速调代乳粉试验小结

1975年5月10日,卫生部、轻工部、商业部领导与上级领导到我厂召开“婴儿食品座谈会”,针对我国广大农村妇幼保健工作与计划生育工作的需要,提出了试制“营养丰富、食用方便、价格便宜、没有副作用”(简称“四句话”原则)的婴儿食品。     

日本婴儿食品的标准

在日本,1960年由四家工厂商组成了“日本婴儿食品协议会”。随着婴儿食品的种类增加,制造厂家增多,大家认为有必要制定产品的统一标准。为了使婴儿和母亲更放心地使用婴儿食品,1971年以日本婴儿食品协议会为中心,在厚生省环境卫生局的指导下,制订了样品自行标准。1974年完成罐装、瓶装婴儿食品部分,订立了“罐装、瓶装婴儿食品规格标准”和“婴儿食品罐头容器质量标准。     

天津市食品工业生产力促进中心工作动态

1999年5月28日,天津市食品工业生产力促进中心第一次工作会议在天津市食品研究所举行,参加会议的有市科委主管“中心”工作的领导、市商委科技工业处的领导,“中心”的领导及各部长。 会上首先由“中心”总工程师介绍总结了前一阶段工作情况,肯定成绩,继续开拓,努     

颗粒状食品装罐机

在毛主席无产阶级革命路线光辉照耀下,为适应我厂生产发展的需要,坚决走“独立自主、自力更生”的工业发展道路,改变手工装罐的落后面貌,在上级党委和厂党委的领导下自行设计制造了一台颗粒状食品装罐机。该机在1975年5月青豆大生产中投入使用,经过二个多星期的运转,证明性能稳定,效果较好,提高工效四倍以上,使用后清洗也较方便,深受工人同志欢迎。现将该机情况介绍如下:     

常德市制革厂剖兰坯革试验成功

常德市制革厂在毛主席革命路线的指引下,高举“鞍钢宪法”旗帜,深入开展“工业学大庆”的群众运动,大干快上,生产获得了飞跃发展,1974年工业总产值相当于1950年的110倍。特别是1975年以来,全厂职工在党支部领导下,认真学习毛主席关于理论问题的重要指示和中共中央文件,建设社会主义的积极性空前高涨,5月份试     

“倾斜动线形成犂体曲面的研究”科研课题协调会议

镇江农机学院和贵州省农机所于1975年3月22日至3月28日在镇江召开了“倾斜动线形成犁体曲面的研究”课题协调会议。参加会议的单位还有福建省机械所、江苏太仓农机二厂和云南大学。会议讨论并拟订了课题计划任务书和1975年工作计划。到会同志一致认为,在毛主席无产阶级革命路线指引下,在党的一元化领导下,南方水     

我国急需修改和完善婴儿配方奶粉国家标准

国际食品法典委员会（CAC）第30届会议重点提出了修改婴儿配方食品安全与质量标准的必要性和紧迫性。此次会议重新审议了1981年制定的婴儿配方食品标准,并提出婴儿配方食品和特殊医用婴儿配方食品标准将以母乳成分的最新科学认识为基础,以儿童“营养标准”为指导思想,彻底改变了以往我国以企业制定的“生产标准”为指导原则的一贯作法。     

婴儿奶粉试产汇报

根据中央关于生产婴儿食品指示精神,广西壮族自治区各级领导都非常关怀婴幼儿的健康成长,在区轻工局领导下,安排了全区婴幼儿食品的生产,我们厂也是其中的一个。为了尽快拿出符合婴儿生长发育需要的产品,少走弯路,节约国家资金,我们引进了目前国内比较理想的、深受群众欢迎的黑     

