马铃薯交联淀粉的制备及交联剂的影响分析

以马铃薯淀粉为原料,通过交联反应制备得到马铃薯交联淀粉.研究了NaOH用量、Na2SO4用量、反应时间、反应温度、淀粉乳浓度、交联荆用量对交联反应的影响;以粘度为考察目标,通过单因素实验确定了适宜的工艺条件;总结了交联剂三偏磷酸钠的用量对交联淀粉粘度的影响规律,为马铃薯交联淀粉生产工艺的改进提供了依据.     

普鲁兰酶改性SNC-ZnO增强马铃薯复合膜的制备

用普鲁兰酶对马铃薯淀粉进行改性,以尿素为增塑剂,淀粉纳米晶(SNC)与纳米氧化锌(ZnO)为复合增强剂,采用流延法制备复合膜。以单因素实验考察了增塑剂种类及用量、增强剂种类及用量对复合膜性能的影响。以正交实验法探究淀粉酶解工艺,以复合膜的拉伸强度为指标,得到马铃薯淀粉的最佳酶解工艺为:酶用量0.8 U/g,反应温度50℃,pH=4.0,反应时间2 h。与未经酶处理的复合膜相比,马铃薯淀粉复合膜拉伸强度增加19.0%,断裂伸长率增加42.8%,透明度增加5.6%,雾度下降67.4%,水蒸气透过系数下降98.4%,透油系数下降52.5%。     

正交优化制备酯化淀粉

以马铃薯淀粉为原料,醋酸乙烯酯为酯化剂,制备低取代度醋酸酯淀粉。研究了各反应因素对产品取代度的影响,用正交试验,确定了其最佳工艺条件,即反应体系pH值10.5~11.5,反应温度26℃,反应时间1 h,酯化剂用量1.5 g。     

石油钻井泥浆用羧甲基淀粉的研制

本文介绍的石油钻井泥浆用羧甲基淀粉是以乙醇为反应介质，以淀粉和氯乙酸为主要原料，在碱性条件下合成羧甲基淀粉。该产品是一种优良的钻井泥浆添加剂。     

酯化淀粉的制备

本文以马铃薯淀粉为原料,醋酸乙烯酯为酯化剂,制备低取代度醋酸酯淀粉,研究了各反应因素对产品取代度的影响,并以取代度为指标,用单因素试验,确定了其最佳工艺条件,即反应体系pH值10.25,反应温度26℃,反应时间1h,酯化剂用量1g。     

羧甲基马铃薯淀粉的合成及性能测定

以马铃薯淀粉、氯乙酸、氢氧化钠为原料合成高取代羧甲基马铃薯淀粉,探讨了水分含量、氢氧化钠用量、氯乙酸用量、醚化温度对羧甲基马铃薯淀粉取代度(DS)的影响,并通过IR谱图、XRay衍射分析对羧甲基马铃薯淀粉进行了表征。     

高取代度羧甲基淀粉的制备

用玉米淀粉、氯乙酸和氢氧化钠为原料，在乙醇溶剂中反应制备了取代度为０．６的羧甲基淀粉。采用正交设计试验考察了物料配比、反应温度、反应时间对产物取代度的影响，确定了最佳反应条件。     

微波法合成羧甲基型木薯两性淀粉

以木薯淀粉为原料,采用微波辐射技术,用湿法工艺,在95%乙醇水溶液介质中以NaOH为催化剂,与氯乙酸、3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CHPTMA)反应一步合成高取代度羧甲基两性淀粉,讨论了微波时间、碱化时间、NaOH用量等对合成反应的影响。结果表明,CHPTMA用量为2 g,氯乙酸用量为3 g,微波时间7 min,碱化时间30 min,NaOH用量为3.05 g时,合成了阳离子取代度为0.31、阴离子取代度为0.34的高取代度两性淀粉。通过IR、DSC等检测证实了两性的存在。     

