清酒的质量评定用语

在清酒品评会上的用语不标准会影响品评的效果。文中整理了85个品评用语，共分成16组，这些品评用语如下。1组（吟醣香等）：吟醣香、果香、酯香、醇香、花香：2组（木草、香辛料等）：木香、草青味、醛味、木果味、香辛料味；3组（谷物及曲香）：谷味、糠味、曲味；4组（发甜和焦糖味等）：发甜、焦糖味、焦臭味：5组（氧化等）：老香、生老香、日光臭；6组（硫磺味）：酵母味、硫化物味；7组（串味）：橡胶味、霉味、纸和尘土味、树脂味；8组（脂味等）：双乙酰味、脂肪酸味、酸臭味；9组（酸味）发酸；10组（甜味）甜味：11组（咸味）：盐味；12组（鲜味）：发鲜；13组（苦味）：发苦：14组（口中味）：发涩、刺激味、杀口、发粘、后味、碳酸气感、金属味；15组（甜辣味）：甜辣；16组（浓淡味）：浓淡味。     

巧手制作宝宝青蛙包

◎果果的好妈妈 材料：彩色不织布：绿色、黑色白色、红色； 各色缝纫线：绿色黑色、白色、红色 配料：PP棉、粗绳、拉锁 工具：剪刀、水溶笔、针     

精品

景阳春红景香型：浓香型净含量：480ml酒精度：32度质量等级：优级原料：水、高粱、小麦、大米、糯米、玉米产品特点：香气优雅,育舒适的芝麻香气味和五粮香气味,入口绵甜柔顺,诸味谐调、余味悠长,是具有浓兼之独特风味的浓香型酒。山东景芝酒业股份有限公司电话：4006217779 4001687779网址：www.jingyangchun.com     

复配型皮革防霉剂的研究(Ⅱ)--多组分防霉剂的复配效果及比例的确定

采用滤纸条十字交叉放药法判断了五种防霉剂,即产品A（肉桂酸酯类衍生物,A）、富马酸二甲酯（B）、尼泊金丙酯（C）、肉桂酸（D）和异噻唑啉酮（E）,两组分及三组分复配后的作用方式,结果表明：A与B、C、D、E,E与A、B、C、D和A／（B＋C）、A／（D＋E）、A／（B＋E）和A／（C＋E）的复萏己都有增效作用。采用抑菌圈法测定了不同复配组合、不同比例的抑菌圈直径,综合考虑成本和抑菌效果,确定了8种复配组分,即：A：E=10：7、A：E=5：10、B：E=10：8、B：E=5：10、C：E=10：6、C：E=6：10、（E＋B）：A=10：5（其中E：B：5：5）和（E＋C）;A=10：5（其中E：C=5：5）分别作为皮革防霉剂的有效成分。     

营养保健型复合清凉花粥的研制

以糯米、小米、百合花、桃花、菊花为主要原料,研究了复合清凉花粥的加工工艺.并采用了正交试验和感官评定确定了产品的合理配方：糯米、小米的总量是60 g,蔗糖30g,百合浸膏、桃花浸膏、菊花浸膏的总量为20 g,添加剂0.30 g,且添加剂的最佳配比为：黄原胶：阿拉伯胶：蔗糖酯：瓜尔豆胶：魔芋胶=5：3：4：1：2.     

高压液相色谱法检测B族维生素及咖啡因的研究

用高压液相色谱法检测保健食品中Ｂ族维生素和咖啡因的含量。使用甲醇：水：磷酸＝１００：４００：０．５作提取溶剂，以硫酸月桂酯钠溶液：乙腈：磷酸＝５３０：４７０：１作流动相在２６０ｎｍ波长处检测ＶＢ１，以１－癸烷磺酸钠溶液：乙腈：磷酸＝８５０：１５０：１作流动相在２８０ｎｍ处测ＶＢ６、咖啡因、烟酸、烟酰胺。结果表明该法灵敏度高、特异性强，简便快速、准确     

江苏经贸职业技术学院 江苏商业管理干部学院

校区：光华和江宁 建筑面积：1000余亩 建筑面积：45万平方米 系院设置：九系五院 九系：工商管理系、会计系、贸易经济系、信息技术系、人文社会科学系、旅游管理系、应用外语系、艺术设计系、体育系     

精品推荐

窖藏珍品（1995） 香型：酱香型 原料：水、高粱、小麦 净含量：500ml 酒精度：53％     

鲷鱼烧

材料：低筋面粉：80克玉米淀粉：20克牛奶：50克食用油：20克鸡蛋：2个白砂糖：30克蜂蜜：35克泡打粉：3克栗子蓉：180克（分成18克一个）制作过程：先把牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。加入食用油和蜂蜜继续搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉后搅拌均匀。开小火预热鲷鱼烧的模具。滴一滴水到模具里如果有滋滋声说明预热好了。在模具上刷薄薄一层黄油。     

