中国酿酒工业协会葡萄酒酒庄联盟正式成立

针对当前酒庄混乱、酒庄酒不规范、假酒庄酒欺诈消费者情况时有发生等现象，中国酿酒工业协会为规范葡萄酒行业、保护规范酒庄酒的发展，成立了中国葡萄酒酒庄联盟。此举得到了正规酒庄企业的积极响应。     

中国酿酒工业协会关于对中国葡萄酒酒庄联盟会员单位授牌的决定

随着葡萄酒行业的发展，酒庄在各酿酒葡萄产区应运而生。葡萄酒庄的诞生，为葡萄酒行业的发展带来了新的活力，推动了我国葡萄酒产业的发展。为规范酒庄行为，促进我国葡萄酒酒庄的健康、持续发展，在2006年12月中国酿酒工业协会成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。现在决定授于下列单位为中国葡萄酒酒庄联盟会员单位：     

中国酿酒工业协会经销商联盟章程

第一条联盟名称：中国酿酒工业协会经销商联盟(以下简称联盟)。第二条联盟性质：由全国酒类生产企业的销售公司及酒类经销商自愿共同组成的全国性、非营利性组织,是由中国酿酒工业协会统一领导的联合性、行业自律性组织。     

中国酿酒工业协会经销商联盟

第一条联盟名称：中国酿酒工业协会经销商联盟（以下简称联盟）。 第二条联盟性质：由全国酒类生产企业的销售公司及酒类经销商自愿共同组成的全国性、非营利性组织，是由中国酿酒工业协会统一领导的联合性、行业自律性组织。     

中国酒业协会白酒酒庄联盟章程

<正>一.联盟名称:中国酒业协会白酒酒庄联盟(以下简称联盟)。二.联盟性质:由中国酒业协会统一领导和组织,具备中国白酒文化及酿造技艺的独特性、明显地域特性、传统工艺风格以及独特口味特征的优质白酒生产酒庄及与酒庄相关的企业、事业单位自愿共同组成全国性、非营利性、行业自律性组织。三.联盟的宗旨:组织国内白酒酒庄,树立品质诚实、服务诚心、产业诚信的理念,弘扬中华优秀的白酒文化和精湛的酿     

柯彼德教授受聘戎子酒庄

5月30日．德国美因兹大学柯彼德教授受邀到山西戒子酒庄有限公司进行了为期两天的葡萄酒文化考察调研工作。柯彼德教授在中国酿酒工业协会市场委员会首席高级顾问、葡萄酒学院原常务副院长沈忠勋，永昌源集团董事长张文泉、总经理张文明，戒子酒庄总经理王庆伟、副总经理陈永管、酿酒总工程师张会宁等领导的陪同下参观了酒庄地下酒窨、生产车间、黄土储酒窑洞等地，并对戎子酿酒传说以及当地具有酿造葡萄酒的历史文化进行全面的了解和研究。     

葡萄酒庄适用法规分析及标准体系建设探讨

随着我国消费结构的转型升级,葡萄酒的认知度和接受度逐渐提升。为促进葡萄酒庄的健康有序发展,文章梳理了我国酒庄的发展历程、所适用的相关法律法规及标准体系建设的可行性。主要包括葡萄酒庄用地政策、生产许可证审批、酒庄酒产品必须遵守的法律法规和政策标准。通过借鉴世界发达国家葡萄酒的分级制度,分析了我国葡萄酒庄及酒庄酒标准的建设现状和必要性。并提出酒庄标准体系建设路径,即充分发挥行业协会和社会组织的作用,首先制定和完善酒庄酒的相关标准。因此,探讨有关酒庄标准体系建设及其相关法规,有利于引导酒庄合理布局和推动酒庄酒高质量发展。     

