我国甘油生产亟待开发

综述了国内外人工合成与天然甘油生产技术的发展现状，产品供需的矛盾及其主要原因，甘油在食品、烟草、化妆、医药等多种行业上的广泛应用前景，生产技术路线，并重点叙述了发酵法制取甘油的工业化发展最新动向。由此，提出了进一步研究开发甘油工业化生产的对策和建议，旨在推动我国甘油工业的发展。     

发酵甘油现状及前景分析

本文通过作者人事发酵甘油生产与研究的实践所获得的一些认识，就发酵甘油的现状及发展前景，从技术、经济等方面展开分析和探讨，力图使读者从中了解目前我国发酵法生产甘油的基本情况、所存在的问题及改进措施，以期对发酵甘油的研究有所借鉴。     

甘油生产方法综述

作为国民经济的一项重要物资——甘油的用途和需要量正逐年扩大,得自油脂加工副产品的甘油已不敷供应,因此其它生产甘油的方法应运而生。本文对甘油的历史作了概述并介绍了生产甘油的传统方法和最新技术。     

对酒糟发酵制甘油的商榷──致读者

目前社会上酒糟甘油成为热门话题，为此笔者从甘油生产方法、甘油发酵机理、发酵工艺、经济效益等几个方面入手，剖析了酒糟发酵制甘油的缺陷和不可行。     

甘油新用途研究进展

目前迅速升温的生物柴油投资热使生产过程副产大量甘油。每生产10kg生物柴油约产生1kg甘油，造成甘油供应的大量过剩。廉价甘油供应的增加，也将带动新的以甘油为原料产业的迅猛发展。因此，寻求甘油利用的新用途已引起全球的普遍关注，各化工公司开发的新技术也相继问世。概述了近几年来开发的有望工业化的一些甘油新用途，并提出了今后的研究方向和建议。     

对酒糟发制甘同的商榷—致读者

目前社会上酒糟油成为热门话题，为此笔者从甘油生产方法、甘油发酵机理、发酵工艺；经济效益等几个方面入手，剖析 了酒糟发酵制甘油的缺陷和不可行。     

连续化粗甘油蒸馏技术

介绍了粗甘油的连续蒸馏技术。合理设计 ,借助现代测量和控制技术精密控制的甘油蒸馏工艺 ,不仅可降低生产的运行费用 ,同时保证了所生产甘油具有高品质     

全球兴起甘油利用新技术研发热

目前迅速升温的生物柴油投资热使生产过程中副产的甘油出现过剩。由于每生产1kg生物柴油约产生1kg甘油，因此为这些甘油寻找新的利用新途径已引起全球的普遍关注，各化工公司开发的新技术也相继问世。陶氏化学公司今年3月底宣布，将采用新的可再生资源技术，在上海漕泾建设15万t／a环氧氯丙烷装置和10万t／a环氧树脂装置。     

废酒糟发酵制甘油可行吗？

目前社会上酒糟甘油成为热门话题。为此笔者从甘油生产方法、发酵机理、发酵工艺、发展概况、经济效益等方面入手，剖析了酒糟甘油的缺陷性。     

好氧发酵法生产甘油的转化率和生产强度

设计了小型玻璃连续发酵反应器，考察了甘油发酵的生产强度和转化率变化规律。结果表明：转化率随发酵时间的延长趋于一定值。对甘油发酵过程作碳源衡算，求得理论转化率ＹＰ＝１．５７；甘油浓度对发酵时间作图是一条“Ｓ”形曲线，生产强度随发酵时间有一峰值的变化。采用了高密发酵来提高发酵生产强度，结果表明：菌体浓度为１１％～１２％发酵液发酵６０ｈ甘油浓度达到１０８．９ｇ／Ｌ，生产强度为１．８１ｇ／（Ｌｈ），８０ｈ甘油浓度为１４２ｇ／Ｌ，生产强度为１．７７ｇ／（Ｌｈ）．发酵结束转化率达到５２％．     

发酵法生产甘油的研究

本文主要介绍了发酵法生产甘油的现状和水平，以及国内工业化生产甘油的情况，经济，效益，三废治理，存在问题和今后研究的方向。     

发酵甘油的研发与应用进展

丙三醇（甘油）自1779年首先在皂化橄榄油时被发现后，在第一次世界大战中，德国开始用糖质为原料采用发酵法生产。甘油作为一种重要的化工原料，其应用相当广泛，高品级的甘油国内一直紧缺。因此，发展甘油的发酵生产，可以满足各行业的需求，具有十分积极和进步的意义。     

