谈厨房装修的人性化

分析了过去和现代人们对厨房装修的理念,针对人们对厨房装修不重视的问题,从厨房的设计、家具购买和卫生管理还有对人类身体健康这四个环节,提出了科学的厨房装修理念,使人们对厨房装修的概念上升到人性化。     

五星级酒店厨房空调通风系统设计探讨

酒店厨房是酒店运营保障的重要功能区。目前国内部分设计院对厨房内部的空调通风系统运作理解不是很透彻,导致设计不合理。笔者通过比较厨房常见的通风空调系统设计,结合厨房的使用特点,对酒店厨房空调通风系统设计提供建议及参考。     

浅谈五星级酒店的厨房设计

本文对五星级酒店的厨房工程设计进行了较为详细的阐述,首先介绍了五星级酒店的厨房设计所包含的内容,并从专业的角度对每一类厨房都分别进行了介绍.本文还对商用厨房设计的消防和卫生防疫等问题做了做了简单的分析.     

阳刚之美

厨房总是女人的天下，所以她们总把厨房打扮得妩媚温柔。其实厨房也可以是阳刚的．特别是现代工艺打造出的有着空前质感的器具更是把阳刚推向了极至。     

浅析厨房的设计与布置

近年来随着我国居民生活水平的提高,居民对厨房的要求也越来越高。虽然厨房面积在新住宅套型面积提高的同时也大为增加,多数住宅的封闭式厨房已达到7㎡以上,但是厨房设计体现主人的个性化需求与传统烹饪带来的油烟问题,以及由此对人体健康的影响和对厨房家电、家具的污染之间的矛盾,成为当前传统厨房设计中的一个难点。     

技术与文化发展对欧洲厨房设计的影响

厨房作为处理食材、生产食物的场所,是人们生活的中心,厨房的设计也随着生产力发展、科学技术提升等而不断改善。文章整理了欧洲厨房设计的历史,来探寻技术和文化发展对于厨房设计的影响,希望能对未来厨房设计提供一定的参考。     

厨房空气污染的检测与评价

在不同燃具和通风条件下检测了厨房空气中CO、CO2、NO2的含量,评价了厨房空气污染情况,分析了不同燃具、通风条件等因素对厨房空气质量的影响。     

暗厨房和敞开式厨房的用气安全

介绍我国暗厨房、敞开式厨房的现状、存在的问题及产生的原因,提出了通过标准的修订解决该问题的思路及具体方案。     

厨房器具和设备日渐受宠

近年来,随着城乡住宅建设的不断发展,人民生活的普遍提高以及住房条件的改善,不少家庭对厨房的装修和装备有了更高的追求,以减轻劳动强度,方便省时、节能低耗、一物多用、卫生美观的厨房器具日益受宠。使一日三餐洗、烧、食的厨房器具和用品的技术开发,引起了人们普遍的关注。在设计上千方百计为减轻人们繁重劳动与心理和生理疲劳,并进行组合配套;在选材上采用光亮耐腐蚀、卫生易清洁、     

海尔之风

时尚亮黑、自然木纹、简约风格无处不在流露现代气息.简约、时尚回归生活.极具包容的黑色与自然纯真的木纹让你身陷其中,在厨房中愉悦自己的心情,充分享受现代厨房生活.亮光金属包边PET门板、欧洲EO环保柜体板材、嵌入式一体化厨房家电打造完美现代化厨房空间.     

浅谈民用暗厨房、敞开式厨房的管道燃气设计界定

民用暗厨房、敞开式厨房管道燃气供应是一个复杂的系统工程,需要燃气公司从设计、施工、监理、运营、服务维护等多方面进行严格要求,并结合厨房的通风系统、报警系统、所需的管材管件、工程验收等多方面采取相应的措施,把握贯彻民用暗厨房、敞开式厨房的管道燃气设计界定尤为重要,在确保设计规范的前提下,厨房管道燃气使用才能安全可靠。     

厨房火灾的探测与智能识别

分析了厨房火灾信息的特点,提出了厨房火灾探测方式的选择原则,介绍了一种运用IT技术,针对厨房火灾探测与智能化识别的厨房火灾报警控制系统。     

暗厨房与敞开式厨房燃气设施布置探讨

结合工程实例,阐述居民用户暗厨房与敞开式厨房燃气设施布置的相关规范要求及处理措施。     

老年公寓厨房设计研究

通过通道尺度、厨房短边尺度、家具尺度对老年公寓厨房规范的解读,提出了常见的L形、U形两种厨房的布置形式,并对各种形式进行了综合分析,给出了相关的设计建议。     

好灶生好火——燃气灶的选择之（二）

俗话说“人靠衣裳马靠鞍”，打扮漂亮一点，谁都喜欢，看见也高兴。对于厨房来说也是一样，简洁、明净的厨房比烟雾缭绕的厨房讨人喜爱。     

现代感的厨房装修

本案厨房装修光线充足,空间开阔,现代感十足。传统厨房中,固然不乏值得保留的神来之笔,然而对于大部分小且简陋的厨房,最好还是重新来过。此别墅建于1 910年,70年代初,装修过时下流行的农场风格。该房主人即明确地选择了重新装修。原有的厨房阴暗、狭小、拥挤,里面堆满了各种过时的装饰材料和破旧厨具。由于厨房位于别墅     

商业厨房的火灾危险性分析和火灾防范体系建设

针对商业厨房火灾易发多发的实际,分析了商业厨房的火灾危害性、火灾发生及蔓延的主要原因,提出了预防商业厨房火灾的主要措施和建设商业厨房火灾防范体系的主要内容。     

放心水槽的智慧之选

水槽是厨房当中的主要器具,相对于厨房的其他设备,如橱柜、厨电,的确比较不受到重视。但其实,厨房水槽的实用频率却是非常高的,挑选一款优质的厨房水槽,才能够为厨房烹饪提供最大程度的便捷,省心省力。     

某滑雪度假酒店厨房电气设计

以某滑雪度假洒店工程为研究背景,对滑雪餐厅厨房、咖啡厅厨房及饼房等酒店厨房内常见的各种用电设备进行了列举分析,提出了后期进行深化设计时应注意的要点,以供同类工程参考借鉴。     

厨房时装秀

厨房，是主妇们展示厨艺的“主战场”，谁说厨房的烟熏会让光彩夺目的主妇们变得黯然失色？一旦拥有了漂亮的围裙，再搭配上得心应手的好餐具，就可让主妇们成为家居生活中的亮点，让厨房变成T字台，秀出生活的精彩。[编者按]