网上酒屋

葡萄酒质量等级制 浮出水面 随着我国即将加入ＷＴＯ,有关葡萄酒生产与产品质量标准与国际接轨的问题日显紧迫,中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会为此进行了前期准备,围绕开展质量分级和产地认证工作完成了一系列前期工作,为制订我国的葡萄酒质量分等级管理和产地认证打下了较好的基础。 专家们指出,目前,我国葡萄酒行业与国际接轨,急需制订以下规则和办法,即葡萄技术管理及基地管理办法;葡萄产地认证细则：中国葡萄酿酒技术法规;葡萄酿酒原辅材料标准;葡萄与葡萄酒分析方法;葡萄质量等级标准及相关的管理办法：质量等级及产地…     

山东蓬莱:出台国内首个葡萄酒庄项目管理办法

正近期,蓬莱市人民政府印发《蓬莱市葡萄酒庄项目管理办法》,这是国内首个针对葡萄酒庄项目引入的管理办法。《办法》指出,将重点引进世界知名酒庄、国内酒业品牌50强,以及世界500强企业、中国500强企业、境内外主板上市公司中具有良好葡萄酒庄及相关行业项目投资经历的企业。《办法》还规定了葡萄酒庄项目的功能规划、投资强度、建设内     

半汁葡萄酒终于寿终正寝了

2003年2月27日,中国酿酒工业协会耿兆林理事长召集中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会的主任单位和副主任单位的负责人,讨论关于停止半汁葡萄酒生产问题。与会代表一致同意废除半汁葡萄酒的标准QB/T1980-94,在全国范围内停止半汁葡萄酒的生产。此项讨论意见由中国酿酒工业协会上报国家经贸委。2003年3月17日,国家经贸委正式批准废止《半汁葡萄酒》(QB/T1980-1994)行业标准,公告全文如下:中华人民共和国国家经济贸易委员会公告二00三年第35号为贯彻执行《中国葡萄酿酒技术规范》,规范和引导葡萄酒行业的发展,现废止《半汁葡萄酒》(QB/T198…     

2000年葡萄酒行业工作会议在天津召开

在新世纪即将来临之际，一次有重要历史意义的葡萄酒行业会议于12月12日在天津召开，这次会议听取了中国酿酒工业协会第一届葡萄酒专业委员会的工作报告，通过了换届后第二届葡萄酒专业委员会新的组成单位和人员名单，会议还重点讨论了中国加入WTO后，为实现葡萄酒行业与世界接轨，提高质量而制定的中国第一部比较权威的葡萄酒生产管理条例。中国酿酒工业协会理事长耿兆林参加了会议，并就国家机构改革后中国酿酒协会的任务及酒类的整顿、行业标准的制定和酿酒企业许可证管理办法等作了重要指示，他说：葡萄酒质量标准是在计划经济体制下…     

中国酿酒工业协会王延才理事长在经销商大会上的讲话

各位先生、各位女士、各位到会的朋友们:大家上午好!诚如赵爱民先生所言,以经销商为主的专题峰会,中国酿酒工业协会是第一次举办,这里边自有它的特殊性。中国酿酒工业协会于一九九二年六月二十二日经中华人民共和国民政部批准成立。中国酿酒工业协会是由应用生物工程技术进行酿酒的生产企业及相关企业组成并为其服务的社会经济团体;是全国性的跨地区、跨部门、不分所有制形式的全行业组织;是具有独立法人资格的社会团体。     

中国新兴葡萄酒庄的设计与运作

葡萄酒庄(Wine Chateau)源于法国波尔多。葡萄酒庄一般是指:一个陆地单位,通常归土地占有者所有并耕种,在那里种植葡萄和酿酒。大多数情况下,从葡萄种植、葡萄酒酿造到灌装,每一生产过程都在酒庄内进行。     

全国葡萄酒行业发展趋势研讨会在河北召开

全国葡萄酒行业发展趋势研讨会在河北召开全国葡萄酒行业发展趋势研讨会于１９９７年１１月１９－２１日在河北沙城召开。参加会议的代表有来自１２个省市的葡萄酒企业，其它酿酒企业、新闻单位等４３个单位６０余人。会议由中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会主任单位：张...     

