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本文综合介绍近年来我国、英国和日本国研究发展小麦剥皮技术的概况,充分说明此项新技术已引起制粉工业界和农业科学界人士的重视和期望。 相似文献
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应用FBPY小麦剥皮机的小麦清理工艺与传统的湿法清理工艺相比具有较大优势:①降低了入磨前小麦的灰分;②减少清理设备,节省厂房空间;③节水降耗;④减少皮磨系统设备;⑤降低面粉灰分,减少麸星,提高面粉白度;⑥提高磨粉机的单位产量。 相似文献
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本文主要介绍在小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术,加工工艺优势,动态润麦仓型和仓底结构以及排除剥皮后小麦结拱的技术措施。 相似文献
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分析了剥皮制粉工艺对剥皮麦的工艺要求和目前剥皮工艺存在的问题,介绍了FBPY小麦剥皮新技术的特点和剥皮工艺对剥皮制粉工艺的影响。 相似文献
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1引言粮食工业发展到今,流行有两种小麦制粉理论,即:传统制粉与碾皮制粉理论。由此,引发出两类制粉工艺、两支制粉学派。制粉以“轻研细磨。筛理分级”为特色,并有着170余年历史的D4传统制粉理论,或叫常规、经典制粉工艺学;制粉以“碾剥去皮、裸麦加工”为关键,且问世不足半个世纪的叫碾皮制粉理论,或叫做专利技术(专利号:85101502.6,88204228.9)、新兴工艺技术。传统制粉理论,早已编人大、中专教材,其理论指导下建起的企业群仍居主流,至今不衰;碾皮制粉理论,时下多见篇篇探讨文章,虽有200多家粉厂用于实践,却仍在初… 相似文献
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英国的小麦剥皮制粉工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
本文介绍一种被称之为Trigotec的英国小麦剥皮制粉工艺。应用该工艺可提高小麦的精制粉和麦心出率,同时产生的副产品也不同于传统工艺的。它品种较多,每一种副产品在营养利用方面都有其专门的用途。 相似文献
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小麦碾皮制粉工艺简介 总被引:3,自引:1,他引:3
采用碾皮制粉工艺对国产小麦进行生产试验,所获得产品的质量和产量指标符合国家标准,表与传统制粉工艺相比均有提高,具体的制粉工艺粉路短,入磨小麦纯度高,碾皮率控制灵活,可以生产各种等级面粉。 相似文献
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针对剥皮制粉技术的特性,提出小型面粉厂的工艺设计、设备选型、技术参数选用及工艺设计特点等,以探讨剥皮系统制粉的优势。 相似文献
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分析了剥皮制粉工艺对剥皮麦的工艺要求和目前剥皮工艺存在的问题 ,介绍了FBPY小麦剥皮新技术的特点和剥皮工艺对剥皮制粉工艺的影响 相似文献
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