瑞都科美’葡萄在广西南宁的引种表现及一年两收栽培技术

为了引进适宜广西中、南部区域一年两收种植的萌芽整齐无转色障碍的葡萄新品种,增加广西葡萄品种多样化。在广西南宁引进‘瑞都科美’葡萄进行种植,观察其植物学特性、物候期、生长结果习性、果实性状及抗病性等表现,并研究其一年两收栽培技术。经过4年的引种观察,发现‘瑞都科美’葡萄在广西南宁成功实现了一年两收,其果实绿色、植株萌芽整齐、早熟、果穗中等、香气浓郁、稳产、抗病性较强。一茬果在7月初完全成熟,可溶性固形物含量最高为18.33%,产量每667 m²最高为1045.47 kg;二茬果在12月底完全成熟,可溶性固形物含量最高为18.61%,产量每667 m²最高为985.55 kg。因此,‘瑞都科美’葡萄在南宁引种表现优良,适合在广西南宁及气候类似地区避雨条件下进行一年两收栽培。     

中国野生葡萄果实基本品质、酚类物质含量及其抗氧化活性分析

中国野生葡萄资源丰富,但对其利用有限;为揭示不同种野生葡萄的品质差异及进一步利用奠定理论基础,本研究对中国野生葡萄的10个种(46个株系)和不同对照品种(4份材料)的基本品质、酚类物质含量及其抗氧化活性指标进行评价。结果表明:1)除刺葡萄外,中国野生葡萄的单果质量小于‘赤霞珠’;中国野生葡萄的皮果比高于‘赤霞珠’。2)中国野生葡萄和对照之间糖的组成相似,果糖与葡萄糖所占的比例没有差异,总糖含量显著低于‘赤霞珠’和‘户太8号’;除刺葡萄外,中国野生葡萄的总酸含量显著高于对照‘赤霞珠’和‘户太8号’,中国野生葡萄的酒石酸/苹果酸的比值低于‘赤霞珠’,说明中国野生葡萄属于高苹果酸型;河岸葡萄和圆叶葡萄的糖酸含量与中国野生葡萄的糖酸含量较接近;‘赤霞珠’和‘户太8号’属于高糖低酸型,中国野生葡萄属于低糖高酸型。3)中国野生葡萄的抗氧化活性和酚类物质的含量变异较大,大部分的野生葡萄与‘赤霞珠’的酚类物质含量和抗氧化活相近,但中国野生葡萄的花色苷含量高于对照的花色苷含量。综上所述,中国野生葡萄中的燕山葡萄、蘡薁葡萄和刺葡萄的品质较好,其与‘赤霞珠’和‘户太8号’的糖酸组分、酚类物质含量及抗氧化活性接近。     

京亚葡萄引种试栽及丰产栽培试验

京亚葡萄属欧美杂交种，我们于１９９６年引种试栽，经过近几年的试验观察，初步认为该品种适宜鲁东南地区发展。现将试验观察结果报道如下。１　试验园基本情况试验园于１９９６年春建园，面积０．５ｈｍ２。定植株行距为１ｍ×２ｍ，立架，南北行向，土质为沙壤土，地热平整，较肥沃，有浇灌条件。２　主要性状２．１　植物学特征该品种新梢黄绿色，１年生枝蔓红褐色，多年生枝蔓浅褐色。叶片平均长×宽为２０ｃｍ×１８ｃｍ，叶片较厚，深绿色叶背面着生少量棉絮状白色茸毛。叶柄均长１２ｃｍ，黄绿色。２．２　物候期正常年份，京亚葡萄…     

我国葡萄属野生种形态特性的研究

本文对我国２２个野生葡萄种或变种，９０多个株系的颜色、绒毛、叶及果实等形态学特性进行了观察研究。结果表明，中国野生葡萄植物形态丰富多样，并建议对目前有关葡萄描述记载标准作进一步修订和完善，以适应我国野生葡萄资源研究利用工作的开展。     

葡萄大棚促成栽培初试

１９９２－１９９６年间对２８个葡萄品种进行了大棚促成栽培，调查了棚内小气候条件及葡萄的若干栽培性状，发现在上海地区大棚保护地栽培葡萄成熟期可提早７－１５天。整个生长期增加一个月左右。对萌芽力、成花能力（四倍体）影响不大。病害减少，品质提高。     

我国葡萄属野生种形态学特性的研究

本文对我国２２个野生葡萄种或变种，９０多个株系的颜色、绒毛、叶及果实等形态学特性进行了观察研究。结果表明，中国野生葡萄植物形态丰富多样，并建议对目前有关葡萄描述记载标准作进一步修订和完善，以适应我国野生葡萄资源研究利用工作的开展。     

酿酒葡萄扦插快速繁育与建园技术

酿酒葡萄扦插快速繁育和建园技术是对传统方法的发展和补充。通过催根技术，大棚内营养钵育苗以及加强定植后田间管理等环节的结合使用，同传统的扦插育苗和建园方法相比，该法可缩短营养期１ 年，第２ 年即可达到经济产量。该体系对于酿酒葡萄快速繁育和基地建设具有重要意义。     

