一部充满浓郁盐味的市志

一部充满浓郁盐味的市志石言自贡市地处四川盆地南部，素以井盐业闻名于世，迄今有近两千年的盐业生产历史，被誉为中国的“盐都”，今又以“恐龙之乡”、“南国灯城”蜚声中外，是国务院首批公布的国家级历史文化名城和对外开放城市。在近两千年的盐业生产过程中，历代盐...     

试论池神庙与运城的兴建与发展

池神庙是运城“盐城”特色的厚重文化载体，它见证了运城的发展变迁。元代之所以选择路（潞）村建立盐业专城——运城，很大程度上取决于紧邻路村南边的池神庙以及池神庙下的淡泉；运城建立后，池神庙逐渐发展成为运城政治、经济、文化活动的重要活动场所。池神庙是运城的根，对池神庙的保护和开发，应引起有关部门的高度重视。     

浅论非物质文化遗产视野下的自贡盐文化传承和保护

盐文化的内涵极为丰富、浩繁,盐文化的积淀甚为深厚、凝重。盐业对人类生活多方面的文化投影(1)形成了盐业非物质文化遗产。盐业非物质文化遗产的传承、立新、保护和开发,是盐都自贡这座历史文化名城在城市变迁和发展中仍应放在首位的任务。本文在厘清盐业非物质文化遗产的内涵、分类的基础上,阐述了对其传承和保护的重要性,分析了其现状和存在的问题,提出了对自贡盐业非物质文化遗产保护的具体对策,希翼在新时期下为盐文化遗产的融合发展提供新思路。     

地名的文化信息——以盐城地名和海盐文化为例

地名是一种文化遗产,是民族文化变迁的内容以语言的形式而在地名上之残留。盐城作为一座以盐命名的城市,其城市中的地名也孕育着深厚的盐文化,并且随着历史的变迁一直延续至今。     

中国盐业的行业偶象与神祗

中国特有的行业偶象现象，构成了一种隐性宗教即行业宗教；众多的行业神祗，组成了宗教诸神中的一个支系。在不同的历史时期和不同的产区产场，盐业经营者与生产者树起了众多的行业偶象和行业神，成为在盐业历史发展中的宗教事象和文化事象。本文论述盐业的行业偶象与神祗的诞生、衍变；论证了盐业神祗的功能意义与行业规范；剖析了盐业从业者通过行业宗教反抗外界挤压、维护自身利益，促进行业经济发展的种种努力和正负效应。指出无论是真实的开业宗师，还是虚构的技艺神灵，亦或是附会的行业鼻祖，整合成一种权威，组构成一个序列，形成了团结同行业人员的精神支柱和该地该行业所应遵守的道德行为的精神监督力量。     

盐业文化的奇葩——《中国盐业诗歌·序》

七月下旬，我到南阳市盐业局检查工作，茶余饭后谈起盐业文化，南阳市盐业局局长赵天才、副局长焦勇向我推荐南召县盐业局张银河同志，称赞他对盐业历史文化颇有研究，撰写发表了不少很有价值的学术论文。出于共同爱好，翌日，焦勇特意领着我到南召见银河。在他满壁生辉、书香四溢的家庭书房里，我俩聊了很长时间。果然，谈起盐业历史文化，银河同志如数家珍，知之甚多。从他满屋书柜及写字台上下堆积的文学、历史、哲学、盐业经典及大量工具书籍，可以想见其学习精神之佳，学习兴趣之广，学识之渊博程度。更令我钦佩的是，他来盐业战     

建国以来的四川盐业

新中国成立以来，四川盐业职工继承和发扬艰苦奋斗的传统美德，５０年代百废待兴，重建盐场，恢复生产；６０年代大打盐业翻身仗，加快基建技改步伐；７０年代和８０年代逐步实现制盐真空化，同时大打矿山之仗，从此结束了手工制盐及人力、畜力凿井采卤的历史；９０年代盐业职工承担起了食盐加碘，消除碘缺乏病的历史重任，食盐实行专管，工业盐逐步放开，盐业结构调整力度加大，四川盐业在改革大潮中面临着新的挑战和机遇。短短五十年间，四川盐业的发展远远超过了建国前两千多年。一、建国初期蓬勃发展的四川盐业（１９４９—１９５７年…     

盐文化对城市精神塑造的影响机制与时代价值——以自贡和盐城为中心

数千年的盐业发展历史,使自贡和盐城两大"盐都"孕育出了特有的盐文化,进而对城市精神的塑造产生了深远影响。盐文化对两座"盐都"城市精神的塑造具有明显的空间异质性,但更多地则表现为以筚路蓝缕的创业精神、百折不挠的实干精神以及勇于奉献的爱国精神为代表的跨地域"盐都"精神的共同特征。随着现代工业经济的发展,两座"盐都"传统的盐业生产方式逐渐没落,但盐文化衍生出的城市精神却蕴含着极高的时代价值。这种价值体现在提高城市文化品位、增强城市精神认同、增添城市发展活力等诸多方面。     

《中国海盐生产技术发展史》基本陈列文字设计

中国盐业历史的研究,可以追溯到很远,20世纪30年代就已出现了有关盐的专著;80年代以后,盐业史研究成为社会科学研究尤其是经济史学科中最活跃、最有成绩的领域之一。 以往的盐业史研究,大多集中在对历代盐政、盐法的分析评判上,对于盐业科学技术方面的考察研究,却较为迟缓。而在如何将盐业史特别是科学技术发展的历史,以陈列的方式展示出来的工作,在国内几乎还是空白。 进入21世纪以后,国内一些省、市的相关部门开始筹办“盐业博物馆”、筹建“盐业遗址旅游景点”,试图将盐业史的研究成果转化为盐业旅游资源。这是非常有远见的做法。将研究成果转化成旅游资源,需要架起一座联结两者之间的桥梁——基本陈列方案。本文以海盐生产技术发展史为对象,设计出基本陈列文字方案,供有关业内人士讨论指正,以期达到抛砖引玉之目的,使盐业史的陈列展示取得较好的效果。     

