马齿苋总黄酮酶解提取工艺的优化

目的:研究纤维素酶酶解辅助提取马齿苋总黄酮的的最佳工艺.方法:通过正交试验研究马齿苋总黄酮的乙醇浸提提取工艺;通过四元二次回归正交试验进行纤维素酶酶解辅助提取马齿苋总黄酮的研究.结果:乙醇浸提马齿苋总黄酮的最佳方法是:料液比1:30,浸提时间60min、水浴温度60℃,乙醇浓度60%.酶解辅助提取马齿苋总黄酮的最佳工艺为:酶浓度1.9%、pH7.0、酶解温度47℃、酶解时间0.7h.结论:得到了纤维素酶总黄酮提取马齿苋总黄酮的最佳工艺,酶解辅助提取法显著优于乙醇浸提法.     

马齿苋总黄酮的提取及其浓缩汁抗氧化性研究

采用超声辅助提取马齿苋总黄酮,在单因素实验基础上采用响应面法优化提取工艺。实验通过清除DPPH·能力、清除羟自由基(·OH)能力及清除超氧阴离子自由基(O2-·)的体外抗氧化性测定评价了马齿苋浓缩汁的抗氧化能力。结果表明,马齿苋总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为55%、液料比25:1、提取时间25min、超声功率200W,在此条件下总黄酮的提取率达3.19mg/g,马齿苋浓缩汁抗氧化性略低于Vc。     

河北省不同地区、不同品种及生长时期桑叶中总黄酮含量分析

该试验以承德、邢台、衡水、泊头及献县等多地采摘的桑叶为材料,测定桑叶样品中的总黄酮含量,对总黄酮含量进行对比分析。结果表明:不同生长地区桑叶中总黄酮含量会有一定差异,其中含量最高的为承德地区,含量为32.65 mg/g;不同品种桑叶总黄酮含量介于22.47 mg/g^29.36 mg/g,含量最高的为桲椤桑;另外不同季节总黄酮含量也存在明显差异,春季桑叶总黄酮含量为32.65 mg/g,略高于秋季桑叶的27.22 mg/g。     

超声波法和微波法提取马齿苋中总黄酮的比较研究

采用超声波法和微波法分别对马齿苋中总黄酮的提取工艺进行了研究和对比分析.结果表明,超声波辅助萃取马齿苋黄酮的最佳工艺为料液比为1∶30,乙醇浓度为80％vol,作用温度为70℃,时间为30min,总黄酮萃取率为6.58％.微波辅助萃取马齿苋黄酮的最佳工艺为乙醇浓度为70％vol,微波功率为600W,作用时间为20min,料液比为1∶30,总黄酮萃取率7.65％.综合分析,在提取马齿苋中总黄酮的试验中,微波法萃取优于超声波法.     

甜荞麦不同部位总黄酮含量测定

采用硝酸铝比色法对甜荞总黄酮进行了提取方法的选择和不同部位总黄酮含量测定,应用正交试验设计对实验条件进行了选择。结果表明:超声波提取法>微波辅助提取法>冷浸提取法>热水回流提取法>碱提酸沉法;超声波提取法以60%乙醇为溶剂,固液比1:30,25℃下,提取40min,一级提取,即可达到最佳提取效果;甜荞地上部分黄酮类含量高于地下部分,其中花、叶含量远高于茎、皮;上述提取方案下,测得榆林定边甜荞总黄酮含量如下:花5.60%,叶5.29%,茎3.07%,青皮3.20%,根1.05%。     

不同水分含量颗粒料对黄羽肉鸡生长性能的影响

以黄羽肉鸡为试验动物研究不同水分成品颗粒料对其生长性能的影响。结果表明:随着成品颗粒料水分的增加,肉鸡料重比极显著增加,日均采食量呈上升趋势,日均增重改善不显著,增加肉鸡成品颗粒料水分含量(10%~13%)未见对肉鸡生长性能有明显改善作用。适宜的成品颗粒料水分为12%。     

苦荞麦不同器官总黄酮含量测定及分析

通过对苦荞麦各器官中黄酮含量的研究显示,荞麦根含量为0.51%,茎含量为1.25%,叶含量为5.39%,花含量为6.28%,籽含量为2.13% ,粉含量为2.31%,壳含量为1.06%。使用C18柱用(0.45% H3PO4)(55:45)作流动向,在260nm下用紫外检测器,采用HPLC对不同器官及其组织中的芦丁进行定量测定,结果表明芦丁是苦荞麦中最主要的黄酮。     

超声波辅助萃取-双波长分光光度法测定马齿苋中总黄酮

采用超声波提取法对马齿苋总黄酮进行提取,双波长分光光度法对其进行分析测定。分析测定时,选定测定波长510nm,参比波长576nm,芦丁标准曲线回归方程为△A=9.1426C-0.0057,R2=0.9923,研究表明该方法精密性、重现性好;超声波提取时,通过单因素试验及二次通用旋转组合设计优化确定了马齿苋中总黄酮最佳提取工艺如下:乙醇浓度70%vol,料液比1∶28,超声时间35min,超声温度43℃,在此最佳条件下马齿苋中总黄酮的含量为9.61%。     

