提高食品化学与分析实验教学效果的对策

针对食品化学与分析实验教学中存在的教学内容陈旧、教学方法落后、教学运行机制不健全、考核方式单一等问题,从优化更新教学内容、应用基于微课的信息化学习平台、采用开放式实验教学模式、完善考核体系等方面探讨了教学改革的对策。通过这些改革,可促进学生自主学习,培养学生的创新精神与实践能力,提高学生的就业竞争力,达到应用型人才培养的目标。     

基于主动探索能力的食品化学实验教学改革

食品化学是食品专业的专业基础课程之一,实验教学是加强学生对知识的理解,也是培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。本课题分析了食品化学实验教学现状和存在的问题,通过优化实验内容,增大学生感兴趣的设计类实验比例,鼓励学生利用校内实训基地进行项目研发等方式,激发学生的主动探索能力。探讨了激发学生主动探索能力在食品化学实验教学改革中的作用,对食品化学的学科发展起着重要作用。     

新工科背景下应用型本科高校实验教学改革探讨——以《有机化学实验》课程为例

在新工科背景下，实验教学是应用型本科高校培养学生工程实践能力的重要环节，实验教学改革对于人才培养质量的提升起着至关重要的作用。以廊坊师范学院的有机化学实验课程为例，分析了当前有机实验教学过程中存在的问题，并提出了实验教学改革的举措，包括改进教学内容和教学方法、引入网络教学手段、科研促进教学、加强校企合作和国际合作、强化教师的工程实践能力、实验考核方式改革等。这些改革措施可以有效提高有机化学实验教学质量，助力高水平应用型人才的培养。     

探究式有机化学实验教学体系的研究与实践

为培养创新型、应用型人才,我们从有机化学实验教学的内容、教学方法和教学过程中的环境保护等方面出发,着眼于全面提升学生科学素质、创新精神和实践能力,结合我们的实验改革实践,对探究式有机化学实验教学体系进行了探索。     

应用型本科院校仪器分析实验的教学改革

以应用型本科院校为例,分析在仪器分析实验教学中存在的问题,从实验仪器的投入、实验教学内容、实验教学方法、实验评价体系等方面进行的探索和改革。实践证明改革后的教学体系更能激发了学生的潜能和操作技能,提高学生的创新意识和能力,达到了较好的教学效果。使仪器分析实验更能符合应用型本科院人才培养的要求。     

新工科背景下化工专业实验课程教学研究

实验教学是理工科专业开展教学的重要组织形式,是培养应用型工科人才的主要途径。本文从教学方法、课程理念、教学管理、考核标准、实验内容等方面对新工科背景下化工类专业实验课程教学体系中存在的问题进行详细探讨,提出教学改革的措施,有利于提高教学效果,培养学生的创新实践能力,以适应社会发展应用型人才的需要。     

无机材料实验教学内容新体系构建与实践

在地方高校向应用型高校转型背景下,构建了对原有实验教学内容、实验模块进行了整合优化以及结合地方产业特色的地方高校无机非金属材料实验教学内容新体系。实验教学内容新体系的深入实践有利于进一步培养学生的动手实践能力和创新能力,有利于毕业生和地方产业所需应用型技术人才的顺利对接,为促进地方区域经济的发展发挥更大的作用。     

基于卓越工程师培养机制下《食品化学与分析实验》教学改革——以钦州学院为例

为满足培养食品类"卓越工程师"人才的要求,有针对性对食品化学与分析实验进行教学改革。分析了当前课程教学中存在的问题,对教学内容、教学方法、教学态度、考核方式等内容提出改革建议。实践证明,通过改革切实提高了学生的创新精神与实践能力,基本能够满足食品行业应用型"卓越"人才的要求。     

教育转型时期无机化学实验教学模式变革研究

根据教育转型时期,师范类高校向应用型大学转型的发展要求,对目前无机化学实验教学内容、教学理念、教学方法及成绩考核等方面进行了改革探究,旨在提高无机化学实验课程的教学质量和教学效果,增强学生的实践能力和创新思维能力。     

"双一流"背景下地方高校仪器分析实验教学改革与探索

在"双一流"发展建设背景下,就地方高校如何提高仪器分析实验教学效果、培养"应用型"人才的问题,本文从仪器分析实验教学内容、教学方式、实践内容等多方面探索改革确定了以实验教学为基础、开放实验为延伸、实践平台为深入的培养体系。实践证明,应用型人才培养实验教学体系不仅提高了学生基础理论知识的系统化和实验操作技能,而且培养了学生的创新精神和科研能力,同时也为学生毕业论文的设计及今后的工作打下了良好的基础。     

应用型本科院校培养药物化学实验能力的探索

培养药物化学实验能力是应用型本科院校在新时代培养高素质应用型人才的重要途径。传统教学体系不适应制药行业的发展形势,导致学生的实验能力存在多种问题。为了加强实验教学,提高实验教学质量,需要提高实验地位、建设一流的实验教师队伍、更新实验课内容、改进实验装置、改进考核体系、引入现代测试方法。     

