舌尖上的徽味年

<正>春节,徽州人习惯称为过年。过年,并不仅是现在春节长假的那几天时间,而是一个长达一两个月的漫长过程。古时的商品经济并不发达,自给自足的经济决定了从春天开始,就要为遥远的春节做准备。现在的徽州,很多过年的习俗依然很好地保留传承了下来,在年味越来越淡的如今,徽味年成了值得珍惜的收藏。     

春节食俗第一餐

<正>春节,又称大年,是中华民族最隆重的传统佳节。中华民族的文化,说到底就是饮食文化。中国的饮食文化博大精深,上下五千年就是靠"民以食为天"这种最富特色的文化维系着,因此,食物是春节习俗中十分重要的一部分。我国春节饮食风俗亦是五光十色,各不相同。不过不管吃什么或怎么吃,春节第一餐都与人们向往美好、追求     

春天的故事

北京,一冬无雪。实在是无趣的冬天,无趣的北京。好在今年的立春节令就在春节期间,一边过春节,一边等春天。这个春节,哪也没去,基本上待在家里。每天早上睡到自然醒,起床后开始讨论中午吃什么,然后懒洋洋或认真地看看书(状态依据书的内容)。中午做饭,下午陪孩子,晚上做饭,再晚,陪老婆看电视。少看微博少上网,仿佛一下子找到了期望中的悠闲日子。     

瑞世苏黎世的春日—湖光山色与诗意田园

正正如中国普天同庆的农历春节,以全家团聚的年夜饭、红红火火的鞭炮、喜庆热闹的节日盛事,来迎接新春的到来;苏黎世也有属于自己的春节——六鸣节,在春分后的第一个周一,当双塔大教堂在下午6点钟敲6下钟,预示着美好春天的到来,这个习俗源于16世纪。直到1952年,六鸣节才被改为四月的第三个周一。无论是城市居民还是赶赴苏黎世春天之约的游客,在春意盎然的氛围中一定能找到适合自己的消遣活动。每年的4月至10月期间,游客在利马特河上可乘坐以苏黎世的守护神命名的"Felix"、"Regula"以及取自这座城市古罗马名字"Turicum"的机动帆船,     

从年货变迁看时代进步

正20世纪70年代末80年代初关键词:肉蛋、新衣、"老三件"20世纪80年代的第一个春天,为了让全国人民过好80年代的第一个春节,商业部在1980年1月18日专门下发通知,要求各大城市敞开供应猪肉。又过了几天,国务院下达文件,允许"鸡蛋可以季节性差价"……这样的文件接下来还不厌其烦地下发十来年,没有人觉得很突兀,国家始终像一个大保姆,细心地照管着人民的衣食住行。彼时的国营和集体企业都是一些庞然大物,很多大型国有工厂几乎具备一切的社会功能。企业对于一个家庭来     

怎样吃掉“倒春寒”

春节即意味着春天的来临。但是还有一个漫长的季节转换。期间经济要面临“倒春寒”,成为很多人畏惧的事情,尤其一些北方人认为,每年3月份暖气供应停止前后的那段日子,甚至比每年11月开始供暖前那半个月的日子更难熬。     

春天护肤大逆转

春节过后,春天也伴着春节离去的脚步来了。春天来了,天气明显暖和起来,白天的时间越来越长,阳光特别和煦明媚,就差嫩芽从土壤、树枝里钻出来了,那绝对是四季中最盎然新生的景象!春天也是护肤的黄金时节,抗敏,保湿,则是美白都重要。     

春节前夕话发菜

除夕之夜,在一些广东人以及港澳同胞和海外华侨中,有一个传统的习惯——在吃年夜饭时,一定要有一道用发菜作配料烹煮的佳肴.这是什么缘故呢?原来,按照旧时习俗,春节期间人们见面便互相祝愿:“恭喜!发财!”,而发菜正与“发财”谐音,于是春节时食用发菜,便成了人们美好愿望的     

一年之计在于春

<正>随着新春年味的淡化,随着阖家团聚筵席的人散,随着春节长假的终结,我们踏上了马年的征程。对于每一个中国人来说,春节过后才是真正意义上的一年起始,人们伴着春天的脚步开始了一年的奔波与劳作。一年之计在于春,一生之计在于勤。新春伊始,对个人来说,是实现全年人生奋斗计划的起步;对企业而言,是实现全年发展战略决策的开端,企业决策人能不能运筹帷幄审时度势把握好这个"计",将直接影响到企业全年战略目标的实现。     

一年之计在于春

随着新春年味的淡化，随着阖家团聚筵席的人散，随着春节长假的终结，我们踏上了马年的征程。对于每一个中国人来说，春节过后才是真正意义上的一年起始，人们伴着春天的脚步开始了一年的奔波与劳作。     

