美滋美味：LG微波炉HG5358DSR120

LG新一代圆胆转波微波炉为避免传统微波炉料理食物时存在加热不均、发干发硬等缺点，特别加入了智能保湿功能，食物在加热时可补充大量水分，使烹饪好的食物松软可口；     

湿度感应：美的微波炉AG720FC4-NS

这款微波炉采用平板式腔底设计．而且不需放置底部转盘就可以实现均匀加热,从而使腔体内的空间得到最大化利用。与其它产品相比,它最具特色的是智能湿度感应功能。在烹饪过程中,只要在菜单上选择了此功能,它就可以自动感应食物挥发水汽的多少与温度高低,自行判定煮熟的程度。以此来动态地调整后续的烹饪火力和烹饪时间、从而简化了微波炉的操作。据悉,这一功能是美的微波炉首创。     

美食专家：三洋微波炉EM-3010EB1

这款微波炉采用了三洋第六代蒸汽旋波——利用旋波传送系统，通过炉腔底部内藏式天线，将微波均匀不断地发射到炉腔中，微波像喷泉一样从食物底部加热，充分利用了热量对流传导原理，使食物均匀受热。蒸汽系统将蒸汽渗入食物内部，使食物里外松软适度，口感得到提升。根据东方人的烹饪习惯，该机还有35℃-45℃发酵设定功能，用微波炉也能轻松制作面食。     

脱脂·减盐·健康·享瘦 美的纯蒸炉X1-242A体验评测

<正>中国的烹饪方法博大精深,其中的"蒸"也是普通家庭中最常用的烹饪方法。虽然目前很多微波炉都已经具备蒸鱼蒸鸡的功能,不过就味道而言,微波炉所得出的味道跟中国传统烹饪方法的"蒸"还是有很大区别。美的微波炉事业部也特意为了满足中国家庭的需求推出了新款的台式纯蒸炉——美的X1-242A。据介绍,它的主要作用就是蒸,相比于传统蒸器,亦或是具备蒸功能的微波炉,无论是色泽、口感,还是营养成分的保留以及使用的便利性上,都要更胜     

双管齐下的烹饪师——聚焦国产气电灶

明火烹饪从钻木取火开始延续至今，微波炉烹饪掀开了无明火烹饪的时代，气电灶则使明火烹饪和无明火烹饪达到了融合。     

2005年上半年中国65城市微波炉零售报告

微波炉除有烹饪食物的功能外．还能对食物进行解冻．二次加热、脱水、保鲜及杀菌消毒等作用，是现化厨房必备的电器之一,目前．微波炉的主要市场需求仍然来自于城镇家庭，虽然城镇家庭微波炉拥有量逐年上升．但仍远未饱和。目前在城镇家庭微波炉的渗透率不足50名，市场空间和市场潜力巨大来自于农村家庭的微波炉需求虽然增大，但鉴于农村消费水平低下以及农村经济提升速度较为缓慢等因素．所以市场空间仍然不大．近年内难有大幅度增长.     

微波炉发展成熟 格兰仕一枝独秀——盘点2005年上半年全国微波炉市场

微波炉进入我国已有20多年，由于其能快速烹饪食物且不会产生油烟，因此深受消费者的喜爱。截止2005年6月底，我国城镇居民家庭平均每百户微波炉拥有量为46.6台，而北京、上海、广州等大型城市甚至达到90台以上。[编者按]     

蒸烤合一 惠而浦WTO-CP302G 烘烤蒸汽一体蒸汽电烤箱体验评测

<正>新一代的惠而浦WTO-CP302G将烘烤和蒸汽结合在一起,抛去了以往操作复杂和模式单一的弊端,在充当微波炉角色的同时又能烹饪和烘烤,卓越的烘烤技术让食物更加美味,方便又实用。本期《消费电子》评测室,小编将为你揭开其中的神奇之处。     

微波炉解冻面面观

现代很多家庭喜欢用冰箱来贮藏食物，但受冻后的食物(如肉类、家禽类等)往往很难在短时间内解冻，一旦家中突然有客来访，便会让主人措手不及，造成很大的麻烦，而微波炉的迅速解冻功能可让您大可不必为此担心。在常规解冻中，解冻过程是由表及里进行的，因此速度很慢，而利用微波炉解冻，由于微波可以在一定深度内穿透冰冻食物，解冻过程是表里同时进行的，所以解冻速度很快，而且能够最大限度地限制微生物繁殖，最大程度地保持食物的新鲜品质。然而用微波炉解冻，掌握不好，会造成食物解冻不均匀，令部分食物变熟，或食物外表已升温而内部仍冻结的现象。下面我们就去了解一下微波炉解冻的方方面面。     

天作之合——微波炉与橱柜的联姻

微波炉作为现代家居生活的普及性烹饪器具，以其方便快捷的烹饪方式赢得了大部分家庭主妇的青睐。在我国有些家庭不大的空间中甚至摆着两台微波炉，把台式微波炉置入橱柜专用支架或箱体的也并不少见。而真正与橱柜完美结合的嵌入式微波炉却不多见。在国外嵌入式微波炉却一路风行，意大利阿里斯顿（ARISTON)、     