江苏省瑞达包装有限公司

企业简介 江苏省瑞达包装有限公司前身为“淮安盐业彩印厂”,主要生产江苏省食盐配送所需的各种包装材料，2005年9月全省盐业包装企业实行整合，公司进行二次改制，成立由省盐业集团公司直接控股，扬州盐业公司、盐城盐业公司、淮安盐业公司，井神盐业公司、江苏淮海盐化厂等盐业企业参股的“江苏省瑞达包装有限公司”，注册资本875万元。公司成立后，驻江苏省淮安经济开发区，是江苏盐业的包装材料生产基地。     

古代淮南通州盐区的劳动力（灶籍）管理

由于盐业生产的特殊艰苦性．使盐业在中国古代成为人们不情愿从业的行业。但是，盐业生产的正常进行关系到社会的安定和政府的财政收入．历代政府不得不采取强制性措施．将盐业劳动力固定在盐业生产上，并由此产生绵延千余年的中国古代灶籍制度。这一特殊社会经济现象和特定历史发展过程，在古代淮南通州盐区有着较为典型的表现。     

绍兴人的奇食

今年是绍兴建城2500周年。经过2500年的风雨历程，绍兴这座历史文化名城，在全国乃至世界都具有响当当的知名度和美誉度。     

依托文化资源促进盐城盐业转型发展初探

随着盐业体制改革的不断深化,各地盐业企业都积极应对,大胆探索与实践盐业转型发展之路,本文以盐城地区为实例,从当地文化资源开发优势入手,研讨盐业企业打造品牌、开发产品、拓展网络,力促盐业转型发展。     

盐城 将建白马玩具批发市场

最近．盐城市玩具商会与盐城白马服装食品批发市场商定,共同开发中国玩具苏北集散港盐城白马玩具批发市场。盐城位于江苏的北部．是全省毛绒玩具生产出口的主要产地之一．在苏北却无一家玩具批发市场．盐城白马玩具批发市场适应市场需求应势而生．批发市场位于盐城白马纺织服装批发市场．     

论张謇的盐业改革实践

近代中国盐业的现代化，不仅需要思想观念的现代化，以之作为推进盐业经济现代化的指导，重要的是在新的思想认识基础上实施改革实践。张謇不仅是中国盐业经济早期现代化的先觉者，也是盐业经济改革实践的先行者。他毕生为改革淮南乃至全国盐业的生产经营管理历尽艰辛，为中国盐业经济的现代化作出了卓越的贡献。本文从中国社会早期现代化进程的角度，探讨了张謇的盐业经济改革实践，认为张謇所推行的盐业经济改革，是中国近代盐业经济迈向现代化的一次有益实践，具有重要的历史意义。     

盐业与自贡城市发展

在城市发展史上，城市的类型因其自然环境、政治、经济、文化诸因素而异彩纷呈。盐都自贡这座中国历史文化名城的兴起和发展与这里的自然地理、物产资源、交通条件等密切相关，它是一座以盐业为主体经济的中等工业城市，在城市的政治、经济、文化、交通运输、市政管理、城市教育等诸方面，无不渗透着盐业的影响。盐业经济的荣枯，本质上体现着城市的兴衰轨迹。作为典型的内陆中等工业城市，研究它的意义不仅在于明晰它与盐业的巧妙结合，更为重要的是论证盐业赋予了自贡城市异乎寻常的内在动力，构建一种理论框架，以揭示它在中国城市近代化中的典型性和崇高地位。     

南通盐业史概

盐业，是南通地区最早的产业。早在西汉初年这里便开始了煮海水为盐。宋代始创＂折中法＂，盐产量大增，销量居全国之首．从而．确定了它作为淮南盐主要产区的历史地位。这一历史地位从宋代一直保持到清末．清末民初．由于海势东迁．盐业生产逐年衰微。自八十年代以来，南通盐业又恢复了以前的盐业体制，进行了大规模的盐田改造．原盐质量有了很大提高．使古老的南通盐业焕发出新的光彩。     

六朝盐业考略

六朝盐业考略卢海鸣中国盐业有着悠久的历史，自周秦以降，有关盐的历史记载就散见于各种典籍中。盐业是中国封建社会一个特殊的手工业部门，在历代国民经济中均占重要地位。它不仅供给广大人民生活中不可或缺的日常食用盐，同时也为历代政府提供了取之不尽的财源。六朝盐...     

宋代食盐政策的历史变迁

关于宋代食盐的生产、仓贮、运销、盐利分配、私盐等诸方面的基本情况，我们以往曾作过一些讨论。其中约略涉及当时盐业体制与政策的重大变迁。鉴于宋盐的产销无不依具体的区划而各行其盐法，这里拟就各盐区政策的变迁脉络，略加梳理。为了节省篇幅并避免重复，这里的叙述将尽可能简扼和概括。     

长芦滩契初探——长芦契约文书探研之一

长芦滩契从多方面记载了长芦盐业的历史发展,是不可多得的长芦历史见证,是研究长芦盐业史等诸多领域的重要资料。本文根据长芦档案滩契资料,对长芦滩契界说,长芦滩地获取、拥有的途径,灶户滩地所有权的转移,长芦滩契与内地地契的异同,最早与交易额最大的滩契等问题,进行了初步探讨。