含动物血的肉制品可防治缺铁性贫血

在人体循环血液单位容积内红细胞和血红蛋白量减少,或全血量减少均称贫血。贫血通常为某些疾病的一个症状。目前临床上多按照贫血的病因区分为失血性贫血、溶血性贫血、营养性贫血以及再生障碍性贫血等类型。缺铁性贫血属于营养性贫血,铁在机体内     

铁锅与缺铁性贫血

市场上的家庭炊具林林总总,有铁锅,铝锅,不锈钢锅,搪瓷烧锅等多种多样,哪一种最有益于人体健康呢? 据医学营养卫生专家发现:铁锅可以增加人体铁的     

酶解猪血液对大鼠缺铁性贫血预防效果研究

观察酶解猪血液对大鼠缺铁性贫血的预防效果。40只6周龄雌性SD大鼠,适应性喂养3d后按血红蛋白(Hb)和体重均衡的原则分为4组,每组10只。对照组和缺铁模型组分别喂饲正常饲料和低铁饲料(<10mg/kg)并灌胃10m L/(kg·d)去离子水;低、高剂量实验组喂饲低铁饲料并分别灌胃11.1m L/(kg·d)、16.6m L/(kg·d)酶解猪血液。每周测空腹体重(FBW),5周后剪尾取血测Hb含量,并取股动静脉血测血常规及血清白蛋白(ALB)水平。实验结束时,缺铁模型组大鼠FBW、Hb、ALB、红细胞压积(Hct)、平均红细胞血红蛋白(MCH)浓度较对照组均显著降低(P<0.05)。与模型组比较,低、高剂量实验组大鼠FBW均显著升高(P<0.05);高剂量组大鼠Hb、MCH及ALB均显著增高(P<0.05)。酶解猪血液可能具有预防大鼠缺铁性贫血的作用,并在一定程度上可改善机体蛋白质营养状况。     

缺铁性贫血为何遍及世界

如果说血液是人体的命脉,那么人体中极其微量的铁质,则是这命脉中的核心元素.没有它,血红蛋白就不能被制造出来,血的颜色也将变得苍白.不仅体内的活力暗然失色,而且人的呼吸也会窒息,因为血液中的铁,还肩负着携带和输送氧气的使命.人体所需要的铁, 主要是从食物中摄取.婴儿从母体带来的铁,     

加强营养 防治缺铁性贫血

<正>缺铁性贫血(iron-deficiency anemia,IDA),是由于体内缺少铁而影响血红蛋白合成,而引起的一种贫血,其主要表现在血红蛋白浓度的降低以及随之而来的血细胞比容水平的降低。IDA是一种最为常见的贫血,全球范围内患有IDA的估计有20亿人,其中大多数生活在发展中国家,学龄前儿童发病率高达47.4%、孕妇为41.8%、老年人为23.9%。目前临床上主要采取口服铁剂、静脉注射铁剂及联合营养干预等手段治疗IDA,但各种治疗的效果以及不良反应各不相同。     

调整膳食结构改善缺铁性贫血

调整膳食结构改善缺铁性贫血顾景范，刘昔荣军事医学科学院卫生学与环境医学研究所天津３０００５０缺铁性贫血是我国最常见的营养缺乏病之一，也是发展中国家的主要营养缺乏病。根据世界卫生组织的评定标准（学龄前儿童和孕妇血红蛋白低于１１０克／升），１９８０年在全...     

警惕!宝宝易患缺铁性贫血

你的宝宝已快1岁了,可原本红扑扑的小脸现在变得苍白,而且也不愿意玩了,性格好像都不活泼了,为一些小事情就哭闹个不停,食欲也不佳。难道是宝宝生病了吗?缺铁性贫血不像肺炎、腹泻那样,只要一患病马上就被大人知晓,立即去看医院进行治疗,因它起病是缓慢开始的,轻度贫血又没有什么明显症状,所以一般不会被妈妈留意,有时仅是妈妈带宝宝体检时才发现血色素低。然而,它的发病率在小儿中却很高,在我国,1岁以下的婴儿患病率可达22％-30％左右,由于它对宝宝的生长发育影响很大,所以妈妈应该从宝宝4个月起就开始预防宝宝发生缺铁。     

缺铁性贫血患儿的饮食调理？

即使在现代,缺铁性贫血仍是小儿常见病之一。导致小儿缺铁性贫血的主要原因是生理需要量增加、饮食中缺铁、铁丢失过多及其他原因,如母亲妊娠期有缺铁性贫血、小儿长期腹泻等。当小儿出现烦躁不安、精神不振、注意力不集中、不爱活动、反应减慢、食欲减退及异食癖等现象时,就有可能缺铁了,需到医院检查。一旦发觉口唇、口腔黏膜、甲床、手掌、足底变得苍白,则肯定有贫血。     

女性易患缺铁性贫血的八大原因

缺铁性贫血是最常见的贫血。铁缺乏导致血红蛋白(Hb)合成不足,而血红蛋白的功能是与空气中的氧结合并运送至全身。血液中血红蛋白浓度不足导致肌体缺氧,使人出现面     

小儿缺铁性贫血的原应及预防

“健康的儿童,可靠的未来”,这是具有深远意义的国际性口号.但是,从目前我国一些城市儿童健康普查情况来看,缺铁性贫血的现象却相当普遍,这不能不引起人们的重视.为什么儿童易得这种疾病呢?怎样才能作好预防工作呢?带着这个问题,我们走访了中华医学会儿科学会付主任委员、北京医学院第一附属医院儿科主任秦振廷教授和北京医学院卫生系营养、卫生教研组的戴尧天讲师,请他们给大家讲一讲.     

