错流过滤技术在葡萄酒行业中的应用

在食品饮料的过滤中,传统的方法是用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统。70年代末期,膜过滤系统开始使用。80年代中期,错流技术被应用于葡萄酒行业来代替硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤。迄今为止,错流过滤的使用在国外已有17年历史,在国内的使用才刚刚开始。继王朝葡萄酿酒公司之后,华夏葡萄酿酒公司于2002年底引进了德国SARTO-RIUS公司的大型葡萄酒错流过滤设备。下面我们就错流技术及错流系统在在华夏公司的实际应用情况与业内同仁进行交流。1 错流技术简介运用在葡萄酒业的过滤技术分为静态过滤和动态过滤两种,动态过滤又叫错流过滤。1.1 …     

论剑

即将在京举办的Chinabrew展上,瑞典的跨国集团阿法拉伐将展示它在卫生级阀门、罐洗装置、泵、错流过滤、换热设备和分离技术上的开发成果.阿法拉伐将重点介绍无硅藻土错流过滤系统AlfaBright^TM在啤酒工业中起到的重要作用.Sartorius的错流膜与阿法拉伐技术相结合,使经AlfaBright^TM系统错流过滤的啤酒品质更高,运行成本更低.清洗可仍然采用传统的清洁剂.除错流过滤外,阿法拉伐还提供用于低纯啤酒（LAB）生产和罐底啤酒回收的无菌过滤方案以及技术,两者均以膜过滤技术为基础。     

一种可代替硅藻土过滤的新型啤酒过滤系统--PROFi

PROFi系统是一种可代替硅藻土过滤的新型啤酒过滤系统，该系统将过滤介质的改进与分离技术的提高相结合，由离心分离和错流过滤两大模块组成。该系统应用于啤酒过滤，可以保持啤酒原有品质和口味新鲜，具有桶失率低、无污染、高效灵活的特点。实际应用PROFi过滤系统提供了一种可代替硅藻土过滤的新型啤酒过滤方式，在技术上不失为一个巨大的进步。     

膜过滤技术在青梅酒澄清中的应用

采用不同微孔膜进行青梅酒过滤澄清试验,对比不同材料、不同孔径膜的过滤性能,研究不同膜与过滤方式对青梅酒主要理化指标、感官质量、澄清度与稳定性的影响,以此确定最佳滤膜与过滤方式。结果表明,错流过滤能使ULP143、USP143膜表现出良好的过滤性能,采用孔径0.1μm的USP143膜错流过滤青梅酒,感官质量、澄清度与稳定性显著提高,不影响理化指标,能保持酒体固有风格。生产上按此条件采用颇尔Oenoflow 2M过滤系统过滤5 k L青梅酒,流量维持2500~3000 L/h,滤液澄清有光泽,果香协调,口感清爽,风格突出,具有很好的稳定性,膜过滤技术在青梅酒生产中具有较高实用价值。     

错流过滤机应用研究

过滤是以压力为动力,使未滤液通过过滤介质,将浑浊颗粒从滤液中分离。过滤可分为静态(statistic)和动态(dynamic)2大类:静态过滤,也称dead-end过滤,比如我们常用的硅藻土过滤和板框过滤,其待处理液体流向与过滤介质成垂直方向,随着过滤时间的延长,滤出物形成的滤饼增厚,过滤阻力增加,直至进出口压差超出工作范围,过滤停止;动态过滤,也称cross-flow,即错流过滤,其待处理液体流向与过滤介质成平行方向,故又称切线过滤。与静态过滤相比,动态过滤的未滤液在膜表面形成强烈的湍流效果,使清液透过膜,浑浊颗粒被截流冲走,可避免形成滤饼层。虽然错…     

浅谈旋转式错流过滤机在葡萄酒过滤中的应用

在食品饮料的过滤中,传统上是采用硅藻土助滤剂和支撑板过滤系统.上世纪70年代末期,开始使用膜过滤系统,而到80年代中期,错流技术开始被应用于葡萄酒行业,代替了传统的硅藻土粗滤及纸板和圆盘精滤.迄今为止,错流过滤的使用在国外已有17年的历史,而在国内的使用才刚刚开始.     

