人生七十健康观

指责中长大的孩子,将来容易怨天尤人。敌意中长大的孩子,将来容易好斗逞勇。恐惧中长大的孩子,将来容易畏首畏尾。怜悯中长大的孩子,将来容易自怨自艾。嘲讽中长大的孩子,将来容易消极退缩。嫉妒中长大的孩子,将来容易勾心斗角。羞辱中长大的孩     

中浓条件下纸浆与气态漂白剂的混合

中浓漂白是很有发展前途的漂白技术, 中浓浆泵和中浓混合器是实现中浓漂白的关键设备, 直接关系着漂白剂（无论气态还是液态） 与纸浆的混合质量。该文着重探讨了中浓纸浆与气态漂白剂的混合机理, 介绍了中浓混合器的基本结构。     

加工助剂对油脂中铅含量及脱除效果的影响

研究了大豆油、菜籽油、米糠油精炼过程中加工助剂对精炼油脂中铅含量的影响,并研究了利用吸附剂对铅超标油脂中铅的脱除效果。结果表明:在油脂精炼过程中,适量的食品级加工助剂的应用,可以有效脱除油脂中的铅,保证食用油脂中重金属铅的含量达到国家卫生标准的限量要求。但如果采用工业级的加工助剂或过量的加工助剂,精炼油脂中铅含量不仅不能降低,甚至可能升高,增大食用油安全的风险。对于铅含量超标的油脂样品,通过添加适量的吸附剂,可以将油脂中铅含量降低至符合国家卫生标准的限量要求。但随着油脂中铅含量超标幅度的增大,有效脱除油脂中的铅所需要的吸附剂用量也随之增加。活性白土对油脂中铅的脱除效果要好于活性炭。     

主流烟气氨释放量与烟叶中蛋白质和氨基酸含量相关性研究

摘要:运用方差分析法研究了不同产区、不同部位的烟叶中蛋白质、氨基酸的含量和主流烟气中氨的含量的差异。采用描述统计、逐步回归分析、偏相关分析和通径分析研究了烟叶中蛋白质、氨基酸含量与主流烟气中氨含量的关系,建立了多元逐步回归方程。结果表明:烟叶中蛋白质、脯氨酸与主流烟气中氨呈极显著相关;烟叶中蛋白质、脯氨酸与主流烟气中氨含量的相关主要取决于直接作用。      

一种枸杞中玉米黄素检测的方法

研究的目的是建立一种可行的测定枸杞中玉米黄素含量的方法,其特征是不使用参比样品而结果具有可靠性。在实验中,应用可见光分光法,根据朗伯-比尔定律测定并计算萃取物中总类胡萝卜素含量。然后,用C30-HPLC测定样品中类胡萝卜素酯的相对峰面积。最终,对样品进行完全皂化水解,用C30-HPLC测定皂化物的中玉米黄素组分的相对峰面积。根据样品中总类胡萝卜素含量,采用峰面积归一法计算样品中玉米黄素组分的绝对含量。本方法具有较强的实用性,在不使用参比样品的情况下,能应用于我国食品添加剂和保健食品行业中对玉米黄素的多数检测工作中,并获得可靠的结果。本方法对我国玉米黄素食品添加剂和保健食品行业标准的制定和原料质量评估具有一定的参考价值。     

白酒中各种风味物质对健康的影响

白酒是我国特有的酒品种,也是中国饮食文化的载体。白酒中含有多种风味物质,多数对人体健康有益。目前,白酒中风味物质对人体健康的影响已成为研究热点,本文基于白酒中存在的风味物质及其功能活性的最新研究,综述了白酒中风味物质的研究进展以及白酒中风味物质对人体健康的影响,为白酒中风味物质对人体健康影响的研究提供参考。     

热处理引起牛乳风味变化的研究进展

热处理是各种乳制品生产过程中不可或缺的工艺步骤,热处理过程中乳体系的风味组成会发生变化。近年来,不同乳制品的风味日益引起国内外学者和消费者的关注。本文介绍了新鲜牛乳中风味物质的基本特性、风味物质的形成途径及乳中异味的来源;探讨了热处理过程中主要风味前体发生的变化;阐述了加热、浓缩、干燥等热处理对乳制品中风味组成的影响及其对储藏过程中风味变化的作用,为乳制品加工中热处理的潜在影响提供理论参考。     

浅谈Session对象在用户登录页面中的应用

登录系统的用户在WEB页面中会话的专用信息可存储于Session对象中。在WEB服务器的内存中保存着Session中的信息,当用户在WEB页面之间跳转时,在Session对象中存储的变量是不会丢失的,一直存在于整个会话过程中,在Session对象中存储的变量在整个网站页面中可以共享。     

白酒中塑化剂产生时空关系的研究

分别检测生产容器和输送管道中酒精的塑化剂邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)含量,探讨白酒中塑化剂产生的时空关系,通过酒精浓度、存放的温度和时间来考察影响白酒中塑化剂含量的主要因素。实验证明,塑料容器和塑料管道是白酒中塑化剂产生的根源,在白酒贮存和运输过程中温度、酒精浓度和贮存时间对塑化剂的产生均有明显的影响。白酒中塑化剂的产生主要是塑料容器和塑料管道中有害物质塑化剂发生迁移引起的,酒精浓度、贮存温度和贮存时间影响酒体中塑化剂的含量。在白酒生产过程中严禁使用塑料容器和塑料管道;更不能在生产中通过添加塑化剂来使白酒兑成陈酿。     

不同动物肝脏中脂肪酸成分分析

采用气相色谱法对7种动物肝脏中脂肪酸组成进行分析。以猪、羊、鸡、鸭、鲫鱼、草鱼和鹅的肝脏为材料,采用KOH-乙醇皂化,HCl-甲醇酯化的方法进行样品处理。实验结果表明,猪肝中有16种脂肪酸,鸡肝中有12种脂肪酸,羊肝中有18种脂肪酸,鸭肝中有14种脂肪酸,鲫鱼肝中有20种脂肪酸,草鱼肝中有22种脂肪酸,鹅肝中有19种脂肪酸。能快速、准确、可靠的满足动物肝中脂肪酸检测分析要求。