巨峰葡萄延迟栽培生长动态分析

以3年生巨峰葡萄为试材,探索巨峰葡萄延迟栽培的物候期和生长特性。结果表明,延迟栽巨峰葡萄浆杲纵径、横径增长均表现为双“S”曲线。果实整个生长期可分为3个时期,各时期分别持续d、26d、49d;与露地巨峰葡萄相比,延迟栽培巨峰葡萄花期延迟85d左右,成熟期延迟110d。延迟栽培整个生长期（萌芽到成熟的时间）为153d左右。     

山葡萄果单宁含量与酒质的关系

以野生山葡萄83个株系及种内、种间杂交37个组合146个后代株系,共229个株系的浆果为实验材料,用分光光度———比色法测定浆果单宁含量。单宁含量(mg/100ml)总趋势为:野生山葡萄(90.30±0.36)>山葡萄×山葡萄(69.18±0.32)>(山葡萄×欧亚种葡萄)×山葡萄(46.07±0.30)>(山葡萄×欧亚种葡萄)×欧亚种葡萄(34.54±0.23)>山葡萄×欧亚种葡萄(26.02±0.26)。确定了山葡萄种内和种间种杂交育种亲本浆果单宁含量指标,为选育优良酿酒葡萄新品种提供了实验参数,保证了酿造具有独特风格和品质的山葡萄酒的质量。     

葡萄砧木硬枝扦插生根与成苗特性的研究

为了加快优良葡萄砧木在我国西北地区的研究和应用进程，2000－2002年对10多个砧木品种和几种野生葡萄品系进行了硬枝扦插实验，探讨了温度，生长调节剂，湿度和基因型等因素与葡萄砧木生根成苗特性的关系，以便为葡萄砧木的选择和大量繁育提供依据。为优良葡萄砧木的在量应用打下一定的基础。     

巨峰葡萄延迟栽培生长动态分析

以3年生巨峰葡萄为试材,探索巨峰葡萄延迟栽培的物候期和生长特性.结果表明,延迟栽培巨峰葡萄浆果纵径、横径增长均表现为双"S"曲线.果实整个生长期可分为3个时期,各时期分别持续37d,26d、49d;与露地巨峰葡萄相比,延迟栽培巨峰葡萄花期延迟85d左右,成熟期延迟110d.延迟栽培下整个生长期(萌芽到成熟的时间)为153d左右.     

福建省龙岩市鲜食葡萄生产现状与建议

龙岩市位于福建省西南部，紧靠北回归线。属中亚热带海洋季风气候，地处中亚热带南缘，年平均气温18.4～20.3℃，年降雨量1450～2200mm,且降雨量分布极不均匀。葡萄主要生长季节总的气候特点为：高温高湿多雨。因此，本地只能适当种植抗病性强的大粒、优质的欧美杂交种葡萄。1 葡萄生产现状1.1 主要气候条件与葡萄生长物候期1.1.1 降水 在所有气候因素中，降水量的季节性分布，强烈地影响葡萄的生产经营与管理。本地常年降水分为3个阶段：①2～4月份为春雨阶段，雨日多，雨量约为420mm，占全年降雨量的24%。此期葡萄处于萌芽长梢期、花…     

芝麻远缘杂种胚胎的营救和植株再生

以栽培种中芝５号、中芝８号、宜阳白和犀牛角为母本，以野生种为父本对其杂种胚的败育时间、营救技术及植株再生进行了研究。结果显示：授粉后９－１３天为杂种胚营救的较佳时期。ＭＳ矿质＋Ｎｉｔｃｈｅｒ有机营养＋ＢＡ０．２ｍｇ＋ＧＡ３０．１ｍｇ＋ＣＨ６００ｍｇ＋ＰＶＰ０．２％＋蔗糖５％能促进杂种胚的体外发育。幼胚在ＭＳ中萌发后采用ＭＳ＋ＰＰ３３３０．１ｍｇ＋ＢＡ０．２ｍｇ的培养基可壮苗促芽，在ＭＳ＋ＮＡＡ０。     

氰氨基化钙,赤霉素对设施内葡萄萌芽的影响

用氰氨基化钙，赤霉素对设施栽培条件下的葡萄休眠芽进行涂芽处理，结果表明，氰氨基化钙能明显提早京秀，乍娜８７－１等欧亚品种的萌芽期，提高萌芽率，且萌芽整齐，新梢生长健壮，并相应提早这三个葡萄品种的成熟时期，而赤霉素无此作用。     

麦田葡萄直插建园的研究

经两年试验研究证明,在灌溉条件下,麦田比裸地进行葡萄直插建园,能提高成活率14.16～22.94%,苗高为裸地的1.42～1.54倍,萌发期提早8～9天。产生这种良好效果的原因,与麦田空气湿度大、土壤水分足、风速降低、紫外线减少,以及温度变化缓和等特有的小气候有密切关系。提高麦田葡萄扦插成活的主要措施是:施足底肥、增加灌水次数、确定适宜的麦田扦插带宽度、双枝扦插、麦收前浇水和收麦时注意保护幼苗等。