机械振动在我国粮食制粉设备中应用

正我国在1986~1992年间完成粮食制粉成套设备的消化吸收工作,消化吸收的设备在面粉工业中普遍使用。随着制粉工艺的不断进步,对面粉加工设备提出更高的要求,而且随着科技的进步,计算机辅助设计、仿真设计等新的设计理念逐步应用在粮食加工设备的设计中,设备的改进、改型和新型设备设计都需要理论研究的支持。作为面粉加工设备中占很大比例的机械振动设备,针对其振动研究的滞后,已经不能适应发展的需要。所以应该通过对面粉加     

世界制粉工业的技术进展

简述了世界主要面粉设备加工企业的设计理念和发展重点,列出了近几年国际制粉设备企业在面粉加工设备上的技术进步和创新产品。     

高筋粉为何做不出优质面包?

面包生产过程中,影响其品质的因素有很多,除配方、制作工艺与条件外,还与主要原料面粉有很大关系。我们在生产面包时往往只强调面粉中面筋的数量,而未考虑到面筋的质量及面粉中其它因素的影响,其实面粉在加工的过程中,加工小麦的品质、加工工艺及设备等都会影响面包的品质。     

清粉技术的设置与清粉机实际操作调整（一）

正随着制粉工业技术的飞速发展,小麦制粉品种越来越多、加工精度越来越精细,面粉品种由单一的普通粉,已经过渡到品种繁多的高档次专用面粉。面粉的加工工艺与设备的选用已经越来越引起粮食加工业者的重视。工艺的好坏、设备调控的恰当与否,都直接影响着面粉厂的产品质量及优质面粉的数量。面粉厂在达到最佳生产状态的过程中,清粉机的技术设置与实际操控水平是面粉厂实现最佳效益的重要措施与保证之重要一环。     

面粉加工中小麦的清理技术分析

面粉加工的主要原材料是小麦,加工面粉的过程中清理小麦杂物是尤为关键的环节.若是在加工面粉的时候小麦中具有较多的杂物,将会对面粉质量产生不良影响.所以,在加工之前要科学清除小麦中的杂物.本文将基于此,探究加工面粉过程中小麦的清理技术,分析应用该类技术的要点.     

动态称量过程的计算机控制

针对面粉等加工自动控制中存在的不足 ,设计了一套机电一体化的动态称量过程计算机控制系统 ,采用单片计算机配以测控接口和应用软件 ,实现对机械下料过程的动态检测和定量控制 ,解决了面粉加工等过程中动态称量过程计量精度与可靠性问题     

高温环境下延长滚动轴承的寿命

当设备轴承温度有所升高时,设备维护人员都会向轴承制造商询问辊子轴承能承受的最高温度,而实际上,应该通过一个完整的轴承系统来确定轴承承受的最高温度。本文旨在帮助设备维护人员理解轴承系统使用过程中,轴承所能承受的最高温度,而不是仅仅着眼于与轴承温度相关的润滑剂或者润滑系统。     

对当前面粉工程技术研发设计理念及其变化的思考

针对国内众多面粉工程设计厂家在工艺设计方面过于"同质化"、"成比例放大复制",缺乏工程设计研发的动力和思路,为追求经济利益忽略市场对工艺技术的需求,"工艺服务设备"而非"设备服务于工艺"的现状,借鉴2015年IAOM(国际制粉工作者协会)年会提出的工艺设计理念,以及其它行业工程技术先进的设计理念,提出在面粉加工市场过度饱和的状态下面粉工程技术的设计和研发理念。     

海南兴建我国最大的面粉加工厂

我国目前最大的面粉加工厂近日在海南洋浦经济开发区破土动工。洋浦面粉加工厂是国家为集中加工进口小麦而建设的大型面粉加工项目，国家每年将安排５０万吨进口小麦配额，定向给洋浦面粉加工厂专用。据了解，该项目总投资为８．６亿元人民币，分期从国外引进当今世界上最先进的全自动化专用面粉加工设备，建设规模为年加工小麦５０万吨，是目前国内最大的面粉加工厂。整个项目分四期预计在２００４年３月完成，设计日产面粉２０００t。第一期工程投资为２亿元人民币，日产面粉５００t。该项目由海口农工贸（罗牛山）股份责任公司等负责投资…     

羰粉微量添加随动跟踪系统

面粉微量添加是面粉加工行业生产专用粉的重要手段，在动态添加过程中保证添加剂与面粉流量始终保持一个固定的比例是关键。论述了目前我国面粉增白剂添加的现状和微量添加随动跟踪系统的工作原理、性能特点及其应用效果。     

