蓝莓花青素的提取工艺条件

以蓝莓果为原料采用乙醇浸提法提取花青素,确定的最佳提取条件为pH 3.5、浸提温度50℃、浸提60 min,浸提剂乙醇浓度为50%,提取1次.该条件下提取率为5.8%.     

蓝莓花青素的提取工艺条件

以蓝莓果为原料采用乙醇浸提法提取花青素,确定的最佳提取条件为pH 3.5、浸提温度50℃、浸提60 min,浸提剂乙醇浓度为50%,提取1次.该条件下提取率为5.8%.     

响应曲面法优化超声辅助乙醇提取蓝莓花青素的工艺研究

为了对榨汁后的蓝莓皮渣进行综合利用,使蓝莓价值最大化,以榨汁后的蓝莓皮渣为试验材料,采用超声辅助乙醇的提取方法对其中的蓝莓花青素进行一次性提取。结果表明:采用超声辅助乙醇提取蓝莓皮渣中的花青素的提取得率远大于单独采用乙醇静置提取皮渣中花青素的提取得率。应用响应曲面试验设计对超声辅助乙醇提取蓝莓花青素的液料比、超声时间、超声温度、超声功率进行优化并测定蓝莓花青素的提取得率。最优提取条件为:超声提取时间20 min、温度40℃、功率60 W和液料比4∶1 mL/g,蓝莓花青素提取得率达到最大值,为(205.13±0.45)mg/100 g。超声辅助乙醇提取蓝莓花青素可大大缩短蓝莓皮渣中花青素的提取时间,试验操作简便快捷,可进行批量提取。     

甜荞麦壳中原花青素提取及抗氧化性研究

研究了超声波辅助提取甜荞麦壳中的原花青素及产物的抗氧化性.以原花青素得率为指标,采用正交试验优化超声波辅助提取甜荞麦壳原花青素工艺.在此基础上,采用DPPH·法进行了抗氧化性研究.结果表明,在超声温度60℃、乙醇体积分数70%、超声时间70min、料液比1∶30、超声功率200W条件下,原花青素得率为1.311%.抗氧化性研究表明,甜荞麦壳原花青素对DPPH·自由基有显著的清除效果,且明显优于VC.     

酶-超声法提取蓝莓花青素

用酶-超声波辅助法提取蓝莓花青素,得到最优提取条件为蓝莓粉与水按质量比1∶40混合,体系pH 1.0,超声功率200 W,纤维素酶用量3.0 mg/g,温度45℃,反应时间20 min。比较了AB-8、H103、D001×7和D201×1 4种大孔树脂和乙醇、丙酮和乙酸乙酯3种洗脱液对蓝莓花青素的吸附与解吸效果。结果表明,AB-8型大孔树脂的分离效果最好,在pH 3.0、30℃条件下吸附180min,70%乙醇解吸90min,蓝莓花青素色价由12.7提高到67.8,提高了5.3倍。     

响应面法优化白刺果原花青素的提取方法

以白刺为原料,冻干粉碎后,加入乙醇进行提取,经浓缩纯化,得到白刺原花青素提取物。通过单因素实验,以白刺原花青素提取量为指标,分析了乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比对白刺原花青素提取量的影响;在此基础之上,通过响应面优化实验对白刺原花青素提取工艺进行了优化,得出提取白刺原花青素的最优条件为:乙醇浓度74%,提取时间60 min,提取温度45℃,料液比14 g/mL,在此条件下,白刺原花青素提取率为17.045 mg/g。     

超声波-乙醇法提取原花青素的工艺研究

对山楂中原花青素的超声波-乙醇法提取工艺进行了研究,分别以料液比、提取温度、提取时间、溶剂浓度为单因素考察指标,利用正交试验确定最佳提取条件为:料液比为1 15,提取温度为60℃,提取时间为30 min,溶剂浓度70%,山楂原花青素的提取率可达1.781%.     

陈皮中抗氧化成分的提取工艺研究

研究了用乙醇提取陈皮时提取条件对提取物抗氧化性的影响.通过单因素试验确定了提取时间、提取温度、溶剂浓度和液料比的大致范围,用RSM(响应面分析法)设计了正交试验,试验结果表明:提取时间为7 24h、提取温度为50℃、液料比为20、溶剂浓度为70%时的陈皮乙醇提取物的抗氧化性最好.     

野生毛葡萄皮中原花青素提取工艺研究

以野生毛葡萄皮为原料,以原花青素提取率考察指标,研究提取溶剂种类、浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取次数等因素对原花青素提取效果的影响。通过正交实验,确定野生毛葡萄皮中原花青素的最佳提取工艺条件为:提取溶剂为60%乙醇,料液比1∶9,提取温度60℃,提取时间2.5 h,提取3次。在此优化条件下野生毛葡萄皮中原花青素的平均提取率为5.02%.     