应用型人才培养背景下基于慕课的自主学习在有机化学实验教学中的实践

有机化学实验课是应用型人才培养的一条重要途径。本文结合地方应用型本科大学学生特点和有机化学实验课程的特点,将慕课资源引入到有机化学实验的教学中,引导学生自主学习。慕课资源的选择、教学实施、教学效果和存在的问题与启示等方面进行了探讨。结果显示,基于慕课平台的学生自主学习为主的教学方法,提高了学生探究问题、解决问题的能力,有利于应用型人才的培养。     

慕课风暴下的分析化学实验混合式教学模式改革

现阶段高校分析化学实验教学普遍存在教学思想与教学方法固化、实验内容单调、学生基础差别大以及对实验课关注程度欠缺等问题。面对慕课对传统教学模式的冲击和挑战,提出了如何在慕课理念下,从实验内容,教学方式,教师素养,考核方式等方面进行改革,建立分析化学实验线上-线下混合式教学模式,以提升实验课教学质量,培养学生的学习自主性和实践探究能力。     

应用型本科食品化学教学改革研究

食品化学是食品科学与工程专业的重要专业基础课,在课程教学中,课题组以培养应用型人才为目标,依据食品化学课程的性质和特点,对教学内容、多元化实践教学和考核评价体系及反馈体系的构建等方面进行了改革探索,努力构建"前沿、实践、创新"的教学模式,培养学生的实践能力和创新能力,促进应用型食品专业人才的培养,达到了食品化学课程教学的目的。     

思维导图教学法在高校“食品化学”课程教学中的应用与探究

“食品化学”是食品专业重要的专业基础课，对于学生理解食品化学的基本知识，领悟和理解食品化学课程的相关基础理论，培养学生科学的分析和解决问题的实际能力具有重要意义。“食品化学”是一门实践性较强的课程，通过理论学习和实践案例相结合，可增强学生理解和运用基础理论知识的能力。但是传统的“食品化学”教学过程中存在内容抽象、重点不突出、课堂讲解枯燥乏味等问题。将思维导图引入到“食品化学”课程教学过程中，不仅可以激发学生学习的兴趣，使学生更好地掌握食品化学基础知识，而且能够促进提升学生自主学习、分析、解决问题的能力。     

转型背景下基础化学实验教学研究

地方高校转型为应用技术型大学,基础化学实验教学以社会需求为导向,以培养应用型人才为目标,打破传统的教学模式,构建一个更加灵活的服务应用型人才培养的教学体系。该体系通过优化整合基础化学实验内容,制定弹性教学计划,合理设计适合不同专业的实践环节,实施项目化教学,开发科研型实验项目,充分利用互联网平台,引入微课教学,使基础化学实验教学与专业教学有机结合,给学生直观的职业需求,更好地服务于高层次应用型人才的培养。     

环境工程微生物学实验教学改革与评价

以培养环境科学与工程专业学生解决实际生产问题的能力和实现课堂主体地位,在环境工程微生物学实验中实施线上线下相结合的实验教学方法及过程考核评价和结果考核评价双重考核体系。将实验内容整合优化后进行实验项目模块化教学,在实验设计和实验操作及实验疑难问题解决的过程中,培养学生主动学习能力、协作和创新能力及应用专业知识解决实际生产问题的能力,教学效果显著优于传统实验教学。为应用型人才培养目标的实现奠定了实践教学基础。     

药学综合实验教学体系的建立及实践思考

实验教学是地方高校培养应用型、创新性、复合型人才的重要实施方式,对药学专业的学生开设药学综合实验,对单一科目的实验内容进行融合改革,有利于提高学生的综合分析问题能力、创新能力及团队协作能力。药学综合实验是药学各学科相互交叉,相互融合,相互贯通的一门综合性实验,从实验内容、教学管理、具体实施方法等方面提出药学综合实验教学体系的建立及开设的经验和体会。     

地方高校化工专业“阶梯式”实践教学体系构建与实践

目前,地方高校化工专业学生的工程实践能力不能满足市场和产业发展需求。因此当务之急就是要强化工程实践教学环节,构建适合地方高校的实践教学体系和质量保障体系,培养出具有较强工程实践能力和创新能力的高素质应用型人才。调研当前地方高校在化工专业工程实践能力培养现状及存在的问题,从建立实践教学课程体系、完善实践教学质量保障体系、改革实验教学内容和教学方法、建设高素质教师队伍等方面提出了可行的改革措施,收到了较好的效果。     

分析化学实验教学过程思考与讨论

以培养学生分析问题和解决问题的综合能力为出发点,并结合本人实验教学经验,对分析化学实验教学过程进行了深入思考与讨论。分析了分析化学实验在教学与管理过程中存在实验教学体系构建、实验师资队伍、相关考核体制以及评价机制等方面的问题,提出了加强实验教学模式与内容的创新、强化操作训练、完善对学生考核体制以及实验师资队伍建设与教学管理等措施。借以解决分析实验教学过程的相关问题,从而提高分析实验教学质量,为培养应用型化学化工类专业人才提供借鉴。