FDA发布区分液体膳食补充剂和饮料行业指南

正美国FDA发布区分液体膳食补充剂和饮料的行业指南,以帮助膳食补充剂及饮料制造商和经销商判断液体产品的归类。该指南描述了区分液体膳食补充剂和饮料的要素,并提醒膳食补充剂及饮料制造商和经销商关注联邦食品、药品和化妆品法对配料和标签的要求。一、区分液体膳食补充剂和饮料,区分的因素包括食品的产品声称名称、包装、食用分量、推荐日常摄入、食用条件、产品组分、包括在标签和广     

帝斯曼创新食品配料与解决方案成就美好生活

<正>最近,帝斯曼携一系列创新食品配料与解决方案亮相2014中国国际食品添加剂和配料展览会,为中国的消费者与食品制造商传递健康与美好。凭借新颖配料、全新方案与服务为饮料、烘焙、食品与乳制品、膳食补充剂、糖果和婴儿营养带来的创新产品,帝斯曼展示了这些产品如何带给人们健康的生活和美好的未来。中国经济的迅猛发展使消费者对食品的种类与品质提出了更     

投产鉴定

巴斯夫在FIC展会上推出面向中国家庭的创新产品巴斯夫在中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)上展出一系列创新产品,为食品、饮料和膳食补充剂厂商提供新鲜创意与灵感,从而满足中国家庭从儿童到老年人的健康需求。巴斯夫营养与健康部人类营养业务亚太区总监Tina Low表示:"去年此时,‘Think Newtrition’在中国大陆正式启动。这个全球性的市场活动展示了巴斯夫营养产品如     

2021年上半年营养健康食品进出口贸易情况及展望

营养健康食品主要包括保健食品、膳食补充剂、功能性食品、特殊膳食食品和营养强化食品等,属于新兴行业.通过对营养健康食品行业发展现状、国际贸易情况进行了梳理,尤其是2021年上半年进出口数据进行汇总整理,从进出口市场、热点品类、跨境电商等维度进行分析,对下半年国际贸易走势进行了预测,为行业监管和企业国际化提供支撑.     

美国膳食补充剂法规和质量管理系统

1994年10月25日,美国膳食补充剂健康与教育法(DSHEA)颁布,随之由国会修订了FDC Act,其中包含了一些专门针对膳食补充剂和膳食补充剂食物成分的条款。DSHEA是美国膳食补充剂行业的一个重要的里程碑。     

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单

为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了5批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（表1、表2）。     

辅酶Q10市场渐平稳

辅酶Q10行业在较短的时间里发生了巨大的变化。2年前，旺盛的需求推动辅酶Q10的价格一路飙升到每公斤高达5000美元。当时，需求高涨主要受以下几个因素驱动：美国市场膳食补充剂热销；欧洲、大洋洲和亚洲部分地区的生产商加入了竞争；在日本，辅酶Q10开始进入健康食品、饮料和化妆品市场。辅酶Q10原料如此碓以购买到，以至于一些补充剂生产厂家甚至取消了产品订单。[第一段]     

我国专项整治食品添加剂10种添加剂上滥用“黑榜”

为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展,专项整治领导小组日前下发通知,公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”,其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。     

辅酶Q10市场稳定

辅酶Q10行业在较短的时间里发生了巨大的变化。两年前，旺盛的需求推动辅酶Q10的价格一路飙升到每公斤高达5000美元。当时，需求高涨主要受以下几个因素驱动：美国市场膳食补充剂热销；欧洲、大洋洲和亚洲部分地区的生产商加入了竞争；在日本，辅酶Q10开始进入健康食品、饮料和化妆品市场。辅酶Q10原料如此难以购买到，以至于一些补充剂生产厂家甚至取消了产品订单。但如今，[第一段]     

国外膳食营养补充剂市场分析及监管制度研究——美国

美国是全球最大的膳食营养补充剂市场，也是膳食营养补充剂渗透率最高的国家。对于膳食营养补充剂的管理，美国政府建立了完善的法律法规体系，针对产品上市，对膳食营养补充剂的质量管理、声称管理、标签要求等方面均有严苛的规定和要求。     

卫生部2011年第16号公告

为打击在食品及食品添加剂生产中违法添加非食用物质的行为,保障消费者身体健康,卫生部制定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)》,     

食用化学品开发前景广阔

食用化学品主要包括两大部分：一是直接添加到加工食品中的物质，如营养强化剂、甜味剂、酸味剂等的食品添加剂；二是间接转移到加工食品中如食品包装容器的包装材料、橡胶制品和罐头内壁涂料及加工助剂等。后者虽然不直接添加在食品中，但接触食品，也可能因残留物影响食品的安全性，按美国FDA要求，食品添加剂及食品加工、包装用化学品都应视为“食品添加剂”，并且必须符合有关法规的要求。总之，食用化学品比食用添加剂更广泛，但大部分是食品添加剂，而都要符合国家的有关法规要求。     

