中国首届乳品机械设备研讨会在哈尔滨举行

由中国奶牛协会、中国轻机总公司乳品专业公司联合主办的“中国首届乳品机械设备研讨会,于1990年8月31日至9月3日在哈尔滨市举行。参加这次会议的代表来自全国15个省、市、自治区的64个单位,共计116人。会议由中国轻     

丹麦乳品分析仪器学习班在哈尔滨举行

在丹麦宝隆洋行北京办事处的支持下,黑龙江省乳品协会聘请丹麦福斯电器公司(A/S N. Foss Electric)的技术人员,在黑龙江省乳品工业技术开发中心举办了丹麦乳品分析仪器学习班。学习班从1986年10月19日开始,历时四天。30余名学员来自全国各地。在四天的时间里,丹麦技术人员详细介绍了MTM型手动乳脂测定仪、MSc104型乳成分综合测定仪的基本原理、操作要领、测定精度的校准及维修保养方法等。针对我     

第六届全国乳品工业技术协作会议在哈尔滨举行

第六届全国乳品工业技术协作会议在轻工业部、黑龙江省轻工业厅和食品工业司的支持下,于1992年5月18～21日在哈尔滨市召开。参加会议的有来自全国25个省、市、自治区的从事乳品工业生产、科研、工程设计、教育和设备制造等企事业单位代表,共300余人。轻     

黑龙江省乳品工作会议在哈尔滨召开

黑龙江省乳品工作会议暨省乳品协会第十次会员大会,于1993年5月7～8日在哈尔滨召开。参加会议的省委、省政府的有关领导及专家和企业代表共200多人。会议听取了省食品工业公司杨经理代表行业和协会所做的工作报告:省轻工业厅长、省技术监督局、省畜牧局等有关领导都亲自到会并讲了话,会议还听取了三位专家及教授的学术交流和出国考察报告;企业的代表也在会上进行了经验介绍。     

HPLC法检测乳品中5-羟甲基糠醛和糠醛

建立了乳制品中5-羟甲基糠醛和糠醛的高效液相色谱分析方法。样品用沉淀剂沉淀过滤后,以水-甲醇溶液为流动相,C18反相色谱柱分离,紫外检测器280nm检测。结果表明,5-羟甲基糠醛和糠醛可以完全分离。在0.03~100.00mg/kg范围内,该方法呈良好的线性关系,回收率为83.3%~113.3%。本方法用于乳制品中5-羟甲基糠醛和糠醛的测定,操作简单、定量准确、重复性好。     

中荷乳品产业链安全研讨会在荷兰召开

近日,由中国食品科学技术学会、荷兰乳业协会、荷兰皇家菲仕兰公司共同主办的“中荷乳品产业链食品安全研讨会”在有“世界食品研究硅谷”之称的荷兰瓦赫宁根大学召开。来自主办方及国家乳业工程技术研究中心、国家食品安全风险评估中心、荷兰乳品管理局的代表和专家,就中荷乳品行业发展现状、产业链监管、行业标准和发展趋势等进行了探讨和交流。     

奢侈品包装工艺研讨会将在沪举行

3月30～31日,由中国印刷科学技术研究所和北京科印传媒文化有限公司共同举办的奢侈品包装工艺研讨会将与上海国际奢侈品包装展同期举行。     

乳品中双氰胺检测专题

专家访谈 记者:什么是二氰二胺(双氰胺)?主要用于哪里?有何作用? 中国乳制品工业协会:二氰二胺俗称双氰胺,白色晶体,低毒,广泛用于化肥、制药、食品包装等行业. 氮肥中元素氮对作物生长起着非常重要的作用,通常氮肥中的氮元素以铵态、硝态和酰胺态存在.土壤中存在硝化细菌,能将其他形态的元素氮转化为硝态即硝酸盐的形式,而硝酸盐易溶于水,容易流失.     

伊利-帝斯曼乳品创新研讨会在呼和浩特召开

11月6日，伊利帝斯曼乳品创新研讨会在呼和浩特召开。双方对创新方面的合作方向、具体方式进行了探讨，并对伊利-帝斯曼在未来1～2年中在中国乳制品创新方面可能的合作内容和合作框架达成了共识。     

全国乳品机械标准化工作会议在哈尔滨召开

1990年6月28日至7月3日全国乳品机械标准化技术委员会在哈尔滨召开了全国乳品机械标准化工作会议,来自全国12个省、市23个单位的36名代表出席了会议。全国乳品机械标准化技术委员会樊玉江主任为会议致了开幕词,金东哲副主任作了1989年工作总结,黄澧权副主任作了乳品行业国内外形势的报告。     

瑞典—阿法-拉伐食品加工和包装技术讲座在哈尔滨举行

1989年12月2～3日,瑞典阿法—拉伐集团在黑龙江省乳品工业协会和黑龙江省食品工业公司的合作下,在黑龙江省乳品工业技术开发中心举办了瑞典阿法—拉伐集团食品加工和包装技术讲座。讲座团由阿法—拉伐公司驻北京办事处总经理颜拉森先生率领,成员有瑞典阿法—拉伐总部的乳品专家G·庇隆先生和阿法—拉伐农业国际公司的畜牧专家H·哈尔格林     

富裕老窖高峰论坛在哈尔滨举行

8月27日,由黑龙江省富裕老窖酒业公司举办的"富裕老窖高峰论坛"在哈拉开帷幕,全省各地的富裕老窖经销商云集哈尔滨中艺瑞宝酒店,共同商讨富裕老窖发展大计.     