镇江乳品厂婴儿奶粉对早产无母奶婴儿喂养及其营养问题探讨

为了下一代婴儿生长发育和增强体质,江苏省商业厅、江苏省轻工业厅根据五届人大二次会议国务院转发1840号提案(建议为婴儿生产代乳食品)的精神,将试制婴儿奶粉列入重点科研项目。我厂承担这一任务,经一年多的试产和试喂无母奶婴儿,效果显著,每个婴儿每月平均增加体重1.6市斤,超过江苏城市正常婴儿每月增重1.2市斤的平均水平。并于1980年11月中旬在镇江市召开婴儿奶粉鉴定会,邀请全国知名营养学家、儿保专家、领导单位,参加鉴定。鉴定认为:“该产品冲调方便,婴儿适口性强,能满足婴儿体格发育的需要;对于营养不良婴儿效果更为显著,是较好的代替母奶的婴儿食品。”该产品经上海食品工业研究所、     

第一期婴幼儿食品国家标准宣贯会在哈尔滨召开

由国家技术监督局、轻工业部、中国食品协会主持、上海食品研究所和黑龙江省乳品工业技术开发中心负责承办的第一期“婴幼儿食品”国家标准宣贯会于1990年8月23日至8月27日在哈市召开。会议宣传贯彻了1989年3月31日发布、1990年1月1日实施的第一批婴幼儿食品国家标准十六个。即六个婴幼儿食品标准:婴儿配方乳粉Ⅰ、婴儿配方乳粉Ⅱ、婴儿     

婴儿配方乳粉(母乳化奶粉)正式投入生产

轻工业部婴儿配方乳粉(母乳化奶粉)技术座谈会于1986年5月20日至26日在河北省石家庄市召开。会议就前一阶段婴儿配方乳粉(母乳化奶粉)的生产情况和经验进行了交流,审订了婴儿配方乳粉(母乳化奶粉)专业标准,还对十七个厂家生产的产品进行了检测结果和感官质量评比。会上还邀请新西兰专家作了技术报告。婴儿配方乳粉(母乳化奶粉)从1979年开始研制,1981年正式列入国家“六五”期间科技攻关项目。1983年制订试行标准草案,开始批量生产。经过几年来的试产试销,婴儿配方乳粉深受广大消费者的欢迎,产品供不应求,质量趋于稳定。在1986年5月“六五”科技攻关项目成果展览会上,受到国家领导和有关方面专家的好评和重视。目     

中国食品添加剂行业2007年标准工作会议在南昌召开

本刊南昌讯：“十一五”时期是我国标准化工作实现跨越式发展的关键时期。为更好地发挥标准化工作在促进企业技术创新、参与国际竞争的作用，根据国家“十一五”发展规划的相关要求和最近国家食品药品监督管理局关于选点在我行业开展建立“食品安全危害因素监控操作规范试点工作”的要求以及协会三届二次会员代表大会审议通过的“关于食品添加剂行业‘十一五’期间进一步加强标准化工作的意见”的决定，协会于5月15—17日在南昌召开了中国食品添加剂行业2007年标准工作会议。国家食品药品监督管理局食品监查司处长陈少洲、中国食品添加剂协会常务副理事长兼秘书长齐庆中、江西省经贸委副主任张小平、省食品工业协会会长蒋国宾、江西省技术监督局江西名牌战略推进委员会主任胡菊芬、江西省食品添加剂协会会长周强等领导、中国食品添加剂协会7个专业委员会的专家和企业代表共230余人出席了此次标准工作会议。     

对几种代乳品的营养卫生评价

1975年我组曾调查了一些婴儿代乳品的产销情况,对其中几种代乳粉的配方和产品进行了营养卫生评价。目前生产的代乳粉按其配方可分为三类: 一、各地区普遍生产和销售的一种是以稻米粉、小麦粉为原料的“糕干粉”。这些产品的蛋白质、钙和脂肪的含量低,不宜代乳,可作为较大婴儿的辅助食品。见表1。二、豆制代乳粉。在稻米粉或小麦粉内加入适量经加热处理过的黄豆粉。这类产品     

