晚辈叫我“老顽童”

名厨有烹调绝技,侠客有武功绝学,我则有一套独家的“养生四秘笈”。 我今年八十有三,在家乡也算是“寿星”了。多年来,我在生活中形成了一套养生保健的方法和习惯,我总结为“养生四秘笈”,只有12个字：不生气、装糊涂、勤折腾、拾童心。     

“无为而治 适口者珍”

近人所谓美食家,说白了便是“老饕”、“天吃星”的雅称。我因无才补天,“无聊读书”,对饮食文化偶有涉猎,无意间不幸有了这个“谥”号。其实,我既从不狼吞虎咽,也并未刻意饮食养生。我主张,凡人可以吃的,我也皆可以吃,无须考虑营养成分,有益还是有害：而不好吃,不想吃,不忍吃,难以下咽的决不进口。我很欣赏俞振飞老人在饮食上的豁达与潇洒,     

闲暇“微养生”，健康不搞大动作

女人好像多少都有些癖好，比如：同学霞喜欢逛街购物，朋友雪喜欢搓麻将，闺密晴喜欢做手工……而我则钟情养生。现在不用再像以前翻报纸听新闻，也不用去听什么专家医师的电视讲座，闲暇时关注一下微博上的“养生达人”，就已足够让我增长这方面的见识。这就是时下最流行的“微养牛”。     

黄庭坚的“食时五观”

正黄庭坚是北宋著名的文学家、书法家,江西诗派开山之祖,与杜甫、陈师道和陈与义全称“一祖三宗”,与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下,合称为“苏门四学士”。黄庭坚政务、生活之余,对养生也颇有研究,他曾写过一篇《食时五观》的文章,提出了独特而深邃的“饮食养生”观点,就饮食而跳出饮食来谈养生,这是一种新理念的养生观,对后世影响较大,受到很多人的推崇,即使读来,依然有借鉴     

母亲是位“自学成才”的养生专家

我的母亲今年58岁了,但是和同龄人相比,她要年轻许多,这种年轻不仅仅是容貌上的,更主要的是她的精气神儿,她总是精力旺盛,开朗而充满活力。母亲热爱生活,热爱生命。她在养生方面算得上是“自学成才”。     

“亡羊补牢”亦养生

我今年76岁。过去．不知道什么是健康也不懂什么是养生,每天就是粗茶淡饭．五谷杂粮求温饱,身体也挺好。后来条件好了,就喜欢吃大米白面,鱼肉蛋也是想吃就吃．把玉米等粗粮几乎都忘掉了。身体逐渐“肥胖”还以为是“发福”了。由于不懂卫生保健知识．吃了不少苦头。1985年就患上了冠心病．1990年8月患了脑血栓、11月又突发脑出血,经医院抢救“死里逃生”．落下个“半身不遂”的后遗症;1993年6月又将左腿摔成骨折。     

中国古代“月令粥疗”——正月“地黄粥”,驱寒有补益

“天人合一”的观点,即养生要和季节有机结合是我国医药学家的创造。又根据李时珍《本草纲目》,对粥疗认识:古方有用药物、粳、粟、粱米做粥,治病甚多。从而总结出独特的中国古代“月令粥疗”。我刊将全年连载,供读者选用。——编者     

宁夏枸杞“加速度”

<正>今年春节前后,宁夏枸杞迎来销售高峰,枸杞深加工品受追捧甚至卖脱销。记者走访了解到,大健康时代释放巨大的养生滋补需求,年轻人成为当前养生消费主力军,在现代科技的加持下,枸杞不再专属于中老年人的“保温杯”,越来越潮流化、功能化和个性化。宁夏作为中国“枸杞之乡”,近几年强化产业科技“芯”,真金白银支持龙头企业进军精深加工,在激烈的养生保健赛道上跑出“加速度”。     

中医养生从“顺四时”起

人和其他生物一样，都是自然界中“万物”之一，顺应自然规律是毋庸置疑的。越来越多的人已经认识到，养生比治病更重要，了解中医养生当从“顺四时”起，即按照四季气候的变化——春温、夏热、秋凉、冬寒顺势而为。     