读者园地

最佳热心读者： 辽宁凤城：康清忠 身份证号码：２１０６２１６３０１３１００１ 内蒙古乌兰察布：朱瑞峰 身份证号码：１５２６０１１９７２０７１８１０２８奖品：每人一份“大礼包”中奖热心读者：上海：迟金凤、周衢、邢湘臣；重庆：廖武婷；北京：郑伟、付小莉；辽宁：沈阳：陈阳、赵叙、王辉；鞍山：高阳、杨书红；本溪：张忠仁；锦州：张翠；陕西：西安：郗真；河北：石家庄：王海波；廊坊：何秋香；保定：刘美珠；任丘：郭亚南；福建：厦门：洪海燕；新罗：张美蓉；河南：新乡：刘德丽；濮阳：王伟；焦作：许庆争；山东：东党：孙秀…     

原材配件商情

深圳市精桷纺织品有限公司 供应：纯棉、涤棉、麻棉 地址：深圳市总工会大厦D座101室 邮编：518031 电话：0755-83288093 传真：0755-83288910     

蔬菜养生（一）

淮山金笋 原料：鲜山药……200g 玉米笋：……100g 枸杞子：……10g 调料：盐、味精、姜花、小葱段、色拉油各适量     

烟夜蛾性信息素组分及其体内合成的变动节律

在烟夜蛾性信息素腺体中共发现１１种组分：Ｚ９－１６：Ａｌｄ、Ｚ９－１６：ＯＨ、Ｚ９－１６：Ａｃ、Ｚ１１－１６：Ａｌｄ、Ｚ１１－１６：ＯＨ、Ｚ１１－１６Ａｃ、１６：Ａｌｄ、１６：ＯＨ、１６：Ａｃ、Ｚ７－１６：Ａｌｄ和Ｚ７－１６：ＯＨ。各组分在成虫羽化后的日节律和在暗周期中的时节律各不相同。其中烟夜蛾性信息素主组分Ｚ９－１６：Ａｌｄ在１日龄处女蛾中的滴度最高,在暗周期的第４～８小时为其滴度高峰期,极端峰值位于暗周期的第６～７小时。     

专利信息

专利名称：鱼腥草排毒养颜茶饮料专利申请号：CN201010100001.5公开号：CN102125282A申请日：2010.01.17公开日：2011.07.20申请人：李伟本发明的鱼腥草排毒养颜茶饮料,由下述重量配比的原料和方法制成,其配方为：鱼腥草1.5～10份、仙灵草0.75～3份、枸杞0.75～3份、     

读者园地

最佳热心读者：江西省九江：张丽江苏省徐州：喻继华奖品：每人一份“大礼包”中奖热心读者：辽宁省：沈阳：边英顺;辽河油田：赵新荣;鞍山：夏凌雨;朝阳：于海燕广东省：深圳：林少敏、陈晓燕、陶玲艳、刘义华;东莞：何芳芳;惠州：森素琳河北省：秦皇岛：李松云;丰顺：罗缅丽浙江省：青田：章芳芳;徽州：王汝平;湖州：李安容;海宁：王艾茹四川省：重庆：谭锦、荣莹、郑旭霞;阿坝州：王秀琴;成都市：邬雪丽;江苏省：盐城：彭明慧;宜兴：许志平新疆省：阿勒泰：王静;石河子：吕娜江西省：萍乡：彭继英;九江：陈佩吉林省：四平…     

皮革专利

专利名称：一种皮革粘合剂 专利申请号：201310619821.9 申请日：2013.11.29 公开号：CN103666327A 专利公开日：2014.03.26 专利权人：江苏中新资源集团有限公司 本发明涉及一种皮革粘合剂,属于粘合剂技术领域,它包括按照质量份数计的如下组分：A组份：赖氨酸二异氰酸酯20-40份;B组份：氯丁橡胶30-60份、纳米氧化锌2-4份、防老剂2-5份、防霉剂1-3份、混合溶剂100-120份;所述的混合溶剂是甲苯与乙酸乙酯的混合物，其质量比为1：1—1：3。     

麻辣豆腐调料的研制

对麻辣豆腐调味料的配方、杀菌及油脂的抗氧化等问题进行了一系列研究。结果表明，麻辣豆腐调味料的最佳配方是：郫县豆瓣：辣椒面：花椒面：豆豉：姜：酱油：味精：胡椒面为15：7：3：14：3：10：3：0．75。0．3g／kg的1号防腐剂可很好地压制产品腐败。     

仿咖啡风味产品的研究

以大麦、薏米、大豆、药物Ａ为原料，经烘焙、粉碎、恒温浸提研制出具有咖啡风味的产品。结果表明：浸提的最佳条件为４０倍加水量，在６０℃下恒温浸提２４ｈ。产品最佳配方为薏米粉：大麦粉：大豆粉：药物Ａ粉＝３０：４０：８０：２。本品成本低，口感与真咖啡相近且不含咖啡因。     

胶合板发明专利

申请号：200910112501.8 发明名称：一种高强度集装箱、车箱底板用竹木胶合板 公开号：CN101698309A 申请人：范金妹 摘要：本发明公开了一种高强度集装箱、车箱底板用竹木胶合板。     

会员之窗

广州基绘科贸发展有限公司 地址：广州市天溺区沙太路侨乐器移2号101室电话：020-87742616传真：020-87730621联系人：班聂文邮箱：sales@gateway．com阚趾：WWW.gateway．cn企业简介：广州基绘公司成立于1997年,主营广告喷绘设备及周边耗材、万能打印机、LEDUV平板打印机、平板印刷机、工业型平板喷绘机、油性热升华条幅机、LED广告灯箱、LED照明。