卫生部：三类婴儿配方食品不得添加牛初乳

婴儿配方食品不得添加牛初乳的新规将于9月1日实施。随着新规渐行渐近,消费者对“牛初乳不安全、婴儿不宜食用”仍疑虑重重。对此,近日在卫生部举办的例行新闻发布会上,卫生部专家澄清道：“婴幼儿可食用符合卫生部标准的牛初乳。”据其介绍,婴幼儿配方食品是指婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品,在这三类配方食品中不得添加牛初乳粉。但是在其他食品里,可以添加牛初乳。     

婴儿配方奶粉新工艺(干粉混合法)的研究在哈尔滨通过省级技术鉴定

婴儿配方奶粉(即母乳化奶粉)的研究,作为“六五”期间国家重点攻关项目于1985年末通过部级鉴定,并获得1987年国家科技进步二等奖。该课题的研制成功为我国婴儿提供了一种营养全面的奶食品。目前,全国年产量约达7000吨。 1988年5月25日,以新西兰农业部长科林·莫伊尔为首的新西兰专家组一行十五人,在     

雪球是怎么滚大的——烟台婴儿乐集团公司资产重组记

在山东烟台,张祖岩领导下的婴儿乐集团有限公司通过资产重组,走低成本扩张之路,使企业规模在短时间内迅速壮大,婴儿乐饼干等婴幼儿系列产品、速冻食品系列、矿泉水等十几个系列产品,迅速占领各地市场,该公司已成为烟台发展速度最快的食品企业之     

食品市场

二○○○年我国儿童食品发展纲要出台中国食品工业协会营养指导委员会新近完成的（2000年中国儿童食品发展战略目标选择与对策研究），提出了2000年我国儿童食品的发展目标。“纲要”提出，2000年我国儿童食品发展重点是各种婴儿配方乳粉、配方液体奶等；同时，还要开发种种断奶食品以及骨尼、骨肉泥、肝泥等国际上流行的婴儿罐头辅助食品；预防和治疗缺铁性贫血及补钙、补锌为主的强化食品；儿童及孕妇、乳母的营养保健或功能食品等。“纲要”还提出了今后以卫生系统为主，联合专业研究机关，开发早产儿、低体重儿和重度营养不良儿童的营养…     

食品中添加的合成焦油系色素的检测方法(续)

我们在1975年上半年“食品中添加的合成焦油系色素的检测方法”(刊登于本刊1975年第5期)研究工作的基础上,又对一些糖,肉制品,糕点和焙烤食品,冷饮及蜜饯等食品中添加的合成焦油系色素的测定的步骤中,关于样品的前处理和提纯方法作了进一步的探讨。今将具体操作方法介绍如下。     

功能性食品及其在日本的进展近况

1 日本1991年立法规定用“特定保健用食品”代替“功能性食品”一词 日本在厚生省(相当于我国卫生部)领导下,组织了由21名专家、教授组成的“功能性食品检讨委员会”。该委员会在1990年11月14日向厚生省提出了“功能性食品检讨委员会检讨结果报告书”。建议将“功能性食品”改称为“特定保健用食品”,并将其纳入日本原有的“特殊营养食品”范畴,同时提出了申报和审批“特定保健用食品”的条件和手续等方案。该方案经厚生省和农林水产省讨论修订后,由日本厚生省于1991年7月11日批准,并从1991年9月1日起开始接受“特定保健用食品”的报批申请。预计在1991年底或1992年初可望有第一种特定保健用食品批准投产上市。     

谁能经得起“文化战”的考验

民以食为天，食以安为先。婴幼儿食品的安全因关乎民族的未来，更需高度防范。阜阳劣质乳粉事件曝光，12个无辜小生命罹难，171名婴儿致残，举国震惊!劣质乳粉至今阴魂不散。幽灵般在全国各地游曳。2005年4月．卫生部紧急封杀“正蒙牌黄金搭档婴儿奶粉”；5月，河北邯郸再次惊现食用“嗨啦尔”乳粉导致的“大头娃娃”；近日，世界知名品牌雀巢也被查出问题奶粉且其迟迟不予召回。