孕期缺铁性贫血 应尽早尽快治疗

前段时间与友人们一起吃饭,席间有位孕妇怀孕27周。知道我是营养师后,她轻描淡写地告诉我,她两个多月前被检查出贫血,头一天作检查血红蛋白含量仍低。我问她,头一次查出贫血后是否采取了治疗措施？她的回答是否定的。明知道自己贫血却没采取任何措施,没把贫血当回事,这对孕妇来说真是件可怕的事!     

强化奶粉预防缺铁性贫血效果观察

<正> 营养缺铁性贫血和佝偻病(下称“二病”)是婴幼儿时期最常见的营养性疾病。在我国部分地区其患病率可高达90％以上。但是经过一般性预防措施后,两病的患病率可以下降到20％以下;如果措施得力,患病率可降至更低水平。     

缺铁性贫血与补铁剂研究概况

缺铁性贫血是世界范围内最普遍的营养素缺乏症之一,严重影响着人们的身体健康。铁摄入不足和过大消耗是造成缺铁性贫血的常见原因。因此,摄入足量的铁是预防和治疗缺铁性贫血的有效办法。科学工作者们一直致力于安全、有效的补铁剂的研究。目前补铁剂主要包括:以硫酸亚铁为代表的第一代补铁剂,以乳酸亚铁为代表的第二代补铁剂和近些年兴起的以大分子螯合铁为代表的第三代补铁剂。第三代补铁剂较第一、二代不仅具有吸收利用度好、副作用少、性质稳定等优点,而且其中大分子螯合剂还具有抗氧化、抑菌、免疫调节等生物活性,因而越来越受到人们的青睐,也成为了科研工作者的重点研究对象。本文围绕缺铁性贫血与人类健康、补铁剂研究历史、多糖铁复合物、多肽铁复合物以及富铁酵母等新型补铁剂的研究现状进行综述。     

血红素铁改善缺铁性贫血效果观察

目的 了解血红素铁对缺铁性贫血的影响.方法 将符合贫血诊断的女性108人随机分为血红素铁组和对照组,并分别给予血红素铁和安慰剂,连续服用45 d,服用开始前和服用结束时对受试者进行膳食营养调查、体格检查和血液生化指标的检测并进行统计学分析.结果 血红素铁组血红蛋白的含量由试验前的(106.43±10.48) g/L上升到(117.34±10.25)g/L,平均升高了10.91 g/L(服用前后配对t检验,P＜0.05,服用后与对照组t检验,P＜0.05);红细胞游离原卟啉的含量由(942.15±96.34)μg/L下降为(820.53±109.95)μg/L(服用前后配对t检验,P＜0.05,服用后与对照组t检验,P＜0.05);试验组血清铁蛋白的含量由试验前的(25.19±6.71) ng/ml上升到(25.40±6.69) ng/ml,(服用前后配对t检验,P＞0.05).结论 血红素铁对缺铁性贫血具有一定的改善作用.并对受试者健康无不良影响.     

富铁面粉预防缺铁性贫血的研究：2．富铁面粉预防缺铁性贫血的初步实验观察

在河北省固安县两个相邻的自然村进行富铁面粉的试食观察。按户将人群随机分为两组，实验及对照组６个月～６岁儿童均为２００名，７岁以上人群各约５００人。两个组按平日定量分别食用４０ｍｇＦｅ＋＋／ｋｇ的富铁面粉及同种不加铁的面粉。考虑到儿童进食量小，铁的摄入可能达不到日供给量标准，每日补给实验组儿童１０ｍｇＦｅ＋＋／２５ｇ面加工的点心一块，同时提供对照组儿童同种不加铁的点心一块。半年的试食显示：食用富铁面粉及点心的群体，血红蛋白Ｈｂ曾加非常明显地高于对照人群（ｐ＜０．０１）。６个月～６岁实验组儿童的Ｈｂ值非常明显地大于对照组而ＰＥＰ／Ｈｂ值则非常明显地小于对照（ｐ＜０．０１）。１３～１７岁青春期少女及１８～４４岁育龄期妇女Ｈｂ值的上升均比对照显著（ｐ＜０．０５）。上述结果表明，食用富铁面粉可以使群体的铁营养状况得到逐步改善，以较为经济和自然的方式有效地预防大面积人群的缺铁性贫血。     

儿童缺铁性贫血与富铁食物的利用

缺铁性贫血是儿童四大疾病之一。发病率高,主要发生于婴儿期(1岁以内)和青少年期(11～18岁)。因这两个生长阶段生长发育的速度最快,是人一生中发育的两次高峰时期,故在此两个时期内人身体对营养物的需要就更多,对铁的需要量也大。另外,营养物的需要量也与季节有关。生物学家与医学专家研究认为,继严寒的“冬眠”和初春的“复苏”之后,自然界的万物在春暖花开、艳阳高照的五月进入生机盎然的阶段,达到一生中生长发育的高峰,人类,尤其是儿童也有同样的效应。世界卫生组织的一个研究小组通过对各国的调查,公布了一项引人注目的报告:儿童生长的速度,在一年四季中并不相同,生长最快的是在五月,平均身体增高达7.3毫米,其余月份平均约增长4～5毫米,最慢的是在10月,平均只有3.3毫米。     

治疗和改善缺铁性贫血的研究动向

缺铁性贫血(IDA)是最常见的贫血,严重影响人类的健康。目前主要有铁剂治疗和食品强化铁两种方式。