光黄素荧光法测定保健食品中的维生素B2的方法研究

食品中天然存在的维生素B2一般呈结合形式,与磷酸和蛋白等结合成复合化合物.此种结合型维生素B2对光比较稳定.国标法测定维生素B2即是针对食品中天然存在的维生素B2而制定的,[1]由于食品成分比较复杂,试样处理繁琐费时.而保健食品中的维生素B2大多以游离形式存在,且试样成分相对简单,如采用国标法测定既耗时又费试剂.游离维生素B2对光极为敏感,光照下即分解产生光黄素.[2]本文参考日本卫生试验法食品中维生素B2的测定方法,[3]利用维生素B2分解为光黄素这一反应,以光黄素荧光法定量测定保健食品中的维生素B2含量,方法简便、快速,且准确度及精密度都能满足分析要求.     

怀参蜜润肠通便作用的研究

怀参密由怀地黄提取物和蜂蜜配制而成.怀地黄为玄参科地黄(Rehmannia glutinosa Libosch)的根茎,含有梓醇、地黄素、维生素A样物质等;[1]蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,以及多种维生素、酶、有机酸和少量蜡质、挥发油等.[2]该制品将作为改善胃肠道功能的保健食品,为此我们对其进行了润肠通便作用试验.     

重组鲑鱼降钙素与降钙素基因相关肽融合基因分子设计及大肠杆菌表达载体构建

[目的]:为了获得一种能同时对高血压和骨质疏松两种疾病有治疗作用的融合蛋白.[方法]:根据大肠杆菌偏爱密码子原则,采用基因工程的方法设计并合成了重组降钙素基因相关肽与鲑鱼降钙素融合基因,并将该基因克隆到pGEX-6P-1表达载体上,将重组质粒转化到BL21中表达.[结果]:通过DNA测序验证目的基因被正确克隆到pGEX-6P-1上.[结论]:大肠杆菌表达栽体构建成功.     

参考文献中专著的著录格式

GB/T7714《文后参考文献著录规则》是一项专门供著者和编辑编撰文后参考文献使用的国家标准,其中对专著的著录格式规定如下:主要责任者.题名:其他题名信息〔文献类型标志〕.其他责任者.版本项.出版地:出版者,出版年:引文页码[引用日期].获取和访问路径.示例如下:[1]余敏.出版集团研究〔M〕.北京:中国书籍出版社,2001:179-193.[2]昂温G,昂温PS.外国出版史〔M〕.陈生铮,译.北京:中国书籍出版社,1988.[3]全国文献工作标准化技术委员会第七分委员会.GB/T5795-1986中国标准书号〔S〕.北京:中国标准出版社,1986.[4]辛希孟.信息技术与信息服务…     

梗叶配比对加热卷烟专用稠浆法再造烟叶品质的影响

[目的]研究不同梗叶配比对加热卷烟专用稠浆法再造烟叶品质的影响,为稠浆法再造烟叶的开发提供支撑.[方法]分别制备了全叶及梗叶配比为1:9、2:8、3:7、4:6、5:5的稠浆法再造烟叶,测定并对比分析了抗张强度、定量、松厚度、热失重及感官质量.[结果](1)随着烟梗添加比例的增加,稠浆法再造烟叶的定量、抗张强度降低,但...     

辣椒不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量的变化

[目的]研究辣椒素、二氢辣椒素的分析方法,测定辣椒中3个不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量,分析其变化规律.[方法]采用高效液相色谱进行分离,并鉴定其成分及含量.色谱条件:Shimadzu C18色谱柱(250mm×4.6mm,51μm),流动相:甲醇-重蒸水(4:1),流速:0.8mL/min,检测波长:280nm,柱温:30℃,进样量:10μL.峰面积与待测物浓度呈良好的线性关系,辣椒素标准曲线的回归方程是Y=8333309X+464.34,相关系数为0.9999.二氢辣椒素标准曲线的回归方程是Y=6386890X+2962.65,相关系数为0.9999.回收率在91.34%～95.94%之间.[结果]高效液相色谱法可以使辣椒中的辣椒素、二氢辣椒素完全分离并定性、定量分析.实验结果表明,随着辣椒成熟度的增加,辣椒素、二氢辣椒素的含量逐渐增加.[结论]本研究可以用于HPLC快速测定辣椒中辣椒素、二氢辣椒素.     