微孔膜过滤在食醋生产中应用的研究

为提高食醋的品质,介绍了微孔膜过滤在食醋生产中的应用研究.膜过滤是以压力为驱动力,在被处理料液流经表面具有微小孔径的不对称结构滤膜时,实现了不同分子量物质的分离.结果发现,经膜过滤后的食醋其总酸和色率基本不变,澄清度与微生物含量明显优于未过滤食醋.在使用的3种膜中,以孔径0.22um的膜截留固形物和微生物菌体效果最好.微孔膜过滤操作维护简便、可靠性高、不发生相变、能耗低、分离效率高,具有广泛的应用前景.     

论剑China Brew

<正>即将在京举办的Chinabrew展上,瑞典的跨国集团阿法拉伐将展示它在卫生级阀门、罐洗装置、泵、错流过滤、换热设备和分离技术上的开发成果。阿法拉伐将重点介绍无硅藻土错流过滤系统AlfaBrightTM在啤酒工业中起到的重要作用。Sartorius的错流膜与阿法拉伐技术相结合,使经AlfaBrightTM系统错流过滤的啤酒品质更高,运行成本更低。清洗可仍然采用传统的清洁剂。除错流过滤外,阿法拉伐还提供用于低纯啤酒(LAB)生产和罐底啤酒回收的无菌过滤方案以及技术,两者均以膜过滤技术为基础。     

微滤膜技术让啤酒生鲜

鲜生啤酒 (通过膜过滤技术 ,在常温的条件下进行除菌而生产出的啤酒 )一出现 ,便以其优异的品质和口感迅速占领市场。由于微孔滤膜过滤技术在常温下可把啤酒中的残留酵母菌和污染菌分离除去 ,因此在啤酒生产的下游处理上 ,可用来代替高温瞬时杀菌或巴氏灭菌 ,以保持生啤酒原有的风味。从经济的角度来看 ,其运行费用接近甚至低于高温瞬时杀菌和巴氏灭菌 ,而且节能、省时。因此 ,早在 1 968年日本就开始把该项过滤技术应用于鲜生啤酒生产的试验。微孔滤膜过滤技术在鲜生啤酒生产中的应用主要从以下 3方面取得了突破 :●改革传统的过滤工艺。传…     

错流膜过滤设备在罐底油上的应用

根据错流过滤技术的特点和罐底油的特性，以错流过滤技术在罐底油上的应用为实验重点，研究了罐底油通过错流过滤过程中通量衰减情况、过滤前后指标变化情况以及排渣时机等。结果表明，膜通量在14h内系统压力参数稳定，过滤前后理化指标没有明显变化，细菌总数降低，并确定当料液浓缩倍数为5时，是罐底油排渣的最佳时机。     

错流过滤技术在啤酒生产中的应用

世界上几乎100％的啤酒均采用硅藻土过滤，我国也不例外。针对硅藻土过滤后产生环境污染、硅藻土资源日渐枯竭及其限制啤酒质量稳定性等诸多问题，国际上已经对此进行了多年的相关性研究。随着珠江啤酒集团将错流膜过滤取代硅藻土过滤技术投入生产使用，我国在啤酒酿造技术领域实现了与国际同步。[第一段]     

PVPP过滤机使用的注意事项

PVPP过滤系统包括水平圆盘式PVPP过滤机，PVPP储罐和连接系统。PVPP过滤机在使用过程中容易发生的问题有： ①预涂时压差较高，过滤时压差上升较快。 ②过滤筛板变形。 ③滤酒结束及再生结束时排空时间过长。     

安装过滤装置以改进生物处理废水的质量

废水中固形物的浓度不断增大是造纸废水经生物法处理后经常产生的问题。生物基体的不良沉积和／或二段净化器负荷过重均会诱发这一问题，结果会导致排放废水达不到法规的标准，且处理后的废水也无法直接循环至生产过程中。加大沉积罐是常见的解决方法，而在废水下游安装过滤装置是另一可行的解决方法。分别在两家纸厂采用不同的过滤方法，以对其可操作性和经济性进行评估。中试结果表明，这两种系统均适用于在废水下游进行固形物分离，是经济有效的解决方案。[刊，德]（309）     