面粉微量添加随动跟踪系统

面粉微量添加是面粉加工行业生产专用粉的重要手段，在动态添加过程中保证添加剂与面粉流量始终保持一个固定的比例是关键。论述了目前我国面粉增白剂添加的现状和微量添加随动跟踪系统的工作原理、性能特点及其应用效果。     

加工工艺对面粉白度的影响

面粉在加工的过程中,会有一部分麸皮细屑进入到面粉当中,加工工艺的好坏直接影响面粉的白度。早期的沙克龙制粉方法由于粉路短,又要照顾出粉率,只能是强制出粉,造成面粉中麸星较多,影响粉色。     

清粉机的配置与调控

随着制粉工业的不断发展,面粉的加工越来越精细,面粉品种由单一的低档次普通粉,已经过渡到品种繁多的高档次专用粉。面粉的加工工艺与设备的选用已经越来越引起了各个面粉加工企业的重视。工艺的优劣、设备调控恰当与否,直接影响着面粉厂的产品质量及优质面粉的数量。面粉厂如何达到最佳的生产状态,其中清粉机的配置与调控是面粉厂实现最佳效果的重要措施与保证。     

介绍一种国内领先磨粉机结构特点及性能特征

磨粉机是面粉工业成套制粉机械中三大主机中最为核心的设备,它的结构合理性和性能稳定性直接影响到面粉厂的经济效益。MMR磨粉机采用新型的设计理念和制造工艺,在诸多方面具有现进性并获多项国内、国际专利,必将成为未来面粉加工行业的主导产品。     

面粉企业节能降耗的控制途径

节能降耗是面粉厂的一项系统工程,是现代面粉加工企业所关注的热点问题之一。它涉及到工艺设计、电力配备、生产管理、技术管理、设备管理、工艺操作及设备操作等诸多方面,面粉企业应多点控制,齐抓共管,使面粉企业的节能降耗达到最佳水平,以降低生产成本,提高企业经济效益。1面粉企业节能降耗的重要性     

改革开放以来面粉企业内外环境的变化

为了让人们了解改革开放40年来中国面粉企业面对的宏观环境与微观环境,阐述了不同时期环境变化对面粉加工行业的影响,以及面粉企业采取的应对策略;提出了面粉工业未来内外环境变化的可能:重视设备外观创新和效率提高,提倡面粉"适度加工",关注面粉安全卫生和营养,进一步解决面粉加工技术难题和完善面粉产品国家标准体系。     

对现代面粉厂设计的一些思考

面粉加工企业需要先进合理的工艺、设备和厂房,但是由于设计单位的设计水平和设计理念不尽相同,所以设计的最终效果也有好有劣,主要从工艺、设备、厂房等方面的设计理念阐述了一些个人的见解。     

现代面粉加工企业节能降耗的控制途径

阐述了面粉加工企业节能降耗的意义及能耗状况,从工艺设计、设备配置、功率配备、生产管理、设备操作等环节阐明了节能降耗的控制途径.     

磨粉机控制系统的发展分析

正1)研究的背景及意义随着国民经济的不断发展,人民生活水平有了很大提高,对面粉的质量和营养要求越来越高,通用面粉已不能满足要求,专用粉和营养粉的市场占有率正在大幅度上升。提高产量的同时,尽快提升优质面粉的加工能力,就需要依赖可靠的制粉加工设备。在国际市场中,随着经济全球化的大趋势,进一步发展粮机市场也形成了较大的空间。具有工艺技术先进、设备精良、服务周到的面粉加工设备的需求量将逐年增大。     

制粉加工中计量精益化控制技术前瞻

针对我国制粉加工中功效监测技术和节能控制技术缺乏及发展不平衡等问题,采用实时分析与监测技术对加工过程进行定量研究,并采用制粉产业的精益管理控制理论,可以增加产出,降低成本,提高产品质量,提高管理水平。开发制粉加工功效动态监测技术、制粉加工功效有效性分析技术和制粉加工工艺过程的精益化控制技术。根据制粉加工各阶段所使用设备的功能和使用时间分析以及生产过程能量实时监测和计量,建立不同粉路和研磨设备以及面粉等级和用电消耗的数学模型,计算设备理论动力消耗,建立制粉加工功效分析系统、能量监测和计量和控制系统,实现对制粉加工设备功效有效性的监测和控制。