微波炉

<正>微波炉的诞生打破了家庭传统的烹饪模式,让家庭的烹饪变得非常简单,虽然微波炉目前在家庭的出现频率比较高,但是很多人对微波炉的使用,一般都定格在加热各种饭菜上,其实微波炉的功能远不止这些,除了常用的加热功能之外,微波炉还可以用作烹调、解冻、烘干、烤煎、杀菌消毒等等,称得上是生活的小助手。     

环球资讯

<正>M-Cuisine微波厨具系列提提升微波炉利用率日前,Joseph Joseph正式推出一个全新的M-Cuisine微波厨具系列,每一样厨具都完全为注塑聚丙烯材质,使之可以放到微波炉中使用。"你不一定喜欢在微波炉里煮菜,但我们仍旧希望让它在日常烹饪中发挥更广的作用。而且当你懂得如何调节微波时间和温度时,就会懂得微波烹饪的美妙了",品牌创始人Antony Joseph和Richard Joseph这样解释。他们两人是双胞胎兄     

智能先锋：美的微波炉TG025LC7-NRH

作为动感中国系列的主打产品，这款微波炉将美的系列新品的高度智能化体现到了极致。其首创智能湿度感应功能可自动感应食物挥发水汽量的多少与温度高低，智能判定煮熟的程度，动态地调整后续的烹饪火力和烹饪时间；新一代智能纳米银内胆，可主动长效杀菌；智能化宝宝专家升级菜单专为更好地补充宝宝身体需要的各种微量元素特别设置，可以将牛奶、果泥等食物加热至适应婴幼儿饮用、食用的温度，有效地保存食物营养，更便于婴幼儿食用。它还具有智能感应触摸功能，只须用手轻触即可轻松操作，无缝界面也更易于清洁。     

使用微波炉切忌事项

在生活节奏越来越快的今天,速食便成了当今社会新的饮食理念,而微波炉无疑是为忙碌的人们带来了巨大的福音。微波炉的主要用途有：食物烹调、食物解冻、食物二次加热、食物干燥和脱水、食物保鲜、灭菌消毒等;还有可以烘羊毛衫防蛀,自制乾花,制作陶瓷,煮红茶和榨水果汁,使食物复脆,食具消毒,炒瓜子坚果,给蔬菜去皮,可使药物防蛀防霉等其他妙用。     

微电脑电饭锅

电饭锅可以说是普及率最高的家用小电器之一。然而．烹饪火候和时间难于掌握却阻碍了普通电饭锅的发展。微电脑技术的运用终于让人们摆脱了烹饪时的闹心事。聪明的微电脑电饭锅可以使人们精确掌握做饭菜的时间．做出来的饭菜味道更香、更合口味。先进的计算机程序自动控制系统的运用．大大优化了电饭锅内加热温度和时间的控制过程．各种不同食物的烹调程序可以固化在微电     

浅谈烹饪过程中对食物营养素的保护

生活中的食物原料均含不同的营养素,烹饪将食材加工成色、香、味、形、质俱全的食物,利于人体消化吸收,保证身体的合理营养与健康。但食物经过烹饪加工后所含有营养素会有一定的改变,从而影响食物的营养价值。本文从烹饪过程食材营养流失、破坏等现象,就在烹饪过程中如何保护食物的营养素进行浅析。     

浅谈微波炉的功率和耗电量

消费在商场购买微波炉时，营业员除了介绍微波炉的功能，还会着重强调微波炉的功率。现在有部分消费购买微波炉时，只把目光停留在新功能．新设计上，而忽略了保证微波烹饪功能的硬指标—功率。还有一些消费虽然注意到了功率的选择，却对微波炉的功率和耗电量有着错误的认识。下面，我们就来谈谈微波炉的功率和耗电量。     

浅谈微波炉的功率和耗电量

消费在商场购买微波炉时．营业员除了介绍微波炉的功能，还会着重强调微波炉的功率，现在有部分消费购买微波炉时，只把目光停留在新的功能，新设计上，而忽略了保证微波烹饪功能的硬指标——功率。还有一些消费虽然注意到了功率的选择，却对微波炉的功率和耗电量有着错误的认识。下面，我们就来谈谈微波炉的功率和耗电量。     

锁住营养：格兰仕纯蒸炉DZ22Q-016A1

据研究表明,120℃的蒸汽能恰到好处地锁住食物营养及水分,有效降解多余脂肪和食物盐,使食物保持纯正美味．这款纯蒸炉正是通过专利设计的高温槽和电磁加热器,将水制成120℃高温水蒸汽,以此烹制食物。同时,高温蒸汽在强制蒸汽回旋循环装置的作用下,能做到360度的立体循环,使热量从内至外全方位穿透食物,保证食物受热均匀及调味彻底渗透入食物,让食物更加美味可口。     

“波”转时代

前一段时间，一款海尔转波炉“转”活了看似平静的国内微波炉市场，短短几个月，销量扶摇直上，国庆黄金周期间甚至出现预约登记的场面，让传统的转盘式微波炉受到挑战。2003年11月，海尔又推出了全新系列的转波炉产品，如此强劲的势头，是不是意味着中国微波炉转波时代已经来临？转波炉又神奇在何处？