瑞枫-奥塞斯酒庄:中国式的法国味道

正中国的酒庄目前大致可以分为两大派别,一派是从国外取得了"真经",回中国选一个风土条件与之接近的地方老老实实种葡萄,认认真真酿酒,憋着一股劲,等着从国际上拿到大奖然后一鸣惊人;一派是从各行各业转战到葡萄酒市场,用曾经的销售经验和渠道做酒庄,这样的酒庄除了卖酒,还附加了会所、旅游等等功能。很明显瑞枫-奥塞斯属于前者。但与众不同的是,在坚持葡萄酒庄法国式运作的基础上,他找到了一条成功的本土化之路。     

《进口葡萄酒相关术语翻译规范》正式发布

<正>为了尽快改变上述混乱局面,促进进口葡萄酒行业的健康发展,受商务部委托、中国食品土畜进出口商会牵头起草了的《进口葡萄酒相关术语翻译规范》(以下简称《规范》)日前正式发布。《规范》主要包括,规范性引用文件、基础术语、酿酒葡萄品种、主要国家葡萄酒产区及主要酒庄等四部分。将有效改变目前市场上葡萄酒相关术语多种中文表述并存的混乱局面,有利于进口葡萄酒行业的健康可持续发展。     

中国葡萄酒技术委员会正式成立

2006年7月7日,从中国酿酒工业协会葡萄酒分会获悉,在新一届葡萄酒评酒委员即将上岗之际,为加强行业内技术交流,促进葡萄酒标准化建设,充分发挥专家的作用,中国酿酒工业协会决定成立中国葡萄酒技术委员会。中国葡萄酒技术委员会共聘请了王军等33位技术委员(专家),选拔主要是经过     

为我国葡萄酒行业的持续、健康发展而努力--在全国葡萄酒行业年会上的讲话摘要

尊敬的李新华副省长、各位领导、酒业各位同仁:大家好. 值此2004年全国葡萄酒行业年会在云南召开,我代表中国酿酒工业协会向参加会议的各位领导、各位代表、酒业各位同仁表示热烈的欢迎.向为这次会议顺利召开给予大力支持的云南省人民政府、昆明市的各级领导表示衷心地感谢.向为大会付出辛勤劳动的云南红酒庄葡萄酒有限公司的领导和同志们表示感谢.     

葡萄与葡萄酒行业“三优”评选活动拉开帷幕

记者从中国酿酒工业协会获悉,为表彰先进,激励斗志,进一步调动葡萄种植及葡萄酒酿造行业广大职工为葡萄种植及葡萄酒酿造行业的可持续发展做出的贡献,中固酿酒工业协会葡萄酒分会与中国农学会葡萄分会决定开展葡萄及葡萄酒行业杰出贡献奖、优秀销售总经理和优秀酿酒师(园艺师)的评选活动。并通过大力宣传,号召全固葡萄种植、葡萄酒酿造行业向评选出的葡萄与葡萄酒杰出贡献奖获得者、优秀营销总经理和酿酒师(园艺师)学习,为我国乃至世界葡萄与葡萄酒工业的发展做出应有的贡献。     

烟台进入葡萄酒庄时代 烟台产区评出五大葡萄酒名庄

7月5日,第七届烟台国际葡萄酒博览会期间,烟台市葡萄与葡萄酒协会举行"烟台产区葡萄酒名庄授牌仪式"。烟台张裕卡斯特酒庄、中粮君顶酒庄、金鼎酒庄、登龙红酒庄、瑞丰奥塞斯酒庄五家酒庄成功入选。烟台市这次评选出的首批葡萄酒名庄,不仅突出了"烟台产区"在全国范围内的领先地位,也进一步明确了未来葡萄酒产业的发展方向,烟台葡萄酒产业进入了葡萄酒庄发展时代。