振动盘式分离机上的谷糙分离过程

由于谷粒和糙米的比重及表面特性不同,在振动式分离机上两者就被分离开来。当谷糙混合物落到表面具有袋孔的分离板上,并在适当的频率下振动时,糙米就沉积于谷层之下。如果筛板倾角大于谷粒和糙米之间的摩擦角,则在糙米层上的谷粒向筛板下端移动。这个倾角大于谷粒与筛板材料之间的滚动摩擦角,而谷粒从糙米层分离出来之,就滚落到筛面。筛面上的袋孔形状要做得合适,以免糙米溜下。筛板的振幅适中,使糙米在筛板运动的每一个周期内,能逐步地向筛板上端移动,最后达到出口,离开筛板。本文分析了糙米在筛板上的运动方程式,并计算了其输送速度。作者发现实测速度与计算速度相当一致。     

多孔聚苯乙烯纤维滤膜的形貌结构与过滤性能

采用静电纺丝技术，以四氢呋喃/N,N-二甲基甲酰胺(THF/DMF)为混合溶剂制备多孔聚苯乙烯(PS)微纳米纤维滤膜。系统探讨了PS质量分数、混合溶剂配比及纤维膜厚度对PS微纳米纤维形貌及滤膜过滤效率和过滤阻力的影响。结果表明：随着混合溶剂中THF质量分数的增加，纤维的平均直径逐渐增大，分布在0.8～7.8μm,纤维表面呈现出密集的多孔结构，纤维膜的过滤阻力显著减低。在PS质量分数为15%,THF/DMF溶剂质量配比为90/10,纤维膜厚度为(273±4)μm的条件下，纤维膜对NaCl气溶胶和DOP气溶胶的过滤效率分别为99.08%和96.97%,过滤阻力分别为105.8和116.3 Pa,品质因子分别为0.044 3和0.030 1 Pa^-1,可应用于空气过滤材料领域。     

新式废水处理系统：生物膜过滤高度处理技术

新式废水处理系统──生物膜过滤高度处理技术Ａｄｖａｎｃｅｄｗａｓｔｅｗａｔｅｒｔｒｅａｔｍｅｎｔｂｙｂｉｏｆｌｉｔｅｒ￥／／由于人们对地球环境保护要求日益高涨，废水排放要求节能的处理方法或高度处理技术，就成为废水处理技术的发展方向。日本一公司开发了一...     

纺织品过滤材料及其应用

气体过滤是使含尘气体通过称为过滤介质的障碍物，从而使分散在其中的固体微粒分离出来的一种方法。从气体中分离颗粒的相关技术还有超细过滤和反向渗透等。但是，它们与常规的过滤方法不同，分别能够清除约从0．003～1μm和0．0003～0．03μm的颗粒。而常规的过滤方法一     

啤酒过滤系统的选用

<正> 在啤酒生产厂计划实施过滤项目或扩大现有设备时,重要的决策之一是选取能满足生产所需的过滤系统。由于过滤是啤酒生产的最后步骤,也是关键的工序,能直接影响啤酒的风味稳定性和保质期,啤酒酿造厂在选用过滤系统时,除要满足消费者对产品质量的要求外,同时也要顾及采用有效而经济的生产设备。本文将剖析选取过滤系统的要点,其中包括不同过滤器的流动特性和滤饼形成的基本理论。     

除尘系统部分回路的改造

我公司梳棉滤尘系统采用的是ＦＵ0 34Ａ型圆盘滤尘器 ,该机在尘室内和主机放在一起 ,在主风机抽吸作用下 ,尘室呈负压状态 ,含尘杂、短绒的主气流通过滤网时 ,纤维和粗大尘屑被阻留在网口 ,并由固定式吸嘴收入纤维分离压紧器 ,进行分离收集 ,透过一级过滤后 ,细小粉尘通过滤网进入尘笼内部 ,被吸附在滤料的内表面 ,并由旋转吸嘴吸入粉尘分离压紧器。由于清除系统处理后的排风中含尘量仍然较高 ,需要再回到除尘系统经过再过滤。因此 ,清除系统与除尘系统的一部分构成闭合回路 ,一旦粉尘分离压紧器发生故障 ,粉尘的分离排除将不起作用 ,粉尘直…     

星达有机分离膜--利用膜分离技术创造价值、保护环境

膜分离技术是在20世纪初出现，20世纪60年代后迅速崛起的一门分离新技术。该项技术由于兼有分离，浓缩、纯化和精制的功能，又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单．易于控制等特征，因此，目前已广泛应用于食品、医药、生物、环保、化工、冶金、能源、石油、水处理、电子、仿生等领域，产生了巨大的经济效益和社会效益，成为当今分离科学中最重要的手段之一。