各民族春节趣谈

每年农历正月初一是我们汉族民俗中最重要最传统的节日──春节,春节是辞旧迎新的日子,是合家团圆的日子。人们贴春联、贴福字、吃年饭、逛庙会、走亲访友好不热闹,其实在这一天,其它少数民族也在欢庆节日,只是说法、过法不同罢了。 每年藏历正月初一是藏历新年,是藏族人民最重要的传统节日．时间几乎与汉族的春节相当。藏族人民从腊月初就为这隆重的节日做准备,酿制青稞酒,每家准备一个叫做“切玛”的五谷斗;里面装一些炒熟的麦粒和蚕豆,以及糌粑和青稞,插上青稞穗,点缀一些小块酥油以此象征着五谷丰登。每家临近过年时都要准…     

致读者

<正> 亲爱的读者: 千年更始,世纪交替,中国龙年的春节和着2000年春天的脚步声走来。春天,到处生机盎然,到处充满希望;春天,带给我们无穷力量,也带给我们美好祝愿。 蒸蒸日上的食品工业,为我国经济的发展、市场的繁荣和人民生活水平的不断提高做出了巨大的贡献。然而,食品工业的发展离不开农业,本期“权威论坛”阐述了食品工业与农业密不可分的相互关系。农业是发展食品工业的前提,也是发展食品工业的基础。 为配合“亚洲食品配料展和全国食品添加剂生产应用技术展”,本期隆重推出“食品配料专辑”,主要介绍食品添加剂行业的     

春节过年习俗大盘点(一)

正春节是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过年,如何庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,早已形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今,根深蒂固,绵延不绝,韵味无穷。民谣声声话春节春节怎么过,大年如何乐?民俗又如何?通过民谣便可略知一二。北京:二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去     

冷暖2017:一个充满挑战的开端

<正>回暖的气温、冒出的嫩芽,春天的气息扑面而来。都说一年之计在于春,对于印刷人来说,2017年的春天却是一个充满挑战的开端。挑战之一,印刷原材料价格涨势凶猛,尤以纸价为代表。春节过后至3月初,仅一个月内,纸价便经历了两轮提价高峰。数十家纸企接连发布涨价公告,铜版纸、双胶纸、白卡纸、灰底白板纸、箱板纸、瓦楞纸……各种     

白安春季多重修护

春天总能让人感觉到新生的喜悦。刚经历了一个残酷的冷冬，我们的皮肤总算可以放松下来好好护理了。可是你有没有发现很多时候我们肌肤在春季却会出现一些列问题。所以春天对于敏感肌肤来说是一个挑战，另外皮肤水分似乎并没有新生儿般的充足，依然紧绷干燥。度过寒冷干燥的冬季，天气逐渐回暖，但春天肌肤却依旧持续着冬季的干燥、缺水。在这个容易过敏干燥的季节，除了保湿，抗氧化也是这个春天护肤的重中之重。     

暖春“酱”至

热闹的春节，仍然是隆冬季节的天气，但一个“春”字，已经寄托了我们对温暖春天的期盼。冬日将尽，春天还会远吗？把那些充满春天气息的鲜蔬，蘸上滋味浓郁的葱伴侣六月香豆瓣酱，一起送入口中，闭上双眼细细体味——你是否已经品到了春天的味道？     

新千年把什么样的彩电抱回家

二十一世纪的彩电是什么样子的?有人说:必须是高清晰度的;有人说:必须是数字化的;也有人说:要上网的……千禧年的第一个春节就要到来,那么,究竟     

正月养生经

正月里来是新春。细数正月里的佳节可真不少,在合家团圆的春节,热闹的元宵节,还有西方浪漫的情人节,预示着春天脚步的立春、雨水等节气也将翩然而至。节日里亲朋好友相聚一堂,宴席不断,再加上回家之路舟车劳顿、睡眠时间少、季节     

电商营销与传统营销的博弈

正"这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代;这是一个令人绝望的冬天,也是一个充满希望的春天;我们面前什么也没有,我们面前什么都有。"狄更斯的这句话在过去被人重复了无数次,仁者见仁,智者见智。现在,我们依然要重复这句话,对象是在传统营销与互联网营销中博弈的人们。例如,前不久,在央视年度经济人物颁奖晚会上,小米董事长雷军与格力集团董事长董明珠立下了10亿元的赌局。     

团圆满满话春节

<正>无论时光荏苒,岁月变迁,人们过年时的思乡情怀始终不曾改变转眼间,春节将至。无论时光荏苒,春节在中国人的心中永远占据着相当重要的位置。春节,一般指阴历的正月初一,是阴历年的头一天,按老百姓的说法也称作过年。在我国汉民族及一些少数民族的心里,春节是一年中最重要的节日。因为每当这一天,全家人无论身在何处,都会赶回家乡团聚在一起,共同庆祝旧一年的过去及新一年的到来。"元日"的变迁严格来讲,春节指的只是阴历正月初一的那一天。但是在老百姓的心