论绿色食品有机食品和无公害食品

一、三类食品的概念及产生背景 （一）有机食品的概念及产生背景 有机食品是从英文“Organic Food”直译过来的,一些非英语国家把有机食品称为Eeclogic Food（生态食品）。有机食品是指根据有机农业和有机食品的生产、加工标准而生产出来的,经过有机食品认证机构认定,颁发有机食品证书,供人们食用的食品。有机农业是英国的农业专家霍沃德（Sir.G.Howord）最早提出的,指完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。其产生背景是在现代工业和现代农业发展过程中,人类不合理的经济活动给环境、资源和食物安全带来不同程度的负面效应,工业“三废”的排放和农业生产大量使用化肥农药造成环境污染和食物污染,从而     

有机食品绿色食品无公害食品的五个不同

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康.食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,因此有机食品、绿色食品、无公害食品应运而生.     

有机食品、绿色食品和无公害食品哪个更好

编辑朋友：走进各大超市,＂有机食品＂、＂绿色食品＂、＂无公害＂食品总是摆在比较显眼的位置,尽管价格不菲,却成为好多人的首选。据了解,有机食品不仅在国内受欢迎,在其他国家、尤其是发达国家更是热销。那么,什么是有机食品？它为什么受欢迎呢？有机食品、绿色食品、无公害食品哪个更好呢？     

何为无公害食品、绿色食品和有机食品

所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，生产过程中允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。无公害食品比绿色食品档次低一级。 在目前现实的自然环境和技术条件下，要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。     

如何区分无公害食品、绿色食品、有机食品

无公害是食品的一种基本要求,所有食品都应达到这一要求。绿色食品是从“普通食品”向“有机食品”发展的一种过渡性产品,经农业部门认证推广,分A级和AA级两种。其中,A级绿色食品允许在生产过程中限量使用化学合成物质;AA级绿色食品则较为严格地要求不使用化学合成物质。有机食品与无公害食品、绿色食品的最显著区别在于,在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,其生产难度更大。     

有机食品、绿色食品、无公害食品

中国是幅员辽阔，经济发展不平衡的农业大国，在全国建设小康社会的新阶段，健全农产品质量安全管理体系，提高农产品质量安全水平，增加农产品国际竞争力，是农业和农村经济发展的一个中心任务。为此，农业部经国务院批准，全面启动了“无公害食品行动计划”并确立了无公害食品、绿色食品、有机食品三位一体，整体推进的发展战略。因此有机食品、绿色食品、无公害食品都是农产品质量安全工作的有机组成部分。     

有机食品与绿色食品之异同点

目前中国已加入WTO，与国际标准接轨是必然趋势，而国内对有机食品和绿色食品混淆不清，本文从概念，生产基础，加工标准及发展前景等方面剖析了有机食品与绿色食品的异同点，最后指出了我国食品业的发展方向。     

对有机食品,生态食品和绿色食品的讨论

《食品研究与开发》1995年第4期发表张炳文、董梅两篇绿色食品文章,把有机食品、生态食品与绿色食品混为一谈,本人认为这是不正确的,特发表此文以供商讨。     

浅谈对绿色食品和有机食品的认识与发展趋势

也许谁也难以预测20年以后食品的发展，正如人们10年前无法想象今天的互联网变化会如此之大一样，而激发这种变化的动力就是人们健康的追求和无穷的想象力。社会的发展推动着它的方方面面，食品工业也在不停地前进、改变。但人们往往安于现状而抵制这种变化，是经济形势良好的时候，人们可以衣食无忧。然面，不论人们是否情，食品工业目前面临的挑战，是需要将重点生产普通食品转向生产绿色食品和有机食品方面发展。但有很大一部分消费者对“绿色食品”和“有机食品”的了解和认识不清，在“绿色”和“有机”食品概念的理解上存在不少误区。为此，本人针对此问题谈一些看法以供参考。     

加快无公害农产品、绿色食品、有机食品发展,推动我国农产品质量安全水平全面提高

长期以来,我国农业发展的主要任务是满足数量需求,解决温饱问题。20世纪90年代末期,随着农产品供求关系发生根本性变化,我国农业进入了一个新的发展阶段,全面提高农产品质量安全水平成为一项全局性的战略任务。抓好农产品质量安全工作,对于满足城乡居民对安全优质农产品快速增长的需求,发展优质、高     

发展绿色食品和有机食品,促进农民增收和扶贫开发

随着我国农业发展进入新阶段，全国绿色食品和有机食品进入持续加快发展的时期，并成为我国农业产业的重要组成部分，对促进农民增收和扶贫开发具有重要意义。     

有机农业有机食品加工生产技术规范

介绍了国家环境保护总局颁布的有机食品技术规范 ,目的是为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产 ,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染 ,促进农村和食品与发酵企业的持续发展 ,保证有机食品生产和加工的质量 ,规范有机食品认证工作。     

绿色食品与食品生产质量安全

民以食为天,食以洁为本。随着改革开放的深入和市场经济的到来,20世纪90年代初,“绿色食品”在中国应运而生。中国发展绿色食品,是从选择、改善农业生态环境入手,通过在种植、养殖、加工过程中执行特定的技术规程,限制或禁止使用化学合成及其他有毒有害生产资料,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控,以保护生态环境,保障食品安全,实现农业可持续发展。截至2003年6月底,全国有效使用绿色食品标志的企业总数已达1929家,产品总数3427个,绿色食品已经成为一个有相当市场影响力的食品质量安全品牌。这里着重介绍一下绿色食品质量标准的特点和绿色食品在维护食品质量安全方面所发挥的不可替代的作用。     

从"山、水、田、畜、工"看江西绿色 (有机)食品产业的发展

发展江西省的农业，“希望在山，潜力在水，重点在田，后劲在畜，出路在工”。大力发展绿色(有机)食品产业无疑是做好“山、水、田、畜、工”5篇文章的重要举措。     

加强绿色食品基地建设 夯实绿色食品产业基础

我国绿色食品原料标准化生产基地推行的全程标准化生产管理体系,促进了农产品质量安全水平提高和农业增效、农民增收,夯实了绿色食品产业发展的基础。     

绿色食品一览

经中国绿色食品发展中心审核,下列产品获得绿色食品标志使用权称一︵—l。引一 奶 粉 块剐一 年 奶 耳「一﹂「﹂﹂,二腐 中 婴 黑黄瓜 腐茄 豆 丝番 绢 粉 白 油鸡 蛋 净神 高 纯老 字 葱 豆 萄不 数 大 大 葡无花果酒番茄黄瓜高钙低糖玉米粉蛋奶玉米粉大米 奶 奶 果酒 汁 汁 苹御 果 果 土武 桃 萝 富 芽汉 蜜 菠 红 麦大麦雪白瓜籽饮胸籽 蛋 薯 碴花 生 豆 铃 豆 米 米葵 花 大 马 大 玉 玉 一。;—牌—牌一「??﹂?状一花 康 康 封 大品一钻 眯 眈 珠O。一青 映 映 驼 虹。。。牌牌。牌。。。。。。。牌牌牌;————猢—————…