陈皮中抗氧化成分的提取工艺研究

研究了用乙醇提取陈皮时提取条件对提取物抗氧化性的影响。通过单因素试验确定了提取时间、提取温度、溶剂浓度和液料比的大致范围，用RSM（响应面分析法）设计了正交试验，试验结果表明：提取时间为7.24h、提取温度为50℃、液料比为20、溶剂浓度为70％的陈皮乙醇提取物的抗氧化性最好。     

荷叶中原花青素提取工艺研究

研究荷叶中原花青素的提取工艺。分析了乙醇体积分数、提取温度、提取时间、料液比及提取次数等因素对荷叶原花青素提取率的影响,并通过大孔树脂对原花青素进行纯化。在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交实验,得出最佳提取工艺条件为:提取溶剂为70%乙醇,提取温度40℃,料液比1∶70(g/mL),提取时间30min,提取3次,在最佳提取条件下原花青素提取率为11.83%,原花青素的纯度为82.47%。     

蓝莓果酒和蓝莓浸泡酒的抗氧化及降血脂活性研究

以pH示差法及Folin-Ciocalteu法测定并比较了蓝莓果酒和蓝莓浸泡酒中花青素和多酚的含量,并以维生素C为阳性对照,测定了蓝莓果酒和蓝莓浸泡酒对自由基的清除能力及其总抗氧化能力,结果发现蓝莓果酒比浸泡酒具有更多的花青素和多酚,以及更强的抗氧化性; 以脂肪乳复制高血脂动物模型,测定了蓝莓果酒对小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量变化,结果表明蓝莓果酒能显著降低TC和TG水平,升高HDL-C水平.     

玫瑰花色素提取条件的研究

以玫瑰花为原料提取色素,对浸提剂种类、pH值、浓度、物料比、提取温度、提取时间进行了研究,通过正交试验优化了玫瑰花色素的提取工艺,结果表明,体积分数为70%乙醇、pH值为1、物料比为1 g 8 mL、浸提温度为60℃、时间为60 min为最佳提取条件.     

蓝莓色素提取条件的研究

运用RAPIDASE INTENSE果胶酶以提高蓝莓果的出汁率,提高蓝莓色素的得率。通过正交试验确定了乙醇浸提法提取蓝莓色素的最佳提取条件:70%的乙醇溶液为提取剂,提取温度为30℃,提取时间为2 h,料液比为1∶10。在此条件下,色素得率为4.8%。     

木槿花中原花青素的提取工艺研究

以木槿花原花青素含量为考察指标,研究提取剂浓度、提取温度、提取时间、料液比等因素对原花青素提取效果的影响,通过正交实验,确定木槿花原花青素的最佳提取条件为:提取剂90%乙醇溶液,提取温度70 ℃,提取时间30 min,料液配比1∶9(g∶mL).     

蓝莓叶片原生质体的制备

文章以北陆蓝莓叶片为材料,研究酶液配比浓度、酶解时间、温度、pH值以及甘露醇浓度对蓝莓叶片原生质体制备的影响.结果显示,以2.0%纤维素酶+0.8%果胶酶为酶液组合,0.60 mol/L甘露醇为渗透压稳定剂,酶液pH值为5.8,温度(26±1)℃,黑暗条件下酶解8h,此后以1000r/min,离心6 min,所得蓝莓叶...     

虎杖中白藜芦醇、白藜芦醇苷、大黄素等有效成分的提取

对虎杖中的有效成分白藜芦醇、白藜芦醇苷、大黄素等进行了提取,提取液经有机溶剂萃取分离后,用紫外分光光度法测定吸光度,确定了各有效成分的含量.考察了乙醇体积分数、提取温度、提取时间,物料比对各有效成分提取率的影响,通过正交实验确定最佳工艺为:乙醇浓度80%,提取温度70℃,料液比1:20,提取时间2 h.提取得率白藜芦醇为5.57%,白藜芦醇苷为10.74%、大黄素为2.67%、未知物1为8.87%、未知物2为7.13%.使用邻苯三酚自氧化法,对各有效成分的抗氧化性进行了测定.     

菠萝皮总黄酮的提取工艺优化

对菠萝皮中的总黄酮的提取进行研究,以得到较佳的提取条件。通过对料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间单因素实验,并在此基础上对提取温度、料液比、提取时间和乙醇浓度进行正交实验,得到菠萝皮中总黄酮提取的较佳条件为:提取温度70℃,料液比1:25,乙醇浓度65%,超声提取时间40m in,提取率为0.543%。     

蓝莓叶片原生质体的制备

文章以北陆蓝莓叶片为材料,研究酶液配比浓度、酶解时间、温度、pH值以及甘露醇浓度对蓝莓叶片原生质体制备的影响。结果显示,以2.0%纤维素酶＋0.8%果胶酶为酶液组合,0.60 mol/L甘露醇为渗透压稳定剂,酶液pH值为5.8,温度（26±1）℃,黑暗条件下酶解8 h,此后以1 000 r/min,离心6 min,所得蓝莓叶片原生质体的产量与活力最优。试验材料由辽东学院农学院蓝莓养殖基地提供。     

响应面法优化黑米花色苷提取工艺及其抗氧化活性研究

采用响应面法优化黑米花色苷的提取工艺，以黑米花色苷提取量为衡量指标，在单因素试验的基础上采用pH示差法分析提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度等因素对黑米花色苷提取量的影响。在此基础上，采用响应面试验优化提取条件。结果表明：料液比对黑米花色苷提取效果的影响最大，其次为提取时间、乙醇浓度和提取温度，当提取时间设定为60 min、提取温度为50℃、料液比为1∶10 g/mL、乙醇浓度为50%时，提取所得黑米花色苷含量为最大，为2.31 mg/g。通过抗氧化能力测定，得黑米花色苷对DPPH自由基和羟基自由基的清除率随浓度增大而增强，具备较好的抗氧化活性。