中医“三理”养生效应说

我国古代中医保健养生侧重生理养生，近代则主要讲生理和心理养生，而当代则特别强调生理、心理和哲理养生。这“三理”养生反映了中医养生不同层次的三种效应观。     

“冬吃萝卜，夏吃姜”的饮食养生思想探析

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间流行的一句俗语,从广义来说属于中医药膳食疗的范畴。食疗是基于中医药理论的一种养生和治疗疾病的重要手段,也是中医治疗体系中的重要元素。“冬吃萝卜,夏吃姜”背后蕴涵着深厚的中医药理论如“春夏养阳,秋冬养阴”等。文章基于中医药理论探讨“冬吃萝卜,夏吃姜”的饮食养生思想,以期更好地为日常养生、防治疾病提供饮食指导。     

养生保健的“焦点时刻”

自我保健应从少年时开始，一直到人生的终点。一天除了睡眠以外．每时每刻都应该注意保护自己的身体。一天之中，最适宜养生的时间应该是“三间”——晨间．午同，晚间，有人称之为养生的“焦点时刻”。科学研究表明，做好这“三间”保健，对于每一个人部十分重要，是增进健康和延年益寿的关键措施。     

“饭后百步走”，走还是不走？

“饭后百步走,活到九十九”,这是千百年来流传下来的养生谚语。但“饭后百步走”并非指饭后马上走,中医专家指出,饭后怎么走、走多久,都有很多讲究,若方法不对,不仅达不到健身养生目的,反而还可能给身体带来不利影响。     

“六月素”的回味

长夏已到,酷热竟日,食纳不佳,常常想吃点清淡的。这时,不免便忆起儿时吃“六月素”的故事。 几番搜索,怎么也找不出这“六月素”出自何门?佛道两家原本吃素,不分季节;儒家非大事而不斋,不论月伦。兴许这是老百姓的自我养生,或出自医家传授?不管如何,我是赞成的,且愿为之鼓吹。因为它似乎也已“失传”了。 记得常常是一些老奶奶们,一到入夏,立刻持斋,任何荤腥包括鸡     

老年人饮食“七宜”

养生益寿可说是每位中、老年人的愿望,也是小辈对长辈的愿望,所以“老人健,儿孙福”,“老人安,合家欢”之说不无科学道理.     

女人不妨争“蜂”吃“醋”

在提倡回归自然的今天，女人们在片“饮食要吃野吃活、吃绿、吃杂”的呼声中，似乎忘了自古以来我们就有两件重要的养生饮品——蜂蜜和食醋。这两种天然养生食品对女性美容和减肥也大有禆益。     

下一站流行“全食物”

正当中国营养学家还在为国人多吃点粗粮奔走呼吁,并发明诸如粗粮细做“十八大法”、一“二十妙招”之类的时候,欧美不少国家的人民已经开始悄然信奉“全食物”新养生理念。所谓“全食物”,就是将新鲜的蔬果、粮食从头到尾,从外到内全部吃下去,一点都不肯浪费,以期将食物中各类营养素一网打尽。信奉“全食物”新养生理论的人们同样相信,现代工业流水线上生产的食品,将食物中本来拥有的营养素剔除和浪费得太多,长期进食这种食品,     

菜汤——低成本的“人寿保险”

目前,不少国家钟爱与推崇国人喝菜汤,称菜汤是良药,能养生治病,是低成本的“人寿保险”.     

夏日“五瓜”

“五瓜”指的是西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜。中医认为,“五瓜”具有消暑解渴,祛病保健、养生益寿的功能,故民间素有“五瓜常吃到,小病不易靠”的说法。 西瓜,性寒味甘,具有清肺胃、解暑热、益身心、祛疾病     

食不厌“野”

当今,生活水平迅速提高的人们,已不再满足于以往“温饱型”的饮食方式,开始引入风味和养生这种新的饮食,“民以食为天”的观念,正向“民以食为味”、“民以食为养”转变。对此,本人深有同感,以为食应“野”,不厌“野”。