普鲁兰酶改性SNC/ZnO增强的马铃薯复合膜的制备

以马铃薯淀粉为原料，以生物法对淀粉进行改性，普鲁兰酶可以专一性切开支链淀粉分支的α-1,6糖苷键提高直链淀粉含量，从而提高淀粉膜性能，同时以尿尿素为增塑剂，淀粉纳米晶（SNC）与纳米氧化锌(ZnO)为复合增强剂，采用流延法制备复合膜。以单因素试实验验 研究考察了增塑剂种类及用量、增强剂种类及用量对复合膜性能的影响。普鲁兰酶可以专一性切开支链淀粉分支的α-1,6糖苷键提高直链淀粉含量，从而提高淀粉膜性能。 以利用正交实验试验法探究淀粉酶解工艺，以复合膜的拉伸强度为指标，得到马铃薯淀粉的最佳酶解工艺为：酶用量0.8U/g，反应温度50℃，pHpH 4.0，反应时间2h。与未经酶处理的复合膜相比，马铃薯淀粉复合膜拉伸强度增加19%，断裂伸长率增加42.8%，透明度增加5.6%，雾度下降67.4%，水蒸气透过系数下降98.4%，透油系数下降52.6%。     

高取代度木薯羧甲基淀粉的合成及表征

以机械活化60min的木薯淀粉为原料,采用乙醇溶剂法合成了高取代度的木薯羧甲基淀粉.通过正交实验优化羧甲基淀粉的合成工艺条件,探讨了反应时间、反应温度、催化剂用量、醚化剂用量、乙醇浓度及淀粉乳浓度等因素对羧甲基淀粉取代度的影响.结果表明,其合成的最优工艺条件为:反应温度50℃,乙醇浓度90%,反应时间120min,ClCH2COOH与淀粉摩尔比0.80,淀粉乳浓度35%(ω),NaOH与淀粉摩尔比0.80.在此条件下合成的羧甲基淀粉的取代度为1.24.并对产物的结构进行了表征.     

冷法H_2O_2氧化制备马铃薯淀粉粘合剂及改性研究

在室温下,以马铃薯淀粉为原料,双氧水为氧化剂,制备出了马铃薯淀粉粘合剂.探讨了氧化剂用量、催化剂用量、糊化剂用量、氧化时间、糊化时间、粉水比、络合剂用量对粘合剂性能的影响,以粘度和初粘力为评价指标,通过L18(37)正交试验确定制备淀粉粘合剂的最佳条件为:m(水)∶m(马铃薯淀粉)=5∶1,双氧水1.3 mL,硫酸亚铁0.2 g,NaOH为3.0 g,氧化时间90 min,糊化时间30 min,硼砂0.3 g.并以添加聚乙烯醇进行接枝改性,提高其干燥时间和初粘力,实验得到添加量为5%时效果最好.     

甘薯淀粉糖苷表面活性剂的合成及性能研究

以甘薯淀粉、乙二醇、长链醇(C8~10醇、C12醇、C12~14醇)为原料,在2 000 L反应釜中采用转糖苷法合成了系列淀粉糖苷类表面活性剂。该产品25℃时表面张力为32 mN/m左右,并且具有两个cmc值点,第一个cmc值点表面张力约为35 mN/m,第二个cmc值点表面张力为24~28 mN/m。保湿性优于丙三醇及其它市售保湿产品,12 h后失水率低于30%,24 h后失水率为33.35%。具有较好的稳泡性,一定的乳化性。红外、气相色谱表征,该系列产品为淀粉糖苷类表面活性剂。     

Ingestion of gelatinized potato starch containing a high level of phosphorus decreases serum and liver lipids in rats

Potato starch is known to have a higher concentration of phosphate than other starches. The presence of phosphate groups in amylopectin results in resistance to digestion by amylase. Therefore, there is a possibility that potato starch is slowly digested, inducing a physiological effect similar to that of resistant starch and indigestible oligosaccharides. The amount of phosphate group in starch differs with potato cultivar. In the present study, we investigated the effects of gelatinized potato starch containing a high level of phosphorus on lipid metabolism in rats. For this purpose, we determined lipid levels in the serum and liver in rats fed two kinds of gelatinized potato starches with different phosphorus contents. Four groups of male Sprague-Dawley rats were fed a 60% sucrose diet (control) or one of three diets containing cornstarch (CS), Benimaru (BM) potato starch or Hokkaikogane (HK) potato starch. Fat pad weight was slightly decreased in the HK diet group compared with that in the other groups. Free fatty acids in serum were significantly lowered by dietary HK starch compared with control, and serum triglyceride in rats fed the HK diet was also decreased. In the BM and HK diet groups, triglyceride levels in the liver were decreased compared with that in the control and CS groups. As for hepatic total cholesterol level, there were no significant differences among three starch diet groups. Fecal bile acid excretion was greater in the two potato starch groups than in the control group. On the other hand, there were no significant differences in cecal short-chain fatty acid content or pH. Thus, we conclude that dietary gelatinized potato starch reduces free fatty acid and triglyceride in serum and hepatic triglyceride, but does not affect cecal fermentation.     