不同产地与不同采收期一点红总黄酮含量分析

本实验通过测定不同产地、不同采收期一点红中总黄酮含量,建立了一种以总黄酮含量变化为基础的一点红质量测定方法,确定了一点红最佳采收期。利用单因素与正交试验设计法考察最佳提取条件,采用紫外．可见分光光度法,以芦丁为对照品,于510nm波长处测定总黄酮含量。芦丁在0．0104-0．8160mg／ml范围内呈良好线性关系（R2=0．9994）,平均加样回收率为99．2％,RSD为1．069％（n=6）。样品的总黄酮含量在6．30～14．16mg／g之间,结果表明,广东韶关的一点红总黄酮含量较高,一点红最佳采收期为九月份。     

不同产地马齿苋的抗衰老活性比较

为了研究不同产地马齿苋的化学成分和活性差异,本文选取了四个不同产地的马齿苋作为样品,利用福林酚比色法、硼氢化钠-四氯代苯对醌法、氧自由基吸收能力ORAC法测定了其总酚含量、总黄酮含量和其抗氧化值,并通过秀丽隐杆线虫模型研究样品对线虫寿命的延长效果。结果表明,四川产地的马齿苋在四个指标上都具有最高的效果:总酚含量99.28μg GAE/mg DW,总黄酮含量121.57μg CE/mg DW,ORAC值3.32μmol Trolox/mg DW,能够把线虫的平均寿命从19.53 d延长到26.65 d,延长了36.49%。该延长效果具有浓度依赖性。通过相关性分析,ORAC与总黄酮含量具有强相关性(R2=0.99),而马齿苋醇提物的抗氧化活性可作为影响其其延长线虫寿命效果的指标(R^2=0.95)。综上所述,马齿苋具有良好的抗衰老作用,而四川产地的马齿苋的效果最好,具有较大的发展潜力与空间。马齿苋醇提物在线虫模型中发挥抗衰老作用的过程中,很可能是其中黄酮物质起到抗氧化作用从而促进的。     

马齿苋类黄酮提取工艺及抑菌效果的研究

为了优化马齿苋类黄酮的超声波提取工艺,利用中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,用design expert软件对其提取工艺参数进行优化;并采用滤纸片法测定其对各菌的抑菌效果。结果表明:在乙醇浓度75%、超声时间35min、温度35℃时,其最佳总黄酮提取量为21.3517mg/g,与理论预测值21.8816mg/g接近,说明响应面法可用于优化马齿苋类黄酮超声波提取工艺;马齿苋类黄酮对大肠杆菌和酵母菌有较强的抑制作用,最低抑菌浓度均为0.313mg/m L,对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强,最低抑菌浓度为0.156mg/m L。     

小血藤总黄酮的提取研究

运用索式回流提取法、碱提酸沉法、水浴浸提法提取小血藤根、茎、叶中总黄酮,以硝酸铝显色法测定其总黄酮的含量。进一步以正交试验法研究适宜小血藤根的索氏法提取条件,结果表明:小血藤根、茎、叶不同部位的总黄酮提取,均以索式回流提取法为最好;以石油醚在50℃下回流2h去脂多次,85%乙醇按料液比为1:15于70℃下提取3h,测得小血藤根、茎、叶中总黄酮含量分别为1.67%、0.94%、2.35%。     

Metabolomic Profiling of Carotenoid Constituents in Physalis peruviana During Different Growth Stages by LC‐MS/MS Technology

With the current ongoing changes in global food demands, natural carotenoids are preferred by consumers and are gaining attention among food scientists and producers alike. Metabolomic profiling of carotenoid constituents in Physalis peruviana during distinct on‐tree growth stages was performed with liquid chromatography‐tandem mass spectrometry (LC‐MS/MS) technology. The results show that the β rings of β‐carotene are hydroxylated with great efficiency, and there is a continual synthesis of zeaxanthin at half‐ripe and full‐ripe stages, which is confirmed by relating the zeaxanthin content to that of its precursor (β‐carotene). Lutein was, in terms of mass intensity, the most abundant carotenoid constituent (64.61 µg/g at the half‐ripe stage) observed in this study. In addition, γ‐carotene, which is rare in dietary fruits and vegetables, was detected in the mature and breaker stages, albeit at a relatively low level. The results suggest that when we consider the variation in carotenoid content during different growth stages, Physalis peruviana can be considered a good source of natural carotenoids.     