食品过敏原检测法规和标准研讨会广州举行

由广东出入境检验检疫技术中心．中国粮油学会和德国拜发R—Biopharm公司合作举办的“全国食品致敏原法规标准和检测技术研讨会”将于2009年9月下旬在广州举行。     

2006年春季稻谷、大豆、玉米市场研讨会在哈尔滨举行

黑龙江省粮食局,黑龙江粮油中心批发市场于2月下旬和3月中旬在哈尔滨分别举办了玉米,稻谷、大豆市场分析研讨会. 　　今年玉米市场的主要变化:一是玉米市场的供求关系正在发生转变.经过几年的宏观调控,国内玉米市场供给压力得到缓解,偏低的玉米价格要求合理回归. 　　……     

乳品中双乙酰检测方法研究

本文根据乳品中的成分的复杂性及双乙酰含量的特殊性,研究了以鲜奶为溶剂制作双乙酰标准曲线和紫外分光光度法测定乳品中双乙酰含量的测定方法。该方法重现性好,测量误差小。     

乳品中抗生素的检测方法

对检测抗生素的三种主要方法:微生物法、酶法和色谱法 的设计原理和筛选策略进行了分析;论述了BSDA、 CharmFarm、CharmCowside、Penzyme、DelvotestP、CITE Probe、Lactam Test Kit等检测方法的研究历史;比较和 分析了多种方法的检测敏感性、特异性和影响检测的可 能因素;最后就如何提高我国乳品的抗生素检测水平提 出了建议措施。      

乳品中三聚氰胺快速检测解决方案

自2008年三聚氰胺事件爆发以来,乳品安全一直备受关注。为了加大对乳品行业的监管力度．使中国乳品行业迅速恢复元气．相关职能部门出台了多项措施：在质量控制方面．要求对奶源做到严格把关．有效提高乳品质量安全系数。因此．在奶站收奶环节,企业对原料奶的检测把关显得尤为重要．同时为保证牛奶不发生腐败变质的现象．必须在最短的时间内对其进行检测并立即入罐冷藏,     

欧州共同体乳品研讨会在津召开

应天津市科学技术协会和天津市食品学会的邀请,联邦德国牛奶产销有限公司国际市场部主任琨特(M·conte)先生、远东部经理博迪(K·Bode)先生及贝尔吉施大学教授莱梅德斯(E.H.Reimerdes)博士,食品保藏学院怀特(E·Weik)工程师,一行四人代表联邦德国和欧州共同体乳业界,于1987年5月13日至15日来我市进行了为期三天的访问。     

乳品中β-内酰胺类抗生素快速检测试纸条研制

通过β-内酰胺类抗生素-载体蛋白偶联物的合成,单克隆抗体的制备与纯化,胶体金标记物的制备,β-内酰胺类抗生素单克隆抗体-胶体金标记物的制备并冻干到微孔试剂,样品吸收垫和反应膜的制备等研究过程,研制出乳制品中β-内酰胺类抗生素的快速检测试纸条。检测限分别为:青霉素G2μg/L、氨苄青霉素4μg/L、阿莫西林5μg/L、苯唑青霉素/邻青霉素/双青霉素均为6μg/L、头孢洛宁10μg/L、萘夫西林20μg/L、头孢喹肟20μg/L、头孢曲松25μg/L、头孢哌酮50μg/L、头孢噻呋90μg/L;本试纸条特异性好、假阳性率不高于3%、假阴性率为0,检测时间不超过15min,检测限量达到了我国和欧盟的要求,适用于乳品流通环节乳品中β-内酰胺类抗生素残留的检测。      

乳品中β-内酰胺类抗生素快速检测试纸条研制

通过β-内酰胺类抗生素-载体蛋白偶联物的合成,单克隆抗体的制备与纯化,胶体金标记物的制备,β-内酰胺类抗生素单克隆抗体-胶体金标记物的制备并冻干到微孔试剂,样品吸收垫和反应膜的制备等研究过程,研制出乳制品中β-内酰胺类抗生素的快速检测试纸条。检测限分别为:青霉素G2μg/L、氨苄青霉素4μg/L、阿莫西林5μg/L、苯唑青霉素/邻青霉素/双青霉素均为6μg/L、头孢洛宁10μg/L、萘夫西林20μg/L、头孢喹肟20μg/L、头孢曲松25μg/L、头孢哌酮50μg/L、头孢噻呋90μg/L;本试纸条特异性好、假阳性率不高于3%、假阴性率为0,检测时间不超过15min,检测限量达到了我国和欧盟的要求,适用于乳品流通环节乳品中β-内酰胺类抗生素残留的检测。