不同采收方式对雪茄烟上部叶晾制效果的影响

[目的]为了解不同采收方式对雪茄烟上部叶晾制效果的影响.[方法]以H382为实验材料,于海南五指山试验点设置了3种采收方式:带茎采收、一次性采收和逐片采收,研究不同采收方式对雪茄烟上部叶晾制过程中含水率、多酚氧化酶活性、多酚类物质含量、淀粉酶活性及内在化学成分的影响.[结果](1)上部叶一次性采收烟叶含水率在晾制过程中...     

紫外诱变球毛壳霉原生质体选育木聚糖酶高产菌株

[目的]对球毛壳霉原生质体进行紫外诱变处理筛选出一株高产木聚糖酶菌株.[方法]实验在不同条件下制备球毛壳霉(Chaetomium globosum AS3.3601)原生质体,分析不同酶浓度、酶解温度和时间对原生质体生成率和再生率的影响,利用单因素实验确定了紫外线诱变剂量,经初筛和复筛后,DNS法测定木聚糖酶活性.[结果]结果表明:结合原生质体的生成率和再生率确定其最佳制备条件为酶浓度1.5％,酶解温度30℃,酶解时间4h,在紫外照射时间60s下处理过的原生质体,木聚糖酶活性可达到9980IU/mL.[结论]获得的诱变菌株YZ-8比原始菌株提高了92.6％,此菌株经多次传代,遗传性能稳定.     

响应面法优化茶多酚生产工艺及其体外抗氧化活性的研究

[目的]本文以产品多酚含量及多酚得率为指标,采用单因素实验、响应面优化实验,研究了茶多酚的生产工艺.[方法]在单因素实验的基础上,以产品中多酚含量及多酚得率为指标,响应面优化茶多酚浓缩液与乙酸乙酯的萃取比例、乙酸乙酯萃取次数、茶多酚浓缩液与磷酸水溶液的比例,对所得茶多酚进行体外抗氧化活性研究.[结果]茶多酚的最优工业化生产工艺为:乙酸乙酯用量1∶1.6 (V/V),乙酸乙酯萃取次数2次,磷酸水溶液用量1∶1.62 (V/V),此条件下产品中的多酚含量为99.32％,多酚得率为80.96％,茶多酚对DPPH·的IC50值为1.10mg/mL.[结论]该工艺多酚得率高,所得产品多酚含量较高,产品有较强的抗氧活性.     

小麦胚芽是营养的宝库(摘译)

小麦胚芽中不光含有蛋白质,而且在脂肪中还含有丰富的维生素E。它包括防止胆固醇沉淀的亚油酸、[防止过氧化、脂肪生成的防止老化维生素]小麦胚芽油里所含的维生素E与其他植物油相比,其特点是:生理活性高的α、B—生育酚(维     

燃煤型密集烤房污染物排放及脱硫除尘研究

[目的]为解决燃煤型密集烤房烘烤过程中SO2、烟尘排放不达标等问题.[方法]在福建、贵州、云南、河南以及湖北五个省设置试验点开展了燃煤密集烤房主要污染物减排技术研究.[结果]普通燃煤密集烤房加煤类型及方式对污染物排放影响较大,SO2、烟尘、CO平均排放浓度分别为658.96 mg/m3、65.52 mg/m3、3243...     

基于时序数据库与深度学习的制丝实时数据应用研究

[目的]研究气流烘丝机叶丝干燥工序出口叶丝含水率实时趋势预测的解决方案,提高产品工艺质量稳定性.[方法]基于时序数据库InfluxDB对实时生产数据进行存储、查询统计、分析告警,使用三次指数平滑算法、长短期记忆网络(LSTM)和序列到序列学习(Seq2Seq)对生产过程数据建模预测.[结果]①三次指数平滑算法集成在时序...     

苗期白肋烟和烤烟主要碳水化合物含量差异及形成机理

[目的]为探讨白肋烟和烤烟烟叶中碳水化合物含量差异,揭示其形成机理.[方法]以红花大金元(HD)、中烟100(Z100)、TN90、TN86为材料,通过水培试验,研究烤烟和白肋烟碳水化合物含量、色素含量、光合作用参数及其碳代谢关键基因表达量差异.[结果]白肋烟烟叶中色素、总糖和还原糖含量明显低于烤烟,在同一施氮水平条件...     

