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《食品科学》2007,28(10):420-420
菲律宾稻米研究所及STRIVE基金会的研究显示,该国大多数消费者有可能接受转基因稻米,研究所所长据以宣称多数农民渴望尝试新的水稻品种,希望藉此降低成本及害虫带来的损失。菲国生技公司DA。BPO(the DA Biotechnology Program Office)提供经费的三合一稻研究,目前已有所进展。专家们认为到了2011年,菲律宾的转基因水稻将首度通过所有管控,在众所期待下展开商业推广。三合一稻的育种目标,不仅把β-胡萝卜素转入地方品种,并透过传统育种技术将抗水稻tungro(水稻衰退杆状病毒)及抗白叶枯病的基因,一起转移到稻米中。 相似文献
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对3份转Fer基因水稻与亲本的稻米营养成分进行了比较与分析,发现其中2份转Fer基因水稻(F2-5和F10-4)铁含量为野生型亲本秀水11的2.21和2.18倍,由此表明,铁蛋白基因表达与稻米铁含量变化有一定相关性。进一步鉴定表明,转基因稻米其它矿质元素以及粗蛋白、粗脂肪、淀粉、粗纤维、总灰分、氨基酸、维生素等关键性营养成分与亲本差异不显著,转基因未改变原亲本的其他品质性状。并就转Fer基因稻米的食品安全性以及转入的外源基因等问题进行了讨论。 相似文献
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转基因稻米与其轮回亲本蛋白质组分的等同性分析 总被引:3,自引:0,他引:3
“实质等同性”是GM食品(Genetically Modified Food)安全性检测的基本原则,本文通过比较转基因水稻品系与其轮回亲本的种子蛋白质指纹图谱,从遗传和生化水平上鉴定转基因水稻种子与其轮回亲本间的等同性。结果表明,通过常规杂交转育手段将转基因导入水稻品种后,经过选育转基因稻米的可溶性蛋白质组分可与轮回亲本达成一致,仅个别组分的含量发生改变。并探讨了蛋白质指纹分析技术用于转基因育种安全性监控和GM食品实质等同性分析的可行性。 相似文献
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应用环境扫描电子显微镜和能谱分析方法研究转广谱抗真菌基因碱性几丁质酶基因RC24、苜蓿葡聚糖酶基因β-1,3-Glu、酸性几丁质酶基因RAC22对不同生长期非转基因水稻(七丝软占)和转抗真菌水稻(双价抗真菌转基因水稻转品8、三价抗真菌转基因水稻转品1)抗病元素化学元素组成差异。分析结果表明:除C、H、O外,水稻叶、叶鞘主要含有Si、K、Na、Cl、Mg5种与抗病相关的化学元素,其中Si的相对含量为10%~15%,K、Na相对含量为0.2%~3.6%,Mg、Cl相对含量较低,大部分样品小于1%。外源基因的转入对水稻叶、叶鞘化学元素相对含量有一定影响,其中Si、K、Na的相对含量变化明显,差异最明显的分别达50.8%,115.3%,251.9%。存在时空变化,其机理尚待研究。 相似文献
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转基因水稻食用安全性评价国内外概况 总被引:5,自引:0,他引:5
转基因水稻的研制与开发已经达到了可商业化阶段,但是出于对其食用与环境安全性的忧虑,目前还没有国家批准转基因水稻商品化。我国已经发现有疑似转基因稻种出现在市场上,这就迫切要求我们加快对转基因水稻的安全性评价尤其是食用安全性评价的研究,建立相应的评价标准,以规范转基因水稻的商业化及生产。本文主要从转基因水稻的营养成分实质等同性分析,动物营养学评价,体内及体外毒理学评价,致敏性评价及外源基因的水平转移五个角度对转基因水稻的国内外食用安全性评价工作进行了综述,以期为以后的食用安全性评价及标准体系的建立提供参考。 相似文献
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<正>正当中国各界激烈争论转基因水稻安全问题之际,在菲律宾首都马尼拉郊外的一片稻田里,一种被称为"金色大米"的转基因水稻已经悄然收获。金色大米或许会比中国的转基因抗虫水稻更早走上餐桌。记者从国际水稻研究所获悉,金色大米最早有望于2012年在菲律宾率先获得认证并上市销售。这种转基因大米可以帮助人们补充每天必须的维生素A。由于含有可以生成维生素A 相似文献