甘油法制备环氧氯丙烷工艺研究

依据原料是生物质还是石油,目前的环氧氯丙烷生产路线可以分成两类。通过介绍这两种生产路线,比较得出甘油法制备环氧氯丙烷的优势。并给出甘油法生产环氧氯丙烷工艺的技术分析。     

脂肪酶催化合成单甘酯的研究进展

脂肪酸单甘油酯越来越引起人们的重视，生产单甘酯的方法也日益多样。主要介绍了利用脂肪酶的催化特性，在甘油解、选择性水解以及脂肪酸或酯与甘油的转酯反应生产单甘酯的工艺过程，并与传统化学方法进行了比较。同时，综合文献对一些新的工艺、反应体系作了介绍。     

发酵法生产甘油的研究进展

发酵法生产甘油的研究进展诸葛健，方慧英（无锡轻工业学院发酵甘油研究中心）甘油，学名丙三醇，是重要的基本轻化工原料，用途极广，已知１７００多种产品中含有甘油成分。我国目前甘油的消费构成是：涂料工业占４８．５％，牙膏工业占２９．１％，医药工业占７．３％，...     

国家科委重点推广项目 动植物油脂及油脚生产油酸、硬脂酸、甘油新技术

用废油脂、油脚等为原料，经酸析、除杂、高温高压水解、真空蒸馏、分离、精制处理，生产基本化工原料油酸、硬脂酸、甘油等，可以代替以高档油脂（如进口棕桐油、精炼动植物油）为原料的传统生产工艺技术，变“废”为宝，为国家创造财富，减轻环境污染，取得良好的社会效益和经济效益。该项技术的创新点有：研制了高温高压水解釜，研究设计了表面活性剂分离工艺，采用薄膜蒸发技术浓缩甘油水，以新型导热油炉作为热源等。具有水解度高、周期短、投资少、热能利用率高、生产成本低、祝械化程度高、经济效益显著等特点，每加工］t油脚，可创…     

双甘酯的生产及应用

双甘酯是油脂代谢的中间产物，工业上可以由化学法或生物酶法来合成。合成所用原料可以是甘油和油脂（油脂甘油解法），也可以是甘油和脂肪酸（甘油脂肪酸酯化法）。目前，化学法油脂甘油解生产双甘酯的工艺已相当成熟。近年的研究表明，双甘酯具有许多独特的生理作用和物化性质，可广泛地应用于食品、医药、化妆品及其他化工产品，是一类很有开发前景的新型化工原料     

甘油发酵工艺的初步研究

以一种耐高渗透压的酵母为生产菌株,探讨了甘油发酵工艺对生产甘油的影响。结果表明:过低和过高的通气量都不利于甘油的生产,采用90L/h的通气量可获得较高的甘油得率;发酵液中pH的变化对甘油的生产影响显著,通过补加硫铵和自动调控pH,发酵时间大大缩短,甘油得率明显提高,达到了41.5％。     

果酒高产甘油及甘油测定方法综述

甘油是酿酒酵母(Saccharamyces cerevisiae)酒精发酵中仅次于乙醇和CO_2的副产物,主要在发酵初期产生。甘油可增加酒体的黏度和甜度,是决定果酒品质的重要指标之一。诸多的因素可提高果酒中甘油含量,原材料和酵母的选取,工艺过程的优化是其中的重要内容。果酒中甘油含量的检测技术相对比较成熟,主要方法包括滴定法、气相色谱法(HPGC)、高效液相色谱法(HPLC)、酶法、紫外分光光度计法等,但各种方法都有优缺点,已有的大量研究集中于提高甘油检测技术的精准度和便捷性方面。文章就如何提高果酒甘油产量和甘油检测方法进行了分类与总结,并对今后的研究进行展望,以期为果酒生产和品质研究提供依据。     

台湾糖业的技术研究与开发(续)

台湾糖业的技术研究与开发（续）４纤维素酶一突变株，Ｆ４，靠甘油可耐分解代谢抑制，与加有甘油的Ｗａｌｓｅｔｈ＇ｓ纤维素琼脂分离（培养）。它能从乳糖或碱处理之蔗渣介质中生产大量的纤维素酶活性（物）。添加吐温８０可大大提高该纤维素酶的活性。在最佳条件下，该...