丹参不同部位总酚酸和总黄酮含量分析及其抗氧化活性研究

以丹参根、茎、叶为研究对象,在测定其总酚酸及总黄酮含量的基础上,以VC 为阳性对照,选用还原力、DPPH 自由基清除率和多不饱和脂肪酸(PUFA)过氧化体系对不同部位醇提物进行抗氧化活性评价。结果表明：叶中总酚酸和总黄酮含量显著高于其他部位,其总酚酸含量分别为根和茎的1.07 倍和6.81 倍;总黄酮含量分别为根和茎的4.79 倍和14.5 倍。在预设质量浓度为20mg/mL 时,丹参叶醇提物的抗氧化活性最强,其还原力、DPPH 自由基清除率、对PUFA 过氧化体系的抑制作用分别相当于VC(1mg/mL)的1.08、1.01、5.78 倍。总酚酸的含量和抗氧化活性之间具有很高的相关性,表明抗氧化活性可能与酚酸类物质有关。     

菱角壳总黄酮超声辅助提取工艺研究

目的：确定菱角壳中总黄酮的优化超声回流提取工艺条件。方法：采用正交试验法考察溶剂用量、溶剂浓度、提取次数、提取时间对总黄酮提取率的影响,用标准曲线法测定总黄酮含量。结果：在超声提取所考察的因素中,采用50% 的乙醇、取液料比10:1(V/m),超声提取2 次、每次提取0.5h,在此条件下黄酮提取可达0 . 81%。结论：该方法具有操作简单、提取时间短、提取率高等优点。     

花生蔓不同部位黄酮含量的研究

花生蔓中含有丰富的黄酮类化合物,采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定花生蔓中不同部位总黄酮含量.通过L9(34)正交试验设计,考察了提取条件与黄酮提取量的关系.结果表明,花生蔓中黄酮类物质的最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,提取温度65℃,料液比1g∶40ml,超声时间20min.     

山东产忍冬不同药用部位金属元素及总黄酮类化学成分的比较研究

目的研究山东产忍冬不同药用部位的微量金属元素及黄酮类化学成分含量及其组成差异。方法采用ICP-AES法(电感耦合等离子体发射光谱法)测定锌、铁、锰、钙4种元素的含量,比色法测定总黄酮含量。结果金银花植株藤、叶、花蕾等不同器官均含有金属元素及总黄酮,忍冬植物花蕾中的总黄酮含量最高,达3.50%;其次是忍冬茎,为1.99%;叶中的总黄酮含量最低,仅1.60%。叶中的锌、铁两种元素的含量最高,花蕾与藤中锌、铁元素含量次之,彼此相差较小。藤与叶中的锰、钙元素含量相差较小,远超过花蕾中的含量。结论山东产忍冬不同部位皆含有微量元素及总黄酮,且具有一定的差异。从药食同源的角度,忍冬的应用部位可进一步拓展,同时,总黄酮含量结果与忍冬药用部位不断演变,花部药用逐步受到重视的情况是相符的。     

烤烟不同生长发育时期叶片保水力变化特征

为探明烤烟不同生长发育时期叶片保水力变化特征,以抗旱性不同的3个烤烟品种移栽后10、30、50和70 d的离体叶片为材料,研究了不同发育时期叶片保水力、叶片失水24 h前后抗氧化酶活性、激素和抗逆胁迫响应基因表达的变化特征。结果表明,品种、发育时期以及两者互作对叶片保水力的贡献率分别为63.09%、24.65%、12.25%,3因素均对烤烟叶片保水力有极显著的影响。3个品种的叶片保水力表现为植株发育后期相对较高,同一发育时期为豫烟6号最高,ND202最低。叶片失水后抗氧化酶活性（SOD、POD、CAT）均表现升高,其中以豫烟6号增幅最大,SOD与POD活性在植株发育后期增幅较大;MDA含量与相对电导率增幅为豫烟6号最小,各品种在植株发育后期增幅较小;叶片失水后ABA含量升高,IAA含量略有降低,烤烟发育后期IAA、CTK和GA含量明显降低;叶片失水后胁迫响应基因（AREB、CDPK2、LEA5、ERD10C）表达量显著升高,以豫烟6号增幅最大,各时期增幅均表现出豫烟6号 > K326 > ND202,与品种间叶片保水力趋势相一致。本试验说明品种的遗传因素是影响烤烟叶片保水力的关键因素,各时期均可采用叶片保水力进行抗旱鉴定。     

向日葵茎髓醇提物中不同溶剂萃取部位总酚、总黄酮含量与抗氧化活性的相关性

依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇对向日葵茎髓乙醇提取物进行萃取,得到不同极性萃取部位, 测定石油醚萃取部位（PE）、乙酸乙酯萃取部位（EE）和正丁醇萃取部位（BE）的总酚和总黄酮含量及其 体外抗氧化活性,并分析其相关性。结果表明：EE中总酚和总黄酮含量均最高,分别为（1.60±0.10）mg/g 和（20.50±1.55）mg/g;且其1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清 除率（半抑制浓度（2.56±0.10）mg/mL）、2,2’-二氮-双（3-乙基苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（2,2’-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid),ABTS）自由基清除率（半抑制浓度（52.00±1.97）μmol/g）和铁离子还原能 力（半抑制浓度（120.57±0.74）μmol/g）也最好;总酚、总黄酮含量与抗氧化活性的相关性分析结果表明,各向 日葵茎髓萃取部位的DPPH自由基清除率、ABTS＋·清除能力及铁离子还原能力与其总酚和总黄酮含量均呈极显著 正相关（P＜0.01）。