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目的分析比较5种WRI1转基因稻米粗脂肪表达效果。方法将椰子中的调节脂肪酸合成基因—WRI1基因导入粳稻品种中花11中,获得再生植株ZZWR1、ZZWR2、ZZWR3、ZZWR4和ZZWR5,用索氏提取法提取转基因稻米及其对照稻米中的脂肪,再将粗脂肪进行脂肪酸甲酯化,并用气相色谱法-质谱联用法(GC-MS)对其进行定性定量测定。结果与对照组的粗脂肪含量2.59%相比,ZZWR1、ZZWR2、ZZWR4的粗脂肪含量范围为2.62%~2.77%,其中ZZWR4的粗脂肪含量最高(2.77%),RSD=0.96%,与对照组相比差异有统计学意义(P0.01)。GC-MS测定棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯和油酸甲酯含量,其中油酸甲酯的含量最高。结论椰子中的WRI1基因的导入可提高稻米脂肪含量,但不同WRI1基因的插入位点可能会影响原有脂肪酸的表达,ZZWR4植株插入基因位点比较得当,具有良好的基因表达效果。 相似文献
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应用PCR技术进行转基因水稻检测研究。本文以转基因水稻为材料,以聚合酶链式反应(PCR)方法为基础,选择适用于转基因食品安全性检验的核酸检测技术,针对转基因水稻中普遍存在的花椰菜花叶病毒(CaMV35S)启动子、胭脂碱合成酶(NOS)终止子、和转入苏云金杆菌(Bacillus thuringiensis,简写为Bt)基因水稻的CrylAc片段进行PCR检测,建立适合转BT基因水稻的检测方法。该方法简便快速、检测结果与标准及其他文献资料相符。 相似文献
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采用ELISA技术检测转Bt基因水稻中Bt蛋白的含量,判断水稻样品中是否含有转基因成分。利用研磨、酶标、孵育等技术对样品进行前处理。采用阳性质控物浓度等倍稀释方法,建立标准曲线,相关系数为0.997 4。用一系列不同转基因含量的标准基体材料,分析方法的最低检测限,灵敏度达0.1%。通过对我国进入生产性试验的转Bt基因水稻品系TT51-1和科丰6号的测试,表明该方法与普通PCR方法真实性和灵敏度一致,可以广泛应用于转Bt基因水稻及其粗加工产品的转基因成分检测。为转基因生物安全监管和安全性评价提供技术支撑。 相似文献
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采用液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)研究粳稻品种日本晴(FP1)和PJ574(FP2)及其相应的转基因品种(FT16、FT23)的种子的代谢组学,旨在评价转基因稻米与其亲本代谢物组成的实质等同性,从代谢组变异和真菌毒素含量两方面评价稻米中的风险因素。结果:利用主成分分析和偏最小二乘法-判别分析等多元统计方法从稻米样本检出448种代谢物。筛选差异代谢物发现L-乳酸、玉米赤霉烯酮、10E,12Z-十八碳二烯酸和精胺代谢物浓度变异幅度受品种差异的影响较大。FP1-FP2组、FP1-FT16组、FP2-FT23组分别有9,23,13个特有差异代谢物,FP1-FP2组特有差异代谢物主要包括肌醇、硬脂酸酰胺等;FP1-FT16组特有差异代谢物主要包括脱氧鸟苷酸、咖啡盐和葡萄糖酸;FP2-FT23组特有差异代谢物主要包括前列腺素B2、L-胱氨酸、16-羟基棕榈酸,FP1-FT16组变异幅度最大。转基因育种和品种差异的效应类似,都在一定程度上影响精氨酸生物合成及多条氨基酸代谢通路,而不同品种的转基因稻米中代谢通路的变异不同。经酶联免疫法(ELISA)实测验证,稻米样本中的玉米赤霉烯酮含量在4.2~6 μg/kg之间,两亲本品种间差异显著(P<0.01),而转基因稻米的玉米赤霉烯酮含量与亲本实质等同。ITS高通量测序结果表明镰刀菌属为稻米内生真菌的常见菌属。结论:转基因育种引发的稻米代谢组分和代谢通路变异虽可能影响稻米的营养品质,但幅度不大于品种差异,位于安全范围内。在4个货架期内的稻米样本中检出低剂量(小于6 μg/kg)的镰刀菌毒素玉米赤霉烯酮,虽低于国家标准(60 μg/kg),但其可能由稻米内生镰刀真菌合成,在特定条件下存在真菌爆发生长并大量产毒的风险。 相似文献
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