优化SH626型薄板烘丝机设备参数降低干头干尾

[目的]降低SH626型薄板烘丝机的干头干尾量.[方法]通过加水试验,优化薄板烘丝机启动风门排潮开度、料头薄板温度上升时间、滚筒入口无料到进入倒料状态开始时间设备参数,分别设计逐渐升温、延时立即升温、延时逐渐升温3种延时升温程序.[结果]①人工加水效果显著,干头干尾明显减少,但容易产生黄斑、水湿团等现象,不宜采用此方法...     

溶剂热法降低烟梗中木质素含量及提高发烟剂负载量的初步研究

[目的]在降低烟梗木质素含量的同时提高发烟剂的负载量对提升加热卷烟用再造烟叶的品质具有重要意义.[方法]采用不同浓度的发烟剂(丙二醇和甘油)处理烟梗碎末,烘干后采用GC-FID、FTIR、TG、SEM等对样品进行表征,通过Klason法测定反应前后烟梗中的木质素含量.[结果]烟梗中木质素含量降低33％～37％;样品中丙...     

卷烟分拣线模块化布局研究与应用

[目的]提升卷烟分拣效率是烟草商业亟待解决的难点问题.[方法]通过对卷烟物流分拣、包装设备功能和单机作业效率的研究,采用模块化布局、独立式分拣的方法,将各种分拣机型和包装机按照模块化进行布局和控制,降低设备之间运行故障干涉,有效提高单位时间设备的作业效率.[结果]通过高效率合流,柔性化包装,较好解决了条烟外观尺寸差异对...     

通过式固相萃取与液相色谱串联质谱和气相色谱串联质谱结合测定加热卷烟中多种农药残留

[目的]实现加热卷烟中多种农药残留的测定.[方法]样品经乙腈提取,以PRiME HLB通过式固相萃取柱净化后,分别以液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)和气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析.[结果]①PRiME HLB通过式固相萃取净化效率高,操作简便.②在高、中、低三个不同添加浓度水平下,所有分析物的回收率...     

离子色谱-脉冲安培法测定饮料中的L-阿拉伯糖

[目的]建立了离子色谱-脉冲安培检测法测定饮料中的L-阿拉伯糖含量的方法.[方法]样品中的L-阿拉伯糖用去离子水提取,使用DionexCarboPacTMPA20BioLCTM(3×150mm)色谱柱,氢氧化钠溶液和醋酸钠溶液在流速为0.4mL/min下梯度洗脱样品溶液.[结果]L-阿拉伯糖的质量浓度在0.1～5.0μ...     

挤压猕猴桃猪肉干维生素C损失预测模型研究

[目的]探索双螺杆挤压猕猴桃猪肉干中维生素C的损失规律,解决挤压过程中营养物质损失的“黑箱”问题。[方法]使用双螺杆挤压机生产猕猴桃猪肉干,采用高效液相色谱法测定物料挤压前后的维生素C含量,以平均停留时间作为物料在机筒内的反应时间,对不同挤压条件下维生素C损失率进行动力学分析。[结果]挤压过程中增大机筒温度和水分含量、降低螺杆转速和果干添加量会使挤出物维生素C损失率增大,平均停留时间与维生素C损失率变化规律基本保持一致,动力学分析表明挤压过程中维生素C损失遵循一级动力学模型,维生素C损失速率常数为0.003 54～0.006 05 s^-1。[结论]平均停留时间是影响维生素C损失率变化的重要原因,通过多元回归分析得到维生素C损失率的预测模型,可实现不同条件下维生素C损失率变化规律的合理预测,降低生产成本。     

武陵山区旱地烟田土壤水分的时空分布特征

[目的]探讨武陵山区旱地烟田土壤水分的时空分布特征,为烟田抗旱栽培技术研究提供理论支撑.[方法]2018年5-9月,利用等值线图、时间稳定性分析和相关性分析等方法开展研究.[结果]1)垄体表层土壤水分含量较低,等值线破碎化程度较弱;而底层土壤水分含量较高,等值线破碎化程度较强.与垄体土壤相比,垄沟各层土壤均具有较高的水...