红薯淀粉烷基多糖苷生产的中试研究

用转糖苷法,以红薯淀粉、乙二醇、长链醇为原料,在2000L反应釜中生产了淀粉烷基多糖苷系列产品。工艺条件为m(红薯淀粉)∶m(乙二醇)∶m(长链醇)=1∶4∶1,残压小于9.3kPa,反应温度100～120℃。平均聚合度DP=1.10%,表面张力31.1～35.5mN/m,w(无机盐)<1.0%,w(固型物)>50%,w(活性物)>80%,w(游离脂肪醇)<1%。分析了刮膜除醇及氧化、还原脱色的生产工艺条件对产物的影响。用红外、气相色谱表征了产品。     

Synthesis and Characterization Superabsorbent Polymers Made of Starch,Acrylic Acid,Acrylamide, Poly(Vinyl Alcohol), 2-Hydroxyethyl Methacrylate, 2-Acrylamido-2-methylpropane Sulfonic Acid

Three polymers with excellent absorption properties were synthesized by graft polymerization: soluble starch-g-poly(acrylic acid-co-2-hydroxyethyl methacrylate), poly(vinyl alcohol)/potato starch-g-poly(acrylic acid-co-acrylamide), poly(vinyl alcohol)/potato starch-g-poly(acrylic acid-co-acrylamide-co-2-acrylamido-2-methylpropane sulfonic acid). Ammonium persulfate and potassium persulfate were used as initiators, while N,N′-methylenebisacrylamide was used as the crosslinking agent. The molecular structure of potato and soluble starch grafted by synthetic polymers was characterized by means of Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR). The morphology of the resulting materials was studied using a scanning electron microscope (SEM). Thermal stability was tested by thermogravimetric measurements. The absorption properties of the obtained biopolymers were tested in deionized water, sodium chroma solutions of various concentrations and in buffer solutions of various pH.     

红薯淀粉烷基多糖苷生产工艺研究

烷基多糖苷是新一代环境友好绿色表面活性剂,国外20世纪90年代才实现工业化生产。本文以红薯淀粉、乙二醇、十二醇为原料,以三元酸为催化剂,采用转糖苷法,在中试条件下成功合成烷基多糖苷。其较佳工艺条件为:m(红薯淀粉)∶m(乙二醇)∶m(十二醇)=1∶4∶1,高真空间歇反应(0.074 MPa),反应温度100~120℃。所得烷基多糖苷产品20℃时其表面张力为28.8~33.3 Nm/m,CMC=1.2×10-3mol/L,HLB值为18。红外、气质联用测定证明其确实为烷基多糖苷产品。该文报道工作的新颖性,已为中国科学院兰州查新咨询中心2006年1月9日出具的第200610906号《科技查新报告》所证实。     

研究丙烯腈与淀粉在微波加热时的接枝共聚反应

通过微波加热,研究了以硝酸铈铵为引发剂,淀粉与丙烯腈的接枝共聚反应,探讨了引发剂浓度、单体浓度、反应时间和微波功率对接枝共聚的影响。     

IC反应器处理马铃薯淀粉生产废水的试验研究

试验采用超滤-IC反应器-MBR工艺处理马铃薯淀粉生产废水,重点研究了IC反应器处理马铃薯淀粉废水的工艺参数。结果表明,在常温下,当进水COD的质量浓度为6000～9000mg/L、HRT为5h、容积负荷为23.62kg[COD]/(m3·d)时,IC反应器对COD的去除率为91.43%。采用该工艺处理马铃薯淀粉生产废水完全可以达到废水回用的目的。     

低密度聚乙烯/马铃薯淀粉塑料的加工工艺与性能研究

考察了双辊塑炼工艺、淀粉预处理、工艺路线等对低密度聚乙烯(PE-LD)/马铃薯淀粉塑料中淀粉分散情况及力学性能的影响.结果表明,调整双辊塑炼工艺无法改善淀粉“团聚”的现象;淀粉经干燥并经质量分数为1％的偶联剂处理后,无明显结块,淀粉塑料冲击强度较处理前提高约44％,拉伸强度提高25％;将PE-LD与马铃薯淀粉在双螺杆挤...