食品添加剂专项整治全面铺开

12月10日起,卫生部、工信部、公安部等9部门将在全国范围内联合开展为期4个月的打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。要求清理未列入食品添加剂卫生标准却在非法使用的食品添加物品种,并加快推进食品添加剂企业的生产许可证制度。     

食品添加剂发展初探

阐述了国内外食品添加剂的生产、消费现状及发展趋势，提出我国今后重点发展的食品添加剂产品，并就如何提高我国食品添加的竞争力提出一些看法。食品添加剂是指在食品中或食品加工中使用的各种微量物质，其添加量通常不越过2%。添加不同的物质，所要达到的目的或所起作用是不同的。有的是为了改进和保持食品的营养价值而添加的；有的是为了延长食品的货架期添加的；有的是为方便食品而添加的；有的是为增强食品的风味，改变食品的色泽而添加的；有的是为了确保微生物的安全性而添加的，有的是保持食品品质的连续性和统一性添加的。     

美国膳食补充剂市场热销品种及法规变化

美国是全球最大的膳食补充剂市场。据统计,美国膳食补充剂行业每年增长率保持在7%~8%左右。通过参加Natural Products EXPO WEST展会,观察了美国膳食补充剂的市场热销品种,并梳理了美国近年来相关的法规变化。     

食品添加剂开发方向和重点产品的调研报告

一、前言食品添加剂是以改善食品质量、方便加工需要、延长保存期为目的,在食品生产、加工、储运过程中添加的精细化学品。我国对食品添加剂的定义是:为改善食品质量,如色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入到食品中的化学合成物质或天然物质叫     

膳食营养补充剂行业发展情况(三)

各国习惯及管制范围的不同,使得不同国家和地区对于营养健康产品的定义差距较大。介绍了中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、日本营养健康产品的名称、法规等。中国膳食营养补充剂一般作为预包装食品、保健食品和其他特殊膳食用食品。2018年中国已批准的保健食品功能排序前5位的分别为:增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗氧化、通便。详细介绍了美国和澳大利亚的膳食营养补充剂市场情况,并且从市场和品种角度分别详细介绍了中国膳食营养补充剂的国际贸易情况,并分析了跨境电子商务为大健康产业带来的机遇和挑战。     

膳食营养补充剂行业发展情况(二)

各国习惯及管制范围的不同,使得不同国家和地区对于营养健康产品的定义差距较大。介绍了中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、日本营养健康产品的名称、法规等。中国膳食营养补充剂一般作为预包装食品、保健食品和其他特殊膳食用食品。2018年中国已批准的保健食品功能排序前5位的分别为:增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗氧化、通便。详细介绍了美国和澳大利亚的膳食营养补充剂市场情况,并且从市场和品种角度分别详细介绍了中国膳食营养补充剂的国际贸易情况,并分析了跨境电子商务为大健康产业带来的机遇和挑战。     

日本新型天然防腐剂

牛磺酸是一种含硫氨基酸,具有多种药理作用及营养保健作用,目前其应用已由最初的药用为主,转向以食品添加剂和营养保健品为主,成为普遍、大众化的消费品。国内外对牛磺酸从生化、药理、营养、临床等方面进行了广泛深入研究,一致认为它可促进要幼儿、儿童脑细胞的分化、发育,维持细胞膜,特别是视网膜正常的生理功能,对改善脑功能,抑制和治疗老年性痴呆有重要作用,人体所需牛磺酸一半以上需从外界摄取。因此,它作为一种优良的食品添加剂,目前正日益广泛地应用于食品和饮料行业中。美国、日本等国家有99%的牛磺酸用于食品添加剂,他们已规定在婴幼儿食品中必须添加牛磺酸。可以预见未来牛磺酸在食品添加剂方面的推广应用市场将非常广阔。     

膳食营养补充剂行业发展情况(一)

各国习惯及管制范围的不同,使得不同国家和地区对于营养健康产品的定义差距较大。介绍了中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、日本营养健康产品的名称、法规等。中国膳食营养补充剂一般作为预包装食品、保健食品和其他特殊膳食用食品。2018年中国已批准的排序前5位的保健食品功能分别为:增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗氧化、通便。详细介绍了美国和澳大利亚的膳食营养补充剂市场情况,并且从市场和品种角度分别详细介绍了中国膳食营养补充剂的国际贸易情况,并分析了跨境电子商务